Arancini (ข้าวปั้นสอดไส้เนื้อ)

Arancini (ข้าวปั้นสอดไส้เนื้อ)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ข้าว	400 ก
ไข่	3 ชิ้น
พาร์มีซานชีสขูด	100 กรัม
แป้ง	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
เนย	70 ก
น้ำมันพืชสำหรับทอด	400 มล
การกรอก:
เนื้อสับ (หมู + เนื้อ)	300 กรัม
คันธนู	1 ชิ้น
วางมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาลทราย	หยิก
พามิซานชีสแบบขูดฝอย	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักชีฝรั่งสับ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ	0.75 ถ้วย
พริกไทยดำป่นและเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• สำหรับไส้ให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที
• ใส่เนื้อสับลงในหัวหอมเทน้ำและนำไปต้มนวดเนื้อสับอย่างต่อเนื่อง
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่น้ำตาลและมะเขือเทศวาง ผัดและปรุงอาหารโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
• ใส่ผักชีฝรั่งลงในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์และให้ความร้อนอีกนาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วผัดกับชีสขูด
• 
• ต้มข้าวจนนุ่มผสมกับเนยและชีสขูด ใส่ไข่ที่ตีแล้วผสมให้เข้ากัน
• 
• ใช้มือของคุณแช่ในน้ำสไลด์ข้าวแล้วนวดด้วยฝ่ามือของคุณ ใส่เนื้อหนึ่งช้อนเต็มตรงกลางเค้ก สร้างลูกบอล ทำซ้ำกับข้าวและไส้ทั้งหมด
• 
• ตีไข่ที่เหลือด้วยเกลือเล็กน้อย จุ่มอาราซินีลงในแป้งแล้วชุบไข่และเกล็ดขนมปัง ทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 5-7 นาที (หมุน) จนสุกเหลือง
• 

อาหารประจำชาติ

ซิซิลี

น่าสนใจมาก!

น่าสนใจมาก!

อ๊าาา!

Natalia สวยและอร่อยขอบคุณ! นี่ห้องครัวของใคร? ด้านในเป็นเศษข้าว! มันดูเป็นพิธีรีตองมากเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ

[เฟโอฟาเนีย, อิลอนนา, เมอรี่,]

เฟโอฟาเนีย, อิลอนนา, เมอรี่, ขอบคุณสาว ๆ !
เมอรี่ นี่คืออาหารซิซิลี

คุณสามารถทำให้มันดูเหมือนทอดได้ - ฉันไม่มีหม้อทอด ... ความคิดที่น่าสนใจและมีข้าวต้ม!

[คอร์ซาร์]

คอร์ซาร์ และฉันไม่มีหม้อทอด ฉันทอดในกระทะธรรมดา

ทำอะรัย !!! อร่อยจริง !!!

[นาตาชา]

นาตาชาและทอดในน้ำมันจำนวนมากหรือเพื่อให้พวกเขานอนอยู่ด้านล่าง?

[AlenaT,]

ขอบคุณทุกความคิดเห็น! AlenaT, คุณต้องทอดในน้ำมันจำนวนมากเพื่อให้ลูกบอลอยู่ในน้ำมันครึ่งหนึ่ง

และรสชาติเป็นอย่างไร? หน้าตาไม่เหมือนลูกชิ้น?

อาหารที่มีความเกี่ยวข้องอย่างมากเนื่องจากสมาชิกในฟอรัมได้รับความนิยมอย่างมาก เต็มไปด้วยหิมะลูกบอลไม่ว่าในกรณีใดฉันแค่จินตนาการถึงอะไรแบบนั้นกับไส้หวานเท่านั้น