ขนมปังไรย์ - วีทในรูป "แอนทราไซต์"

ขนมปังไรย์ - วีทในรูป "แอนทราไซต์"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	180 ก
แป้งไรย์	240 ก
น้ำอัดลม	140 ก
คีเฟอร์	150 ก
เนย	30 ก
วอดก้า	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
Flussigsauer	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พานิฟาริน	1 ช้อนชา
เนทูรินมอลต์เบลนด์	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
ยีสต์	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ฉันนวดแป้งจากส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องทำขนมปัง หลังจากออกกำลังกายสั้น ๆ ครั้งแรกฉันใส่ลงในถาดอบแอนทราไซต์หนึ่งในสองกระป๋องทาน้ำมันพืชก่อน
• 🔗
• 🔗
• ปิดอันที่สองดึงออกด้วยสายซิลิโคน
• 🔗
• ทิ้งไว้ในที่อบอุ่น ~ เป็นเวลาสองชั่วโมง อบที่ 200^{เกี่ยวกับ} ประมาณ 40 นาที
• 🔗

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโท, ผู้บงการขอบคุณ!

ขนมปังดีมาก !!!

ตัด?

[Gashun]

Gashunดังนั้นคุณจึงขยายภาพล่าง!

... ตกใจง่ายขนาดนั้นเลยเหรอ ... สวยจัง!
แต่ยังไงคุณก็เขียนตัวอักษรใหม่ไม่ได้ ...

... ตกใจง่ายขนาดนั้นเลยเหรอ ... สวยจัง!
แต่ยังไงคุณก็เขียนตัวอักษรใหม่ไม่ได้ ...

อินนานี่คือเชื้อทางการค้า

อินนานี่คือเชื้อทางการค้า

ทำไมต้องเป็นเชิงพาณิชย์? ไม่เคยขายได้อย่างเสรีในเมืองเทรียร์และตอนนี้อยู่ในร้านขายขนมปัง และแม้ว่าจะเรียกว่า "sourdough" แต่ก็เป็นกรดที่เข้ากันได้ดีกับแป้งข้าวไรย์ ที่นี่ ที่นี่ ฉันเขียน.

: hi: เห็นขนมปัง SUCH แล้วกลัวว่าจะนอกใจที่รัก ......
ข้าวไรย์วีทกับโร - เซ - โค !!!!!
: girl_in_dreams: หาซื้อแบบฟอร์มดังกล่าวได้ที่ไหน?
แล้วจะเอาคำว่า "ro-ze-ko" ไปเครียดตรงไหน?

: hi: เห็นขนมปัง SUCH แล้วกลัวว่าจะนอกใจที่รัก ......
ข้าวไรย์วีทกับโร - เซ - โค !!!!!
: girl_in_dreams: หาซื้อแบบฟอร์มดังกล่าวได้ที่ไหน?
แล้วจะเอาคำว่า "ro-ze-ko" ไปเครียดตรงไหน?

ที่นี่และพวกเขาก็เงียบจนถึงตอนนี้ว่าคุณรักขนมปังของฉัน - แต่ฉันยินดี! โปรไฟล์ของคุณไม่ได้บอกว่าคุณมาจากไหนมิฉะนั้นฉันจะแนะนำว่าจะรับแบบฟอร์มเหล่านี้ได้ที่ไหนในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก เป็นเรื่องน่าเสียดายที่เครียด แต่ไม่รู้ตัวเอง
และ - ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัม!

มิฉะนั้นฉันจะแนะนำว่าจะรับแบบฟอร์มเหล่านี้ได้ที่ไหนในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

บอกฉันเถอะ. และอีกอย่างหนึ่ง: กรด flussigsauer นี้ใช้แทน agram หรือไม่? ฉันซื้อ Agram แล้ว แต่ฉันยังไม่ได้ลอง

บอกฉันเถอะ. และอีกอย่างหนึ่ง: กรด flussigsauer นี้ใช้แทน agram หรือไม่? ฉันซื้อ Agram แล้ว แต่ฉันยังไม่ได้ลอง

ค่อนข้างถูกต้องแทนที่จะเป็น agram ในความคิดของฉัน (และฉันใช้ agram เป็นเวลาหลายปีจนกระทั่งฉันค้นพบฟลักซ์) มันดีกว่ามาก และเครื่องแบบเยอรมันเหล่านี้จำหน่ายโดย Eurostyle สั่งซื้อทางโทรศัพท์จากนั้นซื้อโดยตรงจากพวกเขา การจัดส่งเป็นไปได้ ราคาน่าจะ 240 รูเบิล

ฉันจึงคิดหาวิธีอบขนมปังแบบนี้ แต่ปรากฎว่าทุกอย่างง่ายมาก! วันนี้จะซื้อแน่นอน!

Larochka ไม่เพียง แต่ฉันไม่มีฟลักซ์ฉันยังนึกไม่ออกว่ามันคืออะไร แต่ยังมีมอลต์มีราเช่นกันขนมปังก็เจ๋งมาก! คิดว่ายังไงจะได้ของอร่อย? ขอบคุณ

Lyudochka มัน (ฟลักซ์) จะแทนที่กรดอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบเช่นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือแม้แต่น้ำมะนาวเพียงแค่เทน้อยลงเล็กน้อย

[Larochka]

เนทูรินมอลต์เบลนด์

Larochkaและนอกจากมอลต์เองแล้วยังรวมอยู่ในส่วนผสมของเนทูรินด้วย?

ดูเหมือนไม่มีอะไรเลย Innochka ดูสิ่งที่ผู้ผลิตพูด: "NATURIN (แป้งมอลต์ย่าง)
ใช้ในการผลิตขนมปังข้าวไรย์และข้าวไรย์ - ข้าวสาลีเพื่อให้มีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัดมากขึ้นรวมทั้งมีสีเข้มขึ้น "ดังนั้นคุณสามารถใช้มอลต์ในรูปแบบใดก็ได้ (ฉันทำแบบนี้มานานแล้ว) !

[ลาริสซา]

ลาริสซาจะแทนที่คำที่เข้าใจยากเหล่านี้ด้วยอะไร?!
Flussigsauer (ฉันพบน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือแม้แต่น้ำมะนาวในคำอธิบายเพียงแค่เทน้อยลงเล็กน้อย)
พานิฟาริน
Naturin Malt Blend (มอลต์ปกติในปริมาณเดียวกัน?)
เขาสวยมากในรูปถ่าย
สามีกินขนมปังที่ซื้อจากร้านเมื่อ 2 สัปดาห์ที่แล้วขอขนมปังโฮมเมด

Masha แน่นอนมอลต์จะไป! แทนที่จะใช้ panifarin คุณสามารถใช้แป้งธรรมดาได้

นี่คือก้อนในรูปแบบของ L7
ฉันเพิ่งดึงมันออกจากเตาอบ เธอทำหลังคาของเขายับยู่ยี่น่าเสียดายที่วันนี้เธอหยิบขนมปังออกจากแม่พิมพ์ด้วยความยากลำบาก





สามีของฉันจะกลับบ้านจากที่ทำงานในตอนเย็นแล้วเราจะพยายาม

ขนมปังสวยมากมาช่า! หวังว่าจะได้รับความประทับใจหลังจากชิม

[ลาริสซา]

ลาริสซา! กลายเป็นขนมปังที่อร่อยและหอมมาก
สำหรับฉันเท่านั้นมันเบาลงเพราะไม่มีแป้งข้าวไรย์เพียงพอ ราดด้วยข้าวสาลี. การนวดใน HP ในโหมดแป้ง
ฉันกำลังใช้สูตรอาหาร
สามีมาดูที่ก้อนและพูดว่า: "ฉันขอให้คุณอบไม่ซื้อ" เขาพยายามบอกว่าอร่อย
แทบไม่เชื่อภายหลังว่าไม่ใช่ร้านไหนเพราะรสชาติใกล้เคียงกันมาก
ขอบคุณมาก!



ทันทีหลังจากอบก้อนให้กล่าวด้วยน้ำมันสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ชั้นโดยทั่วไป!
"ผู้ประกอบการขนมปัง" คนหนึ่งแนะนำฉันตอนนี้พวกเขามักจะทาไขมันขนมปัง มีทั้งกลิ่นและความแวววาวเล็กน้อย

[Masha]

ฉันดีใจมาก, Masha ! ขนมปังคุณหล่อ! และขอบคุณสามีของคุณสำหรับการให้คะแนน!

[ลาริสซา]

ลาริสซามีแบบนี้ ... จะดึงกันยังไง? ไม่มีสายซิลิโคน ...

คลิปเครื่องเขียนเจินย่า! จากขอบ!