ซุปเห็ดพอร์ชินีและถั่วลันเตา

ซุปเห็ดพอร์ชินีและถั่วลันเตา

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
น้ำซุปเนื้อพร้อม	2-2.5 ลิตร
เห็ดพอร์ชินี	สดหรือแช่แข็ง 100-150 กรัม
พริกหยวก	½แต่ละ สีแดงและสีเหลือง
แครอทสด	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง	2-3 เซนต์ ล.
มันฝรั่งสด	2-3 ชิ้น กลาง
ถั่วเขียวสด (แช่แข็ง)	2-2.5 แว่นตาหลายอัน
น้ำมันพืช	สำหรับผัดผัก
ผักรวมอบแห้ง	หยิก
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ก่อนอื่นฉันเตรียมน้ำซุปเนื้อ คราวนี้น้ำซุปปรุงด้วยปีกไก่งวงกลายเป็นน้ำซุปที่เข้มข้นและมีไขมันต่ำ ใส่เนื้อสัตว์น้ำเห็ด (ถ้าแช่แข็งแล้วอย่าละลายน้ำแข็งล้างและปอกเปลือก) ส่วนผสมของผักแห้งเกลือเล็กน้อยและนำน้ำซุปไปเตรียมไว้ในกระทะของหม้อหุงข้าวหลายชั้น
• ในขณะที่น้ำซุปกำลังเตรียมฉันก็ทำการทอดผัก ฉันหั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ และผัดในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง
• 
• แครอทหัวบีทหัวหอมพริกหวานรากผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งมะเขือเทศควรเติมลงในซุปที่มีสีน้ำตาลจึงจะอร่อยกว่า สารแต่งสี - แคโรทีนซึ่งถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายมนุษย์จะดูดซึมได้ไม่ดีเมื่อบริโภคแครอทดิบ เมื่อเป็นสีน้ำตาลความสามารถในการย่อยได้ของแคโรทีนซึ่งผ่านไปเป็นไขมันจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ไขมันที่เปลี่ยนเป็นสีส้มเหลืองหรือแดงทำให้ซุปมีสีที่สวยงาม
• เครื่องเทศทำให้ซุปมีรสชาติพิเศษกระตุ้นต่อมรับรสส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อยและเอนไซม์ย่อยอาหาร
• 
• ฉันใส่ผักที่เตรียมไว้และสีน้ำตาลลงในกระทะเซรามิกเทน้ำซุปด้วยเห็ดสมุนไพร - เอาเนื้อออกเพื่อไม่ให้เดือดเลย
• ใส่มันฝรั่งเป็นเส้นใหญ่หั่นแล้วล้างน้ำเปล่าเพื่อเอาแป้งออก
• เพิ่มถั่วเขียวคุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
• 
• ฉันนำน้ำซุปไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารจนผักสุก ไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหารฉันเพิ่มเนื้อสัตว์ในส่วนสมุนไพรชิมรสและนำไปสู่ความพร้อม
• 
• ฉันเทซุปที่ทำเสร็จแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
• 

บันทึก

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปเห็ดหอม (celfh)

ซุปเห็ดในน้ำซุปเดือด (แอดมิน)

ซุปเห็ดป่าสดใน Steba DD1 ECO (ElenkaM)

[ธุรการ]

ธุรการ น้ำซุปดูน่ากินมาก! ทำกับเห็ดแห้งได้ไหม? ฉันอยากจะพูดซ้ำจริงๆ

[ธุรการ]

ธุรการ น้ำซุปดูน่ากินมาก! ทำกับเห็ดแห้งได้ไหม? ฉันอยากจะพูดซ้ำจริงๆ

Tatyanka, ขอบคุณ!

แน่นอนว่ามันจะได้ผลแม้จะมีเห็ดแห้งแช่ไว้ก่อนหลายชั่วโมงหรือแช่ไว้ในน้ำร้อนสักครู่แล้วหั่นและต้มด้วยน้ำซุป

[ธุรการ]

ธุรการเช่นเคยคร้าบบบบบบบบบบบบบบ !!!! ฉันรักซุปของคุณ

[ธุรการ]

ธุรการเช่นเคยคร้าบบบบบบบบบบบบบบบ !!!! ฉันรักซุปของคุณ

ตันยุลยา, ขอบคุณ!

รักต่อไป! ฉันจะมีซุปใหม่คืนนี้

ฉันรู้สึกละอายที่จะยอมรับ แต่ฉันไม่เคยชิมซุปเห็ดสดเลยฉันนึกรสชาติไม่ออก

[ทัตยา]

ฉันรู้สึกละอายที่จะยอมรับ แต่ฉันไม่เคยชิมซุปเห็ดสดเลยฉันนึกรสชาติไม่ออก

ทัตยา, เชื่อฉันสิ - มันอร่อยมาก! รสชาติต้มเห็ดหูหนู! และเห็ดเองก็ดูสวยงามในการตัดขนาดใหญ่!

ฉันไปซุปเปอร์มาร์เก็ต Spar และมีเห็ดพอร์ชินีแช่แข็งชิ้นใหญ่และทุกอย่างก็ราวกับว่ามีให้เลือกสะอาดและสวยงามและราคาก็อร่อย! และด้วยเหตุผลบางประการน้ำซุปจะมีรสชาติจากเห็ดดิบดังกล่าวมากกว่าที่ต้มจากช่องแช่แข็งแล้วเห็นได้ชัดว่าน้ำซุปและรสชาติจากเห็ดดิบทั้งหมดเข้าสู่น้ำซุปทันที
อร่อยมาก!

ทาเทียน่ารวมตัวกันเพื่อทำซุปกับเห็ด!

[Romins]

ฉันจะเจือจาง บริษัท ที่เป็นมิตรของคุณ! ถึงฉัน Romins ฉันชอบซุปเหมือนกัน ฉันชอบซุปข้น ๆ หลากหลายชนิด

ชีวิตจะทำให้คุณตกหลุมรักซุปเมื่อคุณปรุงอาหารเกือบทุกวัน