ซุปมันฝรั่งเห็ด (ฟอกบางส่วน)

ซุปมันฝรั่งเห็ด (ฟอกบางส่วน)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เห็ดพอร์ชินี (เห็ดขนาดใหญ่เป็นไปได้)	5-6 ชิ้น
น้ำ	2 ล
มันฝรั่ง	4-5 กลาง
แครอท	2 กลาง
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• เห็ด (แน่นอนคุณทำได้มากกว่า 5-6 ชิ้นฉันมีเห็ดขนาดใหญ่ประมาณหนึ่งโหล) ปอกเปลือกหั่น เพื่อเติมน้ำ ปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• 
• ปั่นเห็ดด้วยเครื่องปั่น
• 
• ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน สับแครอท เกลือ. ปรุงจนนุ่ม
• สับผัก เติมลงในซุปแล้วทิ้งไว้สองสามนาที ตอนนี้ทานได้แล้ว
• 

เวลาเตรียม:

2.3 ชั่วโมง

บันทึก

ไม่มีความลับที่เห็ดย่อยไม่ดี เรายังสามารถพูดได้ว่าพวกมันไม่ย่อยเลย อย่างไรก็ตามเห็ดมีธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย เกือบทั้งหมดของธาตุเหล่านี้จบลงในน้ำซุปเห็ด และเห็ดหลังจากต้มพวกมันโดยและขนาดใหญ่ก็ไม่จำเป็น แต่คุณก็ต้องการเห็ดเช่นกันไม่ใช่แค่จิบน้ำซุปเท่านั้น ทางออกไหน? ซุปข้น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่อยากกินน้ำซุปข้นเหลวเช่นกัน ฉันไม่ชอบเลย และฉันพบตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเองนั่นคือการบดเห็ด แต่ส่วนที่เหลือไม่เป็นเช่นนั้น กลายเป็นน้ำซุปที่เข้มข้น วิธีนี้เห็ดจะถูกย่อยอย่างมีนัยสำคัญ ทั้งมีประโยชน์และอร่อยหวังว่าคุณจะชอบตัวเลือกนี้เช่นกัน

และเป็นไปได้ด้วยเห็ด? หรือรสชาติจะผิด?

[Alyona]

และเป็นไปได้ด้วยเห็ด? หรือรสชาติจะผิด?

Alyonaพูดตามตรงฉันไม่ชอบแชมเปญเลย - มันจืดไป แต่แม่ชอบซุปเห็ดมาก ดังนั้น ... ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะพูดอะไร

ฉันจะลองกับคนอื่นฉันจะยกเลิกการสมัครในภายหลัง ป่านนี้มี แต่เห็ด

ฉันจะลองกับคนอื่นฉันจะยกเลิกการสมัครในภายหลัง ป่านนี้มี แต่เห็ด

ยอดเยี่ยมที่นี่เราจะพบว่ารสชาติดีขึ้นอย่างไร

[Mannochka]

Mannochkaทำไมต้องปรุงเห็ดนานจัง?

2 ชั่วโมงไม่เยอะใช่มั้ย?

เล็งไปที่ซุปของคุณเห็ดพอร์ชินีในตู้เย็นเบื่อข ...

[ขนาดเล็ก]

ขนาดเล็กฉันมักจะปรุงเห็ดจากหนึ่งชั่วโมงถึงสองชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับสมัยโบราณ) ฉันไม่ชอบเห็ดยางโดยเฉพาะเห็ดขนาดใหญ่เป็นแบบนั้นโดยหลักการแล้วคุณสามารถทำอาหารได้น้อยกว่ามากเพราะมันถูกบดแล้ว ใช่และไวท์เตรียมตัวได้เร็วขึ้น ยังไงก็ตามสามีของฉันชอบมันเมื่อส่วนหนึ่งของเห็ดถูกทำให้บริสุทธิ์และบางส่วนก็เป็นทั้งหมด - ซุปอุดมไปด้วยและมีอะไรให้เคี้ยว

[เศษ]

เศษ เธอทำให้ฉันนึกถึงซุปนี้และเมื่อวานฉันปรุงมันบนเห็ดชนิดหนึ่ง ฉันดับมันก่อน 1 ชั่วโมงไม่ใช่ 2 (เหมือนเห็ด) น้ำซุปที่ยอดเยี่ยมออกมาเข้มข้นหนา