หม้อชีสกระท่อม "Eat me"

หม้อชีสกระท่อม "Eat me"

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม	600 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	100 กรัม
ไข่	4 อย่าง.
ครีมเปรี้ยว	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ลูกเกด	80 ก
งาดำ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาลวานิลลา	1/2 ช้อนชา
อบเชยเป็นตัวเลือก	ที่ปลายมีด
แป้งหรือเซโมลินา	100 กรัม
ผงฟู	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• รวมส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับที่แสดงในตาราง ผสม. ด้วยตนเองคุณสามารถใช้เครื่องปั่น ชีสกระท่อมของฉันเปียกซื้อจากร้าน ถ้าแห้งมากหรือน้อยก็ต้องใช้แป้งน้อยลง (เซโมลินา) นอกจากนี้ยังมีน้ำตาล ขึ้นอยู่กับความเปรี้ยวของนมเปรี้ยวคุณต้องใส่น้ำตาลมากขึ้นเล็กน้อย - น้อยกว่าเล็กน้อย
• ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วใส่ลงในหม้อตุ๋น คุณสามารถใช้ผงฟู (1 ช้อนชา) แทนเบกกิ้งโซดา หรือไม่ใส่อะไรเลยหม้อปรุงอาหารก็จะไม่อร่อยน้อยลงเพียงแค่หนาแน่นขึ้นเล็กน้อย
• ใส่มวลที่ได้ในรูปแบบ greased และอบในเตาอบที่ 180 องศา ประมาณ 50 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ขีดหรือไม้เสียบ นำออกจากเตาอบทิ้งไว้ให้เย็นในแม่พิมพ์แล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู รับประทานตอนอุ่นโรยด้วยครีมโยเกิร์ตโฮมเมดแยมหรือน้ำผึ้งหากต้องการ
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

ที่มา - hodgepodge จากอินเทอร์เน็ต.

และลองทำแบบเดียวกัน แต่ไม่มีโซดาหรือผงฟูอื่น ๆ แต่แยกไข่ขาวออกจากไข่ตีจนตั้งยอดแข็งแล้วค่อยๆผสมลงในแป้งที่เสร็จแล้วในตอนท้าย (ไม่ใช่ด้วยเครื่องปั่น แต่ใช้ช้อนอย่างระมัดระวัง) .
ผ้าดิบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง!

ทันย่าขอบคุณสำหรับสูตรหม้อตุ๋นแสนอร่อย! วันนี้ฉันทำได้ดีออกมาอร่อยมาก! ฉันเพิ่งเพิ่มแครนเบอร์รี่แห้งแทนลูกเกดและใส่เมล็ดงาดำสามช้อนโต๊ะ (เราเคารพเขามาก) ก่อนหน้านี้นึ่งในน้ำเดือด ฉันทำระดับแรกในนกกาเหว่าเป็นเวลา 45 นาทีบนเตาอบทุกอย่างถูกอบอย่างสวยงามมีกลิ่นหอมของดอกป๊อปปี้ที่ยอดเยี่ยมอยู่รอบ ๆ บ้าน ฉันไม่ได้คาดหวังว่าเมล็ดงาดำจะถูกเพิ่มเข้าไปในหม้อตุ๋น เด็ก ๆ ยังมาอีก!

Lyudochka ฉันดีใจที่ชอบมันฉันเก็บงาดำด้วยตัวเองเก็บไว้ที่บ้านไม่รู้ว่าจะติดที่ไหนจากนั้นฉันก็ลองมันในหม้อตุ๋นฉันชอบมันมาก แต่สำหรับลูกเกดโดยทั่วไปแล้ว ดีงาม. แล้วคุณทำอย่างไรกับแครนเบอร์รี่ในแง่ของความหวานนี่คือผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรสเปรี้ยวอาจจะเติมน้ำตาล ลูกเกดมีรสหวานเพิ่มความหวานและแครนเบอร์รี่เองก็ต้องเคี่ยวด้วยน้ำตาลเพื่อให้มีเพียงพอเท่านั้น

ในแง่ของความหวานฉันเติมน้ำตาลตามในสูตรของคุณ 100 กรัมต่อชีสกระท่อม 600 กรัม ในแครนเบอร์รี่แห้งไม่มีกรดที่เด่นชัดเช่นเดียวกับในแครนเบอร์รี่สดดังนั้นทุกอย่างจึงออกมาดี ฉันเคยย่นจมูกในขณะที่อ่านสูตรอาหารของเด็กผู้หญิงที่มีแครนเบอร์รี่แห้งจากนั้นฉันก็ซื้อมันตามน้ำหนักใน Auchan และฉันชอบมันมากในการอบฉันยังเพิ่มมันลงในเค้กอีสเตอร์ด้วย ตอนนี้ฉันซื้อแครนเบอร์รี่แห้งเป็นประจำ

ช่างเป็นภาพที่น่ารับประทานของหม้อตุ๋น! แน่นอนฉันจะทำสิ่งนี้ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า! ลูกชายของฉันและฉันชอบหม้อปรุงอาหาร!

ช่างเป็นภาพที่น่ารับประทานของหม้อตุ๋น! แน่นอนฉันจะทำสิ่งนี้ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า! ลูกชายของฉันและฉันชอบหม้อปรุงอาหาร!

ใช่อร่อยและทำได้อย่างรวดเร็วและคุณไม่จำเป็นต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงตีแยกกัน ปรากฎว่าแม้จะไม่มีการเคลื่อนไหวของร่างกาย แต่ก็อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือเร็วกว่ามาก ดังนั้นใครบางคนอาจไม่มีเครื่องปั่นแบบนี้เพื่อตีโฟมและใช้ที่ตีแบบเก่าดังนั้นคุณไม่ต้องการหม้อตุ๋นเช่นกัน ลองดูสิฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน!

ฉันตัดสินใจทำหม้อตุ๋นนี้ใน Dex60 หม้อหุงช้า

ไม่ได้ทำมาเพื่อการอบ แต่ใช้สำหรับการอบด้วยตนเอง 120 องศา เวลา - 1 ชั่วโมง 30 นาที จากนั้นปิดเครื่องทำความร้อนทันทีและยืนเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องเปิดการ์ตูนจากนั้นเธอก็ดึงมันออกด้วยหม้อต้มสองชั้น โดยทั่วไปไม่สูงมากเพราะเธอไม่ได้แส้อะไรเลยเธอแค่ผสมส่วนผสมด้วยช้อนแล้วเทลงในการ์ตูนทาด้วยเนยและโรยด้วยเซโมลินา ไม่ได้ทำจากคอทเทจชีส แต่ใส่ลูกเกดหวานมันไม่แห้งเท่าคอทเทจชีส ดังนั้นฉันจึงปรับส่วนผสมที่เหลือน้ำตาลเซโมลินาครีมเปรี้ยวได้ทุกที่ รู้สึกเหมือน 1 ชั่วโมง 30 นาทีมากเกินไปฉันจะลดลง 10 นาที