ขนมคาราเมลนึ่ง

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ครีม (หรือนม + ครีมข้น)	200 มล
ไข่แดง	2 ชิ้น
น้ำตาล	2st. ล. + 2st. ล.

วิธีทำอาหาร

ขึ้นอยู่กับ
รวมไข่แดงและน้ำตาลจนละลาย
ค่อยๆเทครีมลงในมวลน้ำตาลไข่แดงคนให้เข้ากัน ฉันทำสิ่งนี้ด้วยหัวฉีดผสม bamix (พรุน)
ถ้าแทนครีมนมและครีมข้น (2 ช้อนโต๊ะ) ให้ผสมให้เข้ากันก่อนแล้วจึงเทส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่แดง (ในกรณีนี้คือน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ)
เทส่วนผสมของเนยไข่แดงลงในพิมพ์ให้ทั่วคาราเมล
ใส่หม้อนึ่งในหม้อหุงข้าวหลายชั้น เติมน้ำร้อน (มันจะเดือดเร็วขึ้น) เหนือระดับของหม้อนึ่งหรือระดับด้วยหม้อนึ่ง
วางแม่พิมพ์บนหม้อไอน้ำสองชั้น ปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์หรือแบบเดียวกันเพื่อไม่ให้ความชื้นเข้าไปในขนม
โหมด Steam-Meat 30-50 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณของแบบฟอร์ม
หากแบบฟอร์มแข็งคุณสามารถนำออกจากชามได้ทันทีหากนิ่มแล้วรอจนขนมเย็นลง
นำขนมออกจากพิมพ์หลังจากที่ขนมเย็นสนิทแล้ว
พลิกแม่พิมพ์ลงบนจาน

เวลาเตรียม:

40-60 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

อบไอน้ำ

Dopleta

Mannochkaและฉันก็ทำสิ่งที่คล้ายกันด้วย ในเตาอบในอ่างน้ำและที่สำคัญที่สุดและ ในหม้อไอน้ำสองชั้น หลายที่ฉันลืมไปเลย! ขอบคุณที่เตือนฉัน!

แมนนา

อ้างถึง: dopleta

ในผู้เล่นหลายคน? สำหรับคู่รัก? โอ้ง่ายแค่ไหน! และฉัน ในเตาอบในอ่างน้ำ ทำ.

เกี่ยวกับ! นอกจากนี้ยังหมายถึง ครีมคาราเมลในเตาอบ จาก Foxtrader

ใช่ฉันปรุงคล้าย ๆ กันในเตาอบ แต่แล้วฉันก็เห็นเครมบรูเล่จาก Arka และฉันอยากลองขนมนี้ในหม้อหุงช้า และ Arka แนะนำว่าให้ลองทำแบบที่ฉันทำพุดดิ้งดู เพื่ออะไร อโรคกา ขอบคุณมาก

Dopleta

แก้ไขกระทู้ที่แล้วหัวฟู! ปรากฎว่าฉันทำมันด้วยเครื่องจักรไอน้ำตามคำร้องขอของสหายของฉัน แต่ฉันลืมเรื่องนี้ไปเสียสนิท กระแสของฉันไม่ได้มาจาก Foxtraderของฉันเป็นอีกบิต

แมนนา

อ้างถึง: dopleta

แก้ไขกระทู้ที่แล้วหัวฟู! ปรากฎว่าฉันทำมันด้วยเครื่องจักรไอน้ำตามคำขอของสหาย แต่ฉันลืมเรื่องนี้ไปเสียสนิท กระแสของฉันไม่ได้มาจาก Foxtraderของฉันเป็นอีกเล็กน้อย

และ! ถ้าอย่างนั้น ischo และขึ้นอยู่กับ ครีมคาราเมลในหม้อหุงช้า จาก Dopleta.

มีสูตรอาหารที่คล้ายกันหลายเวอร์ชันและวิธีการปรุงที่แตกต่างกัน

Arka

มันน่ากินขนม! ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! และเธอคิดค้นวิธีของเธอเอง! และอร่อย!
Creme brulee เป็นขนมโปรดของฉัน!

แมนนา

อ้างถึง: Arka

มันน่ากินขนม! ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! และเธอคิดค้นวิธีของเธอเอง! และอร่อย!

ใช่ตอนนี้ฉันทำในรูปแบบต่างๆทุกวัน อโรคกาขอบคุณอีกครั้งสำหรับแรงบันดาลใจ

Arka

อ้างถึง: manna

อโรคกาขอบคุณอีกครั้งสำหรับแรงบันดาลใจ

และฉันคืออะไร? ฉันคือ Nicho! ตัวฉันเองชื่นชอบของหวานเหล่านี้มาก!

Dopleta

นอกจากนี้ Vilapo ยังมีความคล้ายคลึงกัน ข้ามมา .

แมงกะพรุน

มีที่ไหน "บนนและru ". แล้วกัดคำเดียวคงไม่พอสำหรับฉัน!
และก็เป็นอย่างนั้น!

แมนนา

อ้างถึง: dopleta

นอกจากนี้ Vilapo ยังมีความคล้ายคลึงกัน ข้ามมา .

คุณดูและรุ่นเดียวกันของชั้นเรียน!
Temka นี้กลายเป็นชุดของสูตรอาหารที่คล้ายกันทั้งหมด ออกมาอย่างสะดวก
พาคนอื่นมาที่นี่แล้วจะพบ

ข้อความอ้างอิง: Medusa

มีที่ไหน "บนนและru "แม้แต่คำเดียวก็ไม่พอสำหรับฉัน!

แต่ฉันไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้

คุณ Melisa72ru

มานา, oho-ho-ho ... มันช่างน่าลิ้มลอง ... โดยเฉพาะการลดน้ำหนัก
มันสวยงามอร่อย .. และมันเป็นอันตรายสำหรับฉันฉันสร้างความมุ่งมั่นฉันแค่มองฉันชื่นชมและฉันจะไม่พูดซ้ำอีก

แมนนา

โอเค ... หัวใจเล็ก ๆ สามารถกลืนกินได้

คุณ Melisa72ru

อ้างถึง: manna