ขนมปังบนชาทับทิม "Christmas Star" - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ขนมปังบนชาทับทิม "คริสต์มาสสตาร์"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	520 ก
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	2 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ชาทับทิมเข้มข้น	350 ก
ยีสต์แห้ง "Suffmoment"	1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงใน HP ของคุณตามคำแนะนำของ HP โดยทิ้งน้ำมันทั้งสองชนิดและแป้งไว้เล็กน้อย จะดีกว่าที่จะเพิ่มไว้ที่ส่วนท้ายของชุดงาน
ปล่อยให้แป้งพอดี 2-3 ครั้ง วางแป้งลงบนโต๊ะแป้งแล้วปั้นเป็นก้อนแล้วพิสูจน์ในที่อบอุ่นปิดด้วยฟิล์มยึดหรือผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ รอจนก้อนขึ้น 2 - 2.5 เท่า
ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นให้ทำการตัดด้วยมีดคม ๆ ฉีดก้อนด้วยขวดสเปรย์แล้วใส่ในเตาอบ ในช่วง 15 นาทีแรกให้อบขนมปังที่อุณหภูมิ 230 ⁰Сและด้วยไอน้ำ (ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในถาดด้านล่างและปิดประตูเตาอบอย่างระมัดระวังหรืออบขนมปังที่โรยไว้อย่างดีในแม่พิมพ์โดยใช้ a ปิดฝา) 25-35 นาทีถัดไป อบขนมปังที่ 180 180 องศาเซลเซียส ผู้ที่อบใต้ฝาควรเอาออกเพื่อให้ขนมปังมีโอกาสได้เปลือกที่กรอบแดงก่ำ ตรวจสอบความพร้อมของขนมปังด้วยคบเพลิงไม้ซึ่งควรยังคงแห้งอยู่เมื่อเจาะขนมปังเสร็จ
ห่อขนมปังที่อบไว้ด้วยผ้าลินินหรือผ้าฝ้ายแล้ววางให้เย็นบนตะแกรง
เพลิดเพลินกับการอบและดื่มชาด้วยขนมปังอบของคุณเอง!

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ 50 นาที

บันทึก

ปรับเวลาอบด้วยตัวเองเพื่อให้เหมาะกับเตาอบของคุณ

วิลาโป

อิลอนนาฉันเอาขนมปังสวย ๆ ไปบุ๊กมาร์ก เพียงแค่บอกฉันว่าสัตว์ชนิดใดเป็นชาทับทิม

Ilona

ทุกอย่างเรียบง่ายอย่างน่าขัน! ลูกคนเล็กของฉันติดชาที่ทำจากกลีบทับทิมดูเหมือนชบา ฉันให้กาน้ำชาหนึ่งลิตรแก่ตัวเอง แต่ฉันไม่รู้สึกเสียใจกับกลีบที่รักของฉัน - ฉันกระแทกอย่างสุดใจ! และแน่นอนว่าฉันดื่มมันไม่ได้ ในคืนนั้นฉันตัดสินใจ "ไม่ต้องเสียของดีไปจากการพักร้อน!" และทำให้มันเคลื่อนไหว! มันอร่อยมาก ฉันคิดว่ามันจะเป็นขนมปังเปรี้ยว แต่เปล่าเลยไม่มีอะไรเปรี้ยวเลยแม้แต่น้อย แล้วขนมปังก็ลอยหายไปอย่างโครมคราม! และไม่มีใครเข้าใจว่ามันคืออะไรในชา

วิลาโป

ขอบคุณลูกชายของคุณที่คุณอบขนมปังที่สวยงามคุณจะต้องดูกลีบดอกไม้เหล่านี้ในร้าน

Ilona

ฉันคิดว่าถ้าคุณไม่พบคุณสามารถแทนที่ด้วยชบาได้ซึ่งมันก็ค่อนข้างคล้ายกัน

วิลาโป

ข้อความอ้างอิง: ilonnna