คีชกับเห็ด

คีชกับเห็ด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้ง	300 กรัม
น้ำมันพืช	120 มล
นม	100 มล
เกล็ดขนมปัง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
การกรอก:
เห็ดน้ำผึ้งดอง (หรือเห็ดอื่น ๆ )	500 มล
หัวหอม	2 ชิ้น
กระเทียม	2 กลีบ
ต้นมาจอแรมแห้ง	1 ช้อนชา
ไข่	2 ชิ้น
นม	1 แก้ว
พริกเกลือ	ลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร

• เปิดเตาอบที่ 200 องศา
• ใส่เห็ดลงในกระชอนล้างน้ำทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้สะเด็ดน้ำ
• ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงครึ่งลงในกระทะด้วยน้ำมันร้อนโรยด้วยน้ำตาลแล้วทอดจนสุกเหลือง
• ใส่เห็ดและทอดต่ออีก 5 นาที
• จากนั้นใส่ต้นมาจอแรมกระเทียมสับละเอียดเกลือและพริกไทย ผัดและนำออกจากความร้อน
• ใส่น้ำมันพืชและนมลงในแป้ง
• นวดแป้งกระจายให้ทั่วขนาด 26 ซม. รวมทั้งผนังด้วย โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
• ใส่ไส้ลงบนแป้ง
• ในชามที่แยกจากกันตีไข่กับนมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วเทลงบนเห็ด
• นำเข้าเตาอบประมาณ 50 นาทีจนเค้กเป็นสีน้ำตาล

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คีชกับไก่และมะเขือเทศ (SanechkaA)

คีชกับไก่งวงและอาติโช๊คเยรูซาเล็ม (คุณ Elena_Kamch)

คีชกับไก่และเห็ด (Zhmenka)

Vkusnooo !!!

อร่อยแค่ไหน!