มินิพิซซ่ากับไส้กรอกรมควัน

[ซอส:]

มินิพิซซ่ากับไส้กรอกรมควัน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ขนมพัฟ	~ 500 กรัม
ซอส:
พริกหยวก	ไตรมาส
แตงกวาดอง	1 ชิ้น
เปปเปอร์โรนี	1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว	2 ขน
ผักชีฝรั่งสับ	กำมือ
ซอสมะเขือเทศ	100 กรัม
ซอสมะเขือเทศร้อน	1 ช้อนชา
การกรอก:
ไส้กรอกนมคุณภาพพรีเมี่ยม n / a	5-6 ชิ้น.
มะเขือเทศเชอร์รี่	300 กรัม
มอสซาเรลล่าและพาร์เมซานชีส	100 กรัม
สินค้าคงคลัง (ดูรูป) *:
แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทาร์ตเล็ต	กับเซลล์ d = 6.5 ซม
แหวนตัดคุกกี้	d = 8 ซม

วิธีทำอาหาร

• เตรียมซอส: พริกไทยบัลแกเรียแตงกวาดองเปปเปอโรนีสับหัวหอมและผักชีฝรั่ง
• 
• ผสมกับซอสมะเขือเทศสองชนิด
• 
• สูบไส้กรอกล่วงหน้าในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6060 ด้วยวิธีเย็น - 10 นาที เก็บในตู้เย็น 3-4 ชั่วโมง ตัดไส้กรอกและมะเขือเทศเชอร์รี่ (ฉันหั่นมะเขือเทศก่อนที่คั่นหน้าเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้ไหลออกมาล่วงหน้า)
• 
• ละลายแป้งพัฟที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15-20 นาที แผ่ออกบนพื้นผิวที่ปัดฝุ่นด้วยแป้งเป็นชั้นหนา 3-4 มม. ตัดชิ้นแป้งออกด้วยวงแหวนคุกกี้ (ฉันมีวงกลม 30 วง) วางไว้ในเซลล์ของแม่พิมพ์ซิลิโคน
• แบ่งเป็นชิ้นแป้ง 1 ช้อนชา ซอสไส้กรอกสับและเชอร์รี่ โรยด้วยชีสขูด
• 
• อบในเตาอบที่ 200 * C (ฉันมีโหมดพิซซ่าพร้อมการพาความร้อน) เป็นเวลา 10-12 นาที
• เสิร์ฟเป็นของว่างหรือเป็นของว่าง
• 
• 
• 
• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

* นี่คือแม่พิมพ์ทาร์ตเล็ต (โทรมไปหน่อย) และแหวนคุกกี้ที่ฉันใช้:

ทำได้ดีมาก! เยี่ยมมาก! ความคิดที่ดีกับมินิพิซซ่า!

[Ksyushk @ -Plushk @,]

Ksyushk @ -Plushk @, อะไรสวย! เป็นแค่ผลงานชิ้นเอก !!!

Ksyusha งาม! สวยและอร่อยมาก

[ครีมนาตาชา Tanyusha]

ครีมนาตาชา Tanyusha, ขอบคุณมาก!

ฉันอยากทำคัพเค้กมาก แต่มือของฉันไปไม่ถึง

Ksyusha และฉันมีแม่พิมพ์โลหะ จะทำอย่างไรกับพวกเขา Schaub ไม่ติดแน่นกรณีนี้? หล่อลื่นใช่หรือไม่? แล้วฉันก็ไม่ไว้ใจซิลิโคน จัดไปครับ ...

[Ol]

Olและที่นี่ฉันตรงกันข้ามกับโลหะ สิ่งที่ฉันมีพวกเขาทั้งหมดทอดแน่น แม้ว่าด้ามจับของฉันอาจจะไม่คมขึ้นสำหรับพวกเขา ดังนั้นจึงควรถามผู้รู้มากกว่าที่จะใช้ ฉันยัง.

ไอโอเคฉันจะคิดด้าย เมอร์ซีย์
Ksyu นี่คืออีกสิ่งหนึ่งที่ฉันอยากจะถาม คุณมีภาพเช่นเดียวกับสตูดิโอถ่ายภาพ คุณทำสิ่งนี้ได้อย่างไร? เอ๊ะ?

ไอโอเคฉันจะคิดด้าย เมอร์ซีย์
Ksyu นี่คืออีกสิ่งหนึ่งที่ฉันอยากจะถาม คุณมีภาพเช่นเดียวกับสตูดิโอถ่ายภาพ คุณทำสิ่งนี้ได้อย่างไร? เอ๊ะ?

แหมเพิ่งเห็นข้อความครอก
ไม่ฉันไม่มีสตูดิโอถ่ายภาพ ฉันแค่มีห้องครัว และฉันไม่รู้วิธี phRatographe เลย ฉันอยากจะเรียนรู้. แต่แม้ว่าคุณจะศึกษาจากหนังสือที่ดาวน์โหลดมาแล้วคุณก็ต้องฝึกฝน โดยไม่ต้องออกจากเตา ทันทีเพื่อยึดวัสดุ และไม่มีเวลาเพียงพอเช่นเคย

คุณมีแป้งพัฟที่ไม่มียีสต์หรือไม่? ขอบคุณน่าเสียดายที่ไม่มีแม่พิมพ์ทาร์ตเล็ต แค่คัพเค้ก ...

[มาเรีย]

มาเรียคุณสามารถใช้แป้งพัฟได้ตามรสนิยมของคุณไม่ว่าจะเป็นแบบไม่มียีสต์หรือปราศจากยีสต์

อบในกระทะสำหรับมัฟฟิน (ถ้าไม่ใช่ "openwork" แน่นอน): 1. อาจต้องใช้วงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าเล็กน้อย 2. ไส้จะเข้ากับเซลล์มากขึ้น
หรือไม่มีรูปแบบใด ๆ เลยบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

ขอบคุณมาก!!!

บอกวิธีทำแป้งบาง ๆ ดียังไงก็ทำไม่ได้ปรากฎว่าเป็นพายที่ใหญ่และฟูไม่ใช่แพนเค้กแบบบางสำหรับพิซซ่า