พานาโซนิค SD-2502 ขนมปังครีมกับลูกเกด

[โหมด 03 / light crust / size XL]

พานาโซนิค SD-2502 ขนมปังครีมกับลูกเกด

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งพรีเมี่ยม	500 กรัม
Semolina	50 กรัม
นมผง 25%	25 กรัม
น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง	5 ช้อนโต๊ะล. ล. / 70-100 กรัม
เกลือ 10 กรัม	1.25 ช้อนชา
ไข่	1 ชิ้น
ครีม 20%	120 มล
นม 2.5%	210 มล.
ช่วงเวลา SAF ของยีสต์	1.5 ช้อนชา
ลูกเกด	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับที่กำหนดลงในพิมพ์ใส่นม + ครีมที่อุณหภูมิห้อง อุณหภูมิ (ถ้ามาจากตู้เย็น) ใส่น้ำผึ้ง (ถ้าคุณเลือกน้ำตาลให้เติมลงในแป้ง) และไข่คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมของนมไข่ลงในพิมพ์ ล้างลูกเกดจัดเรียงซับด้วยกระดาษเช็ดฝุ่นและแป้ง ใส่ลูกเกดลงในตู้เติมสารเติมแต่งใส่ยีสต์ลงในเครื่องจ่ายยีสต์ เพิ่มเติม โหมด 03 / light crust / size XL หลังจากสัญญาณของการสิ้นสุดของโปรแกรมฉันถือเป็นเวลา 15 นาที บนความร้อนจากนั้นกด STOP และนำออกจากแม่พิมพ์

เวลาเตรียม:

3.30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมด 03

บันทึก

รูปนี้ก่อนชุดที่ 2 เพิ่มลูกเกดเรียบร้อยแล้วค่ะอุ่นนมผสม การใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลจะทำให้แป้งมีรสชาติที่ถูกใจ ฉันแนะนำให้คุณติดตาม "kolobok" เป็นครั้งแรกเพื่อแก้ไขปริมาณแป้ง

ช่างเป็นขนมปังที่อร่อยมาก
เฮเลนรสชาติเหมือนโรล (หวาน) ไหม? แล้วถ้ายีสต์สดราคาเท่าไหร่?
พระเจ้าพวกเขาจะเอาเตามาให้ฉันเมื่อไหร่?

[ยีสต์สด 8 กรัม]

ช่างเป็นขนมปังที่อร่อยมาก
เฮเลนรสชาติเหมือนโรล (หวาน) ไหม? แล้วถ้ายีสต์สดราคาเท่าไหร่?
พระเจ้าพวกเขาจะเอาเตามาให้ฉันเมื่อไหร่?

ใช่ที่รักฉันชงเป็นชา เมื่อฉันโยน 100 กรัม น้ำผึ้งอร่อยมากบางครั้งฉันก็ประหยัดน้ำผึ้ง (ฉันอบบ่อยเรากินก้อนนี้เร็วกว่าขนมปังธรรมดา) ฉันโยนน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ ล. แต่แล้วความหวานก็แตกต่างกันน้อยลง คุณสามารถมีน้ำตาลได้มากเท่าที่พวกเขาต้องการในครอบครัวของคุณ โดยยีสต์หนึ่งวันที่ผ่านมาฉันเริ่มลองเพิ่มยีสต์สด ก่อนอื่นฉันลอง Darnitsky พูดตามตรงว่าขนมปังนี้ได้รับประโยชน์จากการทดแทนยีสต์และรสชาติและกลิ่นหอมก็แตกต่างกันและมีเกียรติมากขึ้น จากนั้นฉันก็เริ่มครีมด้วยลูกเกดฉันไม่ชอบมัน เนื้อขนมแตกต่างกันที่เนื้อร่วน และเมื่อเทียบกับ SAF ยีสต์สดได้เปลี่ยนขนมปังเอง การใช้ยีสต์สดจะเพิ่มความซับซ้อนให้กับกระบวนการ (เล็กน้อย) ไรย์ "ตามหา" โดยไม่ทิ้งฉันเอากระดูกสะบักออกหลังจากนวดไป 2 ครั้งดังนั้นคุณสามารถบี้ยีสต์ให้เป็นขนมปังได้เนื่องจากฉันยืนอยู่ข้างๆ ในระยะสั้นแต่ละคนเป็นเจ้าของในบ้านของตัวเอง
ฉันลืมที่จะเขียน ยีสต์สด 8 กรัม... แป้งขึ้นดีไม่มีปัญหา

และอีกหนึ่งข้อมูล ฉันมีอาการกำเริบของโรคกระเพาะเป็นเวลา 3 เดือนแล้วที่แปลกมากพอครีมมี่ที่มี PAF ไม่กระตุ้นความเจ็บปวดหลังรับประทานอาหาร แต่ยีสต์สดทำให้เกิดความเจ็บปวด สามีไม่มีปัญหาดังกล่าวอาการเสียดท้องก็จากไป อาจจะเหมือนกันทั้งหมดพวกเขาไม่ได้เป็นอันตรายและ SAF เหล่านี้

Woooo น่าสนใจแค่ไหนและฉันพยายามซื้อทุกอย่างสดใหม่ในตอนนี้แม้ว่าปีที่แล้วฉันจะอบที่ SAFs และดูเหมือนว่าผลลัพธ์จะเป็นเรื่องปกติเสมอจากนั้นฉันก็อ่านเกี่ยวกับของแห้งและนั่นแหล่ะ ...

Woooo น่าสนใจแค่ไหนและฉันพยายามซื้อทุกอย่างสดใหม่ในตอนนี้แม้ว่าปีที่แล้วฉันจะอบที่ SAFs และดูเหมือนว่าผลลัพธ์จะเป็นเรื่องปกติเสมอจากนั้นฉันก็อ่านเกี่ยวกับของแห้งและนั่นแหล่ะ ...

ในวัยเด็กของฉันเมื่อยีสต์ขาดตลาดแม่ของฉันบิดมันในเครื่องบดเนื้ออบแห้งในเตาอบและเก็บไว้ในขวด หากคุณอ่านข้อมูลจากอินเทอร์เน็ต SAF คือยีสต์ธรรมดาที่ทำให้แห้ง (เพื่อเพิ่มอายุการเก็บกำจัดความชื้นและเพิ่ม "E" จากการอบในถุง) นั่นคือมี "E" เพียงตัวเดียวในแพ็กเกจในขณะนี้มันไม่น่ากลัวเลยการอ่านองค์ประกอบของขนมสมัยใหม่หรือมายองเนสเป็นเรื่องน่าเศร้า แม้แต่เครื่องเทศในบรรจุภัณฑ์ก็ยังมีรสชาติที่เหมือนกับธรรมชาติอยู่แล้ว ... ตอนนี้ถ้าการผลิตยีสต์ SAF เป็นไปตามเทคโนโลยีที่แตกต่างกันหรือแบคทีเรียชนิดอื่นก็น่าคิด หากคุณไม่ใช่คู่แข่งของแป้งยีสต์ฉันคิดว่าคุณไม่ควรกังวลมากเกินไปเกี่ยวกับความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของยีสต์ ตอนนี้ถ้าตำแหน่งแตกต่างกันก็ไม่สำคัญว่ายีสต์ชนิดใดสิ่งสำคัญคือพวกมันไม่อยู่ในผลิตภัณฑ์

นี่สำหรับเธอ . ขอบคุณมากสำหรับขนมปังลูกเกด มันยอดเยี่ยมและอร่อยมาก!

เอาผ้าลินินและขนมปังของฉัน
อร่อยครอบครัวบอกเหมือนปาสกา
คราวหน้าจะใส่น้ำผึ้งมากขึ้นคราวนี้ 70g. ต้องการความหวาน
ขอบคุณสำหรับสูตร
ภาพถ่ายไม่สวยอย่างแน่นอน แต่กล้องเป็นแบบ "ดั้งเดิม" - ซัมซุงแล้วคุณมีอะไรบ้าง? คุณสวยมาก !!!!!




ทุกอย่างยังคงเป็นมัสตาร์ดและ vseeeeeee Elena Batkovna ......... เรากำลังรอสูตรอื่น ๆ ...

เอาผ้าลินินและขนมปังของฉัน
อร่อยครอบครัวบอกเหมือนปาสกา
คราวหน้าจะใส่น้ำผึ้งมากขึ้นคราวนี้ 70g. ต้องการความหวาน
ขอบคุณสำหรับสูตร
ภาพถ่ายไม่สวยอย่างแน่นอน แต่กล้องเป็นแบบ "ดั้งเดิม" - ซัมซุงแล้วคุณมีอะไรบ้าง? คุณสวยมาก !!!!!




ทุกอย่างยังคงเป็นมัสตาร์ดและ vseeeeeee Elena Batkovna ......... เรากำลังรอสูตรอื่น ๆ ...

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ. ดีใจที่ได้คะแนนดีเหมือนกัน น้ำผึ้งของกล่องจะต้องมีขนาดใหญ่ขึ้นมันจะอร่อยยิ่งขึ้น กล้องของฉันเป็นที่รัก DSLR ดังนั้นภาพถ่ายจึงมีคุณภาพสูง ตามสูตรอาหารใหม่ฉันยังคงต้องการดัดแปลง "Pigtail" อยู่ฉันยอมรับว่ารสชาติดีกว่า Creamy เสียอีก ครั้งแรกที่ฉันอบฉันต้องการให้ก้อนมีรูปร่างที่ผิดปกติ แต่ตอนนี้ฉันทำแบบนี้ดูเหมือนว่าการทำเช่นนี้จะให้อะไรบางอย่างด้วย ตอนนี้ฉันจะใส่ "Pigtail" โดยไม่มีผมเปียให้ตรวจสอบทฤษฎี ฉันกำลังรอ "ญาติ" ของฉันในตอนเย็น - พวกเขาจะกินทุกอย่างพวกเขาโทรมาแล้วและบอกว่าใส่ขนมปังเราจะไป

ฉันก็เลยลองขนมปังนี้ จริงอยู่ที่เธอถอยออกมาจากสูตรเล็กน้อยและเพิ่มแครนเบอร์รี่ซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้หลังคาคด มันไม่ส่งผลต่อรสชาติ
ขอบคุณมากสำหรับสูตรฉันจะอบอีกครั้ง ตัดร้อน: girl_red: ไม่มีภาพอีกต่อไป

ขนมปังดี! แต่ครั้งต่อไปให้เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยแป้งจะนุ่มขึ้นหลังคาจะไม่มีการกระแทกและเศษจะนุ่ม

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ.
คราวหน้าจะทำ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ.
คราวหน้าจะทำ

มันดูสวยงามและแครนเบอร์รี่สดเปรี้ยว? ฉันแค่ตากแดดในวันอีสเตอร์เพื่อความสวยงามฉันชอบมันมากเมื่อคุณตัดลูกปัดสีแดงสดเหล่านี้ เพื่อรสชาติฉันโยนผลไม้หวานอื่น ๆ แต่ถ้าไม่มีสีแดงมันไม่น่าสนใจ แต่มันสนุกมาก ฉันเห็นด้วยกับ Roma เกี่ยวกับน้ำฉันชอบสูตรทั้งหมดที่มีความชุ่มชื้นมากกว่าและฉันไม่กลัวที่จะเติมน้ำถ้าขนมปังแน่นเกินไปเมื่อนวด แป้งมีความแตกต่างกันอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งเธอพบรายการโปรดของเธอเธอจึงลองผู้ผลิตหลายราย ตอนนี้ฉันอบและคิดว่าคนที่รักคนนี้จะประสบความสำเร็จได้นานแค่ไหน? และอีกเคล็ดลับหลังจากการผสมครั้งสุดท้าย (1.40 บนจอแสดงผล) ปิดเตาจากเครือข่ายเป็นเวลา 15 นาทีเริ่มจับเวลา จากนั้นเพียงแค่เสียบปลั๊กและรอให้สิ้นสุดการอบ ลองทำขนมปังจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

หลังจากการผสมครั้งสุดท้าย (1.40 บนจอแสดงผล) ปิดเตาจากเครือข่ายเป็นเวลา 15 นาทีเริ่มจับเวลา จากนั้นเพียงแค่เสียบปลั๊กและรอให้สิ้นสุดการอบ ลองทำขนมปังจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

ฉันแค่อยากจะทำ แต่ฉันพลาดอะไรบางอย่างกดปุ่มหยุดและฉันต้องใส่ขนมอบลงในโปรแกรมฉันรู้ว่าฉันทำผิดพลาด แต่น่าเสียดายที่ขนมปังกลายเป็นอร่อยไม่ไม่ไม่

ฉันแค่อยากจะทำ แต่ฉันพลาดอะไรบางอย่างกดปุ่มหยุดและฉันต้องใส่ขนมอบลงในโปรแกรมฉันรู้ว่าฉันทำผิดพลาด แต่น่าเสียดายที่ขนมปังกลายเป็นอร่อยไม่ไม่ไม่

คุณได้กด STOP และเปิด BAKERY หนึ่งครั้งหรือปล่อยให้มันยืน? นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันกดหลังจากส่วนผสมครั้งสุดท้ายถ้าคุณกด STOP คุณก็แค่เปิด BAKING เมื่อแป้งขึ้น แป้งอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วและขึ้นฟูด้วยตัวเอง

ฉันปิดนี้หยุดโปรแกรมที่ฉันสูญเสียที่จะกดเริ่มบนโปรแกรมใหม่จะเริ่มต้น ผมเลยต้องใส่ BAKERY

ฉันปิดนี้หยุดโปรแกรมที่ฉันสูญเสียที่จะกดเริ่มบนโปรแกรมใหม่จะเริ่มต้น ผมเลยต้องใส่ BAKERY

ฉันทำทุกอย่างถูกต้องเพียงแค่ปล่อยให้แป้งหยุดนิ่งเมื่อปิดเตาอบแล้วจึงเปิดโหมดอบ - ครีมของฉันพอดีเกือบใต้หลังคาคลุมซี่โครงในแบบฟอร์ม เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพลาดจุดที่ต้องเพิ่มมะกอก เนยในขนมปังอิตาเลี่ยนฉันต้องหมุนการนวดอีกครั้งในโหมด PIZZA จากนั้นปิดเตาอบและหลังจากยกขึ้นแล้วให้เปิดโหมด BAKING ขนมปังก็อร่อย แต่นี่เกือบจะเป็นวิธีการด้วยตนเองโดยโปรแกรมจะสะดวกกว่าในทุกโหมดเท่านั้นฉันเพิ่ม 15-25 นาทีในการยกโดยดึงสายออกจากซ็อกเก็ต ผู้ผลิตไม่ได้ปรับเปลี่ยนแป้งและประเพณีสลาฟของเราเล็กน้อย ตอนนี้ฉันต้องการคนญี่ปุ่นจากต่างประเทศที่นั่นคุณสามารถตั้งเวลาในโปรแกรมได้ด้วยตัวเอง

[เอเลน่า 65]

เอเลน่า 65ขอบคุณสำหรับสูตร! ขนมปังหวานอร่อยมากปรากฎออกมา ฉันลองสูตรต่างๆ แต่กลับเป็นของคุณ ฉันอบมันอย่างต่อเนื่อง

[ธุรการ]

ธุรการคุณแอดมินฉันขอโทษสำหรับคำถามไร้เดียงสา แต่ฉันไม่พบข้อมูลสำหรับความอยากรู้อยากเห็นของฉันฉันอบเค้กอีสเตอร์เป็นครั้งแรกโดยอาศัยสูตรจาก Olga ในชั้นเรียนปริญญาโท โหมดหลักเกือบสองชั่วโมงผ่านไปและลูกเกดยังไม่ถูกโยนเข้ามา ฉันอาจจะมีอะไรบางอย่างกับเครื่องจ่าย? ขนมปังขึ้นมาตรงกลางถัง ไม่รอช้าทำการฉีดด้วยตนเอง HP พนัส. 2502. ขอบคุณที่ให้ความสนใจ!

อเล็กซานเดอร์ก็เกิดขึ้นเช่นกัน ...
ตอนนี้ติดตามช่วงเวลาของการนวดแป้งพันมือรอบ ๆ แป้งเพื่อให้ลูกเกดกดลงไปจากนั้นแป้งจะเข้าสู่การพิสูจน์อักษรและการอบครั้งที่สองอย่างใจเย็น ลูกเกดต้องผสมกับแป้ง

ขอบคุณทัตยาสำหรับคำแนะนำที่ดี! ฉันปล่อยมันไปและผลก็คือลูกเกดทั้งหมดถูกดึงเข้าไปในแป้งยกเว้นของเผ็ดอย่างเดียว ซึ่งทำให้ฉันประหลาดใจ ท้ายที่สุดฉันบีบให้ถึงที่สุดจากสถานการณ์นี้! สุขสันต์วันอีสเตอร์และอารมณ์ดี!
.... ตอนนี้ฉันมีสโลแกนของตัวเองแล้ว จากการเปรียบเทียบกับคำพูดของ Bob Marley "การโค้งงอที่ดีที่สุดในร่างกายของผู้หญิงคือรอยยิ้มของเธอ!" ตอนนี้ฉันสามารถพูดได้อย่างภาคภูมิใจว่าการตกแต่งเค้กที่ดีที่สุดของฉันคือความเอร็ดอร่อย! ..

[เอเลน่า 65]

เอเลน่า 65ขอบคุณสำหรับสูตร! ขนมปังหวานอร่อยมากปรากฎออกมา ฉันลองสูตรต่างๆ แต่กลับเป็นของคุณ ฉันอบมันอย่างต่อเนื่อง

การอนุมัตินี้เป็นที่น่าพอใจมากขอบคุณ ฉันมีสูตรนี้ในเมนูถาวรเช่นกันตั้งแต่โรลหวานยังคงมี "Pigtail" ในโหมด Brioche (แต่โหมดนี้ใช้ได้เฉพาะรุ่นสำหรับตลาดยุโรปฉันมี "European") เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

ฉันก็จะพยายามเช่นกัน ดังนั้นขนมปังจึงดูน่ารับประทาน

ขอบคุณสำหรับสูตร!
นี่เขารูปหล่อของฉัน!
🔗

ในบริบทนี้มันเริ่มเย็นแล้ว แต่กลิ่นที่น่าทึ่ง! ทุกอย่างตามสูตรน้ำผึ้ง - น้ำตาล 50/50 พร้อมยีสต์แห้งด้วยการอบล่าช้ากลับบ้านจากที่ทำงาน - หลังจาก 2 นาทีฉันได้มัน น่ารัก!

คลาส. คล้ายกันมากแค่แฝด ฉันคิดว่าฉันจะชอบรสชาติ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำผึ้งจะให้กลิ่นและรสชาติเผ็ด ๆ )

อร่อยอย่างบอกไม่ถูก! ตอนนี้สามีกินชิ้นสุดท้ายแล้ว))) จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่ได้ลองขนมปังหวานที่ดีที่สุด! น่าเสียดาย แต่บ่อยครั้งที่คุณไม่สามารถอบได้ - มิฉะนั้นเราจะไม่ผ่านประตู)))
รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลมกลืนเป็นอย่างมาก!

ครอบครัวของฉันอบมันเพราะพวกเขาต้องการชาอร่อย ๆ ก่อนหน้านี้พวกเขาซื้อคุกกี้ - เค้กดังนั้นจากพวกเขาจึงมีอันตรายมากกว่าความสุข สำหรับความกลัวที่จะดีขึ้นเราก็กลัวเช่นกันเมื่อปีที่แล้ว (เราซื้อเตาในเดือนกุมภาพันธ์ 2556) ไม่มีครอบครัวใดหายดีในหนึ่งปีที่ใช้เครื่องทำขนมปัง ดังนั้นคำแนะนำให้ลืมความกลัวและสนุกไปกับมัน ตอนแรกดูเหมือนทุกคนว่าถ้ามีของอร่อยเขาจะฟื้นตัวได้เร็ว ในขนมปังโฮมเมดไม่มีแป้งฟูสารเพิ่มรสชาติ ฯลฯ "เคมี" - ในทางเคมีเหตุผลหลักไม่ใช่แป้ง ทานให้อร่อย

ขอบคุณมาก. เราลองสูตรแล้ว ฉันชอบมัน. แต่สำหรับตัวฉันเองฉันตัดสินใจที่จะคำนวณใหม่ 400 กรัมแป้งขณะที่ขนมปังจูบหน้าต่างเตาอบ (เรดมอนด์ 1910) และเพิ่มลูกเกด 120-130 กรัม และแน่นอนครั้งต่อไปฉันจะไม่ใส่น้ำตาล แต่เป็นน้ำผึ้ง ฉันแค่กลัวสูตรใหม่และทั้งหมดนั้น ... :-)

สามีของฉันยังกรีดร้องลูกเกดตัวน้อย โยนมากขึ้น และฉันกังวลว่าลูกเกดจะรบกวนการขึ้นของแป้ง ดังนั้นจึงมีความยับยั้งชั่งใจให้มาก ในวันอีสเตอร์ฉันโยนลูกเกด 400 กรัมสำหรับแป้ง 1 กิโลกรัม

และถ้าคุณตั้งเวลาด้วยความล่าช้าไข่และนมจะไม่เปรี้ยวในชั่วข้ามคืน?

03 ชื่อโปรแกรมในรุ่นนี้คืออะไร? พื้นฐานกับลูกเกด?

ไม่มีอะไรเปรี้ยว เข้าไม่ได้ทันเวลา. โดยพื้นฐานแล้วฉันใส่ขนมปังทั้งหมดในตอนเช้า ไม่เคยมีกลิ่นเปรี้ยวเลย แป้งเริ่มนวดตอนตี 5 จากนั้นก็ขึ้น นมจากร้านสามารถทนได้ 6 ชั่วโมงโดยไม่ต้องเปรี้ยว โปรแกรม 3 เนื่องจากมีฟังก์ชัน ADDITION อยู่ที่นั่น ในกรณีนี้สารเติมแต่งคือลูกเกด

ฉันดีใจแค่ไหนที่ได้เห็นลีนาอีกครั้ง! และทันทีที่ฉันต้องการขนมปังตามสูตรที่ยอดเยี่ยมของเธอ พรุ่งนี้ต้องไปซื้อครีมบ้าง เฮเลนแทนครีมอะไรได้บ้าง? ในที่ทำงานมันตึงเครียดกับคำสั่งซื้อใหม่และเมื่อฉันกลับมาบ้านฉันก็ได้ยินเสียงพึมพำในหัว How-to-thread นมผงแทนครีม (ฉันลืมซื้อ!) ฉันสามารถดัดแปลงได้หรือไม่?

[เอเลน่า 65]

เอเลน่า 65ดีใจสุด ๆ !!!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! อร่อยมากฉันจะบอกว่าเกือบจะเป็นเค้กอีสเตอร์))))

ฉันทำทุกอย่างตามสูตรไม่มีครีมฉันเติมนม 330 มล. 3.2% เท่านั้น
ลูกเกดสีดำ. ตอนแรกฉันละลายน้ำผึ้งในนมเพราะฉันเคลือบน้ำตาลไว้เล็กน้อยฉันกลัวว่ามันจะไม่กระจายในแป้ง ฉันวางส่วนผสมทั้งหมดในเวลาเดียวกันโดยเริ่มจากยีสต์และลงท้ายด้วยนมและลูกเกดด้านบน
โปรแกรม 1 (พื้นฐาน) ขนาด L เปลือกกลาง
ในที่สุดเปลือกก็กลายเป็นทอด))) โดยทั่วไปแล้วหลังคาสำหรับข้อดีไม่ได้สวยงามมากนัก แต่เราชอบ แต่ชัดเจนว่าเป็นงานฝีมือ))))
ฉันคิดว่าคุณสามารถใช้มันเป็นเค้กได้อย่างสมบูรณ์เพียง แต่ด้านบนเท่านั้น)))

ขอบคุณการอนุมัติ การอบมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน เนื่องจากเค้กอีสเตอร์ในปีนี้แทบจะไม่ได้รับการอบ (โดยคำนึงถึงการกักกันและความยากลำบากในการซื้อผลิตภัณฑ์ครบชุด) ครอบครัวจะได้รับการอบจากเครื่องทำขนมปังสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ฉันมีสูตรผมเปียบริออชที่ปรับปรุงใหม่ โดยทั่วไปแล้วการอบที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นจะอร่อย แต่แหวกแนว ฉันไม่ได้โพสต์สูตรอาหารนี้เนื่องจากฉันมี Panasonic รุ่นที่มีโปรแกรมสำหรับยุโรป และนี่คือที่มาของโหมดโปรดของฉัน - Chabat และ Brioche และ "หลังคา" ฉีกขาดเนื่องจากยีสต์ที่ไม่มีเวลากระตุ้น จำเป็นต้องลดจำนวนลงหรือเพิ่มเวลาขึ้น เพียงแค่เมื่อกระบวนการอบเริ่มต้นขึ้นและความร้อนแรกดำเนินไปยีสต์ที่ยังเล่นไม่เสร็จจะเริ่มปล่อยก๊าซออกมาจำนวนมากและแป้งจะเริ่มฉีกเนื่องจากเปลือกได้เริ่มอบแล้ว น้ำตาลจะให้เปลือกสีเข้มหรือถ้าคุณทิ้งก้อนไว้บนเตาร้อนและอย่าเอาออกเมื่อสัญญาณแรก อย่างไรก็ตามใครที่รักมัน ฉันชอบขนมปังสีน้ำตาลทองที่มีเปลือกบาง ๆ ทุกอย่างสามารถนำมาพิจารณาและแก้ไขได้ที่นี่ คุณแค่ต้องรู้ว่าคุณชอบอะไรมากที่สุด โชคดี. และอีกมากมายหลายสูตรอร่อย