พายมันฝรั่งแบบลีนกับกะหล่ำปลีดอง

พายมันฝรั่งแบบลีนกับกะหล่ำปลีดอง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	600 ก
แป้ง CZ	100 กรัม
เกลือ	1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด
กะหล่ำปลีดอง

วิธีทำอาหาร

• พายเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานมันฝรั่งกับกะหล่ำปลีดอง
• บีบกะหล่ำปลีดองสับละเอียดแล้วทอด - เคี่ยวจนนิ่ม ฉันทำในหม้ออัดแรงดันพร้อมน้ำมันพืช (มะกอก) เย็นลง. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ปอกเปลือกร้อนและสับ ถ้าปล่อยให้เย็นก็อาจมีก้อน แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่สำคัญ
• ใส่แป้งเกลือและนวดแป้ง แป้งเหนียวมากเราจึงปัดแป้งด้วยแป้ง
• จากนั้นเราปั้นเหมือนพายธรรมดาและทอดในน้ำมันพืช
• อร่อยมาก.
• 
• / users / dev1958 / view / 623429 /

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ฉันได้พายขนาดใหญ่ 9 ชิ้น

เวลาเตรียม:

60 นาที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายดอง (แบบลีน) (ลูกบาศก์)

พายโฮลวีตแบบไม่ติดมันในเครื่องทำขนมปัง (เมล็ดพริกไทยตากแห้ง)

พายแอปเปิ้ลที่ชอบ (แบบลีน) (SanechkaA)

Dev ประเด็นของการต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบของพวกเขาคืออะไร? แล้วถ้าเอาง่ายๆต้องตำยังไง?

เมื่อปรุงมันฝรั่งด้วยหนังพวกมันจะมีความหนืดมากกว่าการปรุงอาหารแบบปอกเปลือก แต่ในแป้งนี้ไม่มีสารยึดเกาะมีเพียงแป้งมันฝรั่งเท่านั้น