ซุปแบบลีนกับเห็ดและถั่ว

ซุปแบบลีนกับเห็ดและถั่ว

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เห็ดแห้ง	50 -60g
ถั่วขาวกระป๋อง	1 สามารถ
มันฝรั่งขนาดกลาง	4 อย่าง
หอมใหญ่ขนาดกลาง	1 ชิ้น
แครอทขนาดกลาง	0.5 ชิ้น
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำ	1.5-1.8 ล

วิธีทำอาหาร

• เทเห็ดแห้งผสมน้ำแล้วนำเข้าไมโครเวฟเต็มกำลัง 8-9 นาที เทน้ำซุปเห็ดลงในถ้วย ในขณะที่เห็ดอยู่ในไมโครเวฟให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่กระทะที่มีก้นหนาตั้งไฟปานกลางเทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะใส่หัวหอมผัดจนใสแล้วใส่แครอททิ้งไว้ให้เจียว อย่าลืมกวนเป็นครั้งคราว ล้างเห็ดภายใต้น้ำไหลสับให้ละเอียดแล้วใส่ผักลงในกระทะ อย่าปิดไฟและผัดผักกับเห็ดเป็นระยะ ๆ สับมันฝรั่งที่ปอกเปลือกให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ มีผักไม่มากและเห็ดได้ก่อตัวขึ้นที่นั่นแล้ว ในขั้นตอนการทอดให้คนสองสามครั้งหากมีน้ำมันไม่เพียงพออย่างชัดเจนคุณสามารถเทน้ำซุปเห็ด 0.5 ถ้วยแล้วปิดฝา หลังจาก 5 นาทีเปิดโถถั่วระบายของเหลวใส่ถั่วในกระทะเติมน้ำ ฉันเติมน้ำซุปเห็ดที่เหลือด้วย แต่ไม่ใช่ทั้งหมดเพื่อไม่ให้ทรายที่ตกตะกอนเข้าไปในซุปโดยไม่ได้ตั้งใจ สำหรับเห็ดที่ไม่ได้ฝึกหัด: บางครั้งพบทรายบนเห็ดแห้งเนื่องจากเห็ดไม่ได้ถูกล้างก่อนทำให้แห้ง แต่ต้องใช้ผ้าชุบน้ำเช็ด
• ซุปกลายเป็นที่น่าพอใจมากอร่อยเข้มข้นและเห็ดมาก นอกจากนี้ยังทำอาหารได้เร็วมากไม่เกินครึ่งชั่วโมงและอาจเร็วกว่านั้นด้วยซ้ำ

เวลาเตรียม:

30 นาที

บันทึก

ฉันมีซุปเห็ดหอมคล้าย ๆ กัน แต่ไม่ติดมัน การวางสูตรใหม่ง่ายกว่าการอธิบายวิธีการและสิ่งที่ต้องเปลี่ยนแปลงในซุปเห็ดหอม

ซุปอร่อย! แล้วคุณคิดว่าอะไรจะอร่อยกับแชมเปญ? ฉันไม่มีเห็ดแห้ง

[Melanyushka]

Melanyushkaกับเห็ดก็น่าจะอร่อยเช่นกัน แต่ในทางที่แตกต่างออกไป เห็ดแห้งให้กลิ่นหอมสุดจะพรรณนา โดยเฉพาะคนผิวขาว

ช่างน่าเยาะเย้ย! ฉันเพิ่งเช็ดแป้นพิมพ์ออกหลังจากที่ชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่นี่มัน!
น้ำซุปอร่อยอะไรอย่างนี้! นั่นจะเป็นจานตอนนี้! อย่างน้อยก็ได้กลิ่น!

Manyasha ดมทำไม? จำเป็นต้องปรุง!

และฉันไม่มีเห็ดแห้ง! และน้ำซุปอร่อยมาก!

[Vitalinka]

Vitalinkaอย่าอารมณ์เสียคุณไม่มีเห็ดและเราไม่มีมะเขือเทศและฤดูหนาวไม่สิ้นสุด

[Vitalinka]

Vitalinkaอย่าอารมณ์เสียคุณไม่มีเห็ดและเราไม่มีมะเขือเทศและฤดูหนาวไม่สิ้นสุด

ทันย่าเรื่องหน้าหนาวแน่นอน! และฉันต้องการความอบอุ่นอยู่แล้ว

น้ำซุปเข้มข้นกลิ่นเห็ดอะไรอย่างนี้

[Arka]

Arkaดวงอาทิตย์เป็นของเราดังนั้นฉันมาจาก Polesie และเห็ดก็เป็นทุกสิ่งทุกอย่างของเรา

คุณเป็นของฉัน!

ซุปที่เร็วและอร่อยจริงๆ! ขอบคุณ!

เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบซุป

สาว ๆ ต้องแช่และต้มถั่วแห้งก่อนไหมคะ?

ใช่ควรแช่ถั่วแห้งค้างคืนแล้วปรุงเป็นซุปจะดีกว่า หัวหอมและเห็ดสามารถทอดในกระทะ ฉันทอดในกระทะเพื่อให้มีจานน้อยลง
และคุณสามารถใส่ถั่วหลังจากแช่ในกระทะด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้สุกจนนุ่มจากนั้นใส่มันฝรั่งเช่นเดียวกับในซุปปกติจากนั้นทอดจากเห็ดและหัวหอมหากต้องการด้วยยาต้มเห็ด

[Tanechka]

เทเห็ดแห้งผสมน้ำแล้วนำเข้าไมโครเวฟเต็มกำลัง 8-9 นาที

Tanechkaฉันไม่มีไมโครเวฟก็เลยสนใจ) ฉันจะแช่เห็ดค้างคืนได้ไหม?

Inna ฉันเห็นคำถามของคุณช้าไปหน่อย))
แน่นอน!

[Tanyush]

ขอบคุณ, Tanyush ...

Tanechkaแต่โปรดบอกฉันอย่างอื่น ...

ถ้าเราไม่กินซุปมากที่สุดสมมติว่า) เห็ดชั้นสูง (ฉันหมายถึงเห็ดใด ๆ ยกเว้นเห็ดสีขาว) อาจจะคุ้มค่าที่จะเพิ่มจำนวนของพวกเขา?

พูดตามตรงฉันหลงทางอยู่ตลอดเวลา อย่างไร _{และเห็ดอะไร} แขวนเป็นกรัม และน้ำเท่าไหร่ ...

[อินนา]

อินนาและทำไมต้องเพิ่มปริมาณซุปจะอิ่มตัวด้วยจำนวนดังกล่าว ฉันอาจจะชั่งเห็ดเป็นครั้งแรกและครั้งเดียว - ด้วยตา))

ทันย่าฉันชอบซุปของคุณมาก ฉันจะปรุงด้วยเห็ดแช่แข็งเท่านั้น ตาลและถั่วสีอะไร?

ธัญญ่าขอโทษนะเมื่อกี้สังเกตว่าถั่วเป็นสีขาว

สาว ๆ เงียบ! ใครบอกว่าซุปอร่อย? สารภาพ! ซุปน่ากลัว !!!!! เขามาจากเทพนิยาย! Tanichka โค้งคำนับให้คุณเพื่อความอร่อย !!!!

[สาว ๆ]

สาว ๆฉันขออโหสิกรรมจากคุณฉันไม่เห็นและพูดตามตรงว่าฉันไม่ได้ไปที่ HP การอุดตันบางอย่างในที่ทำงาน)) แม้จะอยู่ที่บ้านไม่ใช่อาหาร แต่เป็นของว่างที่เป็นของแข็ง ฉันรอคอยวันหยุดฤดูหนาวจริงๆ)))

ถั่วทุกสี?

แน่นอน)) เมื่อฉันไม่มีเวลาฉันสามารถรับจากธนาคารได้))
แต่ฉันไม่เคยกินซุปกับเห็ดสดฉันจะติดพวกของแห้งเพราะอันที่จริงของสดตู้แช่แข็งทั้งตัวฉันไม่สามารถซื้ออะไรในวันหยุดได้และฉันไม่ได้วางอะไรไว้บนระเบียง ความร้อน ((

ซุปน่ากลัว !!!!!

โอ้ขอบคุณ!

[celfh]

celfh, Tatyana ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม
ซุปลีนที่ยอดเยี่ยมเปิดออก

[เฮเลนา]

ซุปลีนที่ยอดเยี่ยมเปิดออก

เฮเลนาเพื่อสุขภาพของคุณ !!!

เตรียมพร้อม! รวดเร็วอร่อยและน่าพอใจ! ขอบคุณ !!!! แต่แทนที่จะเป็นถั่วกระป๋องฉันปรุงอาหารสีขาวในหม้ออัดแรงดันออร์สันโดยไม่ต้องแช่โหมด“ ตุ๋น” ความดัน 3 เวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที ถั่วที่ยอดเยี่ยมนุ่มและไม่สุกเกินไป ต้มน้ำซุปเห็ดรวมกับน้ำซุปจากถั่วต้ม ฉันโยนสมุนไพรสดลงในซุปที่ทำเสร็จแล้ว อย่างอื่นเหมือนกับของผู้เขียน ไม่ใช่จาน แต่กลายเป็น DISH ;-)

ขอบคุณ !!!!

เพื่อสุขภาพของคุณ!

วันนี้เอามาอุ่นกินกับซาวครีม! อร่อยกว่าด้วยซ้ำ!
เพื่อให้น้ำซุปน่าพอใจยิ่งขึ้นก่อนอื่นคุณสามารถต้มเนื้อวัวได้ เนื้อเข้ากันได้ดีกับถั่วและเห็ด ;-)

เนื้อเข้ากันได้ดีกับถั่วและเห็ด ;-)

นี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้เฉพาะนี่เป็นรุ่นที่ไม่ติดมันและปกติฉันชอบซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดองเนื้อและเห็ดมากที่สุด


ซุปกะหล่ำปลีกับเห็ดแห้ง (celfh)

ว้าวขอบคุณสำหรับความอร่อยอีกครั้ง !!!



ตอนนี้ต้องรอฤดูกาลกะหล่ำปลี ...