Kulich a la panettone

[แป้งโด:]

Kulich a la panettone

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
ยีสต์สด	18 ก
แป้งสาลี	100 กรัม
นม	200 ก
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะล. ล. (15 ก.)
แป้งโด:
แป้งโด
แป้งสาลี	350-400 กรัม
ไข่แดง	4 ชิ้น (85 ก.)
โปรตีน	1 ชิ้น (34 กรัม)
น้ำตาลทราย	100 กรัม
เกลือ	1.25 ช้อนชา
เนย	90 ก
ความเอร็ดอร่อยของส้มขนาดใหญ่	1.5-2 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมันส้ม	3 หยด
ผลไม้แห้ง	150-200 กรัม
คอนญัก / เหล้ารัม / cointreau	50 กรัม
เคลือบ:
โปรตีน	1 ชิ้น
ผงน้ำตาล	150 ก
น้ำส้ม	2 ช้อนโต๊ะ. ล
น้ำมันส้ม	1 หยด

วิธีทำอาหาร

• การเตรียมการเบื้องต้น:
• (คุณสามารถทำได้เมื่อคืนก่อน)
• บดไข่แดงด้วยเกลือและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (ฉันเอาไข่ขนาดใหญ่ที่เลือกไว้)
• ผลไม้แห้งผลไม้สีส้มหวานฉันมีลูกเกดเทแอลกอฮอล์
• แป้งโด:
• บดยีสต์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยปลายนิ้วผสมกับแป้งใส่น้ำตาลทรายและนมอุ่นผสมจนเนียน
• ขันภาชนะให้แน่นด้วยแป้งด้วยฟิล์มทำการเจาะหลาย ๆ รูด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้อากาศเข้าได้ หมักทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง แป้งจะเพิ่มปริมาณขึ้น 3.5-4 เท่าเมื่อสิ้นสุดการหมักแป้งที่ทำเสร็จแล้วจะเริ่มหลุดออก
• 
  
  นี่คือแป้งที่เปิดออกเมื่อนวดในเครื่องทำขนมปัง (ใช้แป้งมากกว่า 50 กรัม) แต่แป้งนุ่มมากโดยใช้ "ลูกน้ำ" ด้านหลังเครื่องผสมและทาที่ก้นถัง นวด 20 นาทีโหมด "เกี๊ยว" (รูปที่ 1)
  

มายาฉะ !!!
เค้กอีสเตอร์แห่งความงามสุดพิเศษยังไงก็อยากลอง

[Sonadora]

Sonadora
อะไรสวย !!!!! โปร่งสบาย !!! ไชโยกับผู้เขียน!

สวยมากตามสูตรแน่นอน - อร่อย! ค่อนข้างปาเน็ตโทน! หรือเค้กอีสเตอร์ ... ต่างกันอย่างไร? ไม่

Marisha เค้กอีสเตอร์เป็นเรื่องมหัศจรรย์! โปร่งสบาย!

Manyasha เค้กอีสเตอร์! และคุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทดสอบ มันยังคงเหนียวอยู่จนกว่าจะสิ้นสุดการหมักหรือจะทำให้เพื่อน ๆ ในภายหลัง? หรือกวนจนไม่เหนียว? อธิบายเพื่อให้ง่ายต่อการนำแป้ง

[สาว ๆ]

สาว ๆขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ! ถ้าคุณชอบเค้กรสเบา ๆ ลองเลย!
นักกินของฉันวันนี้ดื่มเค้กครึ่งหนึ่งเป็นอาหารเช้า ดูเหมือนว่าพวกเขาจะกินชิ้นใหญ่ แต่ ในสายตา ไม่สามารถสังเกตเห็นได้

ปาเน็ตโทนเลยทีเดียว! หรือเค้กอีสเตอร์ ... ต่างกันอย่างไร?

Olไม่รู้มีสูตรอาหารมากมายในเน็ต แต่ถ้าจะเข้าใจว่าอันไหน "เหมือนกัน" ...

และคุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทดสอบ มันยังคงเหนียวอยู่จนกว่าจะสิ้นสุดการหมักหรือจะทำให้เพื่อน ๆ ในภายหลัง? หรือกวนจนไม่เหนียว? อธิบายเพื่อให้ง่ายต่อการนำแป้ง

Tanyushนวดแป้งเป็นเวลานานประมาณยี่สิบนาทีในเครื่องทำขนมปังที่มีฝาเปิดแล้ววางบนโต๊ะอีกเล็กน้อยเพื่อที่ว่าเมื่อคุณยืดมันจะไม่แตก แต่ยืดออก แป้งในแป้งฉันใช้แป้ง 400 g + 100 g หลังจากหมักมันนุ่มมาก แต่ไม่เหนียวติดมืออีกต่อไป

[สาว ๆ]

สาว ๆขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ! ถ้าคุณชอบเค้กรสเบา ๆ ลองเลย!
นักกินของฉันวันนี้ดื่มเค้กครึ่งหนึ่งเป็นอาหารเช้า ดูเหมือนว่าพวกเขาจะกินชิ้นใหญ่ แต่ ในสายตา ไม่สามารถสังเกตเห็นได้
Olไม่รู้มีสูตรอาหารมากมายในเน็ต แต่ถ้าจะเข้าใจว่าอันไหน "เหมือนกัน" ...

ไม่มี "อันนั้น" อย่างแน่นอน! ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปาเน็ตโทนอิตาเลียนและนกพิราบจากเค้กอีสเตอร์พื้นเมืองของเราคือโครงสร้างของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะชื้นเล็กน้อยและมีชั้นเล็กน้อย เค้กอีสเตอร์ของเรามักจะแห้งกว่า

ล่ออะไร !!!!! ด้วยพลังทั้งหมดของฉันจนถึงวันอีสเตอร์ !!!

ขอบคุณ Marish! ฉันขโมยสูตร!

[echeva]

echeva, Zhenya เดี๋ยวก่อน! ฉันใช้เวลาสองสัปดาห์ในการถามสามีว่าจะอบเค้กแบบไหน :: girl-q: April, Vienna, Myasoedovsky หรือตาม Pokhlebkin จนเจอสูตรนี้ จากนั้นใช้เวลาอีกสองสามวันในการคิดว่าจะอบอย่างไร: ตามสูตรหรือจะรีเมค? ในที่สุดก็อบและตัดสินด้วยการค้นหาและคำถาม

ขอบคุณ Marish! ฉันขโมยสูตร!

Tanyushพรุ่งนี้ตามคำขอของคนงานฉันจะทำซ้ำฉันจะพยายามถ่ายรูปขั้นตอนการนวดแป้งฉันอยากลองทำด้วยเครื่องผสมตะขอ

[echeva]

echeva, Zhenya เดี๋ยวก่อน! ฉันใช้เวลาสองสัปดาห์ในการถามสามีว่าจะอบเค้กแบบไหน :: girl-q: April, Vienna, Myasoedovsky หรือตาม Pokhlebkin จนเจอสูตรนี้ จากนั้นใช้เวลาอีกสองสามวันในการคิดว่าจะอบอย่างไร: ตามสูตรหรือจะรีเมค? ในที่สุดก็อบและตัดสินด้วยการค้นหาและคำถาม

นั่นคือการซ้อมหรือไม่?

[กามูสิก]

นั่นคือการซ้อมหรือไม่?

ใช่. วันนี้ฉันซ้อมเป็นครั้งที่สอง

กามูสิก, ธันยชชา! ขอบคุณมากสำหรับการเตะวิเศษ!
แต่ทั้งหมดตามลำดับ ...
ตามที่สัญญาไว้วันนี้ฉันอบเค้กอีสเตอร์อีกครั้งนวดครึ่งหนึ่งของส่วนเพื่อให้เป็นหนึ่งก้อน
แป้งผสมกับยีสต์เพิ่มน้ำตาลแป้งและนมอุ่น ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม 3-4 นาที เธอมัดมันให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟันเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟันแล้วใส่แป้งในเตาอบเป็นเวลาสามชั่วโมงโดยเปิดไฟ

ฉันเพิ่มไข่น้ำตาลแป้ง 150 กรัมลงในแป้งที่ตกลงมา (แป้ง +50 กรัมอยู่ในแป้ง) คนให้เข้ากันเล็กน้อยโดยใช้ตะขอเพียงเล็กน้อยเพื่อให้แป้งชุ่มเท่า ๆ กันพักไว้ 15 นาทีใส่เนยโขลกกับน้ำมันส้มและน้ำมัน 3/4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและเริ่มนวดด้วยตะขอผสม
หลังจากผ่านไปประมาณ 3 นาทีเห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้ไม่ได้ผลฉันทิ้งแป้งลงบนแผ่นซิลิโคนทาน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วเริ่มนวดด้วยมือนั่นคือยืดและพับ แป้งเหนียวมากพยายามจะติดให้ตายทั้งที่มือและพรม แต่ฉันดื้อ หลังจากผ่านไป 7-8 นาทีแป้งก็เชื่อฟังมันหยุดเกาะติดกับทุกสิ่งที่เป็นไปได้ แต่ดูเหมือนว่าฉันจะน้อยไปหน่อย (รูปที่ 1) ฉันให้เวลาเขาพักห้านาทีจากนั้นยืดและพับอีกหลาย ๆ ครั้ง ผลลัพธ์อยู่ในรูปที่ 2 (การยืดด้วยมือข้างหนึ่งและการถ่ายภาพด้วยอีกข้างหนึ่งไม่สะดวกมากนักดังนั้นจึงไม่สามารถสังเกตเห็นได้ชัดเจนในภาพถ่ายว่ากำลังเอื้อมถึง "ไมกา")

อาหาร (เนยนมและไข่) เหมือนกับเมื่อวานแม้แต่แป้งก็มาจากถุงเดียวกัน แต่แป้งกลับมีความแตกต่างอย่างสิ้นเชิงนุ่มมากและไม่เหนียวเหนอะหนะในเวลาเดียวกัน ผมจะลบวลีในข้อความแรกของหัวข้อเกี่ยวกับการผสมใน xn ดีกว่าด้วยมือของคุณหรือเครื่องผสมแป้งใครก็ตามที่มี
วันนี้ฉันได้เค้กก้อนโต:

ฉันไม่ได้เคลือบด้านบนก่อนอบทาด้วยไข่แดงและโรยด้วยกลีบดอกอัลมอนด์
ฉันจะแสดงให้คุณเห็นการตัดในวันพรุ่งนี้ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือวิธีที่เปิดออกมาข้างใน

ผมไปแก้ไขหัวข้อ

มาริชาคุณเป็นนางเอก !!! เคารพ! ฉันกำลังรอคอย

Manyasha อย่าหักโหม! ในขณะที่คุณฝึกคุณจะไม่อยากอบในเทศกาลอีสเตอร์
เค้กอีสเตอร์

บอกฉันว่าคุณได้กลีบอัลมอนด์มาจากไหน ขายสำเร็จรูป? ... เราไม่มีในร้าน ... : pardon: หรือตัดเอง?

กลีบอัลมอนด์ขายสำเร็จรูปในซองสีน้ำตาลของ บริษัท Parfait หรือในความคิดของฉันซอง 150 กรัมโดย บริษัท แห่งชาติ - แพ็คเกจที่มีรอยด่างสี นี่คือที่ที่วานิลลินน้ำตาลผงและทุกอย่างสำหรับพ่อครัวขนมในซูเปอร์มาร์เก็ต มีใน "Ashan", "Okay", "Attack", "Spar", "Crossroads" ฉันซื้อในร้านค้าเหล่านี้

Manechka เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามเบาและโปร่งสบาย

กลีบอัลมอนด์ขายสำเร็จรูปในซองสีน้ำตาลของ บริษัท Parfait หรือในความคิดของฉันซอง 150 กรัมโดย บริษัท แห่งชาติ - แพ็คเกจที่มีรอยด่างสี นี่คือที่ที่วานิลลินน้ำตาลผงและทุกอย่างสำหรับพ่อครัวขนมในซูเปอร์มาร์เก็ต มีใน "Ashan", "Okay", "Attack", "Spar", "Crossroads" ฉันซื้อในร้านค้าเหล่านี้

และตามน้ำหนักที่ขายผลไม้แห้งและถั่ว

Manyasha อย่าหักโหม! ในขณะที่คุณฝึกคุณจะไม่อยากอบในเทศกาลอีสเตอร์
เค้กอีสเตอร์

ขอบคุณ Irisha!
และคิดเกี่ยวกับมันแล้ว จำเป็นต้องผูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันได้ตัดสินใจเกี่ยวกับสูตร (ตอนนี้)

กลีบอัลมอนด์ขายสำเร็จรูปในถุง Parfait สีน้ำตาล

ใช่นั่นคือสิ่งที่ฉันซื้อ ฉันทำด้วยตัวเองครั้งเดียวฉันไม่ต้องการ

Manechka เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามเบาและโปร่งสบาย

Bozhizhma! ผู้หญิงอะไรในรูปโปรไฟล์! ขอบคุณ Lenochka!

และตอนนี้ ...

จนถึงวันนี้ฉันก็ยังรู้ว่าฉันอบเค้กสองประเภทของฉัน แต่ตอนนี้ฉันกำลังสูญเสียฉันอบสามแบบ

[เลนัส]

เลนัสคุณสามารถอบได้ตลอดสัปดาห์อีสเตอร์
Olya เธอพูดอย่างถูกต้องเกี่ยวกับปาเน็ตโทน:

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปาเน็ตโทนอิตาเลียนและนกพิราบจากเค้กอีสเตอร์พื้นเมืองของเราคือโครงสร้างของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะชื้นเล็กน้อยและมีชั้นเล็กน้อย เค้กอีสเตอร์ของเรามักจะแห้งกว่า

ถ้าคุณชอบสิ่งเหล่านี้ลองดู

ที่บ้านความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับเค้กนี้แตกต่างกัน สามีของฉันชอบตัวเลือกแรกด้วยการนวดสั้น ๆ ฉันชอบตัวที่สองและมีเพียงแม่สามีเท่านั้นที่บอกว่าเธอ ที่จากจ อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ และตอนนี้ฉันกำลังคิดว่าจะอบอะไร ... อีกครั้งปัญหาอย่างไรก็ตาม

อย่างไรก็ตามปัญหาอีกครั้ง

ดังนั้นเราจึงไม่ชอบที่มันจะน่าเบื่อ

[เลนัส]

เลนัสคุณสามารถอบได้ตลอดสัปดาห์อีสเตอร์

มาริชา นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉันฉันอบอบแล้วฉันก็พูดเค้กอีสเตอร์พอแล้วมิฉะนั้นอีสเตอร์ถัดไปจะมาเร็ว ๆ นี้คุณจะไม่มีเวลาเบื่อ

ฉันอบเค้กนี้ มันกลายเป็นกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

[มาริชา]

มาริชา นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉันฉันอบอบแล้วฉันก็พูดเค้กอีสเตอร์พอแล้วมิฉะนั้นอีสเตอร์ถัดไปจะมาเร็ว ๆ นี้คุณจะไม่มีเวลาเบื่อ

ฉันจะท่วมเล็กน้อยในหัวข้อนี้ ก่อนวันหยุดเราไปซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ซึ่งมีเบเกอรี่เป็นของตัวเองและขายเค้กอีสเตอร์ทุกชนิดสวยงามมาก สามีของฉันบอกว่าพวกเขาบอกว่าบางทีคุณอาจจะไม่หลอกหัวของคุณตอนนี้เราจะซื้อมันและนั่นแหล่ะ

ฉันกำลังจะตอบว่าฉันคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ ... แล้วฉันก็เห็นเค้กหั่นบาง ๆ สำหรับชิม เงียบ ๆ ให้สามีลอง ... เขาลองชิมแล้วบอกว่าไม่ใช่เค้กเลย

ช่างเป็นอะไรที่ดีที่เราทุกคนอบเค้กที่บ้าน!

เขาชิมแล้วบอกว่าไม่ใช่เค้กเลย

เราทุกคนเป็นเพื่อนที่ดีอะไรที่เราทำเค้กที่บ้าน

ใช่ใช่ใช่ - ซื้อเค้กตามกฎ
ใน Poltava ในซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งมีขนมเค้กแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยหวานและมีลูกเกดจำนวนมาก แต่ - พวกเขาเริ่มที่จะทำให้ปีศาจเป็นไขมันด้วยสิ่งที่ค้างอยู่ในคอไขมันเช่นนี้ ดังนั้นในช่วงสองสามปีที่ผ่านมาฉันได้ทำอาหารเอง

ขออภัยสำหรับน้ำท่วม

[125 UAH สำหรับเค้กน้ำหนัก 550g.]

ปีที่แล้วลูกชายของเรานำเค้กจากเคียฟมาให้เรา ฉันซื้อมันที่ร้านขายลูกกวาด Volkonsky

อร่อยและสวย แต่ราคา! 125 UAH สำหรับเค้กน้ำหนัก 550g.

เมื่อหั่นมันทุกคนก็บอกว่ารสชาติคล้ายกับของฉันมาก

[Izyumkin]

ฉันจะท่วมเล็กน้อยในหัวข้อนี้ ก่อนวันหยุดเราไปซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ซึ่งมีเบเกอรี่เป็นของตัวเองและขายเค้กอีสเตอร์ทุกชนิดสวยงามมาก สามีของฉันบอกว่าพวกเขาบอกว่าบางทีคุณจะไม่หลอกหัวของคุณตอนนี้เราจะซื้อมัน

ฉันกำลังจะตอบว่าฉันคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ ... แล้วฉันก็เห็นเค้กหั่นบาง ๆ สำหรับชิม เงียบ ๆ ให้สามีลอง ... เขาลองชิมแล้วบอกว่าไม่ใช่เค้กเลย

เราทุกคนเป็นเพื่อนที่ดีอะไรที่เราทำเค้กเองที่บ้าน!

คราวนี้สถานการณ์ของฉันเป็นเช่นนั้นฉันคิดว่าครอบครัวจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีเค้กอีสเตอร์: girl_sad: ฉันคิดว่าฉันตัดสินใจที่จะอบอย่างน้อยหนึ่งชิ้นในเครื่องทำขนมปัง * JOKINGLY * ฉันค้นหาผ่านเว็บไซต์ฉัน ชอบมัน Izyumkin สำหรับ xp แป้งถูกนวด ... ลูกสาวของฉันถามว่าฉันกำลังทำอะไรเธออธิบายว่าฉันต้องเห็นใบหน้าที่ไม่มีความสุขของลูกในที่สุดฉันก็ยังอบอยู่ในเตาอบ แต่ใบหน้านั้นมีความสุขเพียงใดในตอนเช้าเมื่อเธอตัดและกินเค้กชิ้นนี้ พระเจ้าเป็นผู้ใหญ่แล้ว แต่ยังเป็นเด็กด้วยเหตุนี้เราจึงพบหมอผีในครัวเพื่อดูใบหน้าที่มีความสุขของคนที่เรารัก

Manechka สุขสันต์วันหยุด! ขออภัยฉันท่วมไม่ได้อยู่ในหัวเรื่อง

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เค้กอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยม! หอมโครงสร้างถูกปาก! ฉันยอมรับอย่างตรงไปตรงมาว่าฉันไม่ได้เกี่ยวข้องอะไรกับ Colombo-panetone ที่แท้จริง แต่เป็นผลลัพธ์ที่ดีมาก

มาตรา - ความผิดพลาด:

🔗 🔗

[อินเทรนด์ - Julia, Freken Bock]

อินเทรนด์ - Julia, Freken Bock! สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับความไว้วางใจและเค้กอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยม! ฉันดีใจมากที่พวกเขาไม่พยายามอย่างไร้ประโยชน์และชอบเค้ก!
ฉันยังอบให้ในวันเสาร์ในรูปแบบกระดาษเท่านั้นเพื่อไม่ให้เค้กสำเร็จรูปยับเพราะอุ้งเท้าคดของฉัน ฉันยังเพิ่มทิงเจอร์วานิลลาและหญ้าฝรั่นลงในแป้ง

ฉันยอมรับตามตรงว่าฉันไม่ได้เกี่ยวข้องอะไรกับ Colombo-panetone ที่แท้จริง แต่ผลลัพธ์ที่ดีมาก

ฉันก็เช่นกันใน kulich นี้ถึง panettone เล็กน้อย "เป็นเส้น ๆ " ไม่เพียงพอ ฉันมีความคิดอย่างหนึ่งคือการเพิ่มยีสต์อีกเล็กน้อยเมื่อนวดลงในแป้ง จำเป็นต้องลองฉันจะรายงานผล

วิลาโป, เลนุสยา,

: girl_red: เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2501 ทำยังไง?

[กาลิน่า]

กาลิน่าอย่างสมบูรณ์ในเครื่องทำขนมปังหรือเพียงแค่อบ? เป็นเพียงว่าไม่มีโปรแกรมใดในช่วงเวลาของการพิสูจน์อักษรและจำนวนการนวดที่เหมาะสมที่นี่เช่นเดียวกับปริมาณของส่วนผสมจะต้องลดลง เค้กอีสเตอร์จากแป้งนี้มีน้ำหนักเบาและค่อนข้างใหญ่ฉันกลัวว่าพวกเขาจะหนีออกจากถัง

ฉันต้องการทุกอย่างในเครื่องทำขนมปังฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับการทำงานด้วยตนเอง

วิธีนี้จะยังใช้ไม่ได้กับโปรแกรมใด ๆ เฉพาะในกรณีที่คุณนวดและทิ้งไว้เพื่อหมัก / พิสูจน์ในเวลาที่เหมาะสมจากนั้นจึงเปิดการอบ

ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสำหรับสูตรนี้ฉันกำลังมองหานกอีก๋อยของฉันและพบมัน! ฉันอบตัวทดลองเพื่อที่ว่าก่อนวันหยุดฉันจะไม่คิดเกี่ยวกับสูตรนี้เป็นเวลานาน สัตว์เลี้ยงสุดปลื้ม! ขอบคุณอีกครั้ง)))

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบเค้กและแป้งที่เลือกสูตรจบลงในปีนี้

มารีน่าปีนี้ฉันจะอบเค้กอีสเตอร์ตามสูตรของคุณฉันมีคำถามเช่นนี้ - ฉันซื้อกระดาษรองอบ D = 13.5 * H = 10 ซม. (น้ำหนักของเค้กระบุไว้ที่ 500 กรัม) แต่ตอนนี้ฉันสงสัยว่ามันจะใหญ่ ?? ท้ายที่สุดไม่มีแป้งในสูตรมากนักหรือเค้กอีสเตอร์ขึ้นสูง?! และคำถามอื่นยีสต์แห้งอยู่ที่นี่เท่าไหร่? ฉันซื้อ Saf-Moment สำหรับมัฟฟินในบรรจุภัณฑ์สีทอง

[ทัตยา]

ทัตยาจะไม่ จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุฉันได้เค้กสองก้อนแบบฟอร์มคือ D-16 ซม., H-10 ซม.

ยีสต์แห้งมีเท่าไหร่? ฉันซื้อ Saf-Moment สำหรับมัฟฟินในแพ็คเกจสีทอง

ฉันไม่ได้อบเค้กด้วยยีสต์แห้งฉันสามารถสันนิษฐานได้ในทางทฤษฎีว่าพวกเขาต้องการ 6 กรัมนั่นคือ 2 ช้อนชา (วัด)

[Sonadora]

Sonadora,
ทำการ "ทดสอบ" เมื่อวานนี้ ปรากฎว่า - ต้องตะลึง !!!!
ความหอมยังคงอยู่ในขั้นตอนของการพิสูจน์อักษร!
จริงอยู่ฉันไม่ได้ตกแต่งเพราะยังไม่ได้ทำเค้ก แต่เพื่อพูดถึงคัพเค้ก แต่สิ่งนี้ไม่ได้ลดทอนข้อดีของสูตรอาหาร
ขอบคุณมาก!

: hi: Manechka เค้กอีสเตอร์ของคุณอยู่ในเตาอบพวกมันสูงและเป็นสีน้ำตาล ฉันเล่นซนเล็กน้อยกับสูตรอาหาร ใช้กระรอก 2 ตัวไม่ใช่ตัวเดียว แป้งเพิ่มอีก 4 ช้อนโต๊ะ และแทนที่จะเป็นแป้ง 125 กรัมแป้งอัลมอนด์ 150 กรัมก็หกออกมา ดังนั้นฉันจึงใส่ยีสต์ 35 กรัม แทนน้ำมันส้ม - ผงสีส้มสำหรับขนมหวาน แทนที่จะใช้เปลือกส้มใช้เปลือกมะนาว แทนที่จะเป็นลูกเกดพีแคน โดยทั่วไปเขาและขายังคงอยู่จากแพะ แป้งกลายเป็นนุ่มหอมและเข้ากันได้ดีอย่างรวดเร็ว และวิธีการชิมและสีผมจะเขียนว่าเราพยายามอย่างไร

และนี่คือรายงานภาพถ่าย

[อีสเตอร์ ! พระคริสต์ทรงเป็นขึ้น!]

รายงาน. เค้กอีสเตอร์ สามส่วน (แม้ว่าคนร้ายจะต่อต้านไปแล้วสองสามชิ้น)
คัพเค้กทดสอบได้รับคะแนน "ยอดเยี่ยม"!
พิมพ์สูตรและแจกให้ทุกคน







ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

อีสเตอร์ ! พระคริสต์ทรงเป็นขึ้น!

Marinochka สูตรของคุณยอดเยี่ยมมากแม้หลังจากที่ฉันเป็นนักเลงหัวไม้แล้วฉันก็ดูเหมือนจะอร่อยที่สุด น้ำหนักเบาพร้อมมอยส์เจอร์ที่พอเหมาะของการบด ขอบคุณมาก. สูตรนี้จะอยู่กับเราไปอีกนาน

[สาว ๆ]

สาว ๆขอบคุณที่รักสำหรับคำพูดที่ดีและความงามเช่นนี้ ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผลและสูตรก็ถูกใจฉันสุขภาพดีกับคุณและคนที่คุณรัก

เล่นกับสูตรเล็กน้อย

ใช่ในตอนท้ายฉันต้องเพิ่ม: อย่างอื่นเป็นไปตามสูตร นาตาชาจัดทำเวอร์ชันของคุณเป็นหัวข้อแยกต่างหากเพื่อไม่ให้อาหารอร่อยแบบนี้สูญหายไป

Lenochkaไม่มีคำพูด!

Manechka ฉันไม่คิดว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะส่งต่อความเป็นนักเลงหัวไม้ของฉันเป็นสูตรอาหารใหม่ สูตรอาหารยังคงเป็นของคุณ ดี. แม่ของฉันเป็นคนจู้จี้จุกจิกมาก แต่ถึงอย่างนั้นเธอก็คิดว่าเค้กนี้ดีที่สุดแม้ว่าจะมีความอุดมสมบูรณ์น้อยกว่าเค้ก S Myasoedovskaya ก็ตาม ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร

นาตาชาคุณพัฒนาขึ้นมาก! จะน่าเสียดายมากหากหลงทาง ฮากระจาย! (ที่นี่หน้ายิ้มอยู่ที่ไหน - เตะวิเศษ?)

เลยไม่มีรูปถ่ายด้วยซ้ำ นั่ง Temko นี้ดีกว่า

จะรอ...