Pickle ในแบรนด์ multicooker

Pickle ในแบรนด์ multicooker

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เนื้อไม่ติดมัน	300-350 กรัม
แตงกวาเค็ม	200 ก
หอมใหญ่ขนาดกลาง	1 ชิ้น
แครอทขนาดกลาง	1 ชิ้น
มันฝรั่งขนาดกลาง	3 ชิ้น
ข้าวบาร์เลย์มุก	1 ม
วางมะเขือเทศหรือแตงกวาดอง	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันพืช	2-3 เซนต์ ช้อน
เกลือเครื่องเทศใบกระวาน	ลิ้มรส
น้ำเดือด	1.2-1.5 ล

วิธีทำอาหาร

• - แช่ข้าวบาร์เลย์มุกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงล้างออกจนโปร่งใส
• - ปอกเปลือกและสับผัก
• - หั่นแตงกวาดองจะดีกว่าถ้าใช้แตงกวาดองถ้าแตงกวามีขนาดใหญ่ให้ตัดผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนถ้าเล็ก ๆ แล้วเป็นวงกลมถ้าเค็มหรือเปรี้ยวมากแล้วล้างออก
• - หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3-5 ซม
• - ผัดหัวหอมในน้ำมันก่อน 5-7 นาที
• - ใส่แครอทและแตงกวาผัดต่ออีก 5 นาที
• - ใส่เนื้อกับผักแล้วทอดต่ออีก 5-7 นาทีจนสีเปลี่ยน
• - ปิดโปรแกรมใส่มันฝรั่งไข่มุกข้าวบาร์เลย์เกลือใส่เครื่องเทศและใบกระวานเทให้ทั่ว ร้อน น้ำเปิดโหมดซุปเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
• - ในตอนท้ายของโปรแกรมให้ใส่มะเขือเทศหรือแตงกวาดองลงไปนำไปต้มโดยการนึ่งหรือให้ความร้อน แต่ไม่นาน
• - ปิดการ์ตูนและทิ้งของดองไว้เพื่อยืนยันประมาณ 20-30 นาที

เวลาเตรียม:

1.5-2 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

ขนมอบซุป

บันทึก

จากตัวฉันเองฉันต้องการเพิ่มว่าผักดองออกมาอร่อยฉันแช่ข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำอุ่นถ้าคุณชอบข้าวบาร์เลย์มุกนุ่ม ๆ คุณต้องปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงฉันปรุง 1.5 และเมื่อปรากฎว่ามันค่อนข้าง พอ
ฉันยังปรุงผักดองกับข้าวข้าวฟ่างและบัควีท แต่ด้วยข้าวบาร์เลย์มันเป็นอาหารคลาสสิกอย่างแน่นอน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Rassolnik (missX)

Pickle (การเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว) (Frau)

น้ำซุปเห็ดแบบลีน (ยี่ห้อ 37502) (ชูมาเคอร์)