ซุปปลาและครีม

ซุปปลาและครีม

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
เนื้อปลา	450 ก
เนย	25 ก
ไข่	2 ชิ้น
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ครีม 20%	1 เซนต์
ผักชีลาว	1 มัด
มะเขือเทศเชอร์รี่	ไม่จำเป็น
เกล็ดขนมปัง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• สูตรอาหารจากนิตยสาร "Culinary Workshop No. 4" 2013
• ฉันรักซูเฟล่ในทุกรูปแบบจริงๆ เด็ก ๆ ชื่นชอบการต้มซุปนี้และแม้แต่คนที่ไม่ชอบปลา
• 1. นำเนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อใส่แป้งเกลือพริกไทยเนยนิ่มและไข่ ตีด้วยเครื่องผสมเทครีมแล้วตีต่อไปอีก 2 นาที
• ใส่ผักชีลาวสับละเอียด
• 
• 2. เทปลาสับลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เนื้อสับไม่ควรถึงขอบของแม่พิมพ์ 2-3 ซม. ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์และวางในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่เติมน้ำจนถึงตรงกลางของแม่พิมพ์ขนาดเล็ก
• 
• 3. อบSouffléในอ่างน้ำที่อุณหภูมิ 200 * C เป็นเวลา 45 นาที จากนั้นนำแม่พิมพ์Souffléออกจากอ่างน้ำเอาฟอยล์วางมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วนำแม่พิมพ์กลับเข้าเตาอบประมาณ 5-10 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ซุปที่นุ่มและฉ่ำมาก

เจริญอาหาร!

มารีน่าสูตรเด็ดอะไรอย่างนี้! ที่น่าสนใจเป็นไปได้ไหมที่จะทำในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือโดยพื้นฐานแล้ว - ในอ่างน้ำ?

[Melanyushka]

Melanyushka ขอบคุณ!
นอกจากนี้ยังจะนุ่มและฉ่ำในหม้อไอน้ำสองชั้น ฉันเพิ่งปรุงอาหารในประเทศและหม้อนึ่งในมอสโก
ขอเเนะนำ! ปลาคอดของฉัน แต่คุณสามารถใช้ปลาชนิดอื่นได้
สุขภาพดี!

ฉันจะทำอย่างแน่นอนฉันได้นำสูตรอาหารไปแล้วไม่เพียง แต่ลงในบุ๊กมาร์กเท่านั้น แต่ยังคัดลอกไว้สำหรับตัวเองด้วยเพื่อที่จะทำอย่างแน่นอนในอนาคตอันใกล้นี้ ฉันรักปลา!

[มาริชา]

มาริชา, สุดยอด! Souffléคือจุดอ่อนของฉัน ฉันลากสูตรไปที่บุ๊กมาร์ก

[มาริชา]

มาริชา, ขอบคุณ! แล้วรสนิยมของเราก็บังเอิญ!
ลองใช้กับสุขภาพของคุณฉันหวังว่าคุณจะชอบมันจริงๆ

มาริน่าหุ่นล่ำ ๆ อีกแล้ว) I love rybkuuuuu .....
ฉันใช้สมุดบันทึกการทำอาหารในสมุดบันทึกของฉัน

[Zhenya,]

ดีมาก, Zhenya, ว่าเราเป็นคนรักปลาแถวเดียวกัน!
ลองซุปนี้ด้วย หวังว่าคุณจะไม่ผิดหวัง!

สาว ๆ สวัสดี! แล้วในหม้อไอน้ำสองชั้นล่ะ? มีรูอยู่ตรงนั้นไหม?

[ที่รัก]

แล้วในหม้อไอน้ำสองชั้นล่ะ? มีรูอยู่ตรงนั้นไหม?

ที่รักดังนั้นในหลุมเหล่านี้ก่อนอื่นเราจึงใส่ชามหรือภาชนะอื่น ๆ ที่มีเนื้อหาทั้งหมดของสูตรอยู่ และ woo-a-la!

ขอบคุณมาก MariS !!! อยู่และเรียนรู้!

ปรุงเพื่อสุขภาพที่ดี! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับSoufflé

ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันอบในเตาอบและมีฝาปิด แต่ถึงกระนั้นซุปก็นุ่มที่สุด มะเขือเทศทำให้รสชาติของSouffléออกมาดี