Bread of Radonezh (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์
Bread Radonezh (เครื่องทำขนมปัง)

ส่วนผสม

แป้งสาลี 1 1 \ 2 ชม.
แป้งไรย์ 1 1 \ 2 ชม.
น้ำ 330 มล
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
พานิฟาริน 3 ช้อนชา
หมัก Extra-R 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เมล็ดทานตะวัน 1/2 ชม.

วิธีทำอาหาร

  • โหมดขนมปังไรย์
  • ถ้วย = 240 มล


Viki
ขอบคุณ,GruSha! ฉันอร่อย
ฉันทำทุกอย่างตามสูตรเพียงเพิ่มมอลต์หนึ่งช้อนเต็มสำหรับสี ฉันชอบมันดังนั้นมันจะเป็นแขกประจำที่โต๊ะของเรา
Bread Radonezh (เครื่องทำขนมปัง)
ไอรินา 66
สวัสดี GruSha! ฉันอบขนมปังให้คุณ ... ครั้งแรก ... ฉันไม่ได้ขึ้นมา :( กลิ่นมันน่าทึ่งฉันลองเย็นก็อร่อย! แต่ลักษณะ ... เป็นอิฐและด้านบน ( หลังคา) เป็นแค่เม่นความสูง 9-10 ซม. (ฉันมีเตาอบพานาโซนิค 254) สูตรเกือบอบแล้ว (ฉันเปลี่ยนน้ำเป็นเวย์) และฉันไม่มีโหมด "ไรย์" ดังนั้นฉันจึงตั้งค่า หลักหนึ่ง.. ฉันต้องการมากกว่านี้กรุณาบอกฉันขอบคุณล่วงหน้า
LaraN
ข้อความอ้างอิง: IRINA 66

สวัสดี GruSha! ฉันอบขนมปังให้คุณ ... ครั้งแรก ... ฉันไม่ได้ขึ้นมา :( กลิ่นมันน่าทึ่งฉันลองแล้วเย็นอร่อย! แต่ลักษณะ ... เป็นอิฐและด้านบน (หลังคา ) เป็นแค่เม่นความสูง 9-10 ซม. (ฉันมีเตาอบพานาโซนิค 254) สูตรเกือบอบแล้ว (ฉันเปลี่ยนน้ำเป็นเวย์) และฉันไม่มีโหมด "ไรย์" ดังนั้นฉันจึงตั้งค่า หลักหนึ่ง.. ฉันต้องการมากขึ้นกรุณาบอกฉันขอบคุณล่วงหน้า
สูตร Radonezh อยู่ในคำแนะนำสำหรับ Panasonic 253 ฉันเคยอบสิ่งนี้ อร่อยมาก.
ในโหมดหลักแป้งจะถูกขยำ 2 ครั้ง แต่แป้งข้าวไรย์ไม่ชอบสิ่งนี้ ลองนวดแป้งก่อนในโหมดเกี๊ยวจากนั้นใส่ไดเอทอย่างรวดเร็ว จากนั้นหลังจากนวดไดเอทแล้วคุณต้องดึงเครื่องผสมออก แป้งจะไม่ร่วน
ฉันได้ลองแล้วทุกอย่างได้ผล
ดังนั้นดูที่หัวข้อ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1038.0 มีเคล็ดลับต่างๆในการเลือกโหมดสำหรับข้าวไรย์
เศษ
IRINA 66 ตามสูตรของขนมปัง GruSha "Radonezh" ฉันยังไม่ได้อบขนมปัง แต่ฉันทำซ้ำแล้วซ้ำอีกตามสูตรนี้:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=99&topic=170.0
ขนมปังที่มีความเพียรพิเศษมักจะกลายเป็น "Hurray"!
??? แล้วฉันพลาดสูตรนี้ได้อย่างไร? ความผิดปกติ ... ฉันสัญญาว่าจะแก้ไข!
เศษ
GruSha
Gulenka ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ขนมปังยอดเยี่ยมมาก!

🔗

คราวนี้ฉันเพิ่มเมล็ดที่ทอดในกระทะแห้งมันก็อร่อยและหอมมาก!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง