เครื่องทำขนมปัง Kenwood BM 250

สวัสดีตอนบ่ายคนทำขนมปังที่รักและเจ้าของ Kenwood 250
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเลิกอบขนมปังเนื่องจากมีถังโผล่ออกมา ฉันมีสองถังทรงกลมและสี่เหลี่ยม ก่อนหน้านี้มีปัญหาดังกล่าว แต่แก้ไขได้โดยการขันหูในเตาและถัง แต่ตอนนี้ไม่มีอะไรช่วย .... มีใครคิดเมาท์อื่น ๆ ได้บ้าง? ฉันอยากจะอบขนมปังจริงๆ แต่ฉันไม่อยากซื้อเตาใหม่เพราะฉันชอบเตาเก่ามาก.. และฉันก็สงสารเธอ.. จะเอาไปไว้ที่ไหนในภายหลัง ...

ผู้คนบอกผู้เริ่มต้นเกี่ยวกับโปรแกรมที่จะทำแป้งสำหรับเกี๊ยวในเครื่องทำขนมปัง Kenwood 250: สำหรับพาสต้าซึ่งเป็นเวลา 14 นาทีหรืออย่างอื่นซึ่งคือ 1.5 ชั่วโมง?

สำหรับพาสต้า เกี๊ยวและบะหมี่แทบจะเป็นเรื่องเดียวกัน

ผู้คนบอกผู้เริ่มต้นเกี่ยวกับโปรแกรมที่จะทำแป้งสำหรับเกี๊ยวในเครื่องทำขนมปัง Kenwood 250: สำหรับพาสต้าซึ่งเป็นเวลา 14 นาทีหรืออย่างอื่นซึ่งคือ 1.5 ชั่วโมง?

หนึ่งนั่นคือ 14 นาที
แป้งที่ใช้เวลา 1.5 ชั่วโมงสำหรับแป้งยีสต์นวด 0.5 ชั่วโมงและหนึ่งชั่วโมงก็ถูกต้อง การขึ้นรูปด้วยมือการพิสูจน์อักษรและการอบในเตาอบ โชคดี !!!

สวัสดีตอนบ่ายคนทำขนมปังที่รักและเจ้าของ Kenwood 250
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเลิกอบขนมปังเนื่องจากมีถังโผล่ออกมา ฉันมีสองถังทรงกลมและสี่เหลี่ยม ก่อนหน้านี้มีปัญหาดังกล่าว แต่แก้ไขได้โดยการขันหูในเตาและถัง แต่ตอนนี้ไม่มีอะไรช่วย .... มีใครคิดเมาท์อื่น ๆ ได้บ้าง? ฉันอยากจะอบขนมปังจริงๆ แต่ฉันไม่อยากซื้อเตาใหม่เพราะฉันชอบเตาเก่ามาก.. และฉันก็สงสารเธอ.. จะเอาไปไว้ที่ไหนในภายหลัง ...

แล้วมันก็โผล่มาที่ฉันบอกฉันว่าต้องทำยังไง?

เมื่อวานฉันอบขนมปังชิ้นแรกที่ Kenwood ในโปรแกรมแรก (สำหรับแป้ง 350 กรัม) มันกลายเป็นสั้นมาก อาจเป็นเพราะมียีสต์สดอัดแน่น 25 กรัมอยู่ในแท็บหรือไม่?
ยังไม่ชัดเจนว่าทำไมถึงมีการออกกำลังกาย 2 รายการในโปรแกรมที่ 1? หนึ่งเดียวไม่พอเหรอ?

แล้วมันก็โผล่มาที่ฉันบอกฉันว่าต้องทำอย่างไร?

ฉันมีปัญหานี้ตั้งแต่แรก! ดังนั้นความคิดของฉันที่จะมีขนมปังอุ่น ๆ เป็นอาหารเช้าจึงถูกลืมไปทันที ... ถังเริ่มสั่น 5-10 นาทีหลังจากเริ่มต้นคุณต้องใส่มัน 2-3 ครั้งอีกครั้งไม่มีการรับประกันว่าฉันใส่มันเข้าไป ถูกต้องฉันยืนรอ .. ..
ฉันกำลังเลือก x / n อื่นอยู่แล้ว แต่ฉันจะโยนอันนี้ออกไปโดยไม่เสียใจ
เราต้องการหลักการยึดที่แตกต่างกัน !!!!

ฉันมีปัญหานี้ตั้งแต่แรก! ดังนั้นความคิดของฉันที่จะมีขนมปังอุ่น ๆ เป็นอาหารเช้าจึงถูกลืมไปทันที ... ถังเริ่มสั่น 5-10 นาทีหลังจากเริ่มต้นคุณต้องใส่มัน 2-3 ครั้งอีกครั้งไม่มีการรับประกันว่าฉันใส่มันเข้าไป ถูกต้องฉันยืนรอ .. ..
ฉันกำลังเลือก x / n อื่นอยู่แล้ว แต่ฉันจะโยนอันนี้ออกไปโดยไม่เสียใจ
เราต้องการหลักการยึดที่แตกต่างกัน !!!!

ถังของฉันไม่เคยโผล่ออกมา เฉพาะเมื่อซีลน้ำมันรั่วและสามีเปลี่ยนเองทำอะไรผิดแล้วถังก็เริ่มกระโดดออกมา แต่ถอดประกอบพับได้อย่างถูกต้องและทุกอย่างก็โอเค

เมื่อวานฉันอบขนมปังชิ้นแรกที่ Kenwood ในโปรแกรมแรก (สำหรับแป้ง 350 กรัม) มันกลายเป็นสั้นมาก อาจเป็นเพราะมียีสต์สดอัดแน่น 25 กรัมอยู่ในแท็บหรือไม่?
ยังไม่ชัดเจนว่าทำไมถึงมีการออกกำลังกาย 2 รายการในโปรแกรมที่ 1? หนึ่งเดียวไม่พอเหรอ?

สำหรับแป้ง 350 กรัมนี่คือ จำนวนมาก ยีสต์. จำสูตรง่ายๆสำหรับแป้งสาลี 100 กรัมคุณต้องใส่ยีสต์ 2 กรัมสำหรับข้าวไรย์ 3 กรัม 100 กรัมสำหรับแป้งสาลี 100 กรัม แป้งเนย 4 กรัม ดังนั้นปรากฎว่าต้องใช้ยีสต์เพียง 7 กรัมต่อ 350 กรัม และถ้าฉันจำไม่ผิดในความคิดของฉันมีการออกกำลังกายสองแบบในทุกโปรแกรม

ดังนั้นปรากฎว่าต้องใช้ยีสต์เพียง 7 กรัมต่อ 350 กรัม

ด้วยยีสต์บีบอัดที่ดีปริมาณแป้งขนมปังอาจเป็นยีสต์ 1.5 กรัมต่อแป้ง 100 กรัม นั่นคือ 5 กรัมอาจเพียงพอสำหรับ 350 กรัม แต่ขอย้ำว่านี่คือของสดที่ดี

สำหรับแป้ง 350 กรัมนี่คือ จำนวนมาก ยีสต์. จำสูตรง่ายๆสำหรับแป้งสาลี 100 กรัมคุณต้องใส่ยีสต์ 2 กรัมสำหรับข้าวไรย์ 3 กรัม 100 กรัมสำหรับแป้งสาลี 100 กรัม แป้งเนย 4 กรัม ดังนั้นปรากฎว่าต้องใช้ยีสต์เพียง 7 กรัมต่อ 350 กรัม และถ้าฉันจำไม่ผิดในความคิดของฉันมีการออกกำลังกายสองแบบในทุกโปรแกรม

ใช่ว่ามีสองรายการในแต่ละโปรแกรม! ขั้นแรกนวด 2 ขั้นตอนจากนั้นนวด 2 ครั้ง แต่ผู้ดูแลระบบมีเพียงจังหวะเดียวใน Hitachi ของเธอและเธอเองก็พูดถึงจังหวะเดียวในคำอธิบายของขั้น และการขึ้นครั้งที่สองสำหรับเธอคือ 70 นาทีและสำหรับ Kenwood - 49 แน่นอนฉันเข้าใจว่าฉันใส่ยีสต์มากเกินไป แต่นอกจากนี้อาจกลายเป็นว่า 49 นาทีไม่เพียงพอสำหรับการขึ้นครั้งที่สาม คุณคิดว่า? มีใครขยายเวลาการพิสูจน์อักษรออกไปอีกหรือไม่?

ขอขอบคุณสำหรับสูตร มันขี้เกียจเกินไปที่จะแบ่งพวกมันอย่างใด - พวกมันพังทลาย! แม้ว่าฉันจะไม่บอกว่าพวกเขาสดมาก วันที่ผลิตคือ 26 มิถุนายน

[IsaDora]

IsaDora ถ้ายีสต์ร่วนแสดงว่าสด ยีสต์ที่ไม่สดที่สุดจะนิ่มเสิร์ฟใต้นิ้วเหมือนดินน้ำมัน แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้งานได้ดีมีเพียงแค่พวกเขาเท่านั้นที่จำเป็นสำหรับการเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอนเพียงแค่สองกรัมต่อแป้ง 100 กรัม

โดยปกติยีสต์จะบรรจุห่อละ 100 กรัมดังนั้นจึงสามารถแบ่งแพ็คสดออกเป็น 16 ชิ้นบริสุทธิ์ (!!! ฉันจะจุ่มวอดก้าหรือแอลกอฮอล์) ด้วยเชือก - ครึ่งหนึ่งตามยาวและแปดชิ้น ปรากฎว่าต้องใช้แป้ง 350 กรัมเพียงหกกรัม

Rina พวกเขายังคงรักษารูปร่างของก้อนไว้ไม่มากก็น้อย? ฉันกลัวว่าด้วยการแบ่งเช่นนี้พวกเขาจะพังทลายลงอย่างสมบูรณ์ ฉันกำลังแบ่งปันด้วยมีด

ฉันอยากจะชี้แจงเกี่ยวกับยีสต์สด ถ้าคุณแบ่งแพ็คเป็นก้อนก้อนเหล่านี้เก็บไว้ที่ไหน? ฉันไม่ค่อยอบมันสมเหตุสมผลไหมที่จะซื้อยีสต์สด ฉันใช้แบบแห้งในขนาดเล็ก ซอง

[นาตา 41]

นาตา 41ถ้าคุณชอบใช้แบบแห้งควรใช้เพื่อสุขภาพและไม่ต้องกังวล และถ้าคุณยังอยากลองใช้ชีวิตให้แบ่งเป็นส่วน ๆ แต่ละชิ้นลงในกระดาษแก้วจากนั้นใส่ถุงธรรมดาแล้วเข้าช่องแช่แข็ง พวกเขาถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ หากจำเป็นให้นำออกมาละลายน้ำแข็งแล้วใช้ โชคดี!

[IsaDora]

IsaDoraเพียงพอสำหรับการพิสูจน์อักษร ฉันคิดว่าเตาอบส่วนใหญ่มีพิสูจน์อักษรสองตัว เธอมีหนึ่งยาวเราสองสั้นกว่าเล็กน้อย ไม่เป็นไร. หากคุณต้องการ "เต้นรำ" รอบ ๆ เธอสักหน่อยคุณสามารถเปิดโปรแกรมได้ แป้งโดมีการเพิ่มขึ้นหนึ่งครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถทิ้งไว้ได้อีก 10 นาทีหลังจากสิ้นสุดอุณหภูมิยังคงอยู่ที่นั่น แล้วต่อไป ขนมอบ... ลองสิ่งที่คุณชอบที่สุด โชคดี!

[IsaDora]

IsaDoraเพียงพอสำหรับการพิสูจน์อักษร ฉันคิดว่าเตาอบส่วนใหญ่มีพิสูจน์อักษรสองตัว เธอมีหนึ่งยาวเราสองสั้นกว่าเล็กน้อย ไม่เป็นไร.

เท่าที่ฉันเข้าใจการพิสูจน์อักษรคือการเพิ่มแป้งครั้งสุดท้ายก่อนอบ (เรียกอีกอย่างว่า "การพิสูจน์อักษรขั้นสุดท้าย") ทำไมต้องแบ่งปัน? อย่างไรก็ตาม x / n ก่อนหน้าของฉันไม่ได้บดแป้ง 2 ครั้ง (Panasonic SD-254) ดังนั้นฉันจึงมีความคิดที่แตกต่างออกไปว่าทุกอย่างควรจะเป็นอย่างไร ขออภัยหากมันน่าเบื่อเกินไปที่จะหาคำตอบ กับพานาโซนิคฉันมักจะซื้อขนมอบมาตลอด แต่ที่นี่ทุกอย่างยังไม่ราบรื่น (บางทีฉันก็มีส่วนในการตำหนิด้วย)

หากคุณต้องการ "เต้นรำ" รอบ ๆ เธอสักหน่อยคุณสามารถเปิดโปรแกรมได้ แป้งโดมีการเพิ่มขึ้นหนึ่งครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถทิ้งไว้ได้อีก 10 นาทีหลังจากสิ้นสุดอุณหภูมิยังคงอยู่ที่นั่น แล้วต่อไป ขนมอบ... ลองสิ่งที่คุณชอบที่สุด โชคดี!

ขอบคุณฉันจะพยายามด้วย

และเข้าช่องแช่แข็ง พวกเขาถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ หากจำเป็นให้นำออกมาละลายน้ำแข็งแล้วใช้ โชคดี!
[/ quote]
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับข่าวฉันไม่รู้เกี่ยวกับตู้แช่แข็ง แต่มันยังมีชีวิตอยู่
จากนั้นทุกอย่างก็โอเคฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็งมาก จากนั้นต่อไป คำถามคือ - จะเพิ่มได้อย่างไร? เจือจางในน้ำอุ่น / นมก่อน? หรือตรงลงถังเหมือนของแห้ง?

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับข่าวฉันไม่รู้เกี่ยวกับตู้แช่แข็ง แต่มันยังมีชีวิตอยู่
จากนั้นทุกอย่างก็โอเคฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็งมาก จากนั้นต่อไป คำถามคือ - จะเพิ่มได้อย่างไร? เจือจางในน้ำอุ่น / นมก่อน? หรือตรงลงถังเหมือนของแห้ง?

ละลายในน้ำจะดีกว่า แต่ถ้าฉันใส่ขนมปังไว้จับเวลาข้ามคืนฉันจะบดขยี้มันด้านบนของแป้ง เฉพาะในน้ำตาลลักยิ้มเกลือและยีสต์ที่แตกต่างกันเพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาล่วงหน้า ทุกอย่างทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม

ขอบคุณฉันจะลองในน้ำ ตัวจับเวลาไม่ได้คุกคามฉันฉันมีความรุนแรงและถังก็ดังก้อง

[ยีสต์ - ประเภทการใช้งานบุ๊กมาร์กการเลือก]

ฉันไม่รู้ว่าที่ไหนและอย่างไร แต่เรามียีสต์หนึ่งซองในราคา 100 กรัมจาก 1.75 ถึง 2.50 UAH (1 USD = 8 UAH) แม้ว่าฉันจะใช้ครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งในสามของแพ็คฉันก็ยังถูกกว่าการซื้อแบบแห้งในถุงเล็ก ๆ ฉันเก็บยีสต์ไว้ที่ประตูตู้เย็นในช่องน้ำมัน หากคุณไม่ "สัมผัส" ด้วยนิ้วที่สกปรก (นั่นคืออย่านำจุลินทรีย์ของผู้อื่นเข้าไป) ก็จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือนหรือหนึ่งเดือนครึ่ง ฉันไม่เคยตัดมันเลย - ฉันแตกทีละชิ้นฉันเกี่ยวชิ้นส่วนด้วยนิ้วของฉันแล้วหักออกห่อกลับด้วยกระดาษฟอยล์ของฉันเองเพื่อไม่ให้แห้งและมีทางเข้าอากาศและฉันก็ส่ง ไปที่แผนกน้ำมัน

อย่างไรก็ตามเรามีหัวข้อที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับยีสต์ซึ่งมีการพูดถึงประเด็นเหล่านี้หลายครั้ง

ยีสต์ - ประเภทการใช้งานบุ๊กมาร์กการเลือก
เกี่ยวกับยีสต์ - พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์

Rina ขอบคุณฉันอ่านแล้วเพียง แต่คำถามไม่เกิดขึ้น - ฉันคิดว่าใน x / p isp แห้งและไม่มีเวลาอ่านทุกอย่างชีวิตของฉันไม่ได้ จำกัด อยู่แค่คนทำขนมปังด้วยตัวเองตอนนี้ฉันจะอ่านมันและเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงฉันจะมีชีวิต ยีสต์! แต่ฉันไม่ได้อบบ่อยดังนั้นตัวเลือกที่มีช่องแช่แข็งทำให้ฉันซื้อเพราะ Borodinsky ฉันชอบมันมาก

เมื่อวานฉันอบตามสูตรเดียวกับครั้งแรก แต่ใส่ยีสต์ตามคำแนะนำที่นี่ หลังจากนวดครั้งแรกฉันก็เอาเครื่องนวดออก ใน 70 นาทีแป้งจะเข้ากันพอดีอย่างไรก็ตามขณะอบหลังคาหลุดออกเล็กน้อย ครั้งต่อไปฉันจะทำ 60 นาที พิสูจน์อักษรแล้วขัดจังหวะโปรแกรมและวางบนการอบ

IsaDora หากสถานที่ของคุณร้อนคุณสามารถแก้ไขอุณหภูมิของอาหารได้เล็กน้อยไม่ใช่เวลา - เทของเหลวที่เย็นกว่า และหลังคาส่วนใหญ่มักจะหลุดออกหากมีของเหลวหรือยีสต์มาก คุณควบคุม kolobok ใช่มั้ย?

IsaDora หากสถานที่ของคุณร้อนคุณสามารถแก้ไขอุณหภูมิของอาหารได้เล็กน้อยไม่ใช่เวลา - เทของเหลวที่เย็นกว่า และหลังคาส่วนใหญ่มักจะหลุดออกหากมีของเหลวหรือยีสต์มาก คุณควบคุม kolobok ใช่มั้ย?

ใช่ฉันทำ. สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งจะถูกแทนที่เพียงอย่างเดียว (การกดด้านบนไม่ได้ทำให้รอยบุ๋มกลับคืนมา)
ที่นี่ร้อนจริงๆ แล้วทำไมการออกห่างและอบอย่างรวดเร็วจึงไม่ดี? หลังจากนั้นค่าใช้จ่ายด้านเวลาจะลดลง

บางครั้งคุณต้องโยนอาหารและวิ่งไปที่ไหนสักแห่ง ... เพื่อให้เตาทำในสิ่งที่ควรทำ

บางครั้งคุณต้องโยนอาหารและวิ่งไปที่ไหนสักแห่ง ... เพื่อให้เตาทำในสิ่งที่ควรทำ

ฉันฝันถึงเรื่องนี้เมื่อฉันซื้อมันกลับกลายเป็น - คุณต้องยุ่ง
เมื่อวานตอนเย็นฉันนึกขึ้นได้ว่าฉันต้องการขนมปังไรย์ ... ฉันทำการนวดในโปรแกรม 8 Dough 1 ชั่วโมง 30 นาทีหลังจากนั้นฉันจะตั้งเวลาเป็นโปรแกรม 11 อบในตอนเช้า แต่มันไม่ได้ผล ตัวตั้งเวลาหน่วงของโปรแกรมนี้ ไม่สำเร็จ!!! ฉันตรวจสอบในโปรแกรม 1 - ใช้งานได้
แล้วคุณเป็นอย่างไรบ้างในรายการ 11?
ในการตัดฉันทิ้งแป้งไว้ให้พองข้างในใส่หน่อ -K ตอนกลางคืนตื่นขึ้นมาเริ่มอบเอาออกในตอนเช้า ... อิฐแบนขนมปังมีความหนาแน่น แต่ยังคงอร่อย

ฉันมีพานาโซนิค แต่การอบก็ไม่ทำงานด้วยความล่าช้า
หากคุณอบขนมปังจากส่วนผสมของข้าวสาลีและแป้งข้าวไรย์คุณสามารถอบหลายสูตรในโปรแกรมหลักได้

ฉันมีพานาโซนิค แต่การอบก็ไม่ทำงานด้วยความล่าช้า
หากคุณอบขนมปังจากส่วนผสมของข้าวสาลีและแป้งข้าวไรย์คุณสามารถอบหลายสูตรในโปรแกรมหลักได้

ฉันเคยทำสิ่งนี้มาก่อนโดยได้ผลลัพธ์ที่ปานกลาง แต่ตอนนี้ฉันอยู่ระหว่างการค้นหา ... ฉันกำลังทดลองในหลาย ๆ วิธี
แต่หัวข้อเช่นชื่อ Kenwood 250? ฉันระบุที่อยู่ถูกต้องหรือไม่? นั่นคือเหตุผลที่ฉันถาม - ทุกคนเป็นเช่นนั้นหรือไม่? ไม่มีการหน่วงเวลาในโปรแกรมการอบ

คุณไม่ผิดนี่เกี่ยวกับ Kenwoodsฉันได้รับค่าเล็กน้อยของฉัน

เท่าที่ทราบหลาย ๆ รุ่นไม่มีอาการหน่วงในการอบ

ปรากฎว่า - ฉันไม่สามารถทำให้โปรแกรม 1 ล่าช้าได้เพราะที่เก็บข้อมูลจะเริ่มดังก้องในเวลากลางคืน และที่สำคัญห้องนอนอยู่ไกลจากห้องครัวและฉันจะไม่ได้ยินมันตอนแรก! แทนที่จะเป็นขนมปังอุ่น ๆ เป็นอาหารเช้าฉันกลับได้ชิ้นหนึ่งไม่เข้าใจว่าทำไม
และในสถานการณ์เมื่อวานนี้จะต้องใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการอบถังจะไม่ดังก้อง แต่ก็ล้มเหลวอีกครั้ง ...

ขนมอบล่าช้า

ปรากฎว่า - ฉันวางโปรแกรม 1 ล่าช้าไม่ได้เพราะถังจะดังก้องในเวลากลางคืน และที่สำคัญห้องนอนอยู่ไกลจากห้องครัวและฉันจะไม่ได้ยินตอนแรกมันเป็นแบบนั้น! แทนที่จะเป็นขนมปังอุ่น ๆ เป็นอาหารเช้าฉันกลับได้ชิ้นหนึ่งไม่เข้าใจว่าทำไม

ไม่ต้องกังวลกับความล่าช้า หากคุณต้องการขนมปังในตอนเช้าให้แพ็คของชำและเริ่มโปรแกรมก่อนเข้านอน
1. จะสามารถควบคุมขนมปังได้ (ไม่มี "อุณหภูมิเท่ากัน" ในเตาของคุณหรือไม่?)
2. เสียงดังก้องหลักของถังจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาก่อนที่คุณจะหลับ
3. จะไม่มีอะไรที่น่าตื่นเต้นเกิดขึ้นกับขนมปังหากใช้เวลาหลายชั่วโมงในถังหลังจากอบ เปลือกโลกจะเปียกเล็กน้อยโดยปกติแล้วจะแห้งเร็ว แต่ขนมปังจะเกือบสุกแล้วสำหรับการบริโภค (คุณรู้ไหมว่าขนมปังที่อบสดใหม่ไม่ดีต่อสุขภาพกระเพาะอาหารของเรา?

ขนมอบล่าช้า

คุณมีประสบการณ์หรือไม่? ไรย์ไม่ต้องการการนวดนานและการพิสูจน์ / การนวดแตกต่างจากในโปรแกรม 1 คุณกำลังทำอะไรอยู่?

[รินะ]

รินะมันมักจะเกิดขึ้น! แต่ฉันวางนาฬิกาไว้ที่ 18 และ 21.30 น. ขนมปังก็พร้อมฉันรอประมาณ 10 นาทีเขย่าออกด้วยนมเย็น ... ฉันชอบขบเคี้ยวเพื่อความเสียหายของกระเพาะอาหาร เปลือกคืออะไร !!! ฉันสังเกตว่าถ้าคุณไม่เอาออกเปลือกก็จะเหงื่อออกและมันก็ไม่เป็นอะไรเลย ...
ฉันไม่ล้มเลิกความหวังที่จะหาฝ้ายแมว จะเติมเต็มทุกความต้องการของฉัน

[ขนมปังไรย์]

ไม่ฉันหมายความว่าการอบแบบตั้งเวลาไม่ทำงาน ฉันไม่กังวลกับข้าวสาลีข้าวไรย์ฉันใส่ไว้ในโปรแกรมหลักแม้ว่าการอบข้าวไรย์จะหายากมาก และในโปรแกรม ขนมปังไรย์ ยังไม่ได้ลอง?
ฉันไม่ทิ้งขนมปังไว้ในผ้าฝ้ายนานกว่าหนึ่งชั่วโมง (เวลาในการทำความร้อน) มันจะเปียกมีริ้วรอยในระยะสั้นมันจะน่าเกลียด จะดีกว่าถ้าตั้งนาฬิกาปลุกเพื่อดึงขนมปังออกมาแล้วค่อยใส่ลงไป

ฉันดูเหมือนจะไม่มีโปรแกรมขนมปังข้าวไรย์? แต่ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่นี่ในฟอรัมว่าผู้ที่มีมันไม่ค่อยดีนัก มีความสุขและซับซ้อนที่สุดเท่าที่จะทำได้
ฉันเห็นด้วยเรื่องเปลือกเปียก! ดังนั้นฉันจึงชอบตื่นตอนกลางคืนระหว่างทางไปห้องน้ำและหยิบขนมปังออกมา

ฉันดูเหมือนจะไม่มีโปรแกรมขนมปังข้าวไรย์?

ไม่ได้อย่างไร? โปรแกรมที่ 3.

มีเขียนว่า "ขนมปังโฮลเกรน" 3.45 นาที - เหรอ?

[ขนมปังทั้งแป้งข้าวไรย์]

แปลกฉันเขียนไว้แล้ว ขนมปังทั้งแป้งข้าวไรย์.

ฉันจะพยายาม แต่ดูเหมือนว่าฉันพยายามแล้ว แต่ไม่ประสบความสำเร็จมากนักฉันต้องใช้โอกาสอีกครั้งตอนนี้ฉันมีประสบการณ์มากขึ้น

[ข้าวไรย์]

มากที่ไม่มีโปรแกรม ข้าวไรย์อบมัน หลัก และทุกอย่างก็ออกมาดี

[Fugaska]

ขนมปังที่ดีสำหรับคุณ!

Fugaska, สวัสดี! และคนอื่น ๆ ก็เหมือนกัน
เริ่มอีกแล้ว ..
ฉันมีปัญหากับการเลี้ยงขนมปังอีกครั้ง ((ฉันไม่เข้าใจว่าฉันทำอะไรผิด ..
ฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตร - ฉันวัดนมจากนั้นแป้งร่อนเกลือน้ำตาลสะเด็ดน้ำมันยีสต์ - วางไว้ในมุมต่างๆเพื่อไม่ให้เกลือผสมกับยีสต์ ... ปรากฎว่า สิ่งที่อยู่ในยีสต์ แต่รสชาติอร่อยมากไม่สามารถผ่านไปได้ ฉันอยากจะตัดใจ ..
ช่วยแนะนำด้วยมีอะไรอีกบ้าง ... ?
จากการติดต่อกับ fugaskoi ฉันรู้แล้วว่าคุณไม่สามารถผสม "น้ำยา" ทั้งหมดได้ .. ฉันคำนึงถึงสิ่งนี้ ... นี่คือภาพถ่าย

URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1108/21/48347fa24f87.jpg.html]

ขนมปังมีน้ำหนักเท่าไหร่? บางอย่างดูเหมือนว่าน้ำหนักน้อยมากแล้วมันจะไม่ใหญ่

[อาจ]

อาจตามสูตรแป้งสาลี - 3 ถ้วย 230 มล.
เป็นเพราะน้ำหนัก ?? มีขนมปังขนาดเล็ก แต่เขียวชอุ่ม ...
แต่ฉันได้มันเหมือนเค้กเนื้อแน่น ... ยีสต์ 2 ช้อนชา เพิ่มแล้ว ..

[midjey]

ไม่นะmidjeyโดยหลักการแล้วนี่คือน้ำหนักไม่มาก ยีสต์ยังไม่หมดอายุ? จริงๆแล้วฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับยีสต์แห้งฉันใช้เฉพาะยีสต์สดเท่านั้น

คุณต้องเปลี่ยนยีสต์หรือแป้งส่วนใหญ่ 1 .. คุณพอใจกับเตาหรือไม่? กำลังมองหาที่เหมาะสมวิธีการอบ? อบทุกอย่าง?

คุณต้องเปลี่ยนยีสต์หรือแป้งส่วนใหญ่ 1 .. คุณพอใจกับเตาหรือไม่? กำลังมองหาที่เหมาะสมวิธีการอบ? อบทุกอย่าง?

สำหรับ "ข้อดี" เช่นฉัน - ดีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวราคาแพงกว่า - คุณไม่สามารถไปถั่วลูกเกด ฯลฯ - หลับไปในกระบวนการทำอาหารไม่ว่าจะทันทีหรือด้วยวิธีใดก็ตาม .... ฉันก็ไม่ต่างจากนางแบบคนอื่น ๆ ...
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำมันเป็นไปอย่างก้าวกระโดด

[midjey]

ไม่นะmidjeyโดยหลักการแล้วนี่คือน้ำหนักไม่มาก ยีสต์ยังไม่หมดอายุ? จริงๆแล้วฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับยีสต์แห้งฉันใช้เฉพาะยีสต์สดเท่านั้น

เมา, ฉันเคยได้ยินมาแล้วเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างยีสต์แห้งและ "เปียก" .. แต่สูตร x มักบ่งบอกถึงยีสต์แห้งดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่าจะแปลงแห้งเป็นอย่างไร .. ฉันกลัวว่าจะแบ่งสัดส่วน . เลยใช้แบบแห้ง ...

[midjey]

สำหรับ "ข้อดี" เช่นฉัน - ดีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวราคาแพงกว่า - คุณไม่สามารถใส่ถั่วลูกเกด ฯลฯ - หลับไปในระหว่างกระบวนการทำอาหารไม่ว่าจะทันทีหรือไม่ ...

midjey
ทำไมถึงเป็นไปไม่ได้? ใน HP นี้มีสัญญาณที่คุณสามารถเพิ่มอาหารเสริมได้ จริงไม่ใช่ในทุกโปรแกรม แต่ส่วนใหญ่ - มี ใช่แม้ในเวลาใดก็ตามในระหว่างชุดฉันเปิดฝาและเทสิ่งที่คุณต้องการ

[เมา]

เมา, ฉันเคยได้ยินมาแล้วเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างยีสต์แห้งและ "เปียก" .. แต่สูตร x มักบ่งบอกถึงยีสต์แห้งดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่าจะแปลงแบบแห้งให้มีชีวิตได้อย่างไร .. ฉันกลัวที่จะแบ่งสัดส่วน . เลยใช้แบบแห้ง ...

ในคำแนะนำสำหรับ HP มีเขียนไว้ว่า: ยีสต์สด 6 กรัม = 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง โดยทั่วไปกฎทั่วไปคือสำหรับขนมปังยีสต์บีบอัด 2 กรัมต่อแป้ง 100 กรัม