เครื่องทำขนมปัง Kenwood BM 250

ช่วยด้วย!!!
ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังเมื่อสองสามวันก่อน ฉันพยายามอบขนมปังสองครั้งฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัดทั้งสองครั้งที่ขนมปังไม่ได้อบตรงกลางชื้นแม้ว่าแป้งจะขึ้น ครั้งที่สองอบด้านข้างและด้านล่างและเปลือกยังคงขาวสนิท (อบด้วยโปรแกรมการอบแบบเร็ว) ความประทับใจคือไม่มีความร้อนเพียงพอ จะทำอย่างไร? นี่คือสิ่งที่จะดำเนินต่อไปหรือไม่?

ช่วยด้วย!!!
ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังเมื่อสองสามวันก่อน ฉันพยายามอบขนมปังสองครั้งฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัดทั้งสองครั้งที่ขนมปังไม่ได้อบตรงกลางชื้นแม้ว่าแป้งจะขึ้น ครั้งที่สองอบด้านข้างและด้านล่างและเปลือกยังคงขาวสนิท (อบด้วยโปรแกรมการอบแบบเร็ว) ความประทับใจคือไม่มีความร้อนเพียงพอ จะทำอย่างไร? นี่คือสิ่งที่จะดำเนินต่อไปหรือไม่?

สวัสดีตอนบ่ายฉันมี hp เมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ฉันจะพยายามให้คำแนะนำเช่นการอบบางอย่างในโปรแกรมหลักหรือนี่คือขนมปังบริออชจากหนังสือสูตรอาหาร Kenwood ที่ฉันชอบในโหมดหวาน
และด้วยค่าใช้จ่ายของโหมดเร็ว - ฉันอบเพียงครั้งเดียวดูเหมือนว่าไม่ใช่ทุกสูตรที่เหมาะสม แต่คุณกำลังอบสูตรใดในสูตรอาหารอย่างรวดเร็ว?

[ฝรั่งเศส]

ช่วยด้วย!!!
ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังเมื่อสองสามวันก่อน ฉันพยายามอบขนมปังสองครั้งฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัดทั้งสองครั้งที่ขนมปังไม่ได้อบตรงกลางชื้นแม้ว่าแป้งจะขึ้น ครั้งที่สองอบด้านข้างและด้านล่างและเปลือกยังคงขาวสนิท (อบด้วยโปรแกรมการอบแบบเร็ว) ความประทับใจคือไม่มีความร้อนเพียงพอ จะทำอย่างไร? นี่คือสิ่งที่จะดำเนินต่อไปหรือไม่?

คำแนะนำของฉันสำหรับคุณคืออย่าอบในโหมดเร็วจะไม่มีอะไรสมเหตุสมผล มีเวลาน้อยมากที่จะลุกขึ้น หนังสือสูตรอาหารและคำอธิบายโปรแกรมในหน้า 27 อธิบายโปรแกรม คุณต้องมียีสต์เพิ่มขึ้น 2-2.5 เท่าเพื่อที่ขนมปังจะได้ขึ้นฟู คุณต้องการหรือไม่? ที่นี่ในฟอรัมเรากำลังค่อยๆควบคุม sourdoughs เพื่อที่จะใส่ยีสต์น้อยลง หากคุณต้องการเร่งกระบวนการนี้เรามีโหมดเร่งความเร็วเล็กน้อยใน x / n บนโปรแกรม ฝรั่งเศส กดปุ่ม สีเปลือกโลก หลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งเวลา 2.35 ปรากฏขึ้นบนหน้าจอให้เปิด เริ่มต้น... มันยังเร็วกว่า หลัก โปรแกรม แต่ขนมปังเป็นสิ่งที่ดี และอย่าลืมปุ่มโหมดด่วนไปเลยหากคุณไม่ต้องการเพียงแค่ถ่ายโอนสินค้า

และตอนนี้เกี่ยวกับความเศร้า เตาทำงานได้โดยไม่มีปัญหาเป็นเวลาประมาณ 1.5 ปี ตอนนี้ความผิดพลาดเริ่มขึ้นแล้ว - การสตาร์ทเครื่องยนต์โดยธรรมชาติ เครื่องยนต์ไม่เปิดในโหมดปกติ แต่ราวกับว่ามีความพยายามแทบจะไม่บิดและฮัมเพลงด้วยความพยายาม และสิ่งที่แย่ที่สุดก็คือสิ่งนี้อาจเกิดขึ้นได้ในระหว่างการอบด้านบนเป็นมุมมองปกติ แต่ทุกอย่างถูกเปิดออก ถ้าเรื่องอยู่ในบอร์ดอิเล็กทรอนิกส์กำลังฉันจะพยายามค้นหาเองถ้าบอร์ดควบคุมอยู่แสดงว่าเตาถูกขับออกมา การซ่อมแซมจะไม่คุ้มทุน การไปเวิร์กชอปนั้นยิ่งไม่คุ้มทุนเพราะฉันเอามันไปที่ใดที่หนึ่งสำหรับ 3 sput และซ่อมแซม 1.9 sput
ในขณะที่ฉันกำลังทุกข์ทรมาน: ฉันนวดปกป้องดึงไม้พายและอบ

สวัสดีทุกคน! เป็นเจ้าของเตา kenwood250 ที่น่าอัศจรรย์นี้เป็นเวลา 3 วันได้รับมันเป็นของขวัญจากนั้นฉันก็หายกังวลและนำมันกลับไปที่ร้าน ความประทับใจแย่มาก จอแสดงผล - ไม่มีแสงไฟ ตอนที่เธอกำลังนวดมีความรู้สึกว่ามีรถแทรกเตอร์อยู่บนโต๊ะ จากความพยายาม 6 ครั้งคล้ายกับขนมปัง 2 ปรากฎ .. บางทีมือของฉันไม่งอกจากตรงนั้น นวดแป้งไม่ดีอาจเป็นเพราะรูปร่างของถัง ขนมปังไม่ขึ้นฟูและไม่ได้อบ เสียงบี๊บดังมากและน่ารังเกียจ โดยทั่วไปเราไม่ได้ทำงานร่วมกับเธอ เปลี่ยนเป็น LG2001 ฉันอบเป็นเวลา 4 วันแล้วขาวและข้าวไรย์และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอซึ่งหมายความว่ามือของฉันยังคงเติบโตจากที่ที่ควรจะเป็น ตอนนี้มีบางอย่างให้เปรียบเทียบ

ช่วงเวลาที่ดีทุกคน ฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM250 ด้วยตัวเองมีความสุขเหมือนงูเหลือม อย่างไรก็ตามเมื่อดูที่ฟอรัมนี้ฉันพบว่ามีความขุ่นเคืองใจเป็นอย่างมาก ซื้อ xn และเธอไม่ได้ให้ความหวัง มันน่าเศร้าแน่นอน ใช้เตาครั้งแรกเมื่อสัปดาห์ที่แล้วในวันพฤหัสบดี ลองขนมอบด่วนทันที ตอนนี้เป็นที่ชัดเจนแล้วว่าทำไมทุกคนถึงปฏิเสธโหมดนี้ (และไม่เพียง แต่ที่ Kenwood ที่ Mulinex พี่ชายของเขาเขาก็ปฏิเสธด้วย) แต่ในวันเสาร์เขาทำสูตรจากหนังสือขนมปังขาวธรรมดาสูตรหมายเลข 1 ทุกอย่างได้ผล โครมคราม ม้วนต่อกก. ส่วนผสมต่อกก.. ม้วนเพื่อสุขภาพ. ไม่มีอะไรหล่นผ่านเปลือกก็ธรรมดา.. รสชาติ
เมื่อวานมองไปในเวลากลางคืนฉันใช้สูตรเดียวกันแทนแป้งสาลี 600 กรัมฉันทำข้าวสาลี 400 กรัม 200 กรัม ข้าวไรย์และเพิ่มชีสประมาณ 20 กรัม ทุกอย่างออกมาปัง! vopschem ทุกอย่างทำงานทุกอย่างขัดขวางปกป้องและอบ ทำไมถึงไม่ได้ผลกับคนอื่น? เปอร์เซ็นต์ของข้อบกพร่องในเทคโนโลยีไม่ได้ถูกยกเลิกเพียงครั้งเดียวและสองครั้ง - ความเป็นไปได้ที่จะไม่เป็นไปตามสูตร อาจมีน้ำมากหรือแป้งน้อยหรือยีสต์ที่มีคุณภาพไม่ดี สำหรับส่วนผสมฉันใช้:
แป้งสาลีเกรดสูงสุด - Aleiko
แป้งข้าวไรย์ - Aleiko
ยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่
วันนี้ฉันจะไปที่ร้านและซื้อแป้งข้าวไรย์และผักชีเพิ่ม .. ฉันอยากลอง Borodinsky แต่น่าเสียดายที่ไม่มีสูตรปกติสำหรับการอบขนมปังแบบนี้ ขนมปังดาร์นิทสกี้ยังไม่ใช่ขนมปังโบโรดิโน่ จะเป็นยังไง

สวัสดีโปรดช่วยฉันหาสูตรสำหรับแป้งพายและแป้งพิซซ่าสำหรับเครื่องทำขนมปัง Kenwood BM 250 ขอบคุณล่วงหน้า)))

[นางฟ้า -2008]

นางฟ้า -2008, ฉันชอบแป้งนี้มากสำหรับพายและพายหวานและไม่หวานในฝ้ายฉันทำครึ่งหนึ่งของค่าปกติ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

สวัสดีคนทำขนมปังที่รักฉันได้ครอบครองเครื่องทำขนมปัง Kenwood-VM250 มาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้ว ฉันเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ทุกวัน ฉันทำทุกอย่างตามตำรา ขนมปังนั้นวิเศษมาก ฉันอยากอบคัพเค้ก แต่ฉันสนใจสูตรที่ไม่มีไข่ บอกฉันสิ!

สวัสดีคนทำขนมปัง! แม่สามีมีปัญหา !!! ฉันให้เธอเตาเมื่อ 2 ปีก่อนทุกอย่างดีอบนวดแป้ง ... พวกเขาไม่ได้ใช้มันเป็นเวลาหนึ่งปี เมื่อวานฉันเริ่มทำแป้งสำหรับพาย (ฉันตัดสินใจที่จะเอาอกเอาใจแขกที่เดชา) ฉันใส่ส่วนผสมลงในภาชนะเปิดโปรแกรม 8 หมายเลขโปรแกรมปรากฏบนจอแสดงผลและเวลาปรุงอาหารคือ 1:30 น. กดปุ่มเริ่มเวลาเริ่มแสดง 0:58 การนวดเริ่มขึ้นในตอนแรกโดยหยุดพักจากนั้นก็ทำอย่างต่อเนื่อง กินเวลา 12 นาทีจากนั้นการนวดก็หยุดลงและ ... กระบวนการอบก็เริ่มขึ้น !!! เทน่าอุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิสูงสุด ... หยุดกระบวนการโดยการปิดสวิตช์ ฉันตัดสินใจเริ่มโครงการอบขนมปัง # 1 ทุกอย่างเกิดขึ้นเหมือนกันเวลาลดลงจาก 3:35 เป็น 0:58 อาจจะมีคนรู้เหตุผล?

ความล้มเหลวของอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์การบริการไม่ชัดเจน

สวัสดีคนทำขนมปัง! แม่สามีมีปัญหา !!! ฉันให้เธอเตาเมื่อ 2 ปีก่อนทุกอย่างดีอบนวดแป้ง ... พวกเขาไม่ได้ใช้มันเป็นเวลาหนึ่งปี เมื่อวานฉันเริ่มทำแป้งสำหรับพาย (ฉันตัดสินใจที่จะเอาอกเอาใจแขกที่เดชา) ฉันใส่ส่วนผสมลงในภาชนะเปิดโปรแกรม 8 หมายเลขโปรแกรมปรากฏบนจอแสดงผลและเวลาปรุงอาหารคือ 1:30 น. กดปุ่มเริ่มเวลาเริ่มแสดง 0:58 การนวดเริ่มขึ้นในตอนแรกโดยหยุดพักจากนั้นก็ทำอย่างต่อเนื่อง กินเวลา 12 นาทีจากนั้นการนวดก็หยุดลงและ ... กระบวนการอบก็เริ่มขึ้น !!! เทน่าอุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิสูงสุด ... หยุดกระบวนการโดยการปิดสวิตช์ ฉันตัดสินใจเริ่มโครงการอบขนมปัง # 1 ทุกอย่างเกิดขึ้นเหมือนกันเวลาลดลงจาก 3:35 เป็น 0:58 อาจจะมีคนรู้เหตุผล?

ค้นหาและอ่านคำแนะนำอีกครั้ง หลังจากเข้าสู่โปรแกรมคุณต้องกดปุ่มเล็ก ๆ ที่ด้านล่างซ้าย "Start" ไม่ใช่ปุ่มใหญ่ที่ด้านล่างตรงกลาง "Fast bread"

ขอให้เป็นวันที่ดี.

ฉันได้เตานี้มาจากคุณยาย - พวกเขาย้ายมาจากหมู่บ้านและให้เตาใหม่โดยไม่จำเป็น ฉันจำ "ม้วน" สองครั้งแรกของฉันได้ - เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ))) ทั้งสองนี้ไม่ได้เป็นก้อนอิฐด่าหรืออะไรหนัก ๆ ฉันทิ้งมันไป .. จากนั้นฉันก็สะดุดกับฟอรัมนี้และเริ่มลองอีกครั้งและสิ่งที่น่าสนใจที่สุด - มันเริ่มได้ผล)) แต่มันก็ไม่ได้อบบ่อยนัก ตอนนี้เริ่มชินแล้วเริ่มอบบ่อยขึ้น ตอนนี้เรากินแค่ขนมปังจาก HP เกือบหมดแต่! มีปัญหา. และฉันไม่ได้ดูคนเดียว:

1. ใช่ถังจะโผล่ออกมา ฉันจำได้ว่าไม่รู้เลยว่าจะทำอย่างไรกับมัน มันเป็นภัยพิบัติบางอย่าง Zagina และหูและขอบของถัง มันแย่ลง จากนั้นเธอก็ปรับขอบของถังให้ตรงและจัดการกับเตา แต่ถึงแม้ตอนนี้จะใช้งานได้ดีและบางครั้งก็ปรากฏขึ้น สิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดคือไม่มีการรับประกันว่าถังเป็นเรื่องปกติและจะไม่กระโดดออกมาในเวลากลางคืน

2. เวลานวดมักจะไม่นวดจากมุมของถัง มันน่ารำคาญมาก ใช่เมื่อฉันอบในวันหยุดสุดสัปดาห์เราอยู่ที่บ้านฉันสามารถทำตามขนมปังและใช้ไม้พายจากมุมไปตรงกลาง แต่สำหรับสิ่งนั้นเธอและเตาอัตโนมัติที่จะวางไว้ลืมจำเอาขนมปังออก ดี IMHO) และฉันก็มักจะใส่ตอนกลางคืนวางไว้ก่อนนอน - ฉันเข้านอนทันทีฉันไม่สามารถติดตาม kolobok ได้ หรืออาจจะใส่ก่อนหน้านี้เล็กน้อย? แต่พูดตามตรงมีหลายกรณีที่มีสปินด็อกสองตัวที่ขาหันไปในทิศทางอื่นจากการวิ่งไปรอบ ๆ ... ฉันอยากให้มันทำงานได้ดีบนเครื่องอัตโนมัติ วันนี้เราได้ขนมปังกับรำ ฉันยังไม่ได้ตรวจสอบสูตรเลย แต่แม่ของฉันเริ่มกินชิ้นเธอได้เกลือ "ชิ้น" ... บางทีเกลืออาจอิ่มตัวไปกับความชื้นในขณะที่ HP จับเวลาแล้วทำไมมันไม่นวดตามปกติก็ไม่ชัดเจน .. และ ฉันได้ชิ้นที่หวานมาก)) ฉันไม่รู้ว่าอันนี้นวดยังไง .. และที่มุมของม้วนคุณจะเห็นส่วนผสมที่อบและไม่ผสม ..

3. ปิกาโออู! ไม่มีเครื่องจ่ายและเมื่อเขาเสนอให้กรอกเมล็ด ฯลฯ มันก็ส่งเสียงดังอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันไม่ได้ยินมันจริงๆในตอนกลางคืน แต่แม่สามีกลัวว่าเธอจะทุบตีฉันในไม่ช้า ในขณะที่วัฒนธรรมเงียบ)))
โดยทั่วไปปัญหาจะเหมือนกับของผู้ใช้คนอื่น ๆ .. อืมเนื่องจากเตาได้รับของขวัญนั่นคือ bezvozmezdno)) มันจะไม่เลวร้ายเกินไปที่จะหยิบมันขึ้นมา สามีรับหน้าที่แก้ปัญหาด้วยการส่งเสียงบี๊บเขาบอกว่ามันเป็นไปได้ที่จะเปิดสวิตช์ - ถ้าคุณต้องการมันจะส่งเสียงบี๊บถ้าคุณต้องการก็จะไม่ทำ เราจำเป็นต้องรอเขาจากการเดินทางเพื่อธุรกิจ นอกจากนี้เรายังจะแก้ปัญหาด้วยการกระโดดถังออกไปพร้อมกันกับเขา บางทีเราอาจจะคิดอะไรบางอย่าง ...

แต่กับซากในมุม .. มีใครคิดอะไรมั้ย? สามารถทำอะไรได้บ้าง? มี แต่ความคิดหัวรุนแรงเท่านั้นที่เข้ามาในความคิดของฉันเช่นการเคาะด้วยค้อนและปรับรูปร่าง ... แต่ฉันกลัวว่าเทฟลอนจะหลุดออก) เปลี่ยนเป็นถังอื่น? เพื่ออะไร? ฉันไม่ต้องการรอบหนึ่งและพวกเขาบอกว่ามันไม่ได้รวมที่ดี ... อาจจะมาจาก บริษัท อื่น? จริงอยู่ราคาถังก็เป็นเช่นนั้น ... มันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะซื้อ HP ใหม่ที่ปราศจากปัญหาด้วยเครื่องจ่ายมากกว่าถังสำหรับถังนี้ในราคา 2,500 re

ดังนั้นหากใครมีข้อมูลเกี่ยวกับที่เก็บข้อมูลฉันจะขอบคุณมาก!)

[Darsergevna]

Darsergevnaถังของฉันไม่กระโดดออกไปมันไม่ได้อยู่ที่มุมเสมอไป แต่เป็นครั้งคราว
และเกี่ยวกับสัญญาณอบในโหมด 2 มันไม่รับที่นั่น

สวัสดีคนทำขนมปังที่รัก ฉันจะเริ่มต้นจากระยะไกลฉันใช้เครื่องทำขนมปังนี้มาประมาณ 7 ปีแล้วฉันจำไม่ได้ว่าฉันพอใจกับมันมาก โอ้เธอช่วยฉันได้อย่างไรเมื่อลูกสาวของฉันและฉันใช้ชีวิตช่วงฤดูร้อนในบ้านในชนบทในป่า ... : ว้าว: ไม่มีร้านค้า ..... สามีของฉันมาเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น ... เธอจึงอบขนมปัง .... แม้ว่าลูกสาวของฉันจะฟื้นขึ้นมา 5 กก. ... แม้กระทั่งที่โรงเรียนพวกเขาก็ไม่รู้ว่าเมื่อใดที่ขนมปังเข้าสู่ชั้นประถมศึกษาปีที่สองดี daladno .. มันไม่ใช่ ประมาณนั้น .... ตอนนี้ฉันกำลังลดน้ำหนักอีก ... และฉันสามารถทานขนมปังโฮลเกรนได้ ฉันอบมันได้ดีมากในโปรแกรมอุ่นเครื่อง คำถาม: ฉันควรใช้โปรแกรมใดในการอบคัพเค้ก? ฉันจะอบด้วยแป้งโฮลเกรน ในโปรแกรม Cupcake หรือโปรแกรมโฮลเกรน?

[และนี่เป็นความแตกต่างเล็กน้อยที่ฉันต้องการถามเจ้าของที่มีประสบการณ์ของ HP]

สวัสดีเจ้าของรุ่นนี้ทุกคน !!! ฉันยังซื้อ Kenwood BM 250 วันนี้! พอใจไม่ใช่คำพูดที่ถูกต้อง
เรานำมันกลับบ้านและสามีของฉันขอให้อบขนมปังด่วนเขาเห็นในสูตรว่าอบเพียง 58 นาทีเท่านั้น และเมื่อวานนี้ฉันนั่งอยู่บนฟอรัมและอ่านความสนใจมากมายเกี่ยวกับขนมปังนี้ แต่สามีของฉันมีความเด็ดขาดดังนั้นเวลาพูดและเวลาก็พอดี (ประมาณ 1 ทุ่ม) และถ้าเป็น "แพนเค้ก" ตัวแรกก็โอเคถ้า เป็นก้อน ยังไงซะฉันก็ซื้อเครื่องชั่งเพิ่มเติมจาก HP ทันที (ด้วยส่วนลด HP ซึ่งไม่มีค่าใช้จ่าย)
ในขณะที่ฉันกำลังใส่อาหารในเตาอบฉันรู้สึกกังวลมาก คุณเข้าใจดีว่าเรารอขนมปังนี้อย่างไรแม้หน้าต่าง HP จะปิดด้วยผ้าขนหนูแม้ว่าจะมีความผิด แต่เราก็มีไฟฉายที่ปีนขึ้นไปเพื่อมองดู ยังไงก็เอาแป้งทั้งหมดออกจากมุม ตกใจในตอนแรกที่มีเปลือกสีขาว แต่เมื่อพวกเขาเอามันออกจากแม่พิมพ์ ปรากฎว่าด้านข้างถูกอบ ในตอนท้าย: โอ้ปาฏิหาริย์! ขึ้นมาอย่างน่าอัศจรรย์กลิ่นน่าทึ่ง !!!
และนี่เป็นความแตกต่างเล็กน้อยที่ฉันต้องการถามเจ้าของที่มีประสบการณ์ของ HPเป็นเรื่องปกติที่ถังจะเอียงเล็กน้อยในเตาอบเรามองไปที่ขนมปังที่ทำเสร็จแล้วทันทีคิดว่าเพราะเหตุนี้มันจะถูกอบมากขึ้นในสถานที่ที่ใกล้กับองค์ประกอบความร้อนมากกว่า แต่ดูเหมือนว่าจะอบอย่างสม่ำเสมอ แต่หนอนยังแทะอยู่จู่ๆมันก็เป็นทารก?

สวัสดีตอนเย็นทุกคน!
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อ HP BM 250 เราอบขนมปังฉันชอบทุกอย่างพวกเขาปฏิเสธจากร้านค้า ข้อบกพร่องอย่างหนึ่งในตำราอาหารของพวกเขาคือไม่มีบรรทัดฐานเวลาสำหรับเมนูหมายเลข 3 พวกเขาพิมพ์จาก BM 350 ฉันเขียนจดหมายถึงพวกเขาสองครั้งพวกเขาก็เฉยๆบริการนี้เรียกว่า "ขายแล้วลืม" .... ฉันจึงต้องนั่งจดทุกอย่างลงไปในขณะที่ขนมปัง "Darnitskiy" กำลังอบอยู่ สร้างตาราง อาจจะมีคนมาช่วย อย่างที่ฉันเข้าใจถ้าเราอบขนมปังข้าวไรย์ซึ่งมีแป้งข้าวไรย์มากกว่าแป้งสาลีก็ไม่สามารถทำให้อารมณ์เสียได้ ดังนั้นหลังจากการนวดครั้งที่สองเมื่อหน้าจอแสดง 2.53 นาทีก่อนสิ้นสุดให้นำเครื่องกวนออกและขนมปังจะเป็นสิ่งที่คุณต้องการ การทำความร้อนจะดำเนินต่อไปเป็นเวลา 30 นาทีในตอนเริ่มต้นและจะเปิดเป็นระยะในระหว่างการขึ้น สิ่งนี้ใช้ได้ดีกับแป้งข้าวไรย์

สำหรับผู้ที่ถังกระโดดขึ้น!
เราใช้เตานี้มาหลายปีแล้ว ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าความล้มเหลวทั้งหมดมีเหตุผลที่เฉพาะเจาะจงมาก รวมถึงการโผล่ออกมาจากถัง ในตอนแรกพวกเขาก็เพิ่งใส่เข้าไป แต่หลังจากนั้นสองสามปีปัญหานี้ก็เกิดขึ้น ฉันคิดอยู่นานงอหูพยายามหารีเทนเนอร์ ... จนกระทั่งมันมา ... ))) มีรูบนสปริงซึ่งสอดปลายด้ามจับจากถังได้อย่างสมบูรณ์แบบ . และด้ามจับเองก็ยังสปริงอีกด้วย มันยากที่จะดึงออกมาในตอนแรก แต่ด้วยทักษะบางอย่างมันค่อนข้างปกติ แต่ถังใส่นวม !! ฉันไม่คิดว่าหลุมเหล่านี้จะเกิดขึ้นโดยบังเอิญเป็นเรื่องแปลกที่ไม่มีใครเขียนถึงเรื่องนี้เลย ... Vooot จริง!

สวัสดีตอนเย็นทุกคน!
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อ HP BM 250 เราอบขนมปังฉันชอบทุกอย่างพวกเขาปฏิเสธจากร้านค้า หนึ่งในนั้นมีข้อบกพร่องในตำราอาหารนี่คือบรรทัดฐานเวลาสำหรับเมนูหมายเลข 3 ซึ่งพิมพ์จาก BM 350 ฉันเขียนจดหมายถึงพวกเขาสองครั้งพวกเขาก็เฉยๆบริการนี้เรียกว่า "ขายแล้วลืม" .... ฉันจึงต้องนั่งจดทุกอย่างลงไปในขณะที่ขนมปัง "Darnitskiy" กำลังอบอยู่ สร้างตาราง อาจจะมีคนมาช่วย อย่างที่ฉันเข้าใจถ้าเราอบขนมปังข้าวไรย์ซึ่งมีแป้งข้าวไรย์มากกว่าแป้งสาลีก็ไม่สามารถทำให้อารมณ์เสียได้ ดังนั้นหลังจากการนวดครั้งที่สองเมื่อหน้าจอแสดง 2.53 นาทีก่อนสิ้นสุดให้นำเครื่องกวนออกและขนมปังจะเป็นสิ่งที่คุณต้องการ การทำความร้อนจะดำเนินต่อไปเป็นเวลา 30 นาทีในตอนเริ่มต้นและจะเปิดเป็นระยะในระหว่างการขึ้น สิ่งนี้ใช้ได้ดีกับแป้งข้าวไรย์

ขอบคุณมาก! เมื่อกี้ฉันใส่ขนมปังแป้งไรย์ในโปรแกรม 3 เพื่อเป็นตัวอย่าง ฉันจะใช้คำแนะนำของคุณอย่างแน่นอน

ขอบคุณมาก! เมื่อกี้ฉันใส่ขนมปังแป้งไรย์ในโปรแกรม 3 เพื่อเป็นตัวอย่าง ฉันจะใช้คำแนะนำของคุณอย่างแน่นอน

ทุกคนเป็นพี่น้องกันและควรช่วยกัน! ;-)

Sergei อนิจจาฉันไม่ประสบความสำเร็จในการกำจัดเครื่องกวน ฉันทำทุกอย่างตามที่คุณเขียนไว้ แต่ฉันใส่ยีสต์เยอะมากมันร้อนมากในครัวของฉัน โดยทั่วไปแป้งจะขึ้นเร็วกว่าการอบมากแล้วนั่งลงอย่างปลอดภัย แต่ขนมปังก็ยอดเยี่ยมอยู่ดี ฉันอยากเลี้ยงสุนัขด้วย แต่สามีไม่ให้ไป บอกฉันว่าคุณนวดแป้งสำหรับเกี๊ยวเกี๊ยวหรือไม่? ให้สัดส่วนและผัดในเวลา

Sergei อนิจจาฉันไม่ประสบความสำเร็จในการถอดเครื่องกวน ฉันทำทุกอย่างตามที่คุณเขียนไว้ แต่ฉันใส่ยีสต์จำนวนมากลงบนพื้นหลังคามันร้อนมากในครัวของฉัน โดยทั่วไปแป้งจะขึ้นเร็วกว่าการอบมากแล้วนั่งลงอย่างปลอดภัย แต่ขนมปังก็ยอดเยี่ยมอยู่ดี ฉันอยากเลี้ยงสุนัขด้วย แต่สามีไม่ให้ไป บอกฉันว่าคุณนวดแป้งสำหรับเกี๊ยวเกี๊ยวหรือไม่? ให้สัดส่วนและคนในเวลา

Svetlana คุณอาจเข้าใจผิดฉันนิดหน่อย! ถ้าอธิบายง่ายๆก็จะออกมาเป็นแบบนี้ใส่ส่วนผสมเปิดโปรแกรมที่สามให้ความร้อน 30 นาทีแล้วนวด 5 นาทีพักไว้ 5 นาทีแล้วนวดอีก 15 นาทีเครื่องผสม หยุดแล้วคุณสามารถลบออกได้ แป้งไม่ขึ้น แต่อย่างใด! ลองมัน!
คุณยังสามารถทำสิ่งที่แตกต่างออกไป: ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นเปิดโปรแกรม 8 (แป้งโด) หลังจากนวดแล้วให้นำเครื่องผสมออกรอจนกว่าจะได้ขนาดที่ต้องการ (2 + - ชั่วโมง) จากนั้นเปิดโปรแกรม 11 (การอบ ). นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือก
ฉันยังไม่ได้นวดแป้งสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยวก็ไม่จำเป็น แต่ฉันคิดว่าที่นี่ในฟอรัมมีผู้เชี่ยวชาญมากมายที่จะแบ่งปันคำแนะนำและอินเทอร์เน็ตเป็นคลังภูมิปัญญาและคำแนะนำทั้งหมด!

ไม่ฉันเข้าใจคุณและถอดเครื่องกวนออกเมื่อจอแสดงผลเป็น 2-48 (อ่านข้อความของคุณ) ฉันเพิ่งเทยีสต์ลงไป ครั้งต่อไปฉันคิดว่าทุกอย่างจะโอเค

ไม่ฉันเข้าใจคุณและถอดเครื่องกวนเมื่อจอแสดงผลเป็น 2-48 (อ่านข้อความของคุณ) ฉันเพิ่งเทยีสต์ลงไป ครั้งต่อไปฉันคิดว่าทุกอย่างจะโอเค

คุณบุ๊กมาร์กตามคำแนะนำหรือไม่? ขั้นแรกให้น้ำแป้งน้ำตาลกับยีสต์ไม่ควรสัมผัสกับการนวด ดังนั้นด้านบนของแป้งน้ำตาลในมุมหนึ่งยีสต์อีกด้าน!

ใช่ใช่ทุกอย่างเป็นเช่นนั้น

ใช่ใช่ทุกอย่างเป็นเช่นนั้น

แล้วเป็นเรื่องแปลกหลังจากการนวดครั้งที่สองแป้งไม่ควรมีเวลาขึ้น แบทช์จบลงขนมปังถูกผลักออกด้านข้างและเครื่องกวนก็ถูกเอาออก! สูตรขนมปังไรย์ของคุณคืออะไรฉันขอดูได้ไหม

สูตรจากแป้ง Kudesnitsa ที่แนะนำสำหรับการอบในเครื่องทำขนมปัง แป้งไรย์ -230 กรัมแป้งสาลีเกรดสูง 250 กรัมเกลือ 1-2 ช้อนชาน้ำ 275 มล. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% -1 ช้อนโต๊ะยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว -1 ช้อนชา เลือกน้ำหนักขนมปัง 1 กก. ด้วยการอุ่นเบื้องต้นเป็นเวลา 30 นาที อะไรแบบนั้น. แต่นึกว่าจะมียีสต์น้อยแล้วเท 2yu5chl

สูตรจากแป้ง Kudesnitsa ที่แนะนำสำหรับการอบในเครื่องทำขนมปัง แป้งไรย์ -230 กรัมแป้งสาลีเกรดสูง 250 กรัมเกลือ 1-2 ช้อนชาน้ำ 275 มล. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% -1 ช้อนโต๊ะยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว -1 ช้อนชา เลือกน้ำหนักขนมปัง 1 กก. ด้วยการอุ่นเบื้องต้นเป็นเวลา 30 นาที อะไรแบบนั้น. แต่นึกว่าจะมียีสต์น้อยแล้วเท 2yu5chl

ตอนนี้กระจ่างแล้ว! ครั้งต่อไปที่ทุกอย่างจะได้ผลสิ่งสำคัญคือการยึดติดกับสูตร!

ใน HP Kenwood 250 วิธีที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังข้าวไรย์ฉันคิดว่ามันจะเป็นเช่นนี้: ใส่โปรแกรมที่แปด (แป้ง) ทันทีที่การนวดสิ้นสุดลงให้นำเครื่องผสมออกจากแป้งแล้วเปิดเครื่องที่สาม โปรแกรมและทุกอย่าง! ข้อดีคือครึ่งชั่วโมงแรกซึ่งใช้เวลาในการอุ่นส่วนผสมจะถูกนำไปใช้ในการขึ้นแป้งแล้วโดยรวมแล้วจะใช้เวลา 2 ชั่วโมง 55 นาทีในการยกแป้งและคุณจะไม่ลืมที่จะทำอย่างแน่นอน เอาเครื่องผสมแป้งด้านบนจะไม่หลุด! ตอนนี้ฉันจะลองขนมปัง "Darnitskiy"!

วิธีการที่น่าสนใจ ... รอผล

ขนมปังก็พร้อมแล้วมันก็เย็นแล้ว ... ไม่ว่าฉันจะทำยังไงด้านบนก็ยังแบนไม่เหมือนข้าวสาลีมันจะตกตะกอนเมื่อเริ่มอบบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าคุณเปลี่ยนสัดส่วนได้หรือเปล่า ขนมปังข้าวไรย์จำนวนมากจากเครื่องทำขนมปัง? แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติ แต่เพียงความสวยงามเท่านั้น!

ขนมปังที่สวยงาม แต่ติดอยู่อย่างชัดเจน
ลดเวลาในการพิสูจน์อักษรและได้หลังคานูนที่สวยงาม

มีการเร่งการอบในโปรแกรมที่สาม 2 ชั่วโมงครึ่งคราวหน้าจะลองดู แต่ดูเหมือนว่าบางสิ่งบางอย่างสำหรับฉันมันจะเหมือนกัน ข้าวไรย์ของฉันมักจะออกมาเป็นอันดับต้น ๆ เสมอไม่ว่าจะอบด้วยวิธีใดก็ตาม

ฉันเสนอให้จัดการนวดเพิ่มเติมด้วยตนเองก่อนอบ ในแง่ที่ไม่ใช่แค่ก่อนอบ แต่ในช่วงเวลาของการรันโปรแกรมครั้งสุดท้าย เพราะถ้าคุณเอามีดออกจะไม่มีการนวดสักครั้งเดียวในระหว่างโปรแกรมทั้งหมดก่อนอบ ...

และในข้าวไรย์ดูเหมือนว่าคุณไม่สามารถทำข้อเข่าได้หรือฉันมีข้อมูลที่ไม่ถูกต้อง?

ฉันใส่ขนมปังข้าวไรย์กับขนมปัง kvass ทันทีในโปรแกรมที่สาม ตามสูตรต้องเทน้ำร้อนและอนุญาตให้ชง kvass ตามสูตรดังนั้นเราจึงเข้าใจ: เราเท kvass ลงในภาชนะสำหรับอบเทน้ำร้อนเทแป้งสาลีและแป้งข้าวไรย์และส่วนผสมอื่น ๆ ด้านบน (แป้งลอยอยู่ด้านบน kvass จะเหมือนอยู่ในอ่างเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง) ฉันคิดว่าควรถอดเครื่องผสมออกทันทีหลังจากการนวดครั้งแรกหรือหลังจากการนวดครั้งแรก?

แน่นอนว่าฉันตอบช้าไปมาก แต่ก็ยังจะบอกว่าฉันอบข้าวในโปรแกรมที่สามและฉันหยิบมีดออกมาหลังจากออกกำลังกายครั้งสุดท้าย นอกจากนี้คุณสามารถจาระบี "หลังคา" ด้วยน้ำหรือ kefir หนึ่งนาทีก่อนอบ

แล้วขนมปังล่ะ? มันได้ผลหรือไม่?

เรื่องไร้สาระเหมือนกันท่อนบนแบน ๆ อาจเป็นเพราะฉันไม่ใส่น้ำส้มสายชู?

และแบ่งปันสูตรแป้งพายสำหรับเครื่องทำขนมปังของเราฉันไม่พบสิ่งใดในคำแนะนำ

ฉันเพิ่งทำอาหารวันนี้ พาย... ปาฏิหาริย์. โดยทั่วไปแป้งที่คุณชื่นชอบเพียงแค่รู้ ซึ่งเป็นของเหลวหนึ่งแก้ว

ฉันอบตามสูตรของคุณมันอร่อยมากฉันใส่แค่สองส่วน ขอบคุณมาก

พอดีขนมปังพร้อมแล้วมันก็เย็นลง ... ไม่ว่าฉันจะทำยังไงด้านบนก็ยังแบนไม่เหมือนข้าวสาลีมันจะตกตะกอนเมื่อเริ่มอบบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าคุณเปลี่ยนสัดส่วนได้หรือไม่ ขนมปังไรย์มากจากเครื่องทำขนมปัง? แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติ แต่เพียงความสวยงามเท่านั้น!

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ แต่รสชาติไม่ได้เป็นอะไรเลยแม้แต่น้อย

สวัสดี! ตอนนี้ฉันอยู่ในอันดับที่เรียวเล็กของเจ้าของ x / p Kenwood ด้วย : yahoo: สองวันแล้ว! ฉันต้องการขอความช่วยเหลือ บอกฉันหน่อยว่าคุณสามารถหาสูตรเค้กหรือบิสกิตที่ดัดแปลงให้เข้ากับผ้าฝ้ายของเราได้ที่ไหน

ฉันมีปัญหากับเตา หลังจาก 4 ปีของการดำเนินการถังแตก เริ่มซักแล้วเพลาหลุด .. เดี๋ยวคงต้องสั่งใหม่

พอดีขนมปังพร้อมแล้วมันก็เย็นลง ... ไม่ว่าฉันจะทำยังไงด้านบนก็ยังแบนไม่เหมือนข้าวสาลีมันจะตกตะกอนเมื่อเริ่มอบบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าคุณเปลี่ยนสัดส่วนได้หรือไม่ ขนมปังไรย์มากจากเครื่องทำขนมปัง? แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติ แต่เพียงความสวยงามเท่านั้น!

สวัสดี ! ก่อนหน้านี้ฉันก็มีปัญหาเช่นนี้เช่นกันจนกระทั่งฉันซื้อเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ (ที่ง่ายที่สุด แต่สะดวกมากสำหรับขนมปัง) และตอนนี้ไม่มีปัญหากับขนมปัง ฉันเอาเครื่องชั่งที่ Foxtrot (ขาย) ราคา 75 UAH ฉันเคยใช้ถ้วยตวงปกติและตระหนักว่านี่เป็นเรื่องไร้สาระ บางครั้งคุณเทแป้งลงในแก้วให้หนาแน่นขึ้นบางครั้งก็ไม่หนาแน่นมากและคุณเห็นด้วยเหตุนี้คุณจึงได้ขนมปังที่แตกต่างกัน
ฉันมีเครื่องทำขนมปังมา 5-6 ปีแล้วและฉันก็อบขนมปังอยู่ตลอดเวลา ตอนนี้ไม่มีปัญหากับขนมปังขาวหรือดำ

ขนมปังขาว (1 กก.)

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ - 330 มล.
เกลือ - 1.5 ช้อนชา
แป้ง - 605 กรัม
นมผง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์ - 1.5 ช้อนชา

ฉันตั้งค่าโหมดเป็น "2" และ "เร่งความเร็ว" ตามเวลา

เมื่อเตาอบเริ่มนวดแป้งฉันเอาแป้งออกจากมุมของแม่พิมพ์ทันทีด้วยแท่งพลาสติก
ปรากฎว่าเป็นก้อน อีกหน่อยฉันจะแสดงขนมปังดำกับมอลต์

และนี่คือขนมปังสีเทา (ดำ)
หากคุณไม่เพิ่มมอลต์คุณจะได้อิฐสีเทา (เช่นเดียวกับในสหภาพโซเวียต) ถ้าคุณเพิ่มมอลต์ก็จะมีขนมปังดำ
มอลต์ 1 ช้อนโต๊ะมีสีเทาเข้มและสีดำ 2 ช้อนโต๊ะเป็น Borodinsky
ตอนนี้สูตร (1 กก. ก้อน).

น้ำ - 365 มล.
เกลือ - 2 ช้อนชา
แป้งขาว - 395 กรัม
แป้งไรย์ - 125 กรัม
ยีสต์ - 1.5 ช้อนชา
มอลต์แห้งตามต้องการ

ฉันตั้งค่าโหมดเป็น "2" และ "เร่งความเร็ว" ตามเวลา
เมื่อเตาอบเริ่มนวดแป้งฉันเอาแป้งออกจากมุมของแม่พิมพ์ทันทีด้วยแท่งพลาสติก

เรียนผู้ใช้ฟอรัมสวัสดีทุกคน! ช่วยฉันออกจากเตาของฉันให้ข้อผิดพลาด e01 แล้ว nnn และในเวลาที่ต่างกันจากนั้นในตอนท้ายเมื่ออบที่จุดเริ่มต้น ฉันจะคลิกแล้วทุกอย่างเป็นปกติ ปัญหาคืออะไรใครมีปัญหานี้?

เรียนผู้ใช้ฟอรัมสวัสดีทุกคน! ช่วยฉันออกจากเตาของฉันให้ข้อผิดพลาด e01 แล้ว nnn และในเวลาที่ต่างกันจากนั้นในตอนท้ายเมื่ออบที่จุดเริ่มต้น ฉันจะคลิกแล้วทุกอย่างเป็นปกติ ปัญหาคืออะไรใครมีปัญหานี้?

ฉันไม่มีสิ่งนี้ แต่ฉันพบแล้ว 🔗

กล่าวคือข้อผิดพลาดของเซ็นเซอร์อุณหภูมิ บางทีเขาอาจจะผิดพลาดหรือที่ไหนสักแห่งที่เขาไม่เชื่อมต่อ แต่ในกรณีใดการถอดชิ้นส่วนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้