เบเกอรี่และอาหารเบ็ดเตล็ดปราศจากกลูเตน - สูตรอาหารและเคล็ดลับ

เนื่องจากสุขภาพที่ทรุดโทรมจึงจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนอาหารรวมถึงการกำจัดกลูเตน สองสามสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2512 และเริ่มทดลองใช้งานดังนั้นจึงควรเลือกคนทำขนมปังที่บ้านและคนที่ไม่มีกลูเตนเข้ามาในตำแหน่งของคุณในเวลาเดียวกัน

สองครั้งแรกฉันใช้ Schar "Bread-Mix" ทั้งสองครั้งก้อนกลายเป็นรูปร่างที่ถูกต้องลุกขึ้นได้ดี แต่ผลที่ได้ไม่น่าพอใจเป็นพิเศษ ประการแรกแม้จะมีเปลือกที่แข็ง แต่ก็มีสีขาวและดูไม่น่ารับประทาน และประการที่สองขนมปังมีความหนาแน่นมาก "ชื้น" เล็กน้อยและรสชาติไม่ค่อยดีนัก นอกจากนี้องค์ประกอบของส่วนผสมก็ไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจ ดังนั้นจึงมีการสั่งซื้อส่วนผสมจาก Bob's Red Mill ของ บริษัท อเมริกันทันที และวันนี้เป็นการทดลองครั้งแรกกับหนึ่งในนั้น ฉันชอบผลลัพธ์มากจนตัดสินใจลงทะเบียนและเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันหวังว่าเมื่อคุณได้รับประสบการณ์และการทดลองเพิ่มเติมขนมปังจะดียิ่งขึ้น แต่เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้จะใช้เวลานานและข้อมูลอาจเป็นประโยชน์กับใครบางคนในตอนนี้ ยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่เห็นการอ้างอิงถึงผู้ผลิตรายนี้ในหัวข้อนี้

ดังนั้นเราจึงใช้ Homemade Wonderful Bread จาก Bob's Red Mill

องค์ประกอบ

มีถุงที่มียีสต์อยู่ภายในบรรจุภัณฑ์ แต่เนื่องจากสูตรที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ถือว่าการแช่ในน้ำเบื้องต้นฉันจึงตัดสินใจใช้ SAF-Moment อย่างรวดเร็ว ต่อมาฉันเห็นว่าผู้ผลิตยีสต์ที่สมบูรณ์ยังคงเป็น CAF เหมือนเดิมดังนั้นบางทียีสต์ก็เหมือนกัน นอกจากนี้ยังมีการวาดเครื่องทำขนมปังไว้บนบรรจุภัณฑ์ ฉันจะใช้ในครั้งต่อไป


ส่วนผสม:

น้ำ 320 มล.
ไข่ 2 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะล ล.
ผสมเสร็จ - 1 แพ็คเกจ (450 กรัม)
ยีสต์ 2 ช้อนชา (ประมาณ 5 กรัม)

ฉันใช้โปรแกรมสำหรับขนมปังปราศจากกลูเตน (หมายเลข 11 ในเตาอบของฉัน) สีเปลือกโลกจะมืด ฉันโหลดส่วนผสมตามลำดับที่ระบุไว้ใส่ยีสต์ลงในภาชนะยีสต์ ฉันร่อนส่วนผสม แต่เนื่องจากน้ำตาลและเกลือยังคงอยู่บนตะแกรงฉันจึงเทลงในถังด้วย

ผลลัพธ์



แม้จะมีรูปร่างที่ไม่ถูกต้องของโดม แต่ก็ดูน่ารับประทานมากกว่าจากส่วนผสมของ Shar นอกจากนี้ยังมีรสชาติและกลิ่นเหมือนขนมปังทั่วไปมากกว่าขนมปังก่อนหน้านี้ เนื้อไม่แน่นและมีสีเทาเล็กน้อย

Bob's Red Mill มีขนมอบที่ปราศจากกลูเตนมากมาย ส่วนผสมจำนวนมากแป้งและแป้งหลายชนิด ฉันซื้อแป้งข้าวโพดผสมแล้วต่อไปจะเป็น ในอนาคตอันใกล้ฉันวางแผนที่จะทดลองเพิ่มแป้งผักโขม
ฉันพบข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิตรายนี้เมื่อต้นฤดูร้อนที่ฟอรัมระดับโลกเกี่ยวกับอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง (Phoenix Rising) มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับแป้งมันฝรั่งที่ไม่ผ่านการดัดแปลงและผู้คนจากทั่วโลกได้แนะนำให้ผู้ผลิตรายนี้คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายมากที่สุด ทุกอย่างหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อสุขภาพ iHerb ที่มีชื่อเสียง สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคย - พวกเขามีการจัดส่งที่รวดเร็วมากไปยังรัสเซีย (ใช้เวลา 8-10 วันในการเยี่ยมฉันในเมืองเล็ก ๆ ) นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่จะทำการสั่งซื้อเป็นครั้งแรกหากคุณระบุรหัสส่วนตัวของลูกค้ารายอื่น (เช่นเพื่อนญาติหรือคนแปลกหน้า) เมื่อทำการสั่งซื้อคุณจะได้รับเพิ่มเติม ส่วนลด 5% (บุคคลนี้จะถูกเรียกเก็บโบนัส 5%) หากคุณไม่รู้จักใครคุณสามารถระบุรหัสของฉัน - MIK1387 หากนี่ถือเป็นการโฆษณาหรือละเมิดกฎของฟอรัม - โปรดให้ผู้ดูแลลบรหัสส่วนตัวของฉันออก แต่ให้ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับส่วนลดเมื่อฉันสั่งซื้อครั้งแรกฉันไม่รู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันสามารถประหยัดได้เล็กน้อย ตอนนี้เนื่องจากไม่มีเพื่อนของฉันซื้ออะไรเลยฉันจึงใช้รหัสของคนแปลกหน้าที่มีรีวิวที่ฉันชอบ
ส่วนผสมที่ใช้ในกรณีนี้มีราคาประมาณ 240 รูเบิลในปัจจุบัน

ประสบความสำเร็จและที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพ!

เรามีหัวข้อดังกล่าว
iHerb - การลงทะเบียนการซื้อการชำระเงินและการจัดส่ง คำแนะนำ
iHerb - การเลือกและการอภิปรายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและผลิตภัณฑ์ไฮเปอร์มาร์เก็ตอื่น ๆ

คำถามสองสามข้อสำหรับเพื่อนร่วมงานที่มีประสบการณ์

1. การควบคุมอุณหภูมิภายในก้อนสำหรับขนมอบปราศจากกลูเตนนั้นสมเหตุสมผลหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นเป้าหมายคืออะไร? 96-98 องศาด้วย?

2. Bob's Red Mill มีส่วนผสมของการอบและไม่รวมยีสต์ในสูตรบนบรรจุภัณฑ์ ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับใช้ในเครื่องทำขนมปังหรือไม่?

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบ

1. ไม่สร้างความแตกต่างว่าขนมปังจะเป็นอย่างไรและอะไรคือขนมปังอบ - T * 96-98 *

2. สามารถอบในเครื่องทำขนมปัง แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าขนมปังดังกล่าวจะไม่สลายตัว (เช่นขนมปังยีสต์) ดังนั้นหลังจากนวด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างรวดเร็วหรือด้วยตนเอง) ให้นำเข้าอบทันทีในโปรแกรม Baking

แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าขนมปังดังกล่าวจะไม่สลายตัว (เช่นขนมปังยีสต์) ดังนั้นหลังจากนวด (ควรทำอย่างรวดเร็วหรือด้วยตนเอง) ให้นำเข้าอบทันทีในโปรแกรม Baking

ในเตาอบของฉันมีโปรแกรมสำหรับแป้ง "Pelmeni" - เพียงนวดเป็นเวลา 20 นาทีโดยไม่ปรับอุณหภูมิและการเพิ่มให้เท่ากัน ลองนวดดูแล้วเปลี่ยนมาใช้การอบได้ไหม และขอขอบคุณอย่างยิ่งสำหรับความช่วยเหลือของคุณ!

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือนวดแป้งโดยใช้มือจับในชาม สำหรับแป้งที่ปราศจากกลูเตนคุณต้องนวดนานเนื่องจากไม่มียีสต์ มีเพียงผงฟูและแป้งอื่น ๆ (แทนข้าวสาลี)
และโอนแป้งที่เสร็จแล้วไปที่ x / เตาอบแล้วนำเข้าอบทันที

ฟอรัมมีสูตรสำหรับขนมปังที่ทำจากแป้งอื่น ๆ ปราศจากกลูเตน - ดูอีกครั้ง

ฉันอบเอแคลร์ให้ลูกชายด้วยแป้งข้าวเจ้าและคัสตาร์ด มันกลายเป็นว่าอร่อยมากจนแยกไม่ออกจากแป้งสาลีทั่วไป
ฉันไม่รู้วิธีแทรกรูปภาพ

[nelli240280]

nelli240280, https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
ในขณะที่คุณกำลังศึกษาหัวข้อจากภาพถ่ายเขียนสูตรอาหารถึงเรา

ไชโยเจอเข้าก็แทรก !!!

[nelli240280]

nelli240280, uuuuh tyyyy สวยอะไรอย่างนี้!
สูตรเด็ดในสตูดิโอ !!!!
มีคิวที่คาดว่าจะต้องทำงานหนักอยู่แล้ว

สูตรอาหาร:
นม 125 มล. (สามารถเปลี่ยนน้ำได้)
น้ำ 125 มล
เนย 70 กรัม
ต้มทั้งหมดนี้แล้วใส่แป้งข้าวเจ้า 150 ก. คนแรง ๆ ด้วยไม้พายแป้งจะม้วนตัวทันที ผสมจนเนียนแล้วจึงเย็น
จากนั้นใส่ไข่ทีละ 4 ฟองตีด้วยเครื่องผสม
ช้อนแป้งลงบนกระดาษรองอบหรือถาดกระดาษ (ฉันอบเอแคลร์ในถาดกระดาษเล็ก ๆ )
ใส่ในเตาอุ่นที่ 180-200 องศาเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นฉันทำ 160_170 องศาในเตาอบของฉันและทำให้เอแคลร์แห้งประมาณ 10 นาที แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ เตาอบแก๊สเก่าของฉันอบด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ทั้งหมด!
เติมเอแคลร์ด้วยครีมที่คุณชอบที่สุด ฉันใช้คัสตาร์ดที่ไม่มีแป้ง
เอแคลร์ชื้นด้านในและแห้งด้านนอกเพื่อลิ้มรส ถ้าเธอไม่ได้อบด้วยตัวเองฉันก็คงไม่แตกต่างจากข้าวสาลี และฉันเคยอบพายคัสตาร์ดจำนวนมากบนแป้งธรรมดา นี่คือเค้กโปรดของลูกชายฉัน แต่น่าเสียดายที่ตอนนี้เราได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค Celiac ภายใต้? (((

[nelli240280]

nelli240280คุณควรออกสูตรอาหารแยกต่างหากเพื่อไม่ให้สูญหาย
คุณเพิ่งใช้แป้งข้าวเจ้าแป้งข้าวโฮลเกรนของฉันก็เหี่ยวเป็นแป้ง จะลองอบกับเธอหรือ ......

แป้งข้าวเจ้าฉันมี

ออกสูตรโปรด !!!!!

บางทีเมื่อถึงเวลา ลูกคนที่สองของฉันอายุหนึ่งขวบ ...

เค้กสปันจ์แป้งข้าวกับบัตเตอร์ครีมฝรั่งเศส!



บิสกิต
ไข่ 3 ฟองแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดงกับเนย 50 ก. และน้ำ 70 ก.
ตีไข่ขาวกับน้ำตาล 100 กรัม
รวมวิปปิ้งไวท์และไข่แดงใส่แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม 1/2 ช้อนชา ล. โซดาและวานิลลิน

อบบิสกิตที่ 170 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ครีมใด ๆ ฉันมีน้ำมันฝรั่งเศสสำหรับ eclairs)))

คัพเค้กช็อคโกแลตดริปฟรีกลูเตน

สวัสดีคุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าคุณต้องการเครื่องทำขนมปังแบบพิเศษสำหรับขนมอบปราศจากกลูเตนหรืออย่างใดอย่างหนึ่งได้ไหม

ใครก็ตามที่มีระบบการอบที่ปราศจากกลูเตนจะทำ
แต่คุณควรรู้ว่าการอบแบบปลอดกลูเตนในเตาอบ x / เตาอบนั้นเป็นปัญหามากโปรดดูสูตรการอบของเรา

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและฉันจะซื้อ HP สำหรับสิ่งนี้โดยเฉพาะ ... อ่านเพิ่มเติม ...

เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ควรซื้อ
ผู้ผลิตพิซซ่า Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

เอแคลร์ชื้นด้านในและแห้งด้านนอกเพื่อลิ้มรส

มีคำถาม เป็นไปได้ไหมที่จะอบเอแคลร์โดยไม่มีไข่? ทันใดนั้นก็มีคนพยายาม
ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าไข่แฟลกซ์ซีดจะช่วยได้ไหม ...
ฉันคิดว่าจะลอง แต่ตัดสินใจถามก่อน

มีคำถาม เป็นไปได้ไหมที่จะอบเอแคลร์โดยไม่มีไข่? ทันใดนั้นก็มีคนพยายาม
ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าไข่แฟลกซ์ซีดจะช่วยได้ไหม ...
ฉันคิดว่าจะลอง แต่ตัดสินใจถามก่อน

มังสวิรัติทำ

Choux pastry ไม่มีไข่สำหรับ eclairs Cooking seitan (คุณสามารถทานกลูเตนสำเร็จรูปได้) - วิธีทำ seitan: ผสมแป้ง 400 กรัมกับน้ำ 250 มล. พักไว้เล็กน้อยแล้วล้างออก ห้ามปรุงอาหาร ทำให้ได้ seitan ดิบประมาณ 135 กรัม เตรียมวุ้นลินสีด: 6 ช้อนโต๊ะล. ล. เทเมล็ดแฟลกซ์กับน้ำ 4 แก้วแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในขณะที่น้ำซุปยังร้อนให้เทของเหลวประมาณ 220 กรัมลงในชาม (ซึ่งจะแทนที่ไข่ขาว 6 ฟอง) เตรียมขนมชูส์ตามปกติ: ใน 2/3 ช้อนโต๊ะล. น้ำใส่เกลือเล็กน้อยและเนย 80 กรัมนำไปต้มแล้วใส่แป้งผสมให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟบนไฟประมาณสองสามนาที เย็นลงเล็กน้อย ใส่ seitan ลงในขนม choux แล้วผสมกับเครื่องปั่น จากนั้นใส่วุ้นเป็นส่วน ๆ แป้งสำหรับเอแคลร์ที่ไม่มีไข่พร้อมแล้ว จาระบีแผ่นรองอบด้วยน้ำมัน (หรือใส่กระดาษรองอบ) ม้วนแป้งลูกเล็ก ๆ ด้วยมือที่เปียกแล้ววางบนถาดอบ อบเอแคลร์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที รายละเอียดเพิ่มเติม: 🔗

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ขอบคุณ!
งงมาก (
แต่ยังมีอยู่จริง!
ขอบคุณ

สวัสดีทุกคน. เมื่อวานนี้ฉันกลายเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2501 อย่างมีความสุขฉันได้อบ Basic white ในโปรแกรม 1 ไปแล้วมันก็ออกมาดีมาก และวันนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองอบขนมปัง b / g ในรายการ 9 เด็กแพ้ข้าวสาลีและอื่น ๆ อีกมากมายใช้เวลานานในการทำรายการ นี่เป็นสาเหตุหนึ่งของการซื้อผ้าฝ้ายเตาอบเองก็ไม่เคลือบ ขนมปัง. นอกจากนี้ผู้ที่เป็นภูมิแพ้แนะนำด้วยว่าในร้านขนมปังเขาบอกว่ามีส่วนผสมและสิ่งเจือปนที่ไม่จำเป็นและไม่เป็นประโยชน์มากมาย ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด ตอนนี้ฉันเอามันออกจากชามและนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น สำหรับผมมันไม่มากดูเหมือนว่าจะซีดก็โอเค แต่ด้านบนจะมีรอยแตกโดยทั่วไป พนักงานต้อนรับช่วยบอกมือใหม่ว่าฉันทำอะไรผิด? หรือโปรแกรมนี้ยังจำเป็นต้องแยกย่อย?
ฉันไม่รู้วิธีแนบรูปภาพ (

Natalia, Panasonic เป็นค่า x / p ที่เฉพาะเจาะจงดังนั้นจึงควรเข้าร่วมกลุ่มดีกว่า เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

ขอบคุณ. ฉันจะไปที่นั่น

สวัสดี! ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับขนมปังแฟลกซ์ข้าวปราศจากกลูเตน เอาไปอบให้เพื่อนบอกว่าอร่อยมากขอเพิ่ม))
น้ำ - 250 มล
นม - 50 มล
ไข่ -1 ชิ้น
น้ำมันดอกทานตะวัน - 12 กรัม
แป้ง Flaxseed - 100 กรัม
แป้งข้าวเจ้า - 200 กรัม
แป้งข้าวโพด - 50 กรัม
น้ำตาล - 3 ช้อนชา
เกลือ - 1 ช้อนชา
โซดา - ที่ปลายมีด
แอปเปิ้ลขูด - 50 กรัม
ยีสต์แห้ง - 5 กรัม
เมล็ดงาสำหรับโรย
ขั้นแรกในเครื่องผสมแป้งฉันผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลวน้ำตาลเกลือโซดายีสต์แอปเปิ้ลด้วยความเร็วสูง จากนั้นฉันเพิ่มแป้งและแป้งนวดในเครื่องผสมแป้ง มนุษย์ขนมปังขิงกลายเป็นเนื้ออ่อน แต่ไม่เหลว ฉันออกแบบก้อนและใส่ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนทาน้ำมันและโรยด้วยงา ทิ้งไว้ 45 นาทีในเตาอบที่อบอุ่น ฉันอบด้วยไอน้ำ 10 นาที 50 นาทีที่อุณหภูมิ 140-160 องศา (ฉันมีโหมด 4 ในเตาไฟฟ้า) โดยไม่ต้องใช้ไอน้ำ เธอเอามันออกเอาออกจากแม่พิมพ์แล้วอบต่ออีก 10 นาที

สวัสดี. มีการพูดถึงปัญหามากมายในฟอรัม แต่น่าเสียดายที่ฉันไม่พบวิธีแก้ปัญหาสำหรับตัวเองนอกจากผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนแล้วลูกชายของฉันยังไม่สามารถดื่มนมทุกประเภทและนมเปรี้ยวเนยได้ด้วยตัวเอง (เราใช้นมถั่วเหลือง) เช่นเดียวกับบัควีทข้าวข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตองุ่นลูกพลัมหัวหอมมะเขือเทศ หัวบีทพริกทุกชนิดกาแฟโกโก้ นี่เป็นเรื่องธรรมดา ในเรื่องนี้เป็นเรื่องยากมากที่จะตอบสนองความต้องการของทารกในการใช้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เด็กชอบขนมปังมาก แต่จนถึงขณะนี้ถั่วไรย์ที่กินได้มากที่สุดเท่านั้น คุกกี้ข้าวไรย์วิเศษมาก แพนเค้กข้าวโพด. และบางทีนั่นคือทั้งหมด ไม่มีอะไรกินได้อีกแล้ว มีสูตรอาหารมากมาย แต่ในทางปฏิบัติมีบางอย่างที่เราทำไม่ได้ อาจมีใครบางคนมีสูตรอาหารที่สามารถตอบสนองคำขอที่ยากลำบากของเราได้ หรือลิงก์ไปยังไซต์เฉพาะ ฉันจะขอบคุณมากสำหรับคุณ



และใช่ฉันลืมที่จะชี้ให้เห็นว่าเด็กชายคนนี้ได้รับการทดสอบให้ฉันด้วย นั่นคือเช่นเขาไม่กินพายข้าวไรย์ที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากเขาไม่ชอบกะหล่ำปลีเห็ดหรือมันฝรั่งในไส้ทั้งไข่หรือแอปเปิ้ล .... อายุ 4 ขวบดื้อจนถึงขั้นเป็นไปไม่ได้ หนาตา ..

ตรวจสอบแล้ว

แกล้งทำ

[แอนนา]

แอนนา, ฉันสามารถให้สูตรไอศกรีมแก่คุณซึ่งเพื่อนร่วมงานของฉันซึ่งมีลูกที่มีปัญหาทางเดินอาหารด้วยขอบคุณฉันเป็นประจำ:
ผลเบอร์รี่ผลไม้ 300 กรัม (ฉันชอบสตรอเบอร์รี่) แช่แข็งเป็นน้ำแข็งบดด้วยเครื่องบดที่ออกแบบมาเพื่อบดน้ำแข็งเป็นแป้งเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานลงในผงเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมอาร์ติโช๊คเยรูซาเล็ม (ใครก็ได้) แล้วเท 200 มล. "ไม่ใส่นม" ลงไปแล้วผสมอีกครั้ง
นี่เป็นความอร่อยที่ปรากฎ:

ฉันมี:
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัม
- ไม่ใช่นม 1.8% 200 มล
- เยรูซาเล็มอาติโช๊คไซรัป 1 ช้อนชา



และเมื่อฉันอบฉันชอบขนมอบที่ทำจากแป้งมะพร้าวมาก:

ฉันจำไม่ได้จริงๆว่าฉันอบอย่างไร แต่ฉันจำได้ว่ามันอร่อยและหอมมาก
อร่อยกว่าข้าวสาลีด้วยซ้ำ
Google ข้อมูลเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ทำจากแป้งมะพร้าวลูกของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

ไม่อนุญาตให้ใช้มะพร้าวอัลมอนด์งา



นมก็ทดแทนนมถั่วเหลืองไม่ได้ใช่ไหม? ไม่ใช่แค่นม แต่เป็นข้าวโอ๊ตคุณทำไม่ได้



ขอบคุณ

ไม่อนุญาตให้ใช้มะพร้าวอัลมอนด์งาข้าวโอ๊ต

มันเป็นโรคภูมิแพ้หรือไม่? และสำหรับบัควีทด้วย? น่ารำคาญแค่ไหน
หวังว่าคุณจะดีขึ้นเร็ว ๆ นี้ !!!

[ถั่วเมล็ดพืชธัญพืช]

นมก็ทดแทนนมถั่วเหลืองไม่ได้ใช่ไหม? ไม่ใช่แค่นม แต่เป็นข้าวโอ๊ตคุณทำไม่ได้

ที่ไม่ใช่นมสามารถทำจากที่แตกต่างกัน ถั่วเมล็ดพืชธัญพืช... นมสามารถทำจากข้าวข้าวบาร์เลย์มุกข้าวฟ่างและอื่น ๆ ...
คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่สะดวกด้วยตัวคุณเองโดยพิมพ์
และต้องแน่ใจว่า เบื้องต้น ทำความคุ้นเคยกับ "อันตรายและประโยชน์ข้อห้าม" ของแต่ละผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลที่ตามมาที่พวกเขาสามารถให้ได้

และสำหรับบัควีทด้วย?

ผู้ที่เป็นภูมิแพ้อ้างว่าบัควีทเป็นธัญพืชที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้มากที่สุดชนิดหนึ่ง เราเชื่อในสิ่งที่ดีที่สุด และการไดเอ็ทจะรุนแรงขึ้น



ขอบคุณสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับการไม่ใส่นมเราจะใช้วิธีทำจากลูกเดือยใน Google

เราจะ Google วิธีทำจากข้าวฟ่าง

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นมเกือบทั้งหมดจัดทำขึ้นตามสูตรเดียว บด groats ลงในแป้งหยาบเติมน้ำแล้วนำไปต้มจนเดือด
นี่คือตัวอย่างของนมที่ไม่ใช่ น้ำนมข้าว

เรามีธีม "วัวถั่วเหลือง" ตามหลักการนี้และปรุงอาหาร วัวถั่วเหลือง (อุปกรณ์สำหรับทำนมถั่วเหลืองเครื่องทำนมถั่วเหลือง)

และคุณสามารถค้นหาตัวเลือกอื่น ๆ ที่ไม่ใช่นมได้ในฟอรัม
เครื่องปั่นน้ำซุปและวัวถั่วเหลือง

ฉันขอให้คุณมีสุขภาพและความอดทน

สวัสดีพนักงานต้อนรับ วันนี้ฉันอบพายแบบไม่มีกลูเตน ... มันอร่อยมาก ดูสิว่าใครสามารถกินนมได้บ้างสำหรับเมนูอาหารที่ปราศจากกลูเตนแบบโฮมเมดมิฉะนั้นขนมปังที่ปราศจากกลูเตนก็อร่อยเสมอ
นี่คือสิ่งที่ดูเหมือนก่อนอบ


และหลังจากนั้น


ปล่อยให้เย็นชื่นใจ ...



ฉันทำแป้งจากครีมเปรี้ยว 1 ห่อเนย 1 ห่อและส่วนผสม "สากล" ที่ปราศจากกลูเตนจาก Garnets พอที่จะนวดแป้งที่นิ่มและไม่ติดมือ
ฉันทำไส้จากคอทเทจชีส 1 ห่อถูเฟต้าชีส 150-200 กรัมไข่ 1 ฟอง เกลือกระเทียมเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร
คุณสามารถรีดแป้งออกใส่ไส้ปิดฝาและเข้าเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
คุณสามารถม้วนตัดและอบเหมือนม้วน แต่วันนี้ฉันทำแบบพัฟ เธอรีดไส้ออกมาประมาณ 0.5-0.7 ซม. ใส่ลงไปเล็กน้อยแล้วรีดครึ่งหนึ่งแล้วรีดอีกครั้ง ... ไปเรื่อย ๆ สี่ครั้งจนไส้หมด ทาไข่แล้วเข้าเตาอบ ปรากฎว่าอร่อยและรวดเร็วมาก



เราทานอาหารปลอดกลูเตนมาเป็นปีที่ 4 แล้ว สิ่งที่น่ากลัวที่จะจำ การแพ้กลูเตนเป็นเรื่องแบบนั้น ... ง่ายกว่าโรค celiac แน่นอน แต่ก็ยากเช่นกัน และที่นี่คุณเข้าใจจริงๆว่าเราคือสิ่งที่เรากิน ลูกสาวดึงออกจากชีวิตหลังความตายด้วยอาหาร b / d
ขอให้ทุกคนมีสุขภาพและอารมณ์ดี!