หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco

มาเรียขอขอบคุณสำหรับการตอบรับและความเห็นอกเห็นใจ ใครมี Shteba แล้วเธอไม่ใช่พวกเขาจะเข้าใจฉัน)
ฉันผ่านไปที่ศูนย์บริการเคียฟ พวกเขาบอกว่าจะทำทุกอย่าง หากไม่สามารถซ่อมแซมบอร์ดได้จะสั่งซื้อบอร์ดใหม่ และค่าธรรมเนียมในรัสเซียมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่เพื่อที่เราจะได้รับคำแนะนำจากราคาโดยประมาณ เมื่อเร็ว ๆ นี้บอร์ดในเครื่องล้างจาน Bosch ได้รับการเปลี่ยนแปลง แต่ก็ล้มเหลวเช่นกันดังนั้นจึงมีค่าใช้จ่ายครึ่งหนึ่งของราคาเครื่องทั้งหมด
ฉันหวังว่ามันจะเสียค่าใช้จ่ายเล็กน้อย
และอีกอย่างหนึ่ง: พี่สาวของเธอมักจะรีเซ็ตโปรแกรมระหว่างทำอาหาร คุณมาดูและไม่เข้าใจว่าเธอปรุงมากแค่ไหน คุ้มกะพริบ. เราจะพาเธอไปทะเลฉันไม่อยากทำให้เธอผิดหวังเรามีลูกเล็ก ๆ และความหวังทั้งหมดอยู่ที่เธอ นี่คือระฆังใบแรกที่คุณต้องพาเธอไปรับบริการคืออะไร?

[มิติ]

มิติความคิดเห็นของฉันและมีความจำเป็นที่จะต้องนำไปใช้บริการคุณยังคงไปที่นั่น และโดยทั่วไปหากมีปัญหาใด ๆ ก็ไม่รบกวนการแสดงให้ผู้เชี่ยวชาญทราบ

ความคิดเห็นของฉันและมีความจำเป็นต้องนำไปใช้บริการคุณยังคงไปที่นั่น

Svetlana หลังจากวันหยุด (เรามีวันรัฐธรรมนูญ) เราได้ส่งไปยังเคียฟแล้ว ทุกคนอารมณ์เสียชะมัด
วันหยุดฤดูร้อนเราทุกคนจะไปหาแม่ทุกคนลืมวิธีทำอาหารในหม้อและกระทะไปแล้ว
พี่สาวของฉันจะพาเธอมา แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้เธอยังเป็นขยะกะพริบรีเซ็ตโปรแกรม

สวัสดี! ฉันมีปัญหานี้: ชามเริ่มติดอยู่ที่ฝา ฉันยกฝา - ชามขึ้นพร้อมกับมันแล้วแตกออก สิ่งที่ต้องทำเพื่อแก้ไขข้อบกพร่องดังกล่าวในงาน ความผิดปกติเกิดขึ้นหลังจากการล้างวาล์วครั้งต่อไป

ฉันคิดว่าวาล์วไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับมัน คุณบังเอิญยืดแหวนปิดผนึกซิลิโคนหรือไม่? อาจจะนึ่งจากอุณหภูมิดึงชามด้วย? หากคุณมีแหวนซิลิโคนสำรองให้ลองเปลี่ยนและทำอาหารด้วยแหวนใหม่

[Maddy booo]

Maddy boooนี่ไม่ใช่ข้อบกพร่องและวาล์วไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใด ๆ )

เพียงแค่แหวนของคุณเกาะติดกับถ้วยได้ดีซึ่งเป็นข้อดี
เพียงแค่เปิดฝาที่นี่เล็กน้อยแล้วหมุนตรงนี้เพื่อให้แหวนหลุดออกจากชาม และล้างด้วย.
ฉันมีสิ่งเดียวกันใน Dd1 ฉันรู้เกี่ยวกับมันและฉันไม่ได้ยกถ้วยด้วยของเหลวร้อน
และฉันปรุง suvid อกไก่ใน Shteba
ไก่เป็นแบบโฮมเมดดังนั้นรสชาติของเนื้อจึงออกมาสวยงามนี่ไม่ใช่เนื้อไก่ที่ซื้อจากร้านอย่างแน่นอน
เนื้อกลายเป็นหวานนุ่มงดงาม
อุณหภูมิ 63 ก. 1 ชม. 40 นาที

[Maddy booo]

ฉันคิดว่าวาล์วไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับมัน คุณบังเอิญยืดแหวนปิดผนึกซิลิโคนหรือไม่? อาจจะนึ่งจากอุณหภูมิดึงชามด้วย? หากคุณมีแหวนซิลิโคนสำรองให้ลองเปลี่ยนและทำอาหารด้วยแหวนใหม่

ขอบคุณ!

เพิ่มเมื่อวันอาทิตย์ที่ 26 มิถุนายน 2559 เวลา 11:25 น

Maddy boooนี่ไม่ใช่ข้อบกพร่องและวาล์วไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใด ๆ )

เพียงแค่แหวนของคุณเกาะติดกับถ้วยได้ดีซึ่งเป็นข้อดี
เพียงแค่เปิดฝาที่นี่เล็กน้อยแล้วหมุนตรงนี้เพื่อให้แหวนหลุดออกจากชาม และล้างด้วย.
ฉันมีสิ่งเดียวกันใน Dd1 ฉันรู้เกี่ยวกับมันและฉันไม่ได้ยกถ้วยด้วยของเหลวร้อน

ขอบคุณ!

วันนี้ฉันทำเยลลี่ลูกเกดแดงที่นี่ตามสูตรนี้เราอ่านกฎของฟอรัมอย่างละเอียด แต่ฉันทำใน Shtebochka และฉันเปลี่ยนสูตรสำหรับทอดให้เข้ากัน
เทผลเบอร์รี่ลงในชามเทฟลอนโดยใส่น้ำตาลทรายลงไป (ไม่กวน) ภายใต้ความดัน 0.7 เป็นเวลาหนึ่งนาที ฉันปล่อยให้ความดันลดลง (ใช้เวลาประมาณ 10 นาที)
จากนั้นเธอก็เปิด "การทอด" และตามที่สูตรกล่าวไว้ให้คนต่อไปเป็นเวลา 8 นาที
ฉันเทน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงโยนผลเบอร์รี่ลงใน Boshik ในการถูของเขามวลจากผลเบอร์รี่ขูดกลับเข้าไปในน้ำเชื่อมคนให้เข้ากัน (ฉันทำด้วยเครื่องปั่น Stebik)
ฉันเทมันลงในขวด (มันได้มวลที่ร้อนเป็นของเหลว) ไปทำงาน ฉันมาแล้วเยลลี่น่าทึ่งมากคุณเปิดขวดก็ไม่หลุดออก และสีเป็นสีแดงสดสวยงาม นี่คือวิธีการในสูตรในภาพ

สาว ๆ คุณจะฆ่าเชื้อถ้วยเซรามิกสำหรับโยเกิร์ตได้อย่างไร? ทนไมโครเวฟได้ไม่แตกเหรอ?

[เฮเลนา]

เฮเลนา, นึ่งได้.

[มาซิเนน]

มาซิเนนขอบคุณ Masha!
นานแค่ไหน 5 นาทีจะเพียงพอสำหรับพวกเขา? วันนี้ฉันพบพวกเขาในล็อกเกอร์และพวกเขายังคงยืนอยู่ในกระเป๋าที่ยังไม่ได้เปิดซิมโปะยางิ! เราจำเป็นต้องดำเนินการอย่างเร่งด่วน
ฉันฆ่าเชื้อขวดโหลทั้งหมดในไมโครเวฟฉันพบวิธีที่ "ขี้เกียจ" ที่สุดสำหรับตัวเอง และฉันกลัวที่จะวางมันเมื่อเร็ว ๆ นี้แผ่นเซรามิกในกล้องจุลทรรศน์แตก

[เฮเลนา]

เฮเลนา5 นาทีก็เพียงพอแล้วฉันขวดโหลปลอดเชื้อสำหรับแยมและไม่เคยมีเชื้อราบนแยม)))

[มาซิเนน]

มาซิเนน, ตกลง,

ขอให้เป็นวันที่ดี. ผู้เล่นหลายคนของฉันพังเริ่มมองหาอุปกรณ์ทดแทนและเจอเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยมนี้ ผลที่ได้คือหม้อหุงช้าตัวใหม่ของฉัน ขอบคุณทุกคนสำหรับคำติชมและสูตรอาหาร
เมื่อวานฉันเชื่อว่านมข้าวอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วันนี้เป็นวันพูด)

[ไอริช]

ไอริชขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยคนใหม่ของคุณ! ทางเลือกที่ดีขอให้คุณพอใจอีกหน่อย!

[ไอริช]

ดูเถิด

เพิ่มวันจันทร์ที่ 25 ก.ค. 2559 เวลา 01:21 น

ไอริชขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยคนใหม่ของคุณ! ทางเลือกที่ดีขอให้คุณพอใจอีกหน่อย!

ขอบคุณ

เพิ่มวันจันทร์ที่ 25 ก.ค. 2559 เวลา 01:26 น

นี่คือความยุ่งเหยิง

นี่คือความยุ่งเหยิง

โจ๊กอยู่ไหน? มีเพียง Shteba เท่านั้นที่ฉันเห็นและ FSE

โจ๊กอยู่ไหน? มีเพียง Shteba เท่านั้นที่ฉันเห็นและ FSE

ฉันกำลังเรียนรู้ที่จะแทรกรูปภาพ) ขอโทษสำหรับโทรศัพท์ของ Steba ไม่งั้นฉันสั่งเครื่องทำแซนวิชไปแล้วฉันกำลังรอ)

[ไอริช]

ไอริช, คุณซื้อ DD1 หรือไม่?

[ไอริช]

ไอริช, คุณซื้อ DD1 หรือไม่?

ใช่. ฉันคิดอ่านและแก้ไขมานานแล้ว)

เพิ่มวันจันทร์ที่ 25 ก.ค. 2559 18:58 น

แอปเปิ้ลปรุงสุกและลูกเกดแดงในโหมดซุปเป็นเวลา 9 นาที


แล้วพลิกรูปยังไง ???

[ไอริช]

ไอริช, ขอแสดงความยินดี !!

คุณต้องถ่ายภาพโดยถือโทรศัพท์ในแนวนอนไม่ใช่แนวตั้งจากนั้นภาพถ่ายจะถูกโหลดอย่างถูกต้อง)

และฉัน! และขอแสดงความยินดีด้วย ขอแสดงความยินดีกับเพื่อน ๆ ทุกคนที่ซื้อสินค้า!
ฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับพนักงานมากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันไม่ได้เขียนอะไรเลย ทำไมต้องเขียนเมื่อทุกอย่างเรียบร้อยดี? ผลงานและผลงาน
ฉันชอบยูนิตนี้มาก: ดีเพียงพอไม่โอ้อวด
ฉันดีใจเมื่อเพื่อนคนอื่นได้มา
ทำไมคุณถึงเขียนข้อความ ... อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้เขียนอะไรที่สมเหตุสมผล Ay .. ฉันแค่อยากจะแบ่งปัน

[Rituslya]

Rituslya,

และฉัน! และขอแสดงความยินดีด้วย ขอแสดงความยินดีกับเพื่อน ๆ ทุกคนที่ซื้อสินค้า!
ฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับพนักงานมากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันไม่ได้เขียนอะไรเลย ทำไมต้องเขียนเมื่อทุกอย่างเรียบร้อยดี? ผลงานและผลงาน
ฉันชอบยูนิตนี้มาก: ดีเพียงพอไม่โอ้อวด
ฉันดีใจเมื่อเพื่อนคนอื่นได้มา
ทำไมคุณถึงเขียนข้อความ ... อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้เขียนอะไรที่สมเหตุสมผล Ay .. ฉันแค่อยากจะแบ่งปัน

ขอบคุณ) shtebik ไถเต็ม))) วันนี้ฉันพยายามอบบิสกิตตามสูตรวิดีโอ มันไม่ได้ผลสูง แต่ฉันไม่มี Kesha เวทย์มนตร์ ตีสีน้ำตาลด้วยเครื่องปั่น ทำเค้ก Carob จากมัน

สูตรอาหาร:
ไข่ 5 ฟอง
น้ำตาล (150 กรัม
150 ก แป้ง
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไส้ครีมกับน้ำตาล
ช็อคโกแลต carob ด้านบน: 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะล. ล. carob และ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. นม

[ไอริช]

ไอริช, เค้กน่าร้ากกก))
ฉันมี carob ด้วยขอบคุณสำหรับสูตรเคลือบด้วย))

สาว ๆ ! ฉันมาคุยโม้: กะหล่ำปลียัดไส้แสนอร่อยและรวดเร็วจากชาร์ทกลับกลายเป็นเสน่ห์ที่เรียบง่าย!
ฉันรัก Shtebochka!

อาหารสวิสสลัดกะหล่ำปลีม้วน (สูตรสำหรับ Steba DD1) (ทริเซีย)

และฉันมีปัญหาเล็กน้อย .... มีรอยแตกปรากฏบนพลาสติกของฝาครอบ เธอนำเนื้อไปตุ๋นและสังเกตว่าฝาด้านบนมีฝุ่นเล็กน้อยเริ่มเช็ดฝุ่นและเกี่ยวกับวาล์ว (มันหมุน) และแรงดันก็เริ่มก่อตัวขึ้นแล้ว ...ที่นี่ฉันเชื่อมั่นอีกครั้งว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือศัตรูของความดี - ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบ

มันเป็นปีที่สองแล้วสำหรับฉันเมื่อมีรอยแตกปรากฏบนฝา และทุกอย่างได้ผล - และได้รับความกดดันและรักษามันไว้ มันเป็นเพียงพลาสติกตกแต่งทับและฐานเหล็กรับน้ำหนัก

แอปเปิ้ลปรุงสุกและลูกเกดแดงในโหมดซุปเป็นเวลา 9 นาที

หญิงและฉันเคยใส่ผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 5 นาทีและแม้กระทั่ง 10 ...
แต่ตอนนี้ไม่ใช่!
สำหรับ COMPOTE ก็เพียงพอที่จะใส่ 1 นาที ซุป 0.7 ถึง 1 mtnut ตอนนี้เขาจะคลายความกดดันที่นั่นว่าอุณหภูมิคงอยู่นานแค่ไหน ว้าว. เราจะทำอาหารบนเตาในกระทะได้อย่างไร? ถูกเผาไฟจะลดลงเป็นเวลา 10 วินาทีและดับลง ทำไมต้องย่อยเบอร์รี่))))
นี่คือฉันไม่ได้มีไว้เพื่อจรรโลงใจใคร แต่เกี่ยวกับตัวฉันเองและฉันแค่แบ่งปันประสบการณ์ของฉันเพื่อที่จะพูด ...

แล้วข้าวโพดล่ะ? ปีที่แล้วเขียนไว้ตรงนี้ว่าทำอาหาร 15-20 นาที !!! (สยอง)
ฤดูร้อนนี้ฉันใส่ผักเป็นเวลา 4 นาที 0.7 และทุกอย่างสมบูรณ์แบบ
อยู่ตลอดไป ~ เรียนเอก!

หญิงและฉันเคยใส่ผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 5 นาทีและแม้กระทั่ง 10 ...
แต่ตอนนี้ไม่ใช่!
สำหรับ COMPOTE ก็เพียงพอที่จะใส่ 1 นาที ซุป 0.7 ถึง 1 mtnut ตอนนี้เขาจะคลายความกดดันที่นั่นว่าอุณหภูมิคงอยู่นานแค่ไหน ว้าว. เราจะทำอาหารบนเตาในกระทะได้อย่างไร? ถูกเผาไฟจะลดลงเป็นเวลา 10 วินาทีและดับลง ทำไมต้องย่อยเบอร์รี่))))
นี่คือฉันไม่ได้มีไว้เพื่อจรรโลงใจใคร แต่เกี่ยวกับตัวฉันเองและฉันแค่แบ่งปันประสบการณ์ของฉันเพื่อที่จะพูด ...

แล้วข้าวโพดล่ะ? ปีที่แล้วเขียนไว้ตรงนี้ว่าทำอาหาร 15-20 นาที !!! (สยอง)
ฤดูร้อนนี้ฉันใส่ผักเป็นเวลา 4 นาที 0.7 และทุกอย่างสมบูรณ์แบบ
อยู่ร่วมศตวรรษ ~ เอิ๊กเรียน!

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าคุณทำอาหารใน Shtebe ในสัดส่วนใด? ตัวอย่างเช่นจากแอปเปิ้ล? ฉันได้แอปเปิ้ลไม่รู้จะทำยังไงดี ...

ประมาณ.
ฉันใส่แอปเปิ้ลอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของกระทะ ฯลฯ ยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่ได้ทำความสะอาดฉันแค่ตัดและเอารูหนอนออกถ้ามันเปรี้ยวมากฉันจะเติมน้ำตาลหรือแยมเก่า หากมีรสเปรี้ยวปานกลางก็ปราศจากน้ำตาล น้ำให้มากที่สุด ซุป 0.7 1 นาที

ทักทาย! อีกครั้งฉันกับคำถามของฉัน! เป็นไปได้ไหมที่จะทำให้ติดขัดใน Shteba ของเราด้วยวาล์วปิด? ตามสูตรปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-4 ชั่วโมง มันน่ากลัว ... ยังไม่เคยลอง

[โรซาเลีย]

โรซาเลียฉันอ่านว่าแยมของสาว ๆ วิ่งหนีไป แต่ฉันจำไม่ได้ว่าพวกเขาปรุงอย่างไร

โอ้ขอโทษ. ฉันไม่อยากยุ่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง))

ฉันปรุงแยมในการ์ตูนปกติที่เดชาของฉันฉันมีอยู่ แยมเป็นอะไรที่ยอดเยี่ยม อาจเป็นไปได้ใน Shteba จำเป็นต้องปรุงอาหารด้วยวาล์วเปิดและโดยไม่ต้องใช้แรงกด สามารถอุ่น 70 กรัมได้หรือไม่? ผมจำไม่ได้แล้วด้วยความกดดัน

ในรุ่น DD1 ความอ่อนแอที่ไม่มีแรงดันอุณหภูมิจะไม่เพียงพอสูงสุด + 88 * С
ในการสร้างความดันจำเป็นต้องใช้อุณหภูมิเหนือจุดเดือดของน้ำ (การมีน้ำอยู่ในชามและวาล์วปิดตามเงื่อนไข)

สาว ๆ ฉันทำแยมในหม้ออัดแรงดัน แต่ไม่ใช่ที่ Shtebe เมื่อดับไฟตามธรรมชาติด้วยวาล์วปิด 5 นาที. ไม่มีอะไรหลุดรอดไม่มีอะไรอุดตัน ข้อแม้เดียวคือฉันไม่ชอบแยมจริงๆเพราะในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะมีน้ำเชื่อมจำนวนมากและผลเบอร์รี่เพียงไม่กี่ชิ้นเกิดขึ้น รสชาติอร่อย แต่ต้องกำจัดน้ำเชื่อมที่อยู่ในขวดลิตร

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Larssevsk, อุณหภูมิในการปรุงของแยมไซรัปคือ 105-107 องศา หม้ออัดแรงดันปิดสนิทน้ำไม่ระเหย แยมจะไม่ทำงานที่นั่น แต่คุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มหรือมันฝรั่งบด คุณสามารถต้มเบอร์รี่ในหม้ออัดแรงดันด้วยน้ำตาลสำหรับขั้นตอนแรกจากนั้นต้มด้วยอุณหภูมิ 105-107 องศาโดยเปิดฝาในโหมดทอด หรือใครมีเตาแก๊สให้เอาหม้อออกมาต้มบนเตา
ฉันเพิ่งทำลูกแพร์ด้วยเครื่องเทศและแอปเปิ้ลด้วยซินนามอนฉันพอใจกับความเข้มข้นในรูปแบบของมันบดฉันทำมัฟฟินบนมันฝรั่งบดเหล่านี้ในฤดูหนาว และถ้าฉันต้องการสารที่หนาขึ้นคุณสามารถต้มให้เป็นแยมได้ในภายหลัง) ภาชนะเดียวถูกบริโภคมากขึ้น โดยทั่วไปฉันขี้เกียจเกินไป))

ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำตอบ !!! ตั้งไว้แล้วให้ปรุงแยมจากเปลือกแตงโมบนเตา ฉันไม่รู้ว่ามันจะได้ผลไหม)

[โรซาเลีย]

โรซาเลียฉันปรุงแยมในหม้อหุงช้าธรรมดาไม่ใช่ในหม้ออัดแรงดันผลลัพธ์ที่ได้เป็นเรื่องปกติแม้ว่าจริงๆแล้วยังมีน้ำเชื่อมมากกว่าที่เราต้องการ แต่ความจริงที่ว่าคุณสามารถใส่และไปได้ก็มีความสุข และฉันใช้น้ำเชื่อมเสริมสำหรับเครื่องดื่มผลไม้
ป.ล. และเราไม่กินแยมจริงๆฉันปรุงเฉพาะสำหรับการกำจัดเบอร์รี่เมื่อมันไม่พอดีอีกต่อไป แต่น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป

อุณหภูมิในการปรุงของแยมน้ำเชื่อมคือ 105-107 องศา

อย่างไรก็ตามที่ความดัน 0.3b Shteba จะรักษาอุณหภูมิเท่านี้
ฉันไม่เคยปรุงแยมเลยแม้ว่าฉันจะปรุงที่ 0.3b ก็ตาม - เหมือนกันทั้งหมดภายใต้การดูแลที่เข้มงวดทันใดนั้นมันก็ปีนขึ้นไปด้านบนและท่วมด้านใน แม้ว่าจะไม่ควรมีการเดือดที่รุนแรง แต่อุณหภูมิก็เหมาะสม

[Alex_Fil]

Alex_Filด้วยวาล์วเปิดเพื่อระเหยความชื้นคุณยังต้องรู้เวลา มิฉะนั้นคุณจะได้รับน้ำตาลไหม้ที่ด้านล่างถ้าคุณลืม เครื่องวัดอุณหภูมิบนเตามีความน่าเชื่อถือมากขึ้น หรือใส่กับผลไม้แช่อิ่มและมันฝรั่งบด))

[โฟม]

โฟมที่ Shteba การนับถอยหลังจะเริ่มขึ้นหลังจากถึงพารามิเตอร์การทำงานความดันหรืออุณหภูมิขึ้นอยู่กับโหมดที่เลือก
ดังนั้นหากคุณเลือก 0.3b การนับถอยหลังจะดำเนินไปหลังจากชามอุ่นขึ้นถึง 105-107 องศา และเวลาปรุงอาหารถูกกำหนดไว้แล้วตามสูตร.
แต่ด้วยการควบคุมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเทอร์โมมิเตอร์แน่นอนว่ามันมีความน่าเชื่อถือมากกว่า

[Alex_Fil]

Alex_Filเมื่อวาล์วเปิดความดันจะไม่รับ)) และเมื่อปิดแล้วความชื้นจากผลเบอร์รี่จะไม่หายไปไหนแม้จะอยู่ที่ 105-107 องศา หม้ออัดแรงดันถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาและไม่มีสิ่งใดระเหย
แยมปรุงอาหารเกี่ยวข้องกับการระเหยของความชื้นส่วนเกินและเมื่อน้ำหายไปน้ำเชื่อมน้ำตาลจะเริ่มข้นขึ้นจนบางลงหรือหนาขึ้นจนกลายเป็น "ด้ายเส้นเล็ก" หรือ "หนา"
ดังนั้นสลอ ธ ที่มีหม้ออัดแรงดันต้องทนกับผลไม้แช่อิ่มและมันฝรั่งบดหรือใช้เทอร์โมมิเตอร์ในมือ))
ฉันสำหรับมันฝรั่งบด))

[โฟม]

โฟมคุณไม่มี Shteba หรือคุณไม่ได้ใช้แรงดัน 0.3b ที่นั่นความดันไม่ได้เพิ่มขึ้น 0.3 เสมอไปบางครั้งวาล์วลูกลอยก็ไม่สูงขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอาหารที่มีน้ำปริมาณเล็กน้อยในโหมดนี้ สาว ๆ อบบิสกิตใน DD1 สำหรับ Porridge 0.3 วาล์วเปิดปิดได้ - ไม่เป็นไร ใน Shteba ไม่มีเซ็นเซอร์ความดันแยกต่างหากสำหรับ 0.3b มีเพียง 0.7b ที่ 0.3b การควบคุมจะดำเนินการโดยเซ็นเซอร์ความร้อนใต้ชามเมื่อถึงอุณหภูมิ 107 * C หากมีน้ำอยู่ในชามจะมีไอน้ำความดันจะสะสมถ้าแป้งหรือน้ำเชื่อมข้นอาจไม่เพียงพอ แต่จะรักษาอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 107 +/- องศาหรือสอง
อย่างไรก็ตามฉันขอย้ำอีกครั้งว่าฉันไม่ได้ปรุงแยมใน Shteba ไม่ว่าจะเป็น 0.3 หรือ 0.7 bar ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น ให้พนักงานต้อนรับลองดูไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ แต่ฉันไม่แยแสกับการติดขัด ...

[Alex_Fil]

Alex_Filสิ่งที่ทุกคนสามารถดูได้ภายใต้ชื่อเล่นผู้คนบ่งบอกถึงเทคนิคของพวกเขา
ฉันมีพนักงานฉันใช้ความดัน 0.3 ครั้งเมื่อฉันปรุงโจ๊กกับนม ความดันเพิ่มขึ้นวาล์วปิด)) ฉันรู้แน่นอนว่าจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นที่นั่น 0.3 ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งที่เกิดขึ้นภายในไม่ทราบว่ามีใครดันไม่ทำงานหรือวาล์วไม่ปิดและต้องปรุงเท่าไหร่หากวาล์วไม่ทำงานหรือไม่ปิด รูเล็ตรัสเซีย
มีผู้หญิงคนหนึ่งทำแยมและทำสเตบิคแตก
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
ดังนั้นเพื่อให้คำแนะนำจะทำอย่างไรถ้าวาล์วไม่ทำงาน 0.3 หรือถ้าวาล์วไม่ปิด: hi:

[โฟม]

โฟมคุณบอกเองว่าสำหรับการปรุงแยมคุณต้องมีอุณหภูมิ 105-107 * C บางสิ่งจะล้มเหลวที่อุณหภูมิดังกล่าวได้อย่างไรหากอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์รักษาอุณหภูมินี้ไว้ในโหมด 0.3b ...
ตามลิงค์หญิงสาวไม่ได้ระบุว่าเธอปรุงแยมในโหมดใดวาล์วยืนอย่างไรและไม่ว่าจะปิดฝาหรืออุ่นจนเดือดโดยไม่มีฝาปิดเธอเพียงแค่พลาดช่วงเวลาที่โฟมเพิ่มขึ้น ในสิ่งหนึ่งที่คุณคิดถูก - คุณไม่สามารถแนะนำได้โดยไม่ต้องลองด้วยตัวเอง ฉันจะไม่ทำแยมใน Shteba จนถึงตอนนี้คำถามยังคงเปิดอยู่

[Alex_Fil]

Alex_Filครั้งหนึ่งในชีวิตต้มน้ำเชื่อมน้ำตาลบนเตาที่อุณหภูมิ 120 องศาและคุณจะเข้าใจว่าอุณหภูมิของเซ็นเซอร์ในหม้ออัดแรงดันเป็นสิ่งหนึ่ง แต่อุณหภูมิของน้ำเชื่อมแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง จุดเดือดของน้ำคือ 100 องศา ถ้าทุกอย่าง))

แยมสตรอเบอร์รี่ด่วน (MB Steba DD1) (คาร่า)

[Alex_Fil]

Alex_Filครั้งหนึ่งในชีวิตของคุณต้มน้ำเชื่อมน้ำตาลบนเตาที่อุณหภูมิ 120 องศาและคุณจะเข้าใจว่าอุณหภูมิของเซ็นเซอร์ในหม้ออัดแรงดันเป็นสิ่งหนึ่งและอุณหภูมิของน้ำเชื่อมนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง จุดเดือดของน้ำคือ 100 องศา ถ้าทุกอย่าง))

ฉันไม่กินขนมฉันไม่ปรุงน้ำเชื่อมและแยมไม่ว่าจะอยู่บนเตาหรือในหม้ออัดแรงดัน
ฉันเคยได้ยินเกี่ยวกับจุดเดือดของน้ำ วิธีการทำงานของเซ็นเซอร์ความร้อนในหม้ออัดแรงดันและหม้อหุงข้าวหลายเครื่องไม่ได้มีไว้สำหรับคุณที่จะอธิบายให้ฉันฟังฉันถอดชิ้นส่วนและซ่อมแซมมากกว่าหนึ่งครั้งถ้าเป็นเช่นนั้น))
ขอทิ้งท้ายด้วยการสนทนาที่ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง