แยมสตรอเบอร์รี่ด่วน (MB Steba DD1)

แยมสตรอเบอร์รี่ด่วน (MB Steba DD1)

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
สตรอเบอร์รี่สด *	900 ก
น้ำตาล	800 ก
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ลูกจันทน์เทศบด	หยิก
น้ำตาลวานิลลา	0.5 ช้อนชา
อบเชย	หยิก

วิธีทำอาหาร

• สูตรไม่เคยใหม่ แต่เทคโนโลยีการปรุงอาหารทำให้ฉันประทับใจมาก ครอบครัวของฉันชอบแยมและแยมทุกชนิดมาก แต่ "ปล่อยทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงต้มเอาจากความร้อนยืนต่อไปอีก ... ชั่วโมงต้มอีกครั้ง ... " - ดีนี่ไม่ใช่ของฉัน ฉันต้องการให้มันอร่อยและรวดเร็วและล้างจานน้อยลงฉันเป็นคนขี้เกียจโดยทั่วไป
• ดังนั้นล้างสตรอเบอรี่ทิ้งเฉพาะผลเบอร์รี่ทั้งลูกไม่ให้บูดลอกหางออก ปิดฝาด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงฉันทำทันทีในชามมัลติคุ้กเกอร์ หลังจากผ่านไปสองชั่วโมงเทน้ำมะนาวด้านบนโรยด้วยเครื่องเทศ นำไปปรุงในโหมด "ซุป" ความดัน 0.7 เป็นเวลา 30 นาที
• เทลงในขวดที่เตรียมไว้เย็นและแช่เย็น

บันทึก

ฉันต้องการน้ำเชื่อมมากขึ้น ดังนั้นฉันจึง จำกัด ตัวเองให้อยู่ในโหมดการทำอาหารที่ระบุ เป็นผลให้ฉันได้ขวดลิตร (สตรอเบอร์รี่ + น้ำเชื่อม) และอีก 0.5 ลิตรแยกกัน ขวดน้ำเชื่อมเท่านั้น

หากคุณต้องการให้แยมมีความสม่ำเสมอในตอนท้ายของโหมดและคลายความดันวางแยมในโหมด "ทอด" ต่อไปอีก 15 นาทีจนน้ำเชื่อมระเหยไปครึ่งหนึ่งควรปิดฝาให้เอียง .


หากคุณวางแผนที่จะทำแยมสำหรับฤดูหนาวให้ม้วนในขวดในแบบที่คุณคุ้นเคย

* น้ำหนักสตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกแล้วพร้อมปรุง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แยมสตรอเบอร์รี่กับชากลีบกุหลาบ (นิลา)

แยมสตรอเบอร์รี่บัลซามิก (Kvitka22)

แยมสตรอเบอร์รี่กับกล้วย (วี - ทีน่า)

[Irina]

IrinaMerci สำหรับสูตรเร็ว ๆ นี้เราจะทำให้สตรอเบอร์รี่สุก
แยมมีโฟมหรือไม่? ผลเบอร์รี่ยังไม่แพร่กระจาย?
การปรุงแยมในหม้ออัดแรงดันมันน่ากลัว เธอทำให้การ์ตูนเรื่องแรกเสียไปด้วยแยมสตรอเบอร์รี่ ทั้งครัวหวานในน้ำเชื่อมแม้ว่าทุกอย่างจะทำตามหนังสือจากหลายเล่ม

โฟมไม่ได้สังเกตไม่มีอะไรวิ่งหนีไปไหน ผลเบอร์รี่ทั้งหมด

[Irina]

Irinaขอบคุณฉันจะพยายาม!

ไอริชา! นั่นคือสิ่งที่คุณเป็นชายหนุ่ม! เป็นสูตรที่ฉันต้องการ! : สาว - ใช่: แน่นอนว่าฉันจะเต้นรำทั้งหมดด้วยประโยชน์เมื่อฉันทำอาหารตามฤดูกาล แต่บางครั้งคุณต้องใช้แยมและน้ำเชื่อมอย่างรวดเร็วเร่งด่วนสำหรับอาหารหรือเพียงแค่พลาดแยมแล้วครั้งเดียวก็เสร็จ ! หอมสดชื่น !!: friends:

ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย ... ยืนยันอีกครั้ง สูตรอาหารมาทันเวลาแค่ไหน ขอบคุณ.
ฉันสงสัยว่าปริมาณเบอร์รี่สูงสุดที่มีน้ำตาลสามารถบรรจุลงในหม้ออัดแรงดันขนาด 5 ลิตรได้อย่างไร?

ไอริชา! ขอบคุณสำหรับสูตรแยม ใน MB Steba DD1 ฉันต้องการทำแยมสตรอเบอร์รี่ในปีนี้ฉันสงสัยว่าจะใช้โหมดใด เมื่อมีสตรอเบอร์รี่ฉันจะยกเลิกการสมัครสิ่งที่ทำได้

[มาดาม]

โอ้ Lenochki ฉันดีใจที่ได้โปรด มาดามฉันหวังว่าจะได้รับการทดสอบของคุณ

เป็ดสตรอเบอรี่เพิ่งบาน ตัวเองรอคอยผลเบอร์รี่เป็นอย่างมาก จากนั้นก็ทำการทดลอง

ขั้นแรกให้ไร่สตรอเบอร์รี่เป็นอาหารดิบ! แล้วเมื่อคนในครัวเรือนไม่มีกินอีกต่อไปด้วยคำว่า "ทำไมฉันถึงปลูกทั้งหมดนี้เพื่อคุณ ... " ส่วนที่เหลือจะถูกรวบรวมและปรุงสุก
แล้วเราจะรออะไร

[คาร่า]

คาร่าและความดัน 0.7 เป็นอย่างไร? คุณมีความดันหลายระดับหรือไม่?
ทุกอย่างง่ายมากใน Redmond: มีและไม่มีแรงกดดัน

Elena ฉันมี Shteba ความดันในตัวเธอสามารถตั้งค่าเป็น 0.3 และ 07 ได้น่าเสียดายที่ฉันจะไม่บอกคุณว่าเรดมอนด์เป็นระบอบการปกครองแบบไหน

นั่นคือ 0.7 คือค่าสูงสุด งั้นฉันจะลองในของฉัน หากมีเบอร์รี่เพียงพอ

Irina ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร จริงฉันไม่ได้ลองสตรอเบอร์รี่ แต่ฉันทำแยมจากแอปเปิ้ลแอปริคอตและเชอร์รี่!
ฉันปรุงมันอย่างสมบูรณ์จากแอปเปิ้ลเหมือนกับที่คุณทำจากสตรอเบอร์รี่ในตอนท้ายฉันต้มเป็นเวลา 5 นาทีแอปเปิ้ลไม่โปร่งใสจากนั้นฉันก็รู้ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะระเหยแอปเปิ้ลก็จมลงไปและแยมก็ข้นขึ้นมาก . ฉันเติมน้ำให้กับแอปริคอตและเชอร์รี่ไม่มีเวลารอจนกว่าน้ำจะถูกดูดออก 1.5 กก. เบอร์รี่เพียงพอ 50 มล. เห็นได้ชัดว่าเชอร์รี่เป็นเพราะเมล็ดมันกลายเป็นเพียงชั้นเรียนมันไม่ได้แตกสลาย

นาตาชาดีใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์กับคุณ !!

ฉันก็เป็นคนขี้เกียจตัวยงเหมือนกันและไม่มีเวลาเลยไม่มีเวลาสำหรับความสุข แต่ที่นี่ทุกอย่างอร่อยและรวดเร็วมาก ในบรรดาแอปริคอตนั้นจะมีแยมเย็น ๆ ถ้าคุณถูมันทุกอย่างก็แตกออกแม้แต่หนังก็แทบไม่รู้สึกว่ามันยังเล็กอยู่และน้ำเชื่อมก็แค่อืมมม ฉันวางแผนที่จะทำลูกพลัมเพิ่มในเดือนสิงหาคมฉันจะยกเลิกการสมัคร

ตามที่สัญญาไว้ฉันกำลังยกเลิกการสมัครเกี่ยวกับกระดาษติดที่เหลือ
ดังนั้นฉันก็ปรุงลูกพลัมตามที่สัญญาไว้กับราสเบอร์รี่ (ฉันชอบเธอเป็นพิเศษ)
สัดส่วนของผลไม้และน้ำตาลคือ 1: 1
ราสเบอร์รี่ฉันไม่ได้ยืน "สำหรับน้ำผลไม้" โดยคำนึงถึงประสบการณ์ครั้งแรกเพิ่มเพียง 20g น้ำ. ทุกอย่างเป็นไปตามสูตร "ซุป" 0.7b - 30 นาทีฉันเปิดมันในขณะที่ลอยลงไป ระเหยเป็นเวลา 10 นาที (3 นาที "ทอด" - 2 พักอีก 3 นาที "ทอด" - 2 พักเพื่อไม่ให้หนีไปไหน) และมันก็เหลวมากที่ทางออก หลังจากเย็นตัวแยมจะมีความสม่ำเสมอเหมือนของที่สวยงามจากร้านค้าหรือเหมือนเยลลี่ที่ดี
แต่ด้วยผลบ๊วยมันกลับไม่ค่อยเป็นไปตามโปรแกรม ฉันปรุงมัน 2 ครั้ง ฉันไม่ได้เติมน้ำมันอยู่กับฉันเป็นเวลารวม 1 ชั่วโมง ความจริงกลับกลายเป็น "หนี" มาก (เมื่อปรุงอาหาร 1.5 กก. (ฉันมี Shteba ขนาด 6 ลิตร) แยมก็ลุกขึ้นไปที่วงแหวนซิลิโคน !!!) เตรียมพร้อมที่จะหลบหนี
จากนั้นฉันก็ระเหยเหมือนราสเบอร์รี่เป็นเวลา 10 นาที
แยมดีมาก !!! ขอบคุณอีกครั้ง