สการ์เล็ต -400 ขนมปังข้าวสาลีกับน้ำบวบในเครื่องทำขนมปัง

สการ์เล็ต -400 ขนมปังข้าวสาลีกับน้ำบวบในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งโด:
น้ำสควอช	250 ก
ยีสต์แห้ง (ฉันมีช่วงเวลาที่ปลอดภัย)	3 ก
แป้งสาลี (ฉันมี 1c)	100 กรัม
น้ำตาล	12 ก
แป้งโด:
แป้งโด	ทั้งหมด
ครีมเปรี้ยว	50 กรัม
แป้งสาลี (ฉันมี 1c)	300 ก. + 20 ก. เมื่อนวด
เกลือ	10 ก
งา	30 ก
น้ำมันพืช	15 ก

วิธีทำอาหาร

• สำหรับแป้งผสมน้ำแป้งน้ำตาลยีสต์ในโปรแกรมใด ๆ เป็นเวลา 3 นาที ปิด HP และทิ้งไว้ 30 นาที
• สำหรับแป้งให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแป้ง (ยกเว้นเมล็ดงาซึ่งควรเพิ่มสัญญาณ) โปรแกรม "ขนมปังฝรั่งเศส" (3 ชั่วโมง 20 นาที) 750 กรัมเปลือกปานกลาง
• 
• ขนมปังนุ่มมาก ร้านค้าอย่างดี

บันทึก

ใช้น้ำบวบจาก นี้ สูตรอาหาร.

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลีสำหรับทุกวันขั้นพื้นฐาน (สูตรพื้นฐานโดย R.Bertine) (บิด)

ขนมปังข้าวสาลีกับแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งบนแป้ง (โอเมล่า)

ขนมปังข้าวสาลีกับมะเดื่อและวอลนัท (ในเตาอบ) (โอเมล่า)

โอ้คนช่างฝัน !!!

ดี shosh .. มีเตาย่างโพแทสเซียมมาก .. shosh เทอะไรบางอย่าง

"ขนมปังสควอช" ของฉัน: นี่เป็นไปตามสูตรเฉพาะจากแป้งพรีเมี่ยมเท่านั้น
.
และฉันเพิ่งอบอันนี้ แต่แป้งเป็นเกรด 1 แล้วยีสต์ถูกกด (เห็นได้ชัดว่ามากเกินไปหลังคาลดลงเล็กน้อยระหว่างการอบ) และฉันใส่เมล็ดแฟลกซ์แทนงา.
ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเสียใจมากที่เท "น้ำวิตามิน" ของบวบออกไป

[Irina]

Irinaฉันดีใจที่ชอบมัน) ขนมปังกลายเป็นสิ่งที่ดี