ฉันตัดสินใจที่จะลองสูตรของคุณเกี่ยวกับปลากะพงขาวด้วย
เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ลองปลากะพงขาวแนะนำให้รู้จักกับเมนู - แขกชอบมาก! อันที่จริงฉันไม่ได้คาดหวังสิ่งนี้มาจากคอน เฉพาะเนื้อฉันปรุงเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 58C จากนั้นย้อมสีอย่างรวดเร็ว
ฉันยังชอบ dorada บนเตาย่าง! ปลาทูก็เช่นกัน โดยทั่วไปแล้วปลาแมคเคอเรลเป็นสิ่งที่ค้นพบสำหรับฉันเมื่อฉันได้ลองทำอาหารด้วยความหิว - ครึ่งหนึ่งของเนื้อทอดบนตะแกรงก่อนหน้านั้นฉันไม่คิดว่ามันเป็นปลา Dorado ทอดในกระทะได้ง่ายกว่า - ใช้เวลา 7-10 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของปลาจากนั้นก็จะไม่แห้งมากเกินไปฉ่ำและอร่อย!
ดังนั้นฉันจึงไม่ชอบปลาเลย) นี่คือเนื้อ! ..
