ฟักทองแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว (เจ้านายชั้นสูง)

ฟักทองแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว (เจ้านายชั้นสูง)

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ฟักทอง

วิธีทำอาหาร

• ล้างฟักทองหั่นปอกเมล็ด
• 
• ตัดเป็นส่วน ๆ และลงในแผ่นอบโดยใช้แผ่นรองกันติดแล้วหั่นเป็นแผ่น ๆ
• 
• เปิดเตาอบที่ 180-200 องศาและอบฟักทองเป็นเวลา 35-40 นาที ฟักทองควรนิ่ม
• 
• เอาเนื้อออกด้วยช้อน
• 
• ดี ธง เครื่องปั่นในมือ
• 
• และหลังจากผ่านไป 30-40 วินาทีจะได้ฟักทองบดละเอียด
• 
• ฟักทองออกแบบใหม่
• 
• เพื่อที่จะเติมมันฝรั่งบดลงในถุงสิ่งที่สะดวกที่สุดสำหรับฉันคือถังนี้
• 
• หน้าที่หลักของถังคือรองรับถุงที่คุณต้องการถ่ายโอนน้ำซุปข้น
• 
• หลังจากบรรจุถุงแล้วค่อยๆปล่อยอากาศและมัดปากถุง
• 
• หลังจากผ่านไปประมาณ 3.5 ชั่วโมงฟักทองทั้งลูกก็พร้อมสำหรับการแช่แข็ง
• 

บันทึก

ไม่มีอะไรให้ทำ แต่มีแกลเลอรีรูปภาพทั้งหมดแขวนอยู่

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เตรียมเห็ดสำหรับแช่แข็ง (แอดมิน)

ลูกศรของกระเทียมสำหรับฤดูหนาว (หรือผักใบเขียวอื่น ๆ ) (MariV)

น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ (ว่างสำหรับช่องแช่แข็ง) (แอดมิน)

ทันย่าเลยเขียนทุกอย่างอย่างสวยงามและยังถ่ายรูปด้วย! แล้วบอกฉันทีว่าทำไมคุณถึงเตรียมมันด้วยวิธีนี้? ความจริงก็คือปีนี้ฉันแช่แข็งฟักทองเป็นครั้งแรกสำหรับโจ๊ก - ฉันแค่หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในถุงเล็ก ๆ ตอนนี้ฉันนั่งอิจฉา - ไปชิมกันเถอะเธออบ !!!!!

ใช่ฉันยังสงสัยว่าคุณจะใช้มันที่ไหนในภายหลัง
เรามีฟักทองมากมาย ...

[ตาล,]

ตาล,ช่องแช่แข็งของฉันเต็มฟักทองสิบกก. ไม่สามารถติดเป็นก้อนได้ - คราวนี้ ประการที่สองสมาชิกในครอบครัวของฉันไม่กินฟักทองไม่เพียง แต่เป็นก้อนเท่านั้น แต่ยังกินฟักทองด้วย แต่ถ้าจะกินฉันก็จะบดมัน ดังนั้นหากเราทำอย่างนั้นเพื่อที่ในอนาคตจะไม่มีการเคลื่อนไหวร่างกายที่ไม่จำเป็น ตอนแรกฉันต้องการต้มแล้วบด แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ตัดสินใจว่าการอบมีประโยชน์มากกว่านี้เป็นความคิดของฉัน

ใช่ฉันยังสงสัยว่าคุณจะใช้มันที่ไหนในภายหลัง

อบ , ซุป ปรุงอาหารใน โจ๊กนม เพิ่ม.
แต่ฉันไม่เคยมีฟักทองมากขนาดนี้ถ้าฉันซื้อมันทีละน้อยในปีนี้พวกเขานำเสนอ ฉันจะคิดอย่างอื่น

ฉันไม่ค่อยมีขนมปังโฮลวีตที่ไม่มีฟักทอง นอกจากนี้ยังให้สีที่ตลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับขมิ้น ในบ้านเราไม่มีใครเรียก bread white มี แต่สีเหลือง
ฉันใส่ฟักทองดิบเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปอบในไมโครเวฟตามต้องการ

[ทันย่า]

ทันย่าฉันก็ทำเหมือนกัน! มีเพียงฉันเท่านั้นที่วัดเป็นแก้วทันทีดังนั้นในภายหลังฉันจึงเดาไม่ออกว่าฉันละลายน้ำแข็งมากแค่ไหนตัวอย่างเช่นฉันต้องการมันฝรั่งบด 3 แก้วสำหรับพายฟักทองอเมริกันและฉันน้ำแข็ง 3 แก้วในภาชนะแยกต่างหาก แต่บ่อยกว่าในถ้วยที่ใช้แล้วทิ้งเดียวกันเพียง 250 มล. เมื่อมันแข็งตัวฉันก็เคาะออกจากถ้วยและใส่ถุงขนาดใหญ่ในกอง ดังนั้นจึงประหยัดพื้นที่ใช้ในพายมัฟฟินมัฟฟินซุปซีเรียลคุกกี้

[ทัตยา]

ทัตยา, เจ้านายชั้นสูงที่ดีและทันเวลา !!! ขอบคุณ!
ฟักทองถือกำเนิดขึ้นในปีนี้ทุกวันจะมีอาหารใหม่ ๆ ด้วย แต่ฉันก็ต้องคิดถึงฤดูหนาวเพื่อตุนไว้ด้วย การจัดเก็บดังกล่าวสะดวกมาก และถ้าคุณเพิ่งตัดและแช่แข็งเป็นก้อน?

[กาลิน่า]

กาลิน่าหากช่องว่างในช่องแช่แข็งอนุญาตให้แช่แข็งด้วยก้อน ฉันเคยตรึงเธอตลอดเวลา แต่สถานที่นั้นกลับวุ่นวายมาก

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. สถานที่ก็เป็นปัญหาเช่นกัน ฉันคิดว่ามันจะดีขึ้นหลังจากละลายน้ำแข็ง (จะมีผลต่อรสชาติอย่างไร)

ตอนแรกฉันต้องการต้มแล้วก็บด แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ตัดสินใจว่าการอบมีประโยชน์มากกว่านี้เป็นความคิดของฉัน

.
ฉันไม่รู้ว่ามีประโยชน์อย่างไร แต่ความจริงที่ว่าหลังจากอบฟักทองแล้วรสชาติดีขึ้นแน่นอน

[กาลิน่า]

กาลิน่าจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด! ฟักทองแช่แข็งเป็นก้อนไม่เสียรสชาติ แต่เรื่องการอบฉันเห็นด้วยกับคุณรสชาติดีกว่าต้มมาก

celfh ขอบคุณสำหรับ MK สำหรับคำแนะนำ! ทันเวลาพอดี!
พวกเขาให้ฟักทองฉันมากฉันไม่รู้สึกว่าเราสามารถจัดการมันได้ตอนนี้ฉันรู้วิธีแช่แข็งแล้ว ในฤดูหนาวบางครั้งคุณอยากกินซุปกับฟักทองหรือโจ๊กลูกเดือย

คุณโพสต์สูตรตรงเวลา! ขอบคุณ! ฟักทองขนาดมหึมาของฉันตั้งอยู่บนระเบียงและฉันไม่รู้ว่าจะเข้าใกล้มันจากด้านไหน ด้วยก้อน - ไม่มีสถานที่มากนัก แต่ด้วยวิธีนี้ฉันไม่ได้เดา! ฟักทองของฉันกินไม่ดีฉันจึงมีหนึ่งลูก แต่ลูกใหญ่จะเพียงพอจนถึงฤดูกาลหน้า!

ฉันเข้าธีมฟักทองด้วย ฉันอบขนมปังฟักทองและรักโจ๊กกับฟักทองจริงๆฉันมีข้าวโอ๊ตกับฟักทองข้าวกับฟักทองและแน่นอนลูกเดือย ฉันไม่มีที่อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและฉันซื้อฟักทองในไฮเปอร์มาร์เก็ตซึ่งส่วนใหญ่มักจะหั่นเป็นไตรมาส ฉันทำความสะอาดหั่นเป็นแท่งขนาดใหญ่ และฉันถูบล็อกฟักทองบนกระต่ายขูด จากนั้นฉันบรรจุฟักทองขูดลงในซองเล็ก ๆ โดยใช้เวลาไม่นาน หนึ่งถุงก็เพียงพอสำหรับโจ๊กตอนเช้า ฉันติดป้ายราคาแบบเหนียว ๆ ที่กระเป๋าพร้อมระบุชนิดของผลิตภัณฑ์น้ำหนักและวันที่บรรจุ ในรูปแบบนี้กระเป๋าใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยในช่องแช่แข็งและสะดวกในการจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ฉันโยนเนื้อหาของซองลงในกระทะที่มีนมและฟักทองในนมร้อนจะกระจายตัวเป็นเกล็ดและปรุงตามเวลาเหมือนโจ๊กทั่วไป ฉันชอบมากที่จะบรรจุสินค้าในถุงเล็ก ๆ เพราะหลังจากใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการบรรจุคุณจะมีเวลาเพิ่มขึ้นและมีเมนูที่หลากหลายมากขึ้น ฉันซื้อกระเป๋าที่มีสลักสำหรับ 100 ชิ้นเรื่องเล็กสุดท้ายใช้เวลา 39 รูเบิลต่อ 100 ชิ้น และฉันมีกระเป๋าที่มีสลักขนาดต่างกัน





นอกจากนี้ยังสะดวกในการบรรจุฟักทองที่อบเสร็จแล้วลงในถุงเล็ก ๆ

[celfh]

celfhขอบคุณสำหรับแนวคิดเกี่ยวกับคลาสถัง!
ฟักทองแช่แข็งสดเสมอต้องลองอบจะกินพื้นที่น้อยลง !!!

ฉันได้ดัดแปลงฟักทอง (ฟักทองบด) ฉันเทลงในรูปแบบของชิ้นส่วนซิลิโคนที่มีความสามารถแตกต่างกันและลงในช่องแช่แข็งจากนั้นฉันใส่ 'ส่วน' ที่แช่แข็งเสร็จแล้วลงในถุงและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง!

... ถูบนกระต่ายขูด จากนั้นฉันบรรจุฟักทองขูดลงในซองเล็ก ๆ โดยใช้เวลาไม่นาน

ฉันเป็นชายสูงอายุแช่แข็งด้วยวิธีนี้โดยไม่ต้องกังวลกับการทอดการทำอาหารฟักทองหม้อปรุงอาหารยกเว้นว่าฉันแพ็คในถุงขนาดใหญ่และคว้าโจ๊กหนึ่งกำมือที่จำเป็นสำหรับบางส่วนหรือทั้งแพ็คเกจ - เนื่องจากเรามีผู้กินและแขกมากถึง 10 คน จริงอยู่ฉันสับด้วยกระต่ายขูดมือหรือไฟฟ้าและฉันทำโจ๊กในหม้ออัดแรงดันไฟฟ้าและเกือบจะเหมือนในเตาอบของรัสเซีย

[ครีม]

ครีมแล้วกระเป๋าเหล่านี้มีขายที่ไหนบ้าง?

[Jenealis]

Jenealisถุงจะขายในแผนกที่ขายฟิล์มบรรจุภัณฑ์เทปสำหรับเครื่องบันทึกเงินสดป้ายราคาสำหรับร้านค้าสก๊อตเทปถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งกระดาษเช็ดปากและอื่น ๆ

ฉันฟังคำแนะนำและอบ แต่ชิ้นส่วนบางชิ้นถูกไฟไหม้ แต่ฉันก็ถอดมันออกเหมือนฟิล์มผสมและเตรียมบรรจุภัณฑ์ไว้ล่วงหน้า ในความคิดของฉันทั้งสองอย่างเป็นที่ยอมรับ แต่ถ้าคุณปรุงในหม้อหุงข้าวหลายแรงดันก็ไม่จำเป็นต้องอบรสชาติจะใกล้เคียงกันและมีความยุ่งยากน้อยกว่า

[celfh]

celfhขอบคุณสำหรับมาสเตอร์คลาสที่ยอดเยี่ยม! ฟักทองแค่ลูกเดียว แต่ผลลัพธ์เป็นอย่างไร!

ฉันเข้าธีมฟักทองด้วย ฉันอบขนมปังฟักทองและรักโจ๊กกับฟักทองจริงๆฉันมีข้าวโอ๊ตกับฟักทองข้าวกับฟักทองและแน่นอนลูกเดือย ฉันไม่มีที่อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและฉันซื้อฟักทองในไฮเปอร์มาร์เก็ตซึ่งส่วนใหญ่มักจะหั่นเป็นไตรมาส ฉันทำความสะอาดหั่นเป็นแท่งขนาดใหญ่ และฉันถูบล็อกฟักทองบนกระต่ายขูด จากนั้นฉันบรรจุฟักทองขูดลงในซองเล็ก ๆ โดยใช้เวลาไม่นาน หนึ่งถุงก็เพียงพอสำหรับโจ๊กตอนเช้า ฉันติดป้ายราคาแบบเหนียว ๆ ที่กระเป๋าพร้อมระบุชนิดของผลิตภัณฑ์น้ำหนักและวันที่บรรจุ ในรูปแบบนี้กระเป๋าใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยในช่องแช่แข็งและสะดวกในการจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ฉันโยนเนื้อหาของซองลงในกระทะที่มีนมและฟักทองในนมร้อนจะกระจายตัวเป็นเกล็ดและปรุงตามเวลาเหมือนโจ๊กทั่วไปฉันชอบมากที่จะบรรจุสินค้าในถุงเล็ก ๆ เพราะหลังจากใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการบรรจุคุณจะมีเวลาเพิ่มขึ้นและมีเมนูที่หลากหลายมากขึ้น ฉันซื้อกระเป๋าที่มีสลักสำหรับ 100 ชิ้นเรื่องเล็กสุดท้ายใช้เวลา 39 รูเบิลต่อ 100 ชิ้น และฉันมีกระเป๋าที่มีสลักขนาดต่างกัน





นอกจากนี้ยังสะดวกในการบรรจุฟักทองที่อบเสร็จแล้วลงในถุงเล็ก ๆ

การจัดระเบียบงานและผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม! รับทราบ!