ไก่ทอดบนแผ่นแอปเปิ้ลที่มีลูกพรุน (Sous Vid Steba SV-1)

[ทานให้อร่อย!!!]

ไก่ทอดบนแผ่นแอปเปิ้ลที่มีลูกพรุน (Sous Vid Steba SV-1)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อบดละเอียด
แอปเปิ้ล
มะเขือเทศ
ลูกพรุน
สำหรับเนื้อสับ: อกไก่แครอทหัวหอมเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

• เนื้อสับ: ตัดเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดด้วยเครื่องปั่น สับแครอทและหัวหอมด้วยเครื่องปั่นใส่เครื่องเทศ
• หั่นแอปเปิ้ลและมะเขือเทศเป็นวง ยิ่งวงแหวนแอปเปิ้ลหนาขึ้นเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีรสชาติที่สดใสเหมือนชิ้นเล็กชิ้นน้อย
• ใส่เนื้อสับลงบนแอปเปิ้ลวงแหวนมะเขือเทศด้านบนกดลงเล็กน้อยแล้วย้ายไปที่ถุง กระจายลูกพรุนระหว่างทอด
• ใช้เครื่องดูดสูญญากาศไล่อากาศและปิดปากถุง
• 
• ทานให้อร่อย!!!
• .

ตันยุลยา

เกี่ยวกับ วิกคุณอ่านความคิดของฉัน วันนี้ฉันคิดถึง แต่เรื่อง cutlets a la sous-vid

เครื่องหมาย

จะน่าสนใจและไม่ธรรมดาขนาดไหน! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

ElenkaM

Vika ขอบคุณ! สูตรอาหารที่น่าสนใจ

ปอด

Vika นี่น่าสนใจมาก - คัตเล็ตใน sous vidnitsa และสูตรเองก็ดี เกิดข้อสงสัยอย่างหนึ่ง - 2.5 ชั่วโมงสำหรับ 4 ชิ้น? หรือมีชิ้นเล็กชิ้นน้อยมากขึ้น?

ตันยุลยา

Vika นี่น่าสนใจมาก - คัตเล็ตใน sous vidnitsa และสูตรเองก็ดี เกิดข้อสงสัยอย่างหนึ่ง - 2.5 ชั่วโมงสำหรับ 4 ชิ้น? หรือมีชิ้นเล็กชิ้นน้อยมากขึ้น?

ตั้งเวลาได้น้อยลง ฉันปรุงเต้านมเพียง 30 นาทีก็พร้อมแล้ว

วิชก้า

ตั้งเวลาได้น้อยลง ฉันปรุงเต้านมเพียง 30 นาทีก็พร้อมแล้ว

เทย่ากลัวจะมีอาการแทรกซ้อน ... ที่จริงมันไม่ใช่การทอดและนึ่ง ... ปล่อยให้ปลอดภัยดีกว่า
แต่ในเวลาเดียวกันแอปเปิ้ลยังคงรูปร่างมะเขือเทศก็ไม่ได้กลายเป็นโจ๊ก

ตันยุลยา

เทย่ากลัวจะมีอาการแทรกซ้อน ... ที่จริงมันไม่ใช่การทอดและนึ่ง ... ปล่อยให้ปลอดภัยดีกว่า
แต่ในเวลาเดียวกันแอปเปิ้ลยังคงรูปร่างมะเขือเทศก็ไม่ได้กลายเป็นโจ๊ก

วิกุลพวกเขากินของฉันพวกเขาบอกว่าเสร็จแล้ว! ทุกที่เขียนว่า 25 นาทีก็พอสำหรับเนื้อไก่ ... ฉันใส่ 30 เหมือนทุกอย่างสุก
ยังคิดว่าอยากได้ปลาอะไรดี

วิชก้า

วิกุลพวกเขากินของฉันพวกเขาบอกว่ามันเสร็จแล้ว! ทุกที่เขียนว่า 25 นาทีก็พอสำหรับเนื้อไก่ ... ฉันใส่ 30 เหมือนทุกอย่างสุก
ยังคิดว่าอยากได้ปลาอะไรดี

ฉันเวียนหัวทุกครั้งที่มีอุณหภูมิในการปรุงอาหารนี้
คราวหน้าจะพยายามน้อยลง แต่คราวหน้า?

ตันยุลยา

ฉันเวียนหัวทุกครั้งที่มีอุณหภูมิในการปรุงอาหารนี้
คราวหน้าจะพยายามน้อยลง แต่คราวหน้า?

อุณหภูมิที่คุณหมายถึง? 60 ใส่
ตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมงดีจามรีก็จะพร้อม ฉันรู้ว่าคุณชอบอาหารปรุงสุก
ฉันคิดว่าสำหรับปลาฉันชอบปลาโดยเฉพาะปลาเทราท์ปลาแซลมอน "เหลว" ที่ใกล้จะหมดแล้ว

วิชก้า

Vika นี่น่าสนใจมาก - คัตเล็ตใน sous vidnitsa และสูตรเองก็ดี เกิดข้อสงสัยอย่างหนึ่ง - 2.5 ชั่วโมงสำหรับ 4 ชิ้น? หรือมีชิ้นเล็กชิ้นน้อยมากขึ้น?

นาตาชามีแพคเกจเพิ่มเติมตามหลักการแต่ละแพ็คเกจสำหรับอาหารกลางวันในที่ทำงาน
ฉันเขียนเกี่ยวกับเวลาไปแล้วฉันยังไม่แน่ใจเกี่ยวกับอุณหภูมิลองดูต่อไปเราจะทำการทดสอบ

Webmaestro

เด็กผู้หญิงและถ้าคุณทำจากเนื้อสับ "ที่บ้าน" (หมู + เนื้อ) คุณจะแนะนำช่วงเวลาและอุณหภูมิเท่าใด ฉันจำเป็นต้องใช้เกลือไนไตรต์หรือไม่?

มาซิเนน

Dmitryเราใช้ไนไตรต์สำหรับไส้กรอกหรือเนื้อหั่นบาง ๆ เท่านั้นเราทำอย่างอื่นด้วยเกลือธรรมดา
สำหรับเนื้อวัวคุณสามารถตั้งค่าได้ 57 และสำหรับหมู 63 ดังนั้นคุณต้องตั้งค่า 63 ฉันคิดว่าเวลาชั่วโมงครึ่งจะเพียงพอ

Webmaestro

มาเรียขอบคุณมาก! แล้วคำถามอื่น ถ้าปลาสับ (หอก) พารามิเตอร์คืออะไร?

มาซิเนน

โอ้หอกคือแม่น้ำสิ่งสำคัญคือไม่มีปรสิตอยู่ในนั้น
โดยทั่วไปปลาจะมีน้ำหนัก 55 กรัม
แต่กับแม่น้ำคุณต้องระวัง

Webmaestro

ขอบคุณมาเรีย! จากนั้นเราจะทอดหอกทอดในกระทะ

 

หลัก หม้อหุงข้าวหลายเครื่องและหม้ออัดแรงดัน อาหารทำอาหารหลายเมนู สูตร Steba multicooker สูตรสำหรับ Sous Vide Steba ไก่ทอดบนแผ่นแอปเปิ้ลที่มีลูกพรุน (Sous Vid Steba SV-1)

[วิก]

เกี่ยวกับ วิกคุณอ่านความคิดของฉัน วันนี้ฉันคิดถึง แต่เรื่อง cutlets a la sous-vid

จะน่าสนใจและไม่ธรรมดาขนาดไหน! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

Vika ขอบคุณ! สูตรอาหารที่น่าสนใจ

Vika นี่น่าสนใจมาก - คัตเล็ตใน sous vidnitsa และสูตรเองก็ดี เกิดข้อสงสัยอย่างหนึ่ง - 2.5 ชั่วโมงสำหรับ 4 ชิ้น? หรือมีชิ้นเล็กชิ้นน้อยมากขึ้น?

Vika นี่น่าสนใจมาก - คัตเล็ตใน sous vidnitsa และสูตรเองก็ดี เกิดข้อสงสัยอย่างหนึ่ง - 2.5 ชั่วโมงสำหรับ 4 ชิ้น? หรือมีชิ้นเล็กชิ้นน้อยมากขึ้น?

ตั้งเวลาได้น้อยลง ฉันปรุงเต้านมเพียง 30 นาทีก็พร้อมแล้ว

ตั้งเวลาได้น้อยลง ฉันปรุงเต้านมเพียง 30 นาทีก็พร้อมแล้ว

เทย่ากลัวจะมีอาการแทรกซ้อน ... ที่จริงมันไม่ใช่การทอดและนึ่ง ... ปล่อยให้ปลอดภัยดีกว่า
แต่ในเวลาเดียวกันแอปเปิ้ลยังคงรูปร่างมะเขือเทศก็ไม่ได้กลายเป็นโจ๊ก

[วิกุล]

เทย่ากลัวจะมีอาการแทรกซ้อน ... ที่จริงมันไม่ใช่การทอดและนึ่ง ... ปล่อยให้ปลอดภัยดีกว่า
แต่ในเวลาเดียวกันแอปเปิ้ลยังคงรูปร่างมะเขือเทศก็ไม่ได้กลายเป็นโจ๊ก

วิกุลพวกเขากินของฉันพวกเขาบอกว่าเสร็จแล้ว! ทุกที่เขียนว่า 25 นาทีก็พอสำหรับเนื้อไก่ ... ฉันใส่ 30 เหมือนทุกอย่างสุก
ยังคิดว่าอยากได้ปลาอะไรดี

[วิกุล]

วิกุลพวกเขากินของฉันพวกเขาบอกว่ามันเสร็จแล้ว! ทุกที่เขียนว่า 25 นาทีก็พอสำหรับเนื้อไก่ ... ฉันใส่ 30 เหมือนทุกอย่างสุก
ยังคิดว่าอยากได้ปลาอะไรดี

ฉันเวียนหัวทุกครั้งที่มีอุณหภูมิในการปรุงอาหารนี้
คราวหน้าจะพยายามน้อยลง แต่คราวหน้า?

ฉันเวียนหัวทุกครั้งที่มีอุณหภูมิในการปรุงอาหารนี้
คราวหน้าจะพยายามน้อยลง แต่คราวหน้า?

อุณหภูมิที่คุณหมายถึง? 60 ใส่
ตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมงดีจามรีก็จะพร้อม ฉันรู้ว่าคุณชอบอาหารปรุงสุก
ฉันคิดว่าสำหรับปลาฉันชอบปลาโดยเฉพาะปลาเทราท์ปลาแซลมอน "เหลว" ที่ใกล้จะหมดแล้ว

Vika นี่น่าสนใจมาก - คัตเล็ตใน sous vidnitsa และสูตรเองก็ดี เกิดข้อสงสัยอย่างหนึ่ง - 2.5 ชั่วโมงสำหรับ 4 ชิ้น? หรือมีชิ้นเล็กชิ้นน้อยมากขึ้น?

นาตาชามีแพคเกจเพิ่มเติมตามหลักการแต่ละแพ็คเกจสำหรับอาหารกลางวันในที่ทำงาน
ฉันเขียนเกี่ยวกับเวลาไปแล้วฉันยังไม่แน่ใจเกี่ยวกับอุณหภูมิลองดูต่อไปเราจะทำการทดสอบ

เด็กผู้หญิงและถ้าคุณทำจากเนื้อสับ "ที่บ้าน" (หมู + เนื้อ) คุณจะแนะนำช่วงเวลาและอุณหภูมิเท่าใด ฉันจำเป็นต้องใช้เกลือไนไตรต์หรือไม่?

[Dmitry]

Dmitryเราใช้ไนไตรต์สำหรับไส้กรอกหรือเนื้อหั่นบาง ๆ เท่านั้นเราทำอย่างอื่นด้วยเกลือธรรมดา
สำหรับเนื้อวัวคุณสามารถตั้งค่าได้ 57 และสำหรับหมู 63 ดังนั้นคุณต้องตั้งค่า 63 ฉันคิดว่าเวลาชั่วโมงครึ่งจะเพียงพอ

มาเรียขอบคุณมาก! แล้วคำถามอื่น ถ้าปลาสับ (หอก) พารามิเตอร์คืออะไร?

โอ้หอกคือแม่น้ำสิ่งสำคัญคือไม่มีปรสิตอยู่ในนั้น
โดยทั่วไปปลาจะมีน้ำหนัก 55 กรัม
แต่กับแม่น้ำคุณต้องระวัง

ขอบคุณมาเรีย! จากนั้นเราจะทอดหอกทอดในกระทะ