ซุปกุเลศหมูและลูกเดือย (หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050)

[ซุปโหมด 20 นาที]

ซุปกุเลศหมูและลูกเดือย (หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ฮังการี

ส่วนผสม
น้ำซุปซี่โครงหมู	1.5 ลิตร
ข้าวฟ่าง	1 ม.
มันฝรั่งขนาดใหญ่	5 ชิ้น.
หัวหอม	2-3 หัวขนาดกลาง
แครอทขนาดใหญ่	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• Kulesh เป็นซุปที่มักทำจากลูกเดือยโดยมีส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มเติม
• ตามพจนานุกรมของ V. I. Dahl "ซุปเหลวกับเนื้อ corned จากข้าวโอ๊ตถั่วกับน้ำมันหมู ฯลฯ "
• พจนานุกรมการทำอาหารของ VV Pokhlebkin กำหนด kulesh ว่า“ 1. โจ๊กแป้งหายากกับเบคอน อาหารประจำชาติเบลารุส 2. ข้าวต้มลูกเดือยกับแคร็กและหัวหอม อาหารยูเครนและรัสเซียใต้ ".
• Kulesh เป็นอาหารที่แพร่กระจายมาจากคอสแซคแห่ง Zaporozhye บ้านบรรพบุรุษของคูเลสที่รู้จักกันดีคือโจ๊กข้าวฟ่างฮังการี (ในฮังการีลูกเดือยเรียกว่า "köles") ส่วนประกอบที่จำเป็นของ kulesh แบบคลาสสิกคือข้าวฟ่างและเบคอน Wikipedia®
• ฉันมีซี่โครงหมูประมาณหนึ่งกิโล ฉันปรุงน้ำซุปจากพวกเขา ซุปโหมด 20 นาที*
• กรองน้ำซุปสำเร็จรูปแยกเนื้อออกจากกระดูก
• ล้างข้าวฟ่างราดด้วยน้ำเดือด
• 
• เจียวหัวหอมและแครอท โหมดทอด / ผักปิดการใช้งานโหมด
• 
• 
• ใส่เนื้อลูกเดือยมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน (หรือก้อน) ลงในชาม SV
• 
• เทน้ำซุป ถ้าน้ำซุปไม่เค็มให้เติมเกลือ เพิ่มพริกไทยใบกระวาน (เนื่องจากฉันแบ่งน้ำซุป 2 ครั้งจึงเติมน้ำให้ถึงขีดสูงสุด)
• 
• ซุปโหมด 10 นาทีกดดันโดยอัตโนมัติ
• 

บันทึก

* น้ำซุปเต็มชามฉันแบ่งเป็น 2 ซุป ( ซุปบัควีท )

โอ้ขอบคุณเรามีความสุขฉันวางแผนที่จะทำอาหารให้สามีของฉันมานานแล้ว (ฉันได้มาจากยูเครน) แต่ทุกคนไม่ได้รับมันตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน !!!

[Irina]

Irinaเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันหวังว่าสามีของฉันจะชอบมัน