ซาลาเปา "ไกเซอร์"

ใช่มันอยู่ที่นั่นฉันไม่รู้ว่ามันไปไหน และฉันไม่สามารถแก้ไขข้อความได้ฉันไม่มีสิทธิ์

เข้าใจแล้ว และฉันได้เล่นเกมแรกใน AG แล้ว แบ่งเป็น 27 ซาลาเปาอบสามรอบ

: girl_red: ขอโทษค่ะไม่ได้สังเกต

: girl_red: ขอโทษนะไม่ได้สังเกต

ใช่ฉันก็เหมือนกันบางอย่างเมื่อวานก็เหมือนกัน ก่อนหน้านี้คำถามของฉันมีคำตอบอยู่แล้ว แต่ฉันเพิ่งเห็นมันในวันนี้: girl_red: อาจจะอยู่ท่ามกลางพายุ

ซาลาเปาเป็นชั้นฉันจะไปจัดเซสชั่นถ่ายภาพให้

ฉันกำลังรอ!

พวกเขาอยู่ที่นี่ แท้จริงแล้วเปลือกจะกรอบและนุ่มด้านใน แต่เนื่องจากมันอบในตอนกลางคืนจึงยังมีเหลืออีกจนถึงเช้า เปลือกก็กรุบน้อยลงแล้ว แป้งไม่ได้รับสารภาพอย่างรุนแรง แต่สำหรับฉันแล้วฉันกะแป้ง ไม่มีอะไรซ้ำซากเป็นแม่ของการเรียนรู้ ขอบคุณสำหรับสูตร อีกไม่นานของฉันจะต้องใส่ซาลาเปาที่แตกต่างกันลงในตารางสำหรับแต่ละวันของเดือนพวกเขาชอบทุกอย่าง

ยีราฟซาลาเปาสวย !!!
เพื่อสุขภาพ และขอบคุณสำหรับรายงาน!

ขอบคุณ Stellochka สำหรับสูตร

ขอบคุณสำหรับสูตร: wow: ฉันไม่ได้คิดว่าตัวเองจะเจ๋งขนาดนี้ !!!

Vitalina ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัม!

เพื่อสุขภาพ และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

[Stelochka]

Stelochkaฉันเคยอบขนมปังพวกนี้มาก่อนแล้ว ... นานมาแล้ว ... นานมาแล้วที่ฉันมีเวลาลืมว่ามันดีแค่ไหน ... ฉันกรีดร้องด้วยความหยาบคายเพื่อไม่ให้เอาซาลาเปาออกไปจนกว่าฉันจะจัดช่วงถ่ายรูป สำหรับพวกเขา ... สิ่งเลวร้าย ... คนเดียวที่ขโมยมา ... แสดงผู้รอดชีวิต:



ในการขับร้องที่กลมกลืนกันในสามเสียงที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในน้ำเสียงและตัวบ่งชี้อื่น ๆ พวกเขาแสดงความยินดีกับฉัน หมูสามตัวที่ฉันชอบ สมาชิกในครอบครัวของฉันทั้งหมด ...

Stelochka, ที่นี่ วสุขภาพแข็งแรงและร่ำรวยตลอดไป !!! ขอบคุณสำหรับทุกสิ่ง !!!

หนูน้อยที่รักเพื่อครอบครัวที่แข็งแรง และขอบคุณสำหรับรายงาน !!!

ขอบคุณมาก!!! คนธรรมดาในการทำแป้งยีสต์อย่างฉันยังต้องดู! แต่ ... ในที่สุดฉันก็ได้ซาลาเปาลูกใหญ่ที่ขึ้นไปแล้วกลายเป็นว่าอร่อยมาก ฉันใช้เคล็ดลับทั้งหมดในหัวข้อนี้
ที่ปิดปากคือฉันต้องการขนมปังเมล็ดงาดำ ฉันบิดไส้โดยที่ฉันไม่ได้ใช้น้ำตาล - พวกมันขึ้นมาก่อนบนแผ่นอบจากนั้นก็เข้าเตาอบด้วย "ข้อต่อ" เพียงอย่างเดียว - ดูเหมือนว่าฉันเปิดมันไว้ในเตาอบมากเกินไปมันกลายเป็นเปลือกที่หนาแน่น แต่ฉันก็ยังกลัวว่าพวกเขาไม่ได้อบ แต่ไม่มีผลต่อรสชาติ. และฉันก็ต้องนวดแบบฝรั่งเศสด้วยเพราะฉันนวดแป้งเป็นเวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง แต่ที่นี่เขาเขียนว่าใช้เวลานานกว่า 2 ชั่วโมง เมื่อแป้งลอยขึ้นจนถึงขณะที่เปิดการอบฉันก็ดึงมันออกมาและปิด HP
ฉันขอคำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับอนาคต น้ำตาลของฉันหมดตลอดเวลาและเริ่มไหม้ จะทำอย่างไร?

Lyudmila คุณได้อบม้วนที่ยอดเยี่ยม !!!

ถ้าคุณเพิ่งโรยน้ำตาลลงบนโรลก็จะต้องทาน้ำมันด้วยไข่ที่ตีแล้ว (โรล) ก่อน และถ้าคุณโรยน้ำตาลลงบนแป้งก่อนที่จะม้วนแป้งก็ต้องรีดน้ำตาลเบา ๆ ด้วยหมุดกลิ้งเพื่อให้มันเกาะกับแป้ง

ขอบคุณ. ฉันจะพยายามทำสิ่งนี้ในครั้งต่อไปไม่เช่นนั้นฉันก็ไม่รู้รายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้หลายครั้งที่ฉันเห็นเพื่อนของฉันทำอะไรบางอย่าง แต่ฉันมักจะสนใจในผลลัพธ์ไม่ใช่กระบวนการ ตอนนี้กำลังทุกข์กับความไม่รู้ ขอบคุณอีกครั้ง!

ขอบคุณสำหรับสูตร!

URL =

ฟรีเซียขอให้มีสุขภาพแข็งแรง และขอบคุณสำหรับรายงาน !!!

สวัสดีฉันไม่สามารถตัดสินใจที่จะอบซาลาเปาได้เพราะฉันต้องการเปลี่ยนแปลงบางอย่างมีความคิดที่จะใส่แยมแอปเปิ้ลไว้ในขนมปัง (เหมือนคนในครอบครัว) แต่ฉันไม่รู้ว่าควรเปลี่ยนองค์ประกอบหรือไม่ ของแป้ง (ใส่น้ำตาลเล็กน้อย) หรือจะพอดี? อาจจะมีคนลอง?

[เถาวัลย์]

เถาวัลย์, คำแนะนำของฉันสำหรับคุณ, ตัดสินใจของคุณแล้ว, สุจริตเพื่อที่จะได้ไม่เจ็บปวดอย่างมากในภายหลังที่ไม่ได้อบ "ไกเซอร์" เป็นเวลานาน ...

การเพิ่มหรือไม่ใส่น้ำตาลถือเป็นธุรกิจของอาจารย์ชอบหวานกว่าจะเติมให้ฉันก็ไม่ได้ (ของฉันไม่ชอบขนมอบที่หวานเกินไป) ก็ดียกเว้นฉันจะเทน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง .. .

สำหรับซาลาเปาไส้แยมแป้งเป๊ะ !!!

ซาลาเปาสำเร็จ !!!

ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ !!!

“ นี่คือสวรรค์!” - ลูกชายของฉันพูดจบขนมปังชิ้นต่อไป
พวกเขากลายเป็นสีเขียวชอุ่มมาก ฉันใส่ซินนามอนไส้หวานลงไปด้วย

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

สุนัขจิ้งจอกมีสุขภาพที่ดีสำหรับคุณ และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยโปร่งสบายหาที่เปรียบไม่ได้

สุขภาพดีคุณ Tatyanka และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

ฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับเตาอบของฉัน ... ฉันจึงทำ "ขนมปังลิง" ตามสูตรสำหรับซาลาเปา ราดกระเทียม. อร่อย - อร่อย !!! สำหรับคุณโดนัทกับกระเทียมเท่านั้น! ขอบคุณมาก!!!
ไม่มีแปรงโกนหนวดและด้วยแปรงโกนหนวด (ยำ !!):
🔗 🔗

🔗 🔗

Nadya ขอให้คุณโชคดี และขอบคุณสำหรับรายงาน!

ในสูตรเฉพาะการปั้นซาลาเปา.. แล้วนวดที่ไหน? ฉันพลาด?

การนวดด้วย HP บุ๊กมาร์กตามคำแนะนำ โหมด "Dough" 1 ชั่วโมง 50 นาที

ขอบคุณสำหรับสูตรทุกอย่างได้ผล !!! ฉันพบวิธีอื่นในการสร้างขนมปังในอินเทอร์เน็ต - มันดูโดดเด่นมากขึ้น)) ม้วนลูกบอลให้เป็นไส้กรอกจากนั้นมัดเป็นปมเพื่อให้ปลายยังคงพันรอบได้ ดึงปลายที่เหลือเข้าหากันทั้งสองข้างแล้วหยิก
🔗

Elena ซาลาเปาสวยมาก !!!
ขอให้คุณโชคดี และขอบคุณสำหรับรายงาน!

ซาลาเปาอะไรน่าทึ่ง!
ฉันลองกินไปครึ่งส่วน ... ลูกสาวของฉันกินแก้มทั้งสองข้างแม้ว่าเธอจะเลือกอาหารอย่างพิถีพิถันพอสมควร สามีซึ่งเป็นคนพิถีพิถันเรื่องขนมปังมากบอกว่า "นี่คือขนมปังที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยกิน"

ร้านค้าปลีกฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ครอบครัวของคุณชอบม้วนนี้!
เพื่อสุขภาพ และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

และฉันสร้างมันขึ้นมา! มันบังเอิญว่าขนมปังใกล้หมดและขนมปังใหม่เช่น New York จาก Alexandra ยังไม่พร้อมสำหรับการอบ แล้วฉันก็จำเกี่ยวกับซาลาเปาเหล่านี้ได้ ฉันโหลดส่วนผสมทั้งหมดลงใน x \ n อย่างรวดเร็วและหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งฉันก็ได้รับแป้งและหลังจากนั้นอีกชั่วโมงครึ่งขนมปังก็พร้อม ขนมปังก็ยังไม่พร้อมสำหรับการอบ เราไม่อารมณ์เสีย! เราทานอาหารเย็นกับซาลาเปาไม่หวานมาก เราทานอาหารมื้อเย็นที่ดีมากสามีของฉันเสียไปแล้ว 5 (ห้า) ชิ้น และฉันจะได้กิน แต่ไม่มีที่ไหนอีกแล้ว
Stellochka คุณเป็นสาวฉลาดของเราขอบคุณสำหรับขนมปังจากฉันและสามีของฉัน

ขอบคุณ
อร่อยสวยง่ายๆ ..
กับ kalindzhi) กับบาร์บีคิวเรากินด้วยความสุข)

วันนี้ฉันทำขนมปังเหล่านี้และทำเบอร์เกอร์จากพวกเขา เย็น. ขอบคุณสำหรับสูตร

ขนมปังแสนอร่อยสำหรับทำบาร์บีคิวและแฮมเบอร์เกอร์ที่คุณต้องการ ขอบคุณ.

[Celestinochka]

Celestinochkaในทางทฤษฎีควรมีการทับซ้อนกัน 5 ครั้ง คุณเพียงแค่หันไปทางตรงกลางโดยวาง "ใบมีด" ไว้ด้านบนของอีกอันหนึ่ง

แล้วพลิกน้ำซุปและอบ? ขอบคุณ!

วันนี้ฉันอบขนมปังสำหรับ borscht จากเครื่องปั่น Endever ทุกอย่างสุกเร็ว แต่แล้วฉันก็ชั่งแป้งลงในแก้ว 250 กรัม ดังนั้นแป้งอเนกประสงค์จาก Metro จึงมีน้ำหนักเพียง 140g. สิ่งนี้อธิบายได้ว่าขนมปังมีการรวบรวมข้อมูลเล็กน้อยในระหว่างการพิสูจน์อักษรครั้งต่อไปฉันจะเพิ่มแป้งมากขึ้น หลังจากอ่านหัวข้อแล้วฉันได้แก้ไขข้อบกพร่องคือตามคำแนะนำของผู้ที่อบขนมปังเหล่านี้แล้ว - เพื่อไม่ให้โรยงาฉันจึงทาส่วนผสมของไข่ + น้ำบนขนมปังก่อนอบ ผสมชั้นที่ 1 จากนั้นผสมงาแล้วผสมอีกครั้ง งาไม่สลาย และฉันทาน้ำมันที่ม้วนเสร็จแล้วด้วยส่วนผสมของกระเทียมขูดละเอียด + น้ำมันพืช กลิ่น....

Stelochka เหล่านี้เป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยมจริงๆ! พวกมันไร้น้ำหนัก! แต่ด้วยความเร่าร้อนด้วยความร้อนเราจะกินพรุ่งนี้
🔗

[Stеrn]

Stеrn, สเตลล่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีมาก!

[ฤดูใบไม้ผลิ]

ฤดูใบไม้ผลิ, ลีน่า, ซาลาเปาเลี้ยงตาสวยมาก! ถูกหล่อหลอมมาอย่างไร?

Julia ใช่ในรูปแบบของ Teskomovskaya ส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรในหน่วยกรัมเหมาะสำหรับน้ำ 320 มล. แป้ง 640 กรัม อย่าโรยในความคิดเห็นคำแนะนำคือเติมแป้ง 1/2 ช้อนชาและเกลือ 1/4 ช้อนชาต่อน้ำ 40 มล. ทาใต้เมล็ดงา
ขอบคุณผู้เขียนซาลาเปาที่ยอดเยี่ยม

ใช่ในรูปแบบของ Teskomovsky

จริงหรือ? ฉันก็มีเช่นกันฉันยังไม่ได้ลองเลย))

กรัมเหมาะสำหรับน้ำ 320 มล. แป้ง 640 กรัม

[julia_bb]

julia_bbจูเลียลองสูตรง่ายๆนี้จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เสมอทุกอย่างถูกใส่ลงในเครื่องทำขนมปังในเวลาไม่กี่นาทีแป้งขึ้นรูปแบบถูกกดและม้วนที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าโรยด้วยสเปรดชิ้นใด ๆ อร่อย .

[ฤดูใบไม้ผลิ]

ฤดูใบไม้ผลิเอเลน่าฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

แบบฟอร์มของเทสคอม

อย่าบอกนะว่าต้องกดลงรูปชิ้นงานเมื่อไหร่ ก่อนพิสูจน์อักษรหรือก่อนนำเข้าเตาอบ?

[จอร์จ]

จอร์จหลังจากการพิสูจน์อักษรฉันกดลงให้ทั่วจากนั้นจาระบีและปล่อยให้มันขึ้นในขณะที่เตาอบร้อนขึ้น วิธีที่ถูกต้องคืออะไร?

เฮ้!
EeeeeeeXxxx !!! ถ้าเพียงฉันรู้ว่าใช่หรือไม่! :-)
ฉันเพิ่งเห็นภาพของคุณจึงถาม!
ขอบคุณสำหรับคำตอบ!!! โชคดี !!!

ฉันดูวิดีโอภาษาเยอรมัน มีแนวยาวพร้อมสำนักหักบัญชีดังกล่าว คนทำขนมปังจะกดช่องว่างลงแล้วบีบลงและยืดให้ตรง จากนั้นก็นำไปแผ่บนแผ่นที่มีลวดลายแล้วนำเข้าเตาอบ

[ปริมาณ]

ปริมาณ, น่าสนใจแค่ไหน! วันนี้เพิ่งอบไปคราวหน้าจะลองปั้นสักสองสามชิ้นก่อนพิสูจน์อักษรแล้วพลิกกลับ