Borsch เก่า

Borsch เก่า

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
หัวใจไก่	150 ก
กระเพาะไก่	150 ก
แครอท	1 เล็ก
คันธนู	1 ชิ้น
ผักกาดขาว
ถั่วขาว	200 กรัม
ครีมเปรี้ยว
สีน้ำตาล	มัด
(hogweed) ฉันมีผักโขม	100 กรัม
เนย
Lavrushka
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

• สูตรอาหารจากโปรแกรม Planet of Taste "In Search of the Most Delicious Borscht"
• เราปรุงน้ำซุปจากหัวใจไก่และกระเพาะอาหาร (ฉันมี 2 ลิตร) คุณต้องปรุงถั่วแยกกัน (คุณสามารถใช้กระป๋องใน s / น้ำผลไม้) ผัดหัวหอมและแครอทในเนย หั่นกะหล่ำปลี (ในปริมาณที่คุณเลือก) ใส่กะหล่ำปลีในน้ำซุปจากนั้นผักบดถั่วและเติมน้ำซุป เมื่อกะหล่ำปลีพร้อมแล้วให้ใส่ครีมลงไป หลังจากเดือดใส่สีน้ำตาลผักโขมสมุนไพรอีกครั้ง ในต้นฉบับนั้นจะเสิร์ฟเครื่องปั้นดินเผาแยกกัน เสิร์ฟครีมกับ Borscht

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 ลิตร

เวลาเตรียม:

ประมาณ 1.5 ชั่วโมง

อาหารประจำชาติ

ยูเครน

[อมิดาลา]

อมิดาลาเขาไม่มีหัวผักกาดเหรอ? เราทุกคนเคยชินกับ Borscht บีทรูท แล้วทำไมเขาถึง "แก่" มีเรื่องเล่า?

ดังนั้นนี่คือสีน้ำตาลบอร์ชต์ในสูตรสีน้ำตาล

มีอายุยืนยาวเนื่องจากในครอบครัวชาวยูเครนครอบครัวหนึ่งได้รับมรดกมาตั้งแต่สมัยที่ยังไม่ส่งมันฝรั่ง ฉันบังเอิญได้เข้าร่วมโปรแกรมนี้และสามีของฉันบอกว่าเขาอยากจะลองและสูตรอาหารก็หยั่งรากลึกในครอบครัวของเรา ไม่มีหัวบีทในต้นฉบับแทนที่จะเป็นสีน้ำตาลหญ้าเป็นฮอกวีด ดังนั้นฉันจึงไม่มีฮอกวีดฉันคิดว่าเหมือนคนอื่น ๆ - การแทนที่ด้วยเหตุผลสำหรับสีน้ำตาลและผักขม

พยายามแทรกรูปภาพ
ที่นี่คุณสามารถดู

aaaaaaa นี่คือ BORSCHEVIK ในซุป ขอบคุณทุกอย่างชัดเจน

บอร์เชวิค ??? เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งต่างๆได้หรือไม่ เรามีร่มสูงต่ำกว่า 2 เมตรซึ่งทำให้เกิดแผลไหม้อย่างรุนแรง ...

และเราก็ทำเช่นกัน อาจจะเป็นคำที่คล้ายกัน?

Hogweed แตกต่างกัน: 🔗

พวกเขาเก็บฮอกวีดที่อายุน้อยซึ่งมีลักษณะคล้ายกับสีน้ำตาลม้าและเทน้ำเดือดลงไป ฉันยังจำพุ่มไม้ขนาดใหญ่ที่มีร่ม ฉันทำกะหล่ำปลี + สีน้ำตาล + ผักขมด้วยตัวเอง

มันยากมากที่จะแทนที่ฮอกวีดด้วยบางสิ่งบางอย่างมันมีรสชาติดั้งเดิมมากฉันยังพบว่ามันยากที่จะอธิบายถึงสิ่งที่ขม - เปรี้ยวด้วยเฉดสี หากคุณพิมพ์ด้วยข้อควรระวังทั้งหมดคุณจะได้สลัดที่สวยงาม ครอบครัวของอาหารจานแรก (ของเหลว) ทั้งหมดถูกเรียกว่า Borscht ในรัสเซียดังนั้นจึงมีแนวโน้มว่าจะเป็นผักกาดวัวจาก Borscht ไม่ใช่ในทางกลับกัน