ซอสกรีก Dzatziki

ซอสกรีก Dzatziki

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
แตงกวาขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง 2 ลูก
โยเกิร์ตหนา (ไม่มีรสชาติ) หรือครีมเปรี้ยว (คุณสามารถนมเปรี้ยว)	2 ช้อนโต๊ะ.
กระเทียม	3-6 กลีบ
น้ำมันมะกอก	2-3 เซนต์ ล.
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาว)	1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่ง (คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่เล็กน้อย)
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดละเอียดหลังจากลอกออกจากผิวหนังแล้วให้บีบเนื้อเกลือ รวมโยเกิร์ตกระเทียมบดและสมุนไพรลงในชามลึก เพิ่มที่นี่บีบจากเนื้อแตงกวาน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเกลือพริกไทย ผัดแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ Dzatziki เสิร์ฟพร้อมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเป็นของว่างอิสระ โรยด้วยสมุนไพรอีกครั้งก่อนเสิร์ฟหรือโรยด้วยปาปริก้าและมะกอก

บันทึก

อร่อยมากลอง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซอสสากล (lisa567)

ซอส a la "Napoli" (Tristar Soup Blender) (ลินาด็อก)

ซอสส้มหัวหอมพร้อมสมุนไพรโพรวองซ์ (แอดมิน)

คุณสามารถลดปริมาณโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว - คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวได้มากขึ้นทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ สิ่งสำคัญคือการบีบแตงกวาจากนั้นซอสจะไม่เหลว

ซอสเนื้ออีกรุ่นที่ง่ายมากด้วยเหตุผลบางอย่างเพื่อนบ้านของเราเรียกมันว่า Tuzluk (ฉันสงสัยอย่างยิ่งว่านี่คือชื่อพื้นเมือง):
ครีมเปรี้ยวข้น + กระเทียมบด (3-6 กลีบที่คุณเลือก) + เกลือพริกไทย + ผักใบเขียว (ใด ๆ )

ผัดและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง (เพื่อใส่)

ส่วนผสม:

อร่อยมากขอบคุณสำหรับสูตร! เข้ากันได้ดีกับขนมปังดำ!

ขอบคุณ. ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน
ในร้านกาแฟกรีกของเราเขายังทำแบบนี้พวกเขาไม่ได้ตัดเค้กจนหมดและใส่ไว้ในกระเป๋านี้: เนื้อหรือไก่ shawarma (ฉันไม่รู้ว่าฉันใส่ถูกไหม), เฟรนช์ฟรายส์, มะเขือเทศ, แตงกวาหั่นและเท ทุกอย่างด้วยซอส tzatziki เรียกว่า "Giro" ยังอร่อยมาก ลูกชายของฉันโทรหา Krabsburger (SpongeBob ชอบดู)

อร่อย !!!!
เมื่อวันก่อนฉันจำได้ว่าฉันกินสิ่งนี้ในกรีซ แต่ชื่อถูกลืมและไม่พบสูตรอาหารและตอนนี้โปรดเป็นพิเศษสำหรับฉัน
ขอบคุณ!!

โอ้ฉันทำจากอะไร แต่มีทุกอย่างยกเว้นผักใบเขียวโยเกิร์ตโฮมเมดของฉันเองอืมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม ...

วันนี้ฉันจะทำแพนเค้กมันฝรั่ง!