ม้วนด้วยพราลีนและเฮเซลนัท

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ม้วนด้วยพราลีนและเฮเซลนัท

ส่วนผสม

สำหรับพราลีน
น้ำตาล (ดีกว่าด้วยสีน้ำตาล) 75 ก
เฮเซลนัท 50 กรัม
กานาชครีม
พราลีน
ช็อกโกแลตนม 150 ก
ครีม 160g และ 400g
สำหรับแป้งบิสกิต
แป้งขึ้นเอง 50 กรัม
ไข่ 4 อย่าง.
น้ำตาล 80g และ 30g

วิธีทำอาหาร

  • เพื่อที่จะ ทำพราลีนกับเฮเซลนัท จำเป็นต้อง:
  • ในกระทะหรือในกระทะที่มีผนังหนาละลายน้ำตาล 25 กรัมจนเป็นคาราเมลจากนั้นเติมน้ำตาลอีก 25 กรัมปล่อยให้น้ำตาลละลายอีกครั้งแล้วเปลี่ยนเป็นสีคาราเมลจากนั้นเติมน้ำตาล 25 กรัมสุดท้าย เมื่อน้ำตาลได้สีและความสม่ำเสมอตามต้องการแล้วให้ใส่เฮเซลนัททอดลงไป ผัดเร็ว ๆ แล้วเทลงบนกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน
  • ม้วนด้วยพราลีนและเฮเซลนัท
  • ปล่อยให้เย็นสนิท
  • สำหรับครีม
  • แบ่งพราลีนเป็นชิ้น ๆ แล้วใช้เครื่องปั่นบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย
  • ม้วนด้วยพราลีนและเฮเซลนัท
  • ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ
  • ม้วนด้วยพราลีนและเฮเซลนัท
  • ผสมช็อกโกแลตร้อนกับพราลีน
  • ม้วนด้วยพราลีนและเฮเซลนัท
  • ต้มครีม 160 มล. ให้เดือด ค่อยๆเท 1/3 ของครีมลงในพราลีนด้วยช็อกโกแลต กวนเป็นวงกลมจนครีมกระจาย ทำซ้ำกับ 1/3 ครีมร้อนถัดไป แล้วต่อด้วย 1/3 ที่เหลือ ส่วนผสมควรมีลักษณะเรียบและเงางาม
  • ม้วนด้วยพราลีนและเฮเซลนัท
  • จากนั้นเติมครีมที่เหลือ 400 มล. คนจนครีมกระจายหมดในส่วนผสมแรก จากนั้นนำครีมไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
  • ทำบิสกิต
  • ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ไข่ 2 ฟองและไข่แดง 2 ฟองลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร ในขณะที่ตีให้ใส่น้ำตาล 80 กรัมช้าๆ มวลควรมีสีครีมซีด
  • ตีไข่ขาว 2 ฟองแยกกับน้ำตาล 30 กรัมจนตั้งยอดได้ที่
  • ผสมวิปปิ้งไข่ขาวลงในส่วนผสมของไข่ จากนั้นคนแป้งเบา ๆ โดยไม่ต้องแส้!
  • นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 190C เป็นเวลา 7-9 นาที
  • พลิกแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงบนกระดาษและปล่อยให้เย็น (โดยไม่ต้องพับ)
  • ม้วนด้วยพราลีนและเฮเซลนัท
  • นำครีมออกจากตู้เย็นแล้วตีจนข้น
  • เกลี่ยครีมบนบิสกิตที่เสร็จแล้วและห่อ เกลี่ยครีมที่เหลืออยู่ด้านบน โรยด้วยเฮเซลนัท
  • แหล่งที่มา:

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

Vitalinka
โอ้โอ้ช่างงดงามอะไรเช่นนี้! และอร่อยด้วยถั่ว! อืมมมมม ....
เอเลน่าทิม
โอ้นาตาชา! ฉันกลัวที่จะไปหาสูตรของคุณแล้ว! คุณจะไม่คลานหนีไปทั้งชีวิต! อ๊อตป้าด !!!
Kizya
น่ารักขนาดไหน !!! น่ากินมาก !!! นาตาชาและครีม% เท่าไหร่?
นาตาลี 06
Vitalinka, Lenuska, Rada,, สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำพูดของคุณ!
ฉันยังคิดว่าถ้าฉันสามารถติดตราประทับได้"ฉันแนะนำ"แล้วจะเอาโรลนี้อร่อยเป็นพิเศษ!
ดังนั้น ผ้าลินิน, คุณถูก. วันนี้ฉันจะรวบรวมข้อมูลและคุณหวังว่าในภายหลัง
ยินดีในตลาดของเราขายครีมเปรี้ยวเครื่องแยกกาก นี่เป็นครีมชนิดเดียวกันความเข้มข้นน้อยกว่าเล็กน้อยจึงไม่สามารถบอกเปอร์เซ็นต์ที่แน่นอนได้แม้ว่าครั้งสุดท้ายที่ฉันใช้ครีมโฮมเมดสำหรับม้วนนี้ แต่คุณต้องระวังด้วยเพื่อไม่ให้ล้างมากเกินไป
กระจก
นาตาชาาาาาพวกเราที่มีชื่อรักสิ่งนี้ได้อย่างไร! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตร
และเปล่าประโยชน์ที่คุณพูดว่าฉันทำให้คุณขุ่นเคือง นี่ไม่เป็นความจริง. และเป็นเรื่องที่น่าเสียดาย ฉันมีความรู้สึกอบอุ่นและเป็นมิตรกับคุณมาก ที่นี่.
นาตาลี 06
อ้างถึง: notglass
และเปล่าประโยชน์ที่คุณพูดว่าฉันทำให้คุณขุ่นเคือง นี่ไม่เป็นความจริง. และเป็นเรื่องที่น่าเสียดาย
Anyutคุณคืออะไร? ดี duc ฉันจะทำให้คุณขุ่นเคืองคุณน้องสาวของฉันได้อย่างไร ฉันรัก ... เหมือนที่เธอเป็นฉัน
และเตรียมม้วนผมขอแนะนำให้ซื้อมากที่สุด
ทาทา
Natusyaฉันเห็นว่าวันนี้คุณทำดีที่สุดแล้ว ม้วนคือสิ่งที่คุณต้องการ! ในภาพถ่ายราวกับมีชีวิต ฉันแค่อยากจะตัดชิ้นส่วนออกและสนุกไปกับมัน
Ang-Kay
Natashechka ม้วนวิเศษ! ขอบคุณสำหรับการรักษาแบบนี้!
บิด
นาตาชาดีคุณไม่สามารถถูกแกล้งได้! ละสายตาจากภาพไม่ได้! ทั้งสูตรและการเสิร์ฟ
เมอรี่
นาตาชาขอบคุณสำหรับม้วนพิเศษ! มีความสุขมากที่ได้ทำซ้ำ!
นาตาลี 06
Tatusya, Angela, Marishka, Irishka, สาว ๆ ขอบคุณที่รัก!
โรลไม่ได้แค่อร่อย แต่ละลายในปาก! ตอนนี้ฉันไปและกินชิ้นดูในตอนกลางคืน และลาก่อน hfigura!
คอสมาร์
ขอโทษค่ะ "แป้งจากน้อยไปมาก" คืออะไร?
ทาบิตะ
ช่างเป็นอะไรที่สวยงามฉันควรไปจากที่นี่จนกว่าฉันจะท่วมทุกสิ่งด้วยน้ำลาย สิ่งสำคัญคือพลพรรคคลานคลาน
ทาบิตะ
ข้อความอ้างอิง: kosmar
ขอโทษค่ะ "แป้งจากน้อยไปมาก" คืออะไร?
เนื่องจากเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันก็เหมือนเดิมฉันจึงให้อภัย
คัดลอกคำตอบของผู้เขียนที่ฉันถาม:
ในต่างประเทศมีแป้งชนิดนี้อยู่ในสต็อกเป็นเรื่องธรรมดาที่นั่น นี่คือแป้งที่มีผงฟู แต่บรรจุจากโรงงาน แต่เนื่องจากเราไม่มีความดีเช่นนี้เราจึงต้องขุด นี่คือสิ่งที่ฉันพบ: 1 ช้อนชาเติมลงในแก้วแป้ง ผงฟู. ขอแนะนำให้ร่อนสองสามครั้งเพื่อการกระจายอย่างสม่ำเสมอ คุณยังสามารถนำออกจากแป้ง 1 ช้อนชา และเพิ่ม 1 ช้อนชาแทน แป้งข้าวโพด.
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...419.0
นาตาลี 06
อ้างถึง: Tabita
คัดลอกคำตอบของผู้เขียน
Tanyushขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ! ยังไงก็ตามในคุกกี้ที่นั่นฉันนึกถึงแป้งแพนเค้กมันก็ถือว่าขึ้นเองด้วย เนื่องจากมีสารเติมแต่งที่จำเป็นอยู่แล้ว
ทาบิตะ
อ้างถึง: Natali06

Tanyushขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ! ยังไงก็ตามในคุกกี้ที่นั่นฉันนึกถึงแป้งแพนเค้กมันก็ถือว่าขึ้นเองด้วย เนื่องจากมีสารเติมแต่งที่จำเป็นอยู่แล้ว
โอ้พระเจ้า ตอนนี้ฉันจะเป็นนายหญิงของพนักงานต้อนรับทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง