คอไก่ตุ๋น (หม้ออัดแรงดัน Polaris 0305)

[ทำอาหาร.]

คอไก่ตุ๋น (หม้ออัดแรงดัน Polaris 0305)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
คอไก่	1 กก
หัวหอม	1/2 ชิ้น
น้ำมันพืช	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือละเอียด	1 + 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	6-10 ชิ้น
น้ำ	75 มล

วิธีทำอาหาร

• เราปรุงคอไก่บ่อยๆ ตุ๋นมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีกับพวกเขา แต่บ่อยครั้งที่เราทำมันโดย "ไม่มีอะไรเลย"
• ฉันให้บริการคอเช่นนี้เมื่อไม่จำเป็นต้องเร่งรีบไปไหน เมื่อรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ คุณสามารถแทะกระดูกทุกส่วนได้อย่างปลอดภัย โดยปกติจะเป็นอาหารเย็น
• การเสิร์ฟนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงกุ้งซึ่งไม่ได้ต้มเพื่อการดูดซึมที่รวดเร็ว
• ลองมัน. ฉันหวังว่าคุณจะชอบ "กุ้งเนื้อ" เหล่านี้ด้วย
• ทำอาหาร.
• นำคอไก่แช่แข็งแช่น้ำไว้ 1-2 ชั่วโมงเก็บไว้ในน้ำ 1 ชั่วโมงด้วย (สารที่เป็นอันตรายจะผ่านไปในน้ำ)
• ล้างบีบน้ำส่วนเกินออก เกลือ (1 ช้อนชา) พริกไทยผัด
• หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วนทอดในโปรแกรม "ทอด" โดยเติม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน
• วางคอไปที่คันธนู เติมน้ำละลาย 1/4 ช้อนชาลงไป เกลือ.
• ปรุงอาหาร ในโปรแกรมหม้อหุงช้าความดัน - 2 เวลา - 30 นาที
• ถอดปลั๊กหม้ออัดแรงดันหลังเสียงบี๊บ ปล่อยให้ฝาครอบปลดล็อคเอง
• 
• เสิร์ฟคอสำเร็จรูปทั้งร้อนหรือเย็นพร้อมขนมปังหรือเครื่องเคียงใด ๆ
• เมื่อปรุงสุกจะได้ซอสรสเด็ด
• 
• สามารถกำจัดได้หลายวิธี
• 1. เทลงบนเครื่องเคียง (มันฝรั่งข้าวหรือบัควีท)
• 2. ซอสข้น 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งแล้วนำไปต้มพร้อมคนให้เข้ากันในโปรแกรม "Warm up"
• 3. ใส่คอในแม่พิมพ์เทซอสที่นั่นและหลังจากเย็นแล้วให้นำไปแช่เย็น สำหรับอาหารเช้าคุณจะได้รับคอในเยลลี่ อร่อยมากกับมัสตาร์ด
• สำหรับวิธีนี้ให้เพิ่มปริมาณน้ำเป็น 200-250 มล. (เติมเกลืออีกเล็กน้อยด้วย)
• ทานให้อร่อย.
• 

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อหุงช้า

[เฮเลนา]

เฮเลนา ขอบคุณ!

ฉันซื้อคอฉันจะทำอาหารเฉพาะหัวหอม ... อาจจะไม่มีก็ได้?

[Pollllly]

Polllllyหากคุณไม่ชอบคุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา แต่ในจานที่ปรุงเสร็จแล้วจะไม่มีกลิ่นหรือรสชาติของหัวหอม

ไม่ใช่ว่าไม่ชอบนะ ... เพิ่งอ่านเจอแม่ครัวแนะนำไก่หมักกระเทียม
ฉันจึงผสมน้ำมะนาวครึ่งลูกกับเนยเครื่องปรุงรสไก่ขิงและพริกขี้หนูสองแก้ว ฉันอาบน้ำที่คอแล้วเทลงในการ์ตูน กระเทียมชั้นบนกลีบสองกลีบเป็นวงกลมและเห็ดอีกสองชิ้นเป็นชิ้น ๆ ฉันมักจะหมักไก่ (ไม่มีเห็ด)))
ฉันใส่มันตามที่คุณแนะนำในหม้อหุงช้าพร้อมกับการเริ่มต้นล่าช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในการหมัก ฉันนั่งรอยังดอง

โว้ว! นี่จะกลายเป็นอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! ถ้าคุณชอบผลลัพธ์อย่าลืมเขียนสูตรแยกต่างหากสำหรับทุกคน!

ยังไม่สุกสำหรับการสร้างสูตรอาหาร
อร่อยดีไม่มีกลิ่นกระเทียมแนะนำเป็นตัวเลือกรสชาติ
ขอบคุณสำหรับสูตรและไอเดีย ฉันไม่สนใจคอพวกนี้มาก่อนตอนนี้ฉันจะทำอาหาร สามีของฉันไปค้าแข้งได้ดี))

[Pollllly]

Polllllyฉันดีใจที่คุณทำมันอร่อยและชอบอาหารจานนี้! ขอบคุณสำหรับเวอร์ชั่นที่มีรสนิยมของคุณ! ในบางโอกาสฉันจะพยายามอย่างแน่นอน