เค้ก - แพล็ตซ็อก "Chocolate with a strawberry note"

[เค้กช็อคโกแลต:]

เค้ก - Platsok "Chocolate with a strawberry note"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เค้กช็อคโกแลต:
น้ำตาล	300 กรัม
แป้ง / s	300 กรัม
ครีมเปรี้ยว	300 กรัม
ไข่	3 ชิ้น
โกโก้เข้ม	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ผงฟู	2 ช้อนชา
ม้วน:	3 ชิ้น
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
แป้ง / s	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
วานิลลิน	ลิ้มรส
ครีมสีชมพู:
โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่	500 กรัม
น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่	120 กรัม
น้ำตาล	4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
แป้งข้าวโพด	4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เนื้อครีมบางเบา:
ครีมเปรี้ยว	500 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	150 กรัม
แป้ง	4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เนย	250 กรัม
กาแฟสำเร็จรูป	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
การทำให้ชุ่ม:
กาแฟหวาน	150 กรัม
เคลือบ:
ช็อคโกแลตสีดำ	200 กรัม
ครีมเปรี้ยว	8 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เนย	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• เค้กช็อคโกแลต:
• ตีไข่กับน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยว ผสมแป้งกับโกโก้และผงฟู เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของไข่และครีมเปรี้ยวแล้วผสม ฉันแค่ทำมันด้วยช้อน ปิดแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบเทแป้งออกให้เรียบ นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที โฟกัสไปที่เตาอบของคุณ เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน มันควรจะออกมาจากแป้งแห้ง
• ม้วน:
• ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาจนได้ปริมาณสามเท่า ส่วนผสมที่ผสมเสร็จแล้วไม่หยดออกจากนิ้ว ค่อยๆผสมแป้งโดยใช้วิธีพับ เทแป้งลงบนถาดที่ปูด้วยกระดาษค่อยๆปรับระดับแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที
• ครีมสีชมพู:
• บดสตรอเบอร์รี่ ผสมกับโยเกิร์ตใส่น้ำตาลแป้งมัน นำไปต้มและปรุงจนข้นคนตลอดเวลา
• เนื้อครีมบางเบา:
• ผสมครีมกับน้ำตาลไข่ ใส่แป้ง ชงจนข้น เติมกาแฟ. ใส่เนยลงในครีมที่ร้อนแล้วคนให้เข้ากัน
• เคลือบ:
• นำครีมไปต้ม ใส่ช็อกโกแลต. ผัดจนเนียน ใส่น้ำมัน.
• การประกอบ:
• จาระบีม้วนด้วยครีมสีชมพูแล้วบิด ตัดเค้กช็อคโกแลตตามยาวเป็นเค้ก 2 ชิ้น ดื่มด่ำกับกาแฟหวาน ๆ คลุมแบบที่อบด้วยฟิล์ม ใส่ช็อคโกแลตครัสต์ทาด้วยครีมเบา ๆ เราใส่ม้วน เราเติมช่องว่างด้วยครีมอ่อน หล่อลื่นม้วนด้านบนแล้วใส่อีกครึ่งหนึ่งของเปลือกช็อกโกแลตลงไป ใส่ในความเย็นสองสามชั่วโมงหรือนานกว่านั้น เรานำมันออกจากแม่พิมพ์ปรับระดับตัดด้วยมีดแล้วเติมด้วยเคลือบ
• เค้กพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับชากาแฟหรือแค่นั้น
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ 3400

เวลาเตรียม:

2-2.5 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเครื่องผสมเตา

บันทึก

มันกลายเป็นเค้กที่อร่อยหอมและใหญ่มาก ตาชั่งของฉันไม่ยอมแสดงน้ำหนักของเขา เครื่องชั่งของฉันออกแบบมาสำหรับ 5 กก. จริงอยู่ฉันพยายามชั่งน้ำหนักในแบบฟอร์มมิฉะนั้นจะไม่ได้ผล ขนาดของแม่พิมพ์คือ 35 * 24 ไอเดียนี้ถูกสอดแนมบนเว็บไซต์ 🔗.



-962028999.html]

MAAAat ผู้หญิงของฉันนี่คือเค้ก!

นี่ไม่ใช่เค้กปอบ! นี่คือคุณสมบัติ !!! ถูกใจแดนเซอร์ทุกคน! ฉันไม่มีวีรกรรมทำอาหารแบบนี้เลย!

[เฮเลนา]

เฮเลนาคุณจะต้องรวบรวมความกล้าและก้าวต่อไป เพื่อให้สามีของฉัน Kesha ซื้อ

โอ้สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา ในความเป็นจริงปีศาจไม่ได้น่ากลัวอย่างที่เขาทาสี ฉันเองก็ดูการเต้นรำทั้งหมดนี้มานานแล้ว เธอไม่ได้จัดแสดงชิ้นแรกของเธอแม้ว่ามันจะอร่อยมากและเป็นแผนเดียวกันก็ตาม รูปภาพเต็มสูบ แต่เวลาที่ใช้ไปนั้นคุ้มค่า

[แองเจล่า.]

แองเจล่า.ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันต้องหมุนมือของฉันให้ถูกที่และหยิบมันออกมาไม่งั้นฉันไม่ค่อยจะพอใจกับขนมอบของฉัน

ฉันต้องหมุนมือของฉันให้ถูกที่แล้วลงมือ

และมันก็ช่วยฉันไม่ได้เช่นกัน!

[กุลยา]

กุลยาลองมัน.ฉันเขียนนานกว่าที่ฉันทำ

และมันก็ช่วยฉันไม่ได้เช่นกัน!

อย่าร้องไห้บลูส์ คุณมีมือของคุณและคุณต้องการมันที่ไหน กรูเข้ามาทำไม! 🔗

Duc ไม่ได้อยู่ในมือ Angelk! และในความเคารพนับถือที่ฉันได้สัมผัสกับการมองดูนักเต้น!
ดังนั้นมันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะบิดมือสอดเข้าไปที่ใดก็ได้และพูดว่านั่นคือ

แม่ของฉันตกใจมากที่มอง "การหาประโยชน์" ของฉัน ผ้าลินินไม่มีอะไรซับซ้อนจริงๆ น่ากลัวเท่านั้นที่จะอ่าน นี่ไม่ใช่การเดินเรือ ที่นี่ฉันดูแล้วผมของฉันยืนอยู่ที่ปลายสุดจริงๆ แต่สิ่งสำคัญคือการเริ่มต้น 🔗

แม่ที่รักนี่คืองานศิลปะ! บราโว่ !!!!!!! โปรยดอกไม้ใส่ผู้เขียน!

[อิรา!]

อิรา!งงเลย.

ตายไปแล้ว !!!!! ถูกฆ่าตาย !!!!!! แองเจล่า !! ฉันอยู่ที่นี่ด้วยความตกใจว่าจะกองไว้ได้อย่างไร พระเอก !!!!

Galyunya คุณทำได้ ไม่ใช่ทุกอย่างที่เป็นวีรบุรุษ เฉพาะรายการสินค้าก็มากแล้ว 🔗

[Ang-Kay]

Ang-Kay, งามสุดพรรณนา !!! ฉันอ่านแล้วมันไม่ยากมาก แต่ฉันจะทำนานกว่านี้ แต่พวกเขาจะกวาดมันไปในคราวเดียว !!! นี่คืออีกคำถามที่เกิดขึ้นและจะทำเค้กอีกกี่ม้วนตามที่ฉันเข้าใจมันจะถูกตัดออกเป็นหลายส่วนก่อนหน้านี้และรูปร่างขนาดเท่าไหร่ ??? บางทีฉันอาจจะทำสองส่วนในครั้งเดียวเพื่อให้ได้ชาอย่างน้อย 2 ถ้วยก็เพียงพอสำหรับฉัน !!!

[มาริน่า!]

มาริน่า!ขอบคุณสำหรับคำชม ขนาดของแบบฟอร์มถูกเขียนลงในบันทึก อบ 3 ม้วน ทุกอย่างถูกอบในขนาดเดียวกันในแม่พิมพ์เดียว คุณไม่จำเป็นต้องตัดมัน ถ้าคุณทำ 2 เสิร์ฟคุณจะเลี้ยงเพื่อนบ้านทั้งหมด! 🔗... น้ำหนักของเค้กที่อบสำหรับส่วนนี้ไม่น้อยกว่า 4 กิโลกรัม (ฉันเขียนไว้ในความคิดเห็น) 🔗

[แองเจล่า.]

แองเจล่า.การเต้นก็น่ารัก สำหรับไส้ฉันไม่แนะนำให้ต้มสตรอเบอร์รี่ - มันจะซีดลงจากสิ่งนี้ สำหรับฉันควรทำให้ทุกอย่างข้นขึ้นเล็กน้อยด้วยเจลาตินแช่แยกต่างหากและอุ่นแยกต่างหากจากนั้นจะมีประสิทธิภาพและสว่างขึ้น

[Ang-Kay]

Ang-Kay, นี่คือวิธีที่เราอ่าน !!! ด้วยความอร่อยของตาและจิตใจที่บดบังที่นี่คุณจะไม่เห็นทั้งขนาดของรูปแบบหรือสิ่งอื่นใด ...

ทันย่าขอบคุณ ในตอนแรกเป็นโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่บดและเจลาตินสำเร็จรูป "Mriya" แต่ครีมกลายเป็นน้ำและไม่แข็งตัวเลยสักนิด ฉันตกใจมาก ฉันต้องประหยัดอาหาร ฉันทำตามที่ฉันทำ มันดูนุ่มนวลกว่าในความคิดของฉัน และถึงสีจะไม่สว่างมากก็ไม่เป็นไร สิ่งสำคัญคือรสชาติไม่ได้รับผลกระทบ ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำแนะนำและความสนใจของคุณ

[Ang-Kay]

Ang-Kay, นี่คือวิธีที่เราอ่าน !!!

มันเกิดขึ้น. ไม่น่ากลัว. ฉันอาจจะพลาดช่วงเวลาดังกล่าวไป

[แองเจล่า.]

แองเจล่า.ฉันไม่ใช้เจลาติน "mrievsky" นี้อีกต่อไป - มันโหดร้ายเกินไปที่เขาทำให้ฉันผิดหวังในเวลาของเขา ตอนนี้ - เฉพาะ Etker พาไป "Silpo" - มันสุดยอด !!!! ขออภัยสำหรับคำวิจารณ์ - ฉันรัก!

[แองเจล่า.]

แองเจล่า.ฉันไม่ใช้เจลาติน "mrievsky" นี้อีกต่อไป - มันโหดร้ายเกินไปที่เขาทำให้ฉันผิดหวังในเวลาของเขา

ยังไง! ฉันไม่ค่อยใช้เจลาติน

ตอนนี้ - เฉพาะ Etker พาไป "Silpo" - มันสุดยอด !!!!

เราไม่มีซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในจังหวัด แต่มีงบประมาณเพียง ATB ไม่มี "ความตะกละ" ดังกล่าวที่นั่น ถ้าเจอฉันจะซื้อ

ขออภัยสำหรับคำวิจารณ์ - ฉันรัก!

นี่เป็นกระบวนการปกติ เราทุกคนเรียนที่นี่ ทำไมไม่แนะนำ. ฉันใช้ทุกอย่างปกติ ขอบคุณ.

ไม่ใน ATB ไม่มีสิ่งนั้นและไม่น่าจะเป็นไปได้ ดูบนอินเทอร์เน็ตถ้าเป็นไปได้มันอยู่ที่ประมาณ UAH 3 สำหรับ 10 กรัม แต่มันก็คุ้มค่า! เขาหายไปจากเราในคราวเดียว - ฉันแค่ตื่นตระหนกฉันชอบผงฟูของ บริษัท นี้ด้วยและยีสต์แห้งก็ไม่เลว แต่ฉันพยายามใช้สดเท่านั้น แต่ฉันไม่ชอบวานิลลินและมะนาวจากผู้ผลิตรายนี้

เขา (etker) ก็อยู่ในบิลเช่นกัน Sorki ปรากฏในบันทึกเหตุการณ์น้ำท่วม

ฉันชอบผงฟูของ บริษัท นี้ด้วยและยีสต์แห้งก็ไม่เลว

ฉันคุ้นเคยกับผู้ผลิตรายนี้ ฉันเอายีสต์ผงฟูพุดดิ้งต่าง ๆ เค้กวุ้นมาราดผลไม้ด้านบน แต่ฉันยังไม่ได้ลองเจลาติน ถ้าเจอที่ไหนฉันจะซื้อให้ ขอบคุณ. 🔗

เขา (etker) ก็อยู่ในบิลเช่นกัน และในซิลโปเจลาตินเอทเคอรอฟสกี Sorki ก็ปรากฏตัวในบันทึกเหตุการณ์น้ำท่วม

เราไม่มีทั้ง "Silpo" หรือ "Bille"

[Ang-Kay]

Ang-Kayน่ากินมากตอนนี้ฉันอยากทำอาหาร

[Mashulya]

Mashulya, มาช่า!ขอบคุณที่หยุดโดย อบคุณจะไม่เสียใจ!

[แองเจล่า.]

แองเจล่า.คุณช่วยชั่งน้ำหนักแบบฟอร์มเองได้ไหม? ถ้าเราหักน้ำหนักของแบบฟอร์มออกจากเครื่องชั่ง 5 กิโลกรัมอย่างน้อยมันก็ช่วยฉันได้เล็กน้อยจากนั้นฉันจะอบผลงานชิ้นเอกของคุณและฉันต้องการน้ำหนักอย่างน้อยโดยประมาณ - ฉันอบที่ร้านกาแฟ

ฉันยังอบและชั่งบนเครื่องชั่งอื่น ๆ มีส่วนที่ยื่นออกมาด้านบนและในตอนแรกมีแท่นแข็ง มันจึงไม่ได้ผลในการชั่งน้ำหนัก ปรากฎว่า 3400

ขอบคุณ! ฉันจะทำในอนาคตอันใกล้นี้และรายงานกลับ และถ้ามองไม่เห็นน้ำหนัก (ฉันมีแท่นแบนด้วย) ฉันกดรีเซ็ตน้ำหนักและเมื่อฉันเอาออกจากตาชั่งน้ำหนักจะแสดงขึ้นพร้อมกับเครื่องหมายลบเท่านั้น แต่ฉันมีขนาด 7 กก.

แม้ว่าฉันจะมีฟังก์ชั่นเหล่านี้ แต่ก็ใช้งานไม่ได้เพราะคอนเทนเนอร์กดปุ่ม และบนตาชั่งเก่ามันใช้งานได้ ฉันจะรอผล : rose: ยังไงก็ตามพวกเขาให้เจลาตินจาก Lugansk มาให้ฉัน ดังนั้นเขาจึงอยู่ที่นั่น 0.5 ลิตร 10 กรัม 2gr 80 kopecks

ยังไงก็ตามพวกเขาให้เจลาตินจาก Luhansk มาให้ฉัน ดังนั้นเขาจึงอยู่ที่นั่น 0.5 ลิตร 10 กรัม 2gr 80 kopecks

ใช่เรามีราคาเดียวกันที่ไหนสักแห่ง ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าถ้าฉันท่วมเป็น "Silpo" ฉันก็ต้องการเจลาตินอย่างแน่นอน และโดยวิธีการที่ฉันชอบโกโก้ยี่ห้อนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในซองกระดาษแข็งหนึ่งร้อยกรัมมันเป็นกำมะหยี่สีเข้มและตรงเพียง แต่มันขึ้นราคาเมื่อเร็ว ๆ นี้ - ฉันยังต้องลองเบลารุส ถ่ายมาเป็นร้อยปี

ฉันได้รับโกโก้จากร้านค้าออนไลน์ ฉันชอบ.

คุณจะเอาอะไร? และที่ไหน?

น่าสนใจแค่ไหน! Vkuuuuuuuusno มั้ง !!! อร่อยแน่นอน !!! ช็อคโกแลตและหัวมัน

คุณจะเอาอะไร? และที่ไหน?

ฉันเขียนในส่วนบุคคล

น่าสนใจแค่ไหน! Vkuuuuuuuusno มั้ง !!! อร่อยแน่นอน !!! ช็อคโกแลตและหัวมัน

อร่อยมากและไม่หรูหราอย่างที่คิด

ฉันมีรายงานปรากฏว่ามันอร่อยมากในความร้อนโดยทั่วไปแล้วน่ารักมากบอบบางและโปร่งสบายเนื่องจากฤดูสตรอเบอร์รี่สิ้นสุดลงแล้วฉันทำกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตและกล้วยและเพิ่มคาปูชิโน่ลงในครีมกาแฟดังนั้น ครีมกลายเป็นสีอ่อน ฉันรวบรวมมันด้วยรูปทรงกลมและสับสนว่าจะวางม้วนได้อย่างไรฉันทำมันเป็นครึ่งส่วนกับวานิลลา 2 ม้วนน้ำหนักประมาณ 2 กก. ฉันรวบรวมเค้กจากเขาการเต้นรำ - ชั้นบนและการตัดดังกล่าวกลายเป็นม้วนตรงกลางและครีมครีมรอบ ๆ ขอบ

มันออกมาสวยงาม! และกุหลาบเป็นสีเหลืองอ่อน?

มันออกมาสวยงาม! และกุหลาบเป็นสีเหลืองอ่อน?

ขอบคุณดอกกุหลาบสีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโลว์

เปิดออก! และคุณบรรจุม้วนได้อย่างไร? วงกลมหรือภาค? มีบางอย่างในการตัดฉันไม่เห็นม้วนแล้ว แม้จะเห็นจุดสีชมพู แต่มีบางอย่างไม่ชัดเจน ...

เซกเตอร์ตรงกลางและด้านข้างทั้งสองด้านด้วยเหตุนี้จึงปรากฎว่าเมื่อตัดม้วนตามความยาวทั้งหมดและตามขอบของครีมถ้าคุณมองใกล้ ๆ คุณจะเห็นว่ามันเริ่มต้นที่ใด จุดสีชมพูเหล่านี้คือม้วนผมทำโดยไม่ใช้สตรอเบอรี่ตอนนี้ก็เลยซีดไปหน่อยคิดว่าน่าจะวางเป็นวงกลม

[Katerina]

Katerina, อะไรสวย !!! ไม่รู้เป็นไง ... อยากเรียน แต่ขอมือ! เค้กนี้ทำทั้งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส เพื่อให้ม้วนวางเย็นลง แต่ไม่ thats จุด. ที่สำคัญคือฉันชอบรสชาติ! และไม่สำคัญว่าผลไม้ชนิดใด คุณสามารถใส่กล้วยเชอร์รี่และลูกเกด ขอบคุณสำหรับรายงานที่สวยงามเช่นนี้! 🔗

[Ang-Kay]

Ang-Kayบอกหน่อยนะคะนี่มีส่วนผสม 3 ม้วนให้ 1 ม้วน? ทั้งหมดที่ฉันต้องการที่จะกล้าและแกว่งที่เค้กนี้

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือสำหรับหนึ่ง