เค้กนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม (ไขมันควรทำเอง)	300 กรัม
เนย	150 ก. / 100
น้ำตาล	300 ก. / 150
ไข่	4 อย่าง. / 3
แป้ง	290 ก
ผงฟู	2 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
น้ำมันพืช	เพื่อจาระบีชาม

วิธีทำอาหาร

ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลให้เข้ากัน
ใส่คอทเทจชีสบดละเอียดผสมและตีจนเนียน
ใส่ไข่ทีละฟองตีครั้งละน้อย ๆ
ใส่ผงฟูและเกลือลงในแป้งที่ร่อนแล้วผสม เพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน (อย่าตี!)
จาระบีชามของผู้เล่นหลายคนด้วยแรสต์ เนยวางแป้งให้เรียบ
อบด้วยโปรแกรมอบเป็นเวลา 1 ชม. 25 นาที
อบในการ์ตูน Vitek-4200

เวลาเตรียม:

20 นาที. + 1 ชม. 25 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บันทึก

สูตรจากเว็บไซต์ของ Cook ผู้เขียน JeSeKi ขอบคุณมากสำหรับเธอ!
ฉันมีคอทเทจชีสอย่างที่อิรา - อิคระพูดว่า "ไตร่ตรอง" แล้วสูตรนี้ก็เตะตาฉัน ฉันนำส่วนผสมทั้งหมดและปริมาณตรงตามที่ผู้เขียนระบุผ่านเศษส่วนที่ฉันเขียนว่าใส่คัพเค้กไปเท่าไหร่ คอทเทจชีสของฉันไม่ได้เป็นแบบโฮมเมดเลย แต่ซื้อจากร้านเป็นขนมอบและไม่อ้วนเลย ฉันเติม "น้ำตาลมะนาว" หนึ่งช้อนเต็มลงในแป้ง
คัพเค้กกลายเป็นอร่อยมากนุ่มด้วยคำใบ้มะนาวเบา ๆ ฉันแทบไม่รู้สึกถึงชีสกระท่อม
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบการอบชีสกระท่อมและสำหรับการกำจัดชีสกระท่อมแบบ "ครุ่นคิด"
ไม่สามารถแทรกภาพถ่ายได้อย่างถูกต้อง
🔗

Dammbler

บุ๊คมาร์คไว้แน่นอน! สูงสำหรับครอบครัวใหญ่ของเราซึ่งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเพราะหม้อปรุงอาหารมีขนาดเล็กเกินไป - พวกเขาไม่กินเอง

พลุ

Olesya คัพเค้กสุดปัง! แต่มีคำถามสองข้อคือพลังของ MV ของคุณคืออะไร (นี่คือสิ่งที่ฉันสามารถทำเพื่อปรับทิศทางของฉันได้ทันเวลา) และหลังจากสิ้นสุดโหมด "อบ" พวกเขาก็เอาออกทันทีหรือถือไว้โดยเปิดฝา / ปิดนั่นคือนี่คือรายละเอียดเพิ่มเติมเล็กน้อย
อ้อและอีกอย่างหนึ่ง: เค้กแห้ง / เปียกนั่นคือมันต้องมีการทำให้ชุ่มอะไรไหม

ฤดูร้อน

Dammbler, พลุขอบคุณสำหรับความสนใจในสูตรอาหารฉันคิดว่ามี แต่ฉันเท่านั้นที่ชอบ
เฮเลนาฉันอบด้วยมัลติทูล VITEK 4200 กำลังไฟ 800W หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมฉันถือมันเป็นเวลา 5 นาทีโดยปิดฝาจากนั้นฉันจึงเปิดและดึงกระทะออกมาทำให้เย็นลงในชามอีกเล็กน้อยจากนั้นฉัน นำมันออกจากหม้อไอน้ำสองชั้น
โครงสร้างของเค้กไม่แห้งในความคิดของฉันค่อนข้างฉ่ำ แต่ไม่เปียกดังนั้นฉันจะไม่บอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำให้ชุ่มฉันมักจะไม่แช่มัฟฟิน