มัฟฟินลูกแพร์

มัฟฟินลูกแพร์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	100 กรัม (50 กรัม)
ไข่ไก่	1 ชิ้น (2 ชิ้น)
ครีมเปรี้ยว	100 มล
ผงน้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี	3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์ (~ 100 g.)
ขนมป๊อปปี้	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	หยิก
ผงฟู	1 ช้อนชา
อบเชยป่นและกระวานบด	ด้วยการหยิก
ลูกแพร์ขนาดเล็ก	3-6 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เช่นเดียวกับผู้เขียนสูตรดั้งเดิม ( 🔗) ฉันมีลูกแพร์เล็ก ๆ มากมาย
• 
• เพื่อไม่ให้เสียความดีจึงตัดสินใจอบคัพเค้ก
• ทำให้เนยนิ่มที่อุณหภูมิห้อง
• บดเนยนุ่มด้วยเครื่องผสมน้ำตาลผง
• ใส่ไข่และครีมเปรี้ยวลงไปผสมให้เข้ากัน
• เทเกลือและผงฟูลงในแป้งแล้วใส่ส่วนผสมนี้ลงในแป้ง
• ใส่เครื่องเทศและเมล็ดงาดำในตอนท้าย
• ล้างลูกแพร์แล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ลบแกน
• ใส่แป้งลงในเครื่องทำเซรามิก cocotte (ฉันมี 3 ชิ้น 0.2 ลิตรต่อชิ้น) วางลูกแพร์ลงในแป้งแล้วเติมช่องว่างด้วยแป้งที่เหลือ
• อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 25-30 นาที (เน้นที่เตาอบของคุณ)
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ผู้ผลิต cocotte 3-6 รายขึ้นอยู่กับปริมาณ

บันทึก

ในวงเล็บมีการระบุการแทนที่ซึ่งฉันแนะนำนั่นคือลดปริมาณน้ำมันลงครึ่งหนึ่ง แต่เพิ่มไข่เป็นสองชิ้น มิฉะนั้นจะกลายเป็นน้ำมันมาก แม้ว่าอาจจะมีคนชอบสูตรดั้งเดิมก็ตาม

อะไรสวย! น่าเสียดายที่ปีนี้ฉันไม่ได้อยู่ใกล้สวนของฉันนั่นคือที่ที่มีลูกแพร์! ฉันจะอบแน่นอน! ต้นฉบับมาก!
และสิ่งที่ glechiks! ไชโย !!!