วิธีทำฟักทองให้แห้ง

สาว ๆ มีใครลองทำฟักทองแห้งบ้างมั้ยคะ? ในฟอรัมนี้ฉันพบเพียงสูตรสำหรับฟักทองอบแห้ง แต่ฉันต้องการทำให้แห้ง การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ที่เจ็บปวดในปีนี้ ฉันมักจะแช่แข็งเป็นชิ้น ๆ แต่ช่องแช่แข็งใช้พื้นที่มากเกินไป ผมจึงตัดสินใจที่จะพยายามทำให้แห้งเพื่อประหยัดพื้นที่

ฟักทองอบแห้ง (พิ้งกี้)

ไม่มีปัญหา!
หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาด 5 มม. และวางบนพาเลท เราทำให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยใช้อุณหภูมิสูง T * C จากนั้นคุณสามารถลดอุณหภูมิลงเล็กน้อยและนำไปสู่ความพร้อม

ฟักทองแห้งเท่านั้นที่ไม่น่าจะถูกใจคุณ แต่ฟักทองอบแห้งอร่อยมาก และดูที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278751.0

ฟักทองแห้งเท่านั้นที่ไม่น่าจะถูกใจคุณ

แอดมินขอบคุณทำไมไม่ชอบ ฉันมักจะใช้มันในโจ๊กในฤดูหนาวและในมันฝรั่งบด สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการอบแห้งจะเหมาะสำหรับสิ่งนี้

ดังนั้นลองทำทั้งสองอย่างเล็กน้อยแล้วตัวคุณเองจะประทับใจกับรสชาติที่ดีขึ้น คุณสามารถวางทุกอย่างบนพาเลทเดียวสำหรับตัวอย่าง
ฉันไม่คิดว่าจะเถียงเราทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน

ผมพยายามทำให้แห้งเมื่อปีที่แล้ว ฉันจะไม่ทำอีกแล้ว ถึงจะต้มน้ำซุปก็ยังไม่เดือดจนได้ที่ต้องการและไม่มีรสชาติ ... แต่น้ำซุปก็อร่อยมาก แต่ฉันชอบฟักทองบดแช่แข็งในบางส่วน แล้วอย่างน้อยก็ในโจ๊กอย่างน้อยก็ในแพนเค้ก

ผมพยายามทำให้แห้งเมื่อปีที่แล้ว ฉันจะไม่ทำอีกแล้ว ถึงจะต้มน้ำซุปก็ยังไม่เดือดจนได้ที่ต้องการและไม่มีรสชาติ ... แต่น้ำซุปก็อร่อยมาก แต่ฉันชอบฟักทองบดแช่แข็งในบางส่วน แล้วอย่างน้อยก็ในโจ๊กอย่างน้อยก็ในแพนเค้ก

เป็นความคิดที่ดีที่จะแช่แข็งน้ำซุปข้น! :)

หัวข้อได้เงียบลง ฤดูฟักทอง! ฉันกำลังอบฟักทองด้วยส้ม 2 วิธีและฉันยังเพิ่มกรดซิตริกเพื่อรักษาสีมาลองดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น
ในน้ำเชื่อมฟักทองที่เหลือฉันโยนแอปเปิ้ลของ Antonovka ตัดให้แห้งเพื่อไม่ให้มืดลง และน้ำเชื่อมก็อร่อยมาก - ฟักทอง - ส้ม - แอปเปิ้ล

[Nadyushka]

Nadyushkaนักฝันผู้เย้ายวน
ผล Zhdemssss - ภาพถ่ายฟักทอง

[ธุรการ]

ธุรการ, ธันยชชา! : เพื่อน: ฉันจะกลับมารายงานตัวแน่นอน!

สาว ๆ จึงเกิดคำถามอีกว่าเก็บยังไงให้แห้ง ท้ายที่สุดปัญหาทั้งหมดก็คือช่องแช่แข็งเต็มไปหมดและฟักทองก็ไม่ได้วัด

หากฟักทองแห้งดีหรือเหี่ยว (น้ำถูกแทนที่ด้วยน้ำเชื่อม) ฟักทองจะถูกเก็บไว้โดยไม่มีปัญหาในรูปแบบเปิดในขวดถุง ...