Swabian Krautkrapfen (หอยทาก)

Swabian Krautkrapfen (หอยทาก)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
แป้ง	300 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
น้ำ	100 มล
กะหล่ำปลีดอง	500 ก
เนื้อบดละเอียด	500 ก
พริกเกลือ
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• 	นวดแป้งจากแป้งไข่และน้ำ
  	ใส่กะหล่ำปลีดองเกลือพริกไทยลงในเนื้อสับแล้วนวด
  	รีดแป้งออกแล้วเกลี่ยเนื้อสับบนแป้งในชั้นบาง ๆ

• 	ม้วน
  	หั่นเป็นชิ้น 1.5 - 2 ซม
  	ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน

• ทอดจนเกรียม เนื้อสับทอดเร็วมากปรากฎว่าฉ่ำภายในหอยทาก Bon Appetit ทุกคน

: ดอกไม้: ฉันมีความสุขมากที่ได้พบสูตรนี้! - เพื่อนของฉันเมื่อ 30-35 ปีก่อนปรุงอาหารเรียกมันว่า "พายขี้เกียจอย่างสมบูรณ์" แม้ว่าฉันจะใช้กะหล่ำปลีสดบ่อยขึ้น บางครั้งเธอก็เติมเห็ดลงไป อร่อยจริงๆ!
น่าเสียดายที่เป็นเวลาหกเดือนที่ไม่มีใครสนใจสูตรนี้ อาจจะแปลชื่อเรื่อง? "หอยทาก" - ฉันคิดว่ามันเป็นขนมหวานชนิดหนึ่ง
และขอบคุณอีกครั้ง! สิ่งที่พวกเขาจำได้ : ดอกไม้: ดูเหมือนว่ายังมีกะหล่ำปลีอยู่ในช่องแช่แข็ง แน่นอนในภาษารัสเซีย แต่เกือบจะกะหล่ำปลีดอง - กับยี่หร่าและต้นสนชนิดหนึ่ง เมนูสุดสัปดาห์!

[วาบาลา]

วาบาลา, ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ.

น่าเสียดายที่เป็นเวลาหกเดือนที่ไม่มีใครสนใจสูตรนี้

ไม่มีอะไรอาจมีคนปรุงโดยไม่มีบทวิจารณ์ แต่จริงๆแล้วสูตรนั้นง่ายมากซึ่งมีเรื่องให้เขียนมากมายที่นี่ และฉันเองก็ใช้มันเพื่อการเปลี่ยนแปลง
ขอบคุณอีกครั้ง.