โป๊ยกั๊ก
ikomเค้กอะไรดี!
และ "รู" ลูกไม้เปิดออก!
แล้วมันหล่อลื่นอะไรจากข้างบน? ดูดีและน่ารับประทาน
ikom
โป๊ยกั๊กนี่คือการปรุงรสอาหารอิตาเลียนจาก KAMIS ด้วยน้ำมันมะกอก มันอร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและไอเดียมากมาย
มิราเบล
และฉันมีคนเกียจคร้านในสูตรนี้) แม้ว่าฉันจะคุ้นเคยกับการทดสอบ 5 นาทีและใช้มันมากกว่าหนึ่งครั้ง ...
โป๊ยกั๊ก, Anh, ด้วยเหตุผลบางอย่าง, เมื่อฉันเริ่มตัดแป้ง, มัน "ลอย" โดยเฉพาะและติดอยู่ที่มือของฉันอย่างแรง. ฉันต้องเติมแป้ง ... อาจจะเป็นเพราะตอนแรกมันเหลวมาก? ของเหลวทั้งหมดกระเด็นในครั้งเดียว แต่คุณต้องดูความสม่ำเสมอของแป้งหรือไม่?
เค้กดูดีมาก แต่ไม่พรุนเหมือนคนอื่น ๆ ในภาพ ในความคิดของฉันมันเป็นไปไม่ได้จากการทดสอบดังกล่าว
แน่นอนว่าเราจะกินพวกมันแน่นอนฉันจะทำมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่ ... ฉันอยากรู้ว่าในอนาคตฉันผิดพลาดตรงไหน?
Selenа
มิราเบล, Vika, บางทีคุณทำผิดเกี่ยวกับสัดส่วน? ฉันนวดด้วยช้อนไม้และมันก็ไม่ได้เป็นของเหลวเมื่อคุณนำออกจากตู้เย็นแน่นอนว่ามันไม่ได้เป็นของเหลว แต่เหนียวดังนั้นฉันจึงปัดฝุ่นกระดานและมือด้วยแป้ง แต่แป้งเหลือน้อยมาก เพื่อที่คุณจะได้ทำงานกับมันจากนั้นฉันก็ทิ้งมันไว้เพื่อพิสูจน์อักษรฉันไม่ได้มีรูขนาดใหญ่เหมือนเด็กผู้หญิง (พูดตามตรงฉันไม่ต้องการรูขนาดใหญ่ที่ไม่สม่ำเสมอแบบนั้นนี่ไม่ใช่เซียบัตต้า) แต่ฉันมีขนาดเท่ากันสั้นกว่าความสวยงามไม่ใช่รูและใช่ฉันมี kefir
มิราเบล
Selenаฉันอาจจะรีบเช่นเคย และเมาขึ้น ฉันรู้จักแป้งนี้และจำได้ดีว่ามันไม่เหลวเลย
วันนี้ฉันจะทำงานผิดพลาด
โป๊ยกั๊ก
ข้อความอ้างอิง: Mirabel

เมื่อเธอเริ่มตัดแป้งมัน "ลอย" โดยเฉพาะและติดอยู่ที่มือของฉันอย่างแรง ฉันต้องเติมแป้ง ... อาจจะเป็นเพราะตอนแรกมันเหลวมาก? ของเหลวทั้งหมดกระเด็นในครั้งเดียว แต่คุณต้องดูความสม่ำเสมอของแป้งหรือไม่?

ถ้าส่วนผสมได้รับการชั่งน้ำหนักและวัดอย่างถูกต้องสสารจะอยู่ในแป้งซึ่งอาจไม่ดูดซับน้ำมากนัก ฉันจะพูดกับตัวเองเนื่องจากฉันพยายามดึงดูดความสนใจนี้ในคำอธิบายของสูตร:
อ้างถึง: โป๊ยกั๊ก
คำแนะนำ:

เมื่อเตรียมแป้งครั้งแรกฉันไม่แนะนำให้เทน้ำทั้งหมดในครั้งเดียว แต่ทิ้งไว้ 30-50 มล. คนแป้งและดูว่าแฉะแค่ไหนเปรียบเทียบกับรูปถ่ายของแป้งแล้วใส่ลงไปเท่านั้น น้ำที่เหลือ แป้งมีความแตกต่างกันดูดซับน้ำในรูปแบบต่างๆดังนั้นเพื่อไม่ให้แป้งบางเกินไปและไม่ต้องใส่แป้งควร "เล่น" กับน้ำจะดีกว่า

มิราเบลทุกอย่างจะได้ผลพยายามลดน้ำลงอย่างมากและจะดีกว่าถ้าเพิ่มเล็กน้อยลงในแป้งที่นวดไว้แล้ว ขอให้โชคดี!
โปรดบอกเราว่าสิ่งต่างๆจะเกิดขึ้นในภายหลังได้อย่างไร!

เซเลน่า, Nadezhda คุณอธิบายแป้งนี้และทำงานได้อย่างถูกต้องมาก:
ข้อความอ้างอิง: selenа
เมื่อคุณนำออกจากตู้เย็นมันยิ่งไม่ใช่ของเหลว แต่เหนียวดังนั้นฉันจึงปัดฝุ่นกระดานและมือด้วยแป้ง แต่มีแป้งเหลือเพียงเล็กน้อยเพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้
มิราเบล
โป๊ยกั๊กใช่ใช่ Anechka ฉันจะเขียนอย่างแน่นอน
อย่างไรก็ตามครอบครัวขี้จุกจิกของฉันชักชวนเค้กหนึ่งก้อนในมื้อค่ำ ในความคิดของฉันไม่ได้สังเกตเห็นอะไรเลย
Lerele
อ้อลืมบอกไปว่าฉันทำคชาปุรีจากแป้งเมื่อวานนี้มันยอดเยี่ยมมาก แป้งหลังตู้เย็นเหนียวนิดหน่อย แต่เอาแป้งออกจากเครื่องนอนเล็กน้อยมันก็กลิ้งได้อย่างสมบูรณ์แบบอร่อย

ขอบคุณที่ไม่มองไปที่คำสุดท้ายคอมพิวเตอร์แทรก
โป๊ยกั๊ก
Lereleคอมพิวเตอร์เหล่านี้ใช้ชีวิตของมันเอง
ที่สำคัญคือ Khachapuri อร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!
Musenovna
การทดลองทดสอบอื่นแทนที่แป้งสองสามช้อนโต๊ะด้วยรำและลดปริมาณยีสต์สดลงเหลือประมาณ 6 กรัม ฉันค่อนข้างพอใจกับผลลัพธ์ ดีขึ้นพรุน ฉันอบขนมปังกระเทียมสำหรับ Borscht น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่ายพวกเขากินทุกอย่างพร้อมกัน
ไอริ ณ สาร
สาว ๆ อธิบายให้ฉัน: 1. ไฟลนก้นจะเปิดออกอย่างไรถ้าไฟลนก้นควรมี "กระเป๋า"; 2. ถ้าเอาแป้งไปแช่ตู้เย็นจะทำอย่างไร "นำเขาสู่ประสาทสัมผัส" ได้อย่างไร. นั่งอ่านแล้วไม่เข้าใจ แต่อย่างใด ฉันรัก pitas จริงๆ ก่อนหน้านี้ขายกับเรา แต่ตอนนี้ไม่ได้ ...
โป๊ยกั๊ก
ไอริ ณ สาร, ฉันตอบ:

1. วิธีเตรียมไฟลนก้น
ครึ่งชั่วโมงก่อนอบให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 250 C โดยควรใช้หินสำหรับอบ (ถ้าไม่เช่นนั้นอย่างน้อยก็ใช้แผ่นอบแบบกลับด้าน)
นำแป้งหนึ่งชิ้น (ผู้เขียนแนะนำ 225 ก.) ปัดแล้วม้วนเป็นเค้กแบนหนาประมาณ 5 มม.
โอนตอร์ตีญาไปยังไม้พายที่โรยด้วยแป้ง (หรือปลายข้าวข้าวโพดหรือเซโมลินา) แล้ว "หยด" จากไม้พายลงบนหินอบที่อุ่นดีแล้ว
นำเข้าอบประมาณ 5-7 นาทีจนสุกเหลืองอย่าให้สุกเกินไป!
เนื่องจากอุณหภูมิสูงและหินอบที่ร้อนจัดชิ้นแป้งจึงจำเป็นต้อง "พอง" ในเตาอบและจะมีกระเป๋าที่น่ารักปรากฏขึ้น
เพื่อป้องกันไม่ให้หลุมแห้งให้ห่อด้วยผ้าฝ้ายทันทีจากเตาอบและปล่อยให้เย็นบนตะแกรง หลุมจะหลุดออกในระหว่างกระบวนการทำความเย็น แต่กระเป๋าจะยังคงอยู่
นี่คือลักษณะโดยประมาณมองเห็นกระเป๋า (แต่ฉันมีหลุมเล็ก ๆ ชิ้นละ 120 กรัมจะมีเค้กก้อนใหญ่กว่าและกระเป๋าก็จะใหญ่):

แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน

2. เกี่ยวกับการเก็บแป้งในช่องแช่แข็งและวิธีจัดการกับแป้งแช่แข็ง
แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ ละ 225 กรัม (จะละลายน้ำแข็งได้สะดวกในภายหลัง) เรียงเป็นก้อนกลมหรือในเค้กแบน ๆ (แบบนี้จะสะดวกกว่าแล้วจะละลายเร็วกว่า) ใส่ถุงหรือ ห่ออาหารอย่างดีนำออกในช่องแช่แข็ง
ในวันก่อนใช้งาน (ในตอนเย็น) ย้ายแป้งที่แช่แข็งจากช่องแช่แข็งไปยังช่องตู้เย็นปกติค้างคืนแป้งจะละลายช้าและในวันถัดไปก็สามารถจัดการได้ตามปกติ สิ่งสำคัญคือให้เวลาแป้งในการละลายน้ำแข็งล่วงหน้าและค่อยๆทำ


ไอริ ณ สาร
ย่าขอบคุณมากสำหรับคำอธิบาย ฉันเข้าใจทุกอย่าง
โป๊ยกั๊ก
ไอริ ณ สารหากคุณมีคำถามใด ๆ - ยินดีต้อนรับเสมอเรายินดีให้ความช่วยเหลือ!
ให้หลุมออกมาอย่างที่คุณต้องการ!
ไอริ ณ สาร
ขอบคุณมาก!!!
อาวันทูริน
สูตรเด็ด! ขอบคุณ)
ฉันเพิ่งอบเค้กเพื่อทดสอบ - คนทำเองก็พอใจแล้ว
คราวหน้าจะทดลองเพิ่ม สามีถามว่าเป็นไปได้ไหมที่จะรวมเค้กแบบนี้กับไส้มันฝรั่ง ฉันจะตรวจสอบ

แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
โป๊ยกั๊ก
อาวันทูรินเค้กสุดอลังการ! ยอดเยี่ยมเพียง!
ขอบคุณสำหรับโอกาสที่จะดูพวกเขา!

อ้างถึง: Avanturin
สามีถามว่าเป็นไปได้ไหมที่จะรวมเค้กแบบนี้กับไส้มันฝรั่ง ฉันจะตรวจสอบ

คุณทำได้ไส้มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับแป้งนี้! ฉันลองสองตัวเลือก - มันบด + ชีสและมันบด + หัวหอมทอดในเนย ทั้งสองเปิดออกที่ดี

ฉันยังทำเค้กจากแป้งนี้ที่มีไส้ถั่ว (ต้มถั่วบดเกลือใส่หัวหอมทอด) อะไรทำนองนี้ฉันชอบมันมาก!
บางทีคุณอาจต้องการตัวเลือกสำหรับการเปลี่ยนแปลง อบอร่อย!
อาวันทูริน
โป๊ยกั๊ก, ขอบคุณ! ฉันจะพยายาม. แป้งชุดใหม่กำลังจะมาแล้ว)
lettohka ttt
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณฉันชอบมันเร็วและไม่เครียดฉันจะพยายาม
เสน่ห์
สูตรอะไร! และถ้าคุณกินนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวแทนโยเกิร์ตล่ะ? จะได้ผลไหม
ไม่อย่างนั้นมือของฉันจะมีอาการคัน แต่ฉันสามารถหนีไปที่ร้านได้ในตอนเย็นเท่านั้น
สการ์เล็ต
ฉันเอานมเปรี้ยวแบบโฮมเมดอุ่นขึ้นเล็กน้อยในไมครอนเจือจางด้วยน้ำ - ทุกอย่างเรียบร้อยดี! ฉันอบเค้กเมื่อวานถูชีสละลายตรงกลางทาเนยและโรยด้วยเมล็ดแป้งนุ่ม แต่ Paaaaahnet!
รดา -dms
และฉันยังไม่สามารถยกเลิกการสมัครได้แม้ว่าฉันจะทำแป้งสองครั้ง! ขอบคุณมาก!
ฉันอบพายปิดด้วยมันฝรั่งเบคอนไก่ฟักทองและเฟต้าชีส! ชื่นใจ! Bakla khachapuri ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน! แน่นอนว่าสูตรนี้จะยังคงเปิดให้บริการอยู่เสมอ :)
โป๊ยกั๊ก
รดา -dmsขอบคุณมากสำหรับคำติชม!
มันดีมากที่ฉันชอบสูตรนี้!
นาซี
ขอบคุณมากสำหรับสูตรสำหรับการทดสอบนี้ ฉันอบคาชาปุรีและพิซซ่ามันอร่อยมาก ตอนนี้ฉันทำแป้งนี้บ่อยมาก สะดวกมากในตอนเช้าเค้กแบนสดหรือ khachapuri สำหรับชากาแฟ ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร
มิราเบล
โป๊ยกั๊กAnechka ฉันลองแป้งนี้อีกครั้งฉันอบพิซซ่า ช่างเป็นพิซซ่าสุดยอด! และแป้งโตขึ้นหลายเท่าในตู้เย็น
นี่คือความเข้าใจผิดบางประการ ... ทำไมครั้งที่แล้วมันไม่ได้ผลซะทีเดียว .. แถมแป้งก็บางและมีการเติมแป้งเข้าไป : girl_in_dreams: ดูเหมือนว่าฉันทำทุกอย่างถูกต้อง ...
แป้งดีมาก! ขอบคุณผู้เขียนและคุณ!
โป๊ยกั๊ก
มิราเบล, วิก้า, ฉันดีใจแค่ไหนที่ครั้งนี้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี!
ขอให้เป็นเช่นนั้นเสมอ! ขอบคุณที่เขียน!

นาซิคฉันเพิ่งเห็นข้อความของคุณด้วยเหตุผลบางประการฉันจึงไม่ได้รับแจ้งเกี่ยวกับคำตอบในชุดข้อความนี้
อบเพื่อสุขภาพของคุณ! ดีใจที่คุณชอบความสะดวกและรสชาติของแป้งนี้!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Mirabel

โป๊ยกั๊กAnechka ฉันลองแป้งนี้อีกครั้งฉันอบพิซซ่า ช่างเป็นพิซซ่าสุดยอด! และแป้งโตขึ้นหลายเท่าในตู้เย็น
นี่คือความเข้าใจผิดบางประการ ... ทำไมครั้งที่แล้วมันไม่ได้ผลซะทีเดียว .. แถมแป้งก็บางและมีการเติมแป้งเข้าไป : girl_in_dreams: ดูเหมือนว่าฉันทำทุกอย่างถูกต้อง ...
แป้งดีมาก! ขอบคุณผู้เขียนและคุณ!
คุณควรจะพูดว่า "เย็ดทิบิดอชแล้วดึงผมออกจากเคราของคุณ" โป๊ยกั๊กทำอย่างนั้นเสมอ
ตันยุลยา
ย่าและตอนนี้ฉันทำแป้งตามสัดส่วนเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง ขอบคุณ!
โป๊ยกั๊ก
ตันยุลยา, Tanyusha ดีใจมากที่คุณพบสูตรสำหรับการลงทะเบียน! ขอบคุณ!

Тumanofaaaa, ไอริ ณ ,
Olga VB
แอนนาฉันทำแป้งนี้บนเวย์ (แทนน้ำและนม) ด้วยครีมเปรี้ยว (70g)
ฉันเอาเกลือและยีสต์ 7 กรัม (ช่วงเวลาที่ปลอดภัย) 2 ก.
แป้งเป็นแบบพรีเมี่ยม แต่ฉันเพิ่มรำข้าวสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ถูกตัดด้วยเนย
วันนี้ฉันอบโดนัทด้วยกระเทียมจากแป้งครึ่งหนึ่งสำหรับ Borscht
แน่นอนว่ารสชาติแตกต่างจากแบบดั้งเดิม แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก
ขอบคุณมาก!
แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
นาตาเลีย 27
แอนนาขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ เมื่อวานฉันอบเค้กฉันชอบมันมาก - เรียบง่ายรวดเร็วและอร่อย แป้งยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองวันและบางส่วนยังคงยืนอยู่ (ฉันทิ้งไว้สำหรับพิซซ่า แต่วันนี้เตาอบไม่อยู่ในอารมณ์) ฉันคิดว่ามันจะไม่หายไปจนถึงพรุ่งนี้
ตันยุลยา
มินิพิซซ่าของฉันจากแป้งนี้แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
โป๊ยกั๊ก
ข้อความอ้างอิง: Olga VB
วันนี้ฉันอบโดนัทด้วยกระเทียมจากแป้งครึ่งหนึ่งสำหรับ Borscht
Olga VB, Olya โดนัทปุยฝ้าย! สวย! น่ากินจัง!
จริงๆแล้วแป้งนี้เหมาะสำหรับพิซซ่าและขนมปังแผ่นเรียบมากกว่า แต่ก็น่าสนใจที่จะลองขนมอบอื่น ๆ จากมัน! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันตัวเลือกของคุณ!
และคุณสามารถถามว่าคุณอบโดนัทในเครื่องทำหลายชนิดหรือไม่?

อ้างจาก: Tanyulya
มินิพิซซ่าของฉันจากแป้งนี้ ...

ตันยุลยา, ทาเนชก้า, มินิพิซซ่าน่ารักอะไรอย่างนี้!
ขอบคุณสำหรับความยินดีที่ได้ชื่นชมพวกเขา!
ทันย่าคุณปั้นมันยังไงอาจจะรีดแป้งออกเป็นชั้น ๆ แล้วเอาไส้ห่อเป็นม้วน ๆ แล้วหั่นตามขวางแล้วก็อบเป็นวงกลม

นาตาเลีย 27, ขอบคุณสำหรับทิป!
ฉันขอให้คุณอารมณ์ดีและโชคดีแป้งจะรอสักครู่ในตู้เย็น!
Olga VB
อ้างถึง: โป๊ยกั๊ก
และคุณสามารถถามว่าคุณอบโดนัทในเครื่องทำหลายชนิดหรือไม่?
อื้อหือ
จากนั้นเธอก็นำมันเข้าเตาอบ
เปล่าประโยชน์มันเป็นสิ่งจำเป็นทันทีในเตาอบและในรูปแบบปกติไม่ใช่ในชาม
จากนั้นพวกเขาจะปัดแก้มให้สม่ำเสมอมากขึ้น
และมันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะกระโดดไปมา เตาอบจะร้อนเท่าที่อบและควรทำทันทีในเตาอบ
อ้างถึง: โป๊ยกั๊ก
จริงๆแล้วแป้งนี้เหมาะสำหรับพิซซ่าและขนมปังแผ่นเรียบมากกว่า แต่ก็น่าสนใจที่จะลองขนมอบอื่น ๆ จากมัน!
นี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้สำหรับโดนัทฉันมักจะใช้แป้งที่อุดมไปด้วยมากกว่า
เพียงแค่ขนมปังข้าวไรย์ของฉันหมดกะทันหันเตาอบใหม่ไม่มีเวลาทานอาหารเย็นและสำหรับมื้อเย็น - Borscht
และแป้งในตู้เย็นก็คุ้มค่า
ดังนั้นความคิดของโดนัทจึงสุกงอม
แน่นอนว่าได้ลิ้มรสเซียบัตต้าเล็กน้อย แต่เราชอบรสชาตินั้นจึงได้ผลดีมาก
สามีของฉันขอให้ฉันทำเคล็ดลับนี้ซ้ำในวันนี้
Irgata
ข้อความอ้างอิง: Olga VB
สามีของฉันขอให้ฉันทำเคล็ดลับนี้ซ้ำในวันนี้
ฉันชอบเค้กที่ทำจากแป้งนี้รสชาติก็เป็นอย่างที่เขาวางไว้เค้กเค้ก
เศษ
อ้างถึง: โป๊ยกั๊ก
ตัดแป้งทันทีที่นำออกจากตู้เย็น คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่อง

น่าสนใจน่าสนใจ ...

และฉันอุ่นแป้งทั้งหมดสำหรับตู้เย็น ...

Annushkaแต่ทำไมคุณถึงคิดว่าการทดสอบนี้ไม่จำเป็นต้องให้เวลาที่อุ่นเครื่อง?

มันก็อยากรู้ ...
โป๊ยกั๊ก
ข้อความอ้างอิง: Krosh
... ทำไมการทดสอบเฉพาะนี้ไม่ควรให้เวลาแห้ง?

อินโนชก้าที่รักดีใจที่ได้พบคุณ!
เนื่องจากแป้งนี้มีความชุ่มชื้นและสะดวกกว่ามากในการใช้งานเมื่อแช่เย็น ดังนั้นผู้เขียนสูตรจึงตั้งข้อสังเกต
สิวาน่า
Annushka ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยมครั้งนี้ฉันทำพิซซ่าอร่อยมากไส้เป็นที่เข้าใจ แต่ฉันชอบโครงสร้างและรสชาติของแป้ง

แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน}

ฉันสังเกตด้วยว่าแป้งยังคงเติบโตในตู้เย็นเช่นหลังจากผ่านไปสองชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องมันจะเพิ่มเป็นสองเท่าและสามครั้งในตู้เย็นข้ามคืน))

แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน}
เดิมมันอยู่ที่ด้านล่างของที่จับ))
โป๊ยกั๊ก
สิวาน่าพิซซ่าอร่อยมาก!
และแป้งสวยมาก!
ภาชนะสำหรับใส่แป้งนั้นมีขนาดที่เหมาะสมด้วย!
ขอบคุณมากสำหรับคำติชมมันดีมาก!

ขอบคุณมากสำหรับ Annushka!

เศษ
อ้างถึง: โป๊ยกั๊ก
เพราะแป้งนี้จะเปียก

โอ้ยยยยยยยยยยย !!!

ฉันยังไม่รู้ความลับดังกล่าว ...

ย่า ขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์ที่รัก !!!

Anyutนั่นคือปรากฎว่าคุณสามารถอุ่นแป้งนี้ได้ มีหลายกรณี แค่การทำงานกับเขาจะยากขึ้นเรื่อย ๆ ...

ที่น่าสนใจคือความแตกต่างด้านรสชาติระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งที่อุ่นและไม่ผ่านความร้อนจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนหรือไม่?

มีเหตุผลที่จะลองสิ่งนี้และนั่น !!!

ในตอนเย็นแป้งของฉันจะมีอายุ 24 ชั่วโมงทันทีที่ฉันอบอะไรบางอย่างจากมัน แม้ว่าฉันจะยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะเริ่มจากตรงไหน ยกเลิกการสมัครทันที !!!

ป.ล. ย่าเมื่อฉันเห็นจานร้อนหลายชั้นในรูปของคุณฉันนอนไม่หลับสงบและอยากอาหาร ...

นี่เค้าให้แบบไหนเนี่ย?!
โป๊ยกั๊ก
ข้อความอ้างอิง: Krosh
นั่นคือปรากฎว่ามันเป็นไปได้ที่จะอุ่นแป้งนี้ ... มันจะยากกว่าที่จะทำงานกับมันและที่สำคัญทั้งหมด

อินโนชก้า, ว่า. ยิ่งไปกว่านั้นผู้เขียนเขียนว่ามันเป็นไปได้แล้วที่จะทำงานกับแป้งซึ่งเพิ่งขึ้นมา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องทันทีโดยไม่ต้องรอให้เย็นในตู้เย็น
ดังนั้นหากมีความจำเป็นในการอบที่ค่อนข้างรวดเร็วทำไมไม่อบล่ะ? คุณไม่มีทางรู้ว่าสถานการณ์เป็นอย่างไร
คุณตัดสินใจที่นั่นไม่เช่นนั้นความอยากรู้อยากเห็นจะเข้าใจว่าคุณจะเลือกทดสอบอะไร

ป.ล.

ขาตั้งแบบหลายชั้นมีจำหน่ายที่ amazon.com เรียกว่า Wilton 2105-459 Excelle Elite 3-Tier Cooling Rack คุณก็ชอบเธอเหมือนกันใช่มั้ย? ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งฉันผลักลูกกรงทั้งหมดก่อนที่เธอจะกลับมาและฉันก็ใช้อันนี้อยู่ตลอดเวลา

เศษ
อ้างถึง: โป๊ยกั๊ก
จากนั้นความอยากรู้จะแยกวิเคราะห์สิ่งที่คุณเลือกสำหรับการทดสอบ

พิตัส ...

เมื่อคืนฉันอบไป 8 ชิ้น ...

ไม่มีอีกแล้ววันนี้ ...

แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน

แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน

ย่าฉันชอบหลุมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฉันโดยไม่ลังเลเลยนวดแป้งอีกสองส่วนทันที ...

ขอบคุณที่รักของฉันใหญ่ - เยี่ยม !!!

ตอนนี้ฉันจะไม่ปล่อยแป้งนี้ออกจากมือฉันในแง่ที่ว่าฉันจะอบมันบ่อย ๆ !!!

อ้างถึง: โป๊ยกั๊ก
คุณก็ชอบเธอเหมือนกันใช่มั้ย?

จะบอกว่าฉันชอบเธอก็คือไม่ต้องพูดอะไร ...

ฉันตกหลุมรักเธอตั้งแต่แรกพบ !!!

อนิจจาฉันไม่เคยพบคนเช่นนี้ที่นี่ ...

กับ Amazon และคนอื่น ๆ เช่นเขาฉันไม่ได้เป็นเพื่อน ...
โป๊ยกั๊ก
ข้อความอ้างอิง: Krosh
แต่ฉันมีเวลาฉันมีเวลาถ่ายรูปพวกเขา !!!
เศษ, Innochka วิเศษมากฉันจะชอบชื่นชมขนมอบของคุณ!
ดีใจที่คุณชอบ pitas! เย่!
ข้อความอ้างอิง: Krosh
... นวดแป้งอีกสองส่วนทันที
โอ้มันเป็นทางของเรา ในบราซิล!
ขอบคุณที่รักสำหรับคำติชมที่จริงใจ!
สิวาน่า
Annushka,
สุดท้ายนี้ต้องขอขอบคุณคุณที่ฉันพบสูตรสำหรับแป้งที่สมบูรณ์แบบ)) ฉันเพิ่งตกหลุมรักแป้งนี้วันนี้ฉันทำเค้กใหม่จากมัน khachapuri เป็นสิ่งที่ฉันไม่สามารถบรรยายความรู้สึกเมื่อทำงานกับแป้ง มันเหมือน "มีชีวิต" "หายใจ")) ฉันประทับใจมากดังนั้นอารมณ์เช่นนี้

🔗
annnushka 27
แอนนาตอนนี้ฉันก็เป็นแฟนของแป้ง (ไม่มีอะไรเกี่ยวกับ "คุณ"?) วันที่สองเรากินเค้ก ขอบคุณ!!!
ส่วนของเมื่อวานกระจัดกระจายวันนี้มันอบอีกครั้งใน Princess พวกเขาคล้ายกับเค้กทันดูร์ที่ตาตาร์ขายที่นี่มาก รสชาติเหมือนกันและรูใหญ่แค่รสเค็มกว่าดีและการปั้นก็ "ตรา" แต่ฉันไม่มีชาคิชเลยต้องหาซื้อตามโอกาส
ภาพต่อมา fotik ถูกปลด!
โป๊ยกั๊ก
สิวาน่าขอบคุณสำหรับคำพูดและเค้กที่สวยงาม! ดีมาก!
ขอสูตรต่อเถอะ!

Аnnnushka27แน่นอนคุณสามารถใช้ "คุณ"!
ฉันดีใจที่สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของคุณ!
ถ้าคุณอนุญาตฉันจะรอรูปถ่าย (ฉันชอบดูขนมปังและขนมอบจริงๆ!)

เศษ, Innochka ฉันเกือบจะพลาดหลุมที่น่าทึ่งของคุณ!
นี่เป็นวันหยุดบางประเภทไม่ใช่ไฟลนก้น! ขอบคุณมาก!
ครีม
ฉันยังเข้าร่วมกองทัพของแฟน ๆ ที่พึงพอใจ ฉันอบมันหลายครั้ง ฉันชอบเตาอบในรูปแบบของเค้กจริงๆ แต่ฉันจาระบีเค้กที่ยังร้อนอยู่นี้ด้วยส่วนผสมของเนยละลายผสมกับกานพลูของกระเทียมที่ผ่านการกดแล้วบีบฮ็อพซันลี แล้วมันก็ออกมา "ปิด"!
annnushka 27
ข้อความอ้างอิง: Creamy
ฉันชโลมด้วยส่วนผสมของเนยละลายผสมกับกานพลูของกระเทียมที่ผ่านการกดและฮ็อพซันลีเล็กน้อย
โป๊ยกั๊ก
ข้อความอ้างอิง: Creamy
ฉันชโลมเค้กที่ยังร้อนอยู่ด้วยส่วนผสมของเนยละลายผสมกับกานพลูของกระเทียมที่ผ่านการกดแล้วบีบฮ็อพซันลี

จะต้องอร่อยแค่ไหน! ขอบคุณ, Alevtina!
สิวาน่า
ข้อความอ้างอิง: Creamy

แต่ฉันจาระบีเค้กที่ยังร้อนอยู่นี้ด้วยส่วนผสมของเนยละลาย
และฉันทาน้ำมันคาชาปุรีร้อนด้วยเนยกระเทียมและฮ็อพซันเนลีไม่ได้เดาไว้คราวหน้าฉันจะทำแน่นอน

แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน}

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง