ซาลาเปาฮาวาย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ซาลาเปาฮาวาย

ส่วนผสม

Chatterbox:
นม 100 กรัม
ยีสต์แห้ง (Saf-Moment) 5 ก
น้ำตาล 1 ชม ล.
แป้งสาลี 50 กรัม
แป้งโด:
Chatterbox
น้ำตาล 130 ก
เนย 50 กรัม
น้ำมันข้าวโพด (ดอกทานตะวัน) 50 กรัม
นมผง 20 ก
เกลือ หยิก
อนันซาสกระป๋อง 250 ก
แป้งสาลี 450 ก
นมจาระบี
น้ำตาลสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

  • ตั้งนมให้ร้อนที่ 37C ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปตีทิ้งไว้ 15-20 นาที
  • สับปะรด (ฉันมีแหวน) สับหรือสับด้วยเครื่องปั่น ฉันผสม
  • ละลายเนยเย็น
  • ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกล่องแชะแล้วนวดแป้งนุ่ม ๆ ถ้าจำเป็นให้เพิ่มแป้งลงในความสม่ำเสมอที่ต้องการ
  • ซาลาเปาฮาวาย
  • ใส่แป้งลงบนพรมที่ทาด้วยน้ำมัน พับซองทาน้ำมันพืชใส่ภาชนะปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส
  • จากนั้นนวดแป้งพับอีกครั้งด้วยซองจดหมายนำกลับไปที่ภาชนะ ทิ้งไว้ 60 นาทีที่ 30C
  • หลังจากเวลาผ่านไปนวดแป้งแบ่งเป็นชิ้นตามจำนวนที่ต้องการ ฉันมีขนมปัง 64 กรัม 16 ชิ้นวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันปิดด้วยถุงแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 40 นาที
  • ก่อนอบให้ทาขนมปังด้วยนมและโรยด้วยน้ำตาล ใส่แผ่นอบในเตาอบเย็นที่ระดับปานกลางเปิด 20 ° C แล้วอบจนนุ่ม เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ฉันมีเวลา 40 นาที
  • วางบนตะแกรงให้เย็น
  • ซาลาเปาฮาวาย
  • ซาลาเปาฮาวาย
  • ซาลาเปาฮาวาย
  • โรลก็ม้วนแอฟริกา !!!!! หอมละมุนน่ารับประทาน !!!!)))

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

16 ชิ้น

บันทึก

ตามสูตร 🔗

มารุสยา
ฉันอ่าน "Hawaiian Edible Buns"
Ksyusha คุณนุ่มน่ากินมากฉันจะลอง "เลือดร้อน" "กินได้" ของคุณ!
โอเมล่า
มารุสยา, ขอบคุณ! ใช่มาลองทำไมฉันต้องเป็นคนเดียวที่ต้องทนทุกข์ทรมาน
Sonadora
Ksyusha, ช่างเป็นเศษเล็กเศษน้อย! มีบางอย่างบอกฉันว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุดหลังจากกินไปหนึ่งม้วน

นิคุสยา
เรามีคู่ที่มีดวงตาที่ชั่วร้ายสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าฉันจะอยู่บนริบบิ้นจากด้านซ้ายที่ขนมปังอยู่บนปุ่ม! และนี่คือโรลเย็นและแม้กระทั่งแปรงโกนหนวด!
จอย
ข้อความอ้างอิง: Omela
ใช่มาลองทำไมฉันต้องเป็นคนเดียวที่ต้องทนทุกข์ทรมาน
คุณเป็นอะไร Ksyusha ทุกข์ทรมานจากอะไร? คุณสามารถกินขนมปังเหล่านี้เป็นอาหารเช้ากลางวันเย็นและในคืนก่อนเข้านอน
และขนมปังของคุณยอดเยี่ยมมาก ... ฉันหมายถึงซาลาเปาฮาวายเหล่านี้ยอดเยี่ยมมาก นอกเหนือจากนั้นขนมปังทั้งหมดของคุณยังยอดเยี่ยมมาก บางสิ่งที่ฉันเริ่มพูดคุณเข้าใจฉัน
ด้วยเหตุผลบางประการลิงก์ไม่เปิดขึ้นโดยวิธีนี้
โอเมล่า
อ้างถึง: Sonadora
มีบางอย่างบอกฉันว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุดหลังจากกินไปหนึ่งม้วน
มันกาKhfamilyo ของคุณไม่ใช่ Wang โดยบังเอิญหรือไม่?

Ilona, ขอบคุณ!

มาริช, ขอบคุณ! ไม่ฉันหายใจไม่สม่ำเสมอต่อโรลอบสดใหม่ ... ฉันไม่ได้ จำกัด อยู่ที่หนึ่ง ลิงค์เต้นตามไซต์ สูตรจากเว็บไซต์ Eat at Home
Sonadora
ไม่ แต่ซาลาเปาสองลูกที่อยู่ในรูปถ่ายหมายเลขสามและสี่ฉันคงจะทำลายไปแล้ว
พ่อครัว
อากาศร้อน - 2in1!
อ้างถึง: Nikusya
บนริบบิ้นทางด้านซ้ายสำหรับฉันดูเหมือนว่าจะมีขนมปังที่มีกระดุมอยู่
และด้านหน้าของขนมปังมีเค้ก - ใบหน้าที่ไม่พอใจของคำพังเพยเคราสีเทา
lu_estrada
มิสเซิลโทซาลาเปาของคุณดีแค่ไหน!
นิคุสยา
ข้อความอ้างอิง: Chef
และด้านหน้าของขนมปังมีเค้ก - ใบหน้าที่ไม่พอใจของคำพังเพยเคราสีเทา
และความจริงก็คือคำพังเพย!
เรือใบ -6
และอะไรทดแทนสับปะรดได้หรือไม่ ...
โอเมล่า
พ่อครัว, lu_estrada, ขอบคุณ!

ข้อความอ้างอิง: Chef
2in1!
นั่นคือตัวเลือก 3in1 ไม่เหมาะกับ ???

ข้อความอ้างอิง: Chef
อากาศร้อนและโปร่งสบาย
ฉูดฉาด!



ข้อความอ้างอิง: Galleon 6
อะไรทดแทนสับปะรดได้
เฮเลนา, ประเด็นคืออะไร? ในทางทฤษฎีคุณสามารถใช้ลูกพีชกระป๋องได้ แต่จะเป็นสูตรอื่น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง