ลูกอมอัลมอนด์ตังเม Weihnachtss

ลูกอมอัลมอนด์ตังเม Weihnachtss

ประเภท: ขนม

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ
แป้ง	420 ก
อัลมอนด์บด	150 ก
การทดสอบผงฟู	1 ช้อนชา
ไข่	1 ชิ้น
เนย	220 ก
น้ำตาลอ้อย	130 ก
น้ำผึ้ง	150 ก
เกลือ	1 หยิก
เปลือกส้ม	1 ช้อนชา
เครื่องเทศสำหรับขนมปังขิง	1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก
Niederegger ช็อกโกแลตเฮเซลนัท	200 ก
แยมแอปริคอท	1 ช้อนโต๊ะล
น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล
น้ำตาล	1 ช้อนชา
อัลมอนด์ที่ไม่ได้ปอกเปลือก	6 ชิ้น
ฟอยล์สีทองที่กินได้	2 แผ่น

วิธีทำอาหาร

• ส่วนที่หนึ่ง.
• “ เสียงร้องด้วยความประหลาดใจ - ไม่หรอกเสียงร้องแห่งความยินดีหลุดรอดออกมาจากมารีเมื่อเธอพบว่าตัวเองอยู่หน้าปราสาทที่มีหอคอยอากาศนับร้อยแห่งเปล่งประกายสีแดงสด ที่นี่และที่นั่นบนผนังมีช่อดอกไม้สีม่วงดอกแดฟโฟดิลดอกทิวลิปเลฟคอยซึ่งทำให้พื้นหลังสีขาวพราวระยับระยิบระยับด้วยแสงสีแดงสด โดมขนาดใหญ่ของอาคารกลางและหลังคาหน้าจั่วของหอคอยถูกแต่งแต้มด้วยดวงดาวหลายพันดวงที่ระยิบระยับในสีทองและสีเงิน
• - ที่นี่เราอยู่ในปราสาทมาร์ซิปันนัทแคร็กเกอร์กล่าว
• "แคร็กเกอร์และราชาเมาส์" โดย E. T. A. Hoffman
• ในการค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจฉันเดินเข้าไปในเว็บไซต์ของ Niederegger Company และตระหนักว่าความฝันอีกอย่างได้ปรากฏขึ้นในชีวิตของฉัน
• มาร์ซิปัน (Marzipan ของเยอรมันมาจาก Marzzapane ของอิตาลี - ขนมปังอีสเตอร์เดือนมีนาคม) ทำจากแป้งที่ยืดหยุ่นซึ่งประกอบด้วยอัลมอนด์รสหวานและขมและน้ำตาลผง นักประวัติศาสตร์ที่พิถีพิถันที่สุดมีความโน้มเอียงไปทางเวอร์ชันของเปอร์เซียมากขึ้นแม้ว่าในประเพณีของชาวเปอร์เซียมาร์ซิปันยังไม่มีชื่อและความหมายในปัจจุบัน นายแพทย์ Abu Bakr Muhammad Ben Zakariya ar-Razi (865-925) ยกย่องอาหารอันโอชะแบบตะวันออกนี้โดยส่วนใหญ่เป็นยา เขาเน้นถึงผลประโยชน์ที่มีต่อสมอง แต่ยังเตือนด้วยว่าการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคอ้วนได้ มาร์ซิปันดีต่อสมองมากเนื่องจากอัลมอนด์มีเลซิตินจำนวนมากซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ประสาท ในศตวรรษที่ 13 ในเนเปิลส์เวนิสและซิซิลีอาหารอันโอชะแปลกใหม่มีมูลค่าสูงพอ ๆ กับเครื่องเทศ มันยากที่จะไม่สังเกตเห็นเขา แม้แต่นักคิดและนักศาสนศาสตร์ Thomas Aquinas ก็อ้างว่า "Marzipan ไม่ทำลายศีลอด" และ Boccaccio นักเล่าเรื่องผู้ยิ่งใหญ่ในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาพบความสัมพันธ์ระหว่างขนมหวานเหล่านี้กับความรักที่เร่าร้อน เมื่อเวลาผ่านไปมาร์ซิปันพร้อมกับสิ่งหายากทางตะวันออกอื่น ๆ ได้แทรกซึมไปทางตอนเหนือของยุโรป แต่เป็นเพียงยาเท่านั้นและเดิมขายและผลิตในร้านขายยา Queen Elizabeth I of England ชอบขนมอื่น ๆ ทั้งหมด จากนั้นคำว่า "พระราชปรารภ" ก็ปรากฏขึ้น ในศตวรรษที่ 18 และ 19 ลูกอมอัลมอนด์ได้รับความนิยมในเยอรมนีและออสเตรียซึ่งศิลปะการทำขนมเหล่านี้ได้รับความสมบูรณ์แบบ
• เนื่องจากฉันไม่สามารถปรุงอาหารลือเบคมาร์ซิปันได้ฉันจึงทำขนมตามสูตรของ บริษัท นีเดอเรกเกอร์
• เปิดเตาอบที่ 180 องศาเทอัลมอนด์ลงบนถาดอบแล้วทอดจนสุกเหลือง เย็นและนวดแป้งจากส่วนผสมทั้งหมด ใส่แป้งสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• ฉันใช้ลวดลายของดวงดาวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม., 12 ซม., 9 ซม., 7 ซม., 5 ซม. และ 3 ซม.
• รีดแป้งหนา 4 มม. ตัดดาวออก
• อบจนสุกเหลืองเข้าอบเร็วมาก
• ถัดไปตามสูตรคุณต้องละลายช็อคโกแลตเฮเซลนัทในอ่างน้ำ Niederegger ฉันทำมาร์ซิปันตามสูตรอาหารที่มีมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่เขาไม่ต้องการละลายบนฐานน้ำฉันจึงเพิ่มครีมนำไปต้มและผ่านอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น ผลที่ได้คืออัลมอนด์วางอร่อยมาก

• 	ต้มแยมแอปริคอทน้ำและน้ำตาลเป็นเวลา 1 นาทีสูตรอาหาร: จุ่มอัลมอนด์ในน้ำเชื่อมแอปริคอทเดือดด้วยแหนบแล้ววางบนฟอยล์สีทอง เมื่ออัลมอนด์เย็นลงแล้วให้ม้วนบนกระดาษฟอยล์เพื่อให้ถั่วเปลี่ยนเป็นสีทอง ฉันแค่จุ่มอัลมอนด์ลงในแยมที่เย็นแล้ว
  	เรารวบรวมต้นคริสต์มาส ตกแต่งด้วยอัลมอนด์ช็อคโกแลตและผง

• ที่บ้านมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเพียงเทศกาล
• 
• 
• ยังมีต่อ………

เวลาเตรียม:

50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

ต้นคริสต์มาสพร้อมสำหรับปีใหม่! ชั้น !!!

[รดา -dms]

รดา -dms, ขอบคุณ

Olya คุณยอดเยี่ยมมาก! ดีมาก!!

ขอบคุณ Masha แต่คุณสามารถติดต่อฉัน "คุณ" ได้ ขอบคุณ.

เอาล่ะมา))

Olga คุณเป็นแค่คนล่อลวง! มันแค่ระเบิดสมอง - คุกกี้มาร์ซิปัน !!!!! สำหรับสิ่งนี้ ... ฉันสามารถ ... ขายชิ้น!

เลนขอบคุณ และพวกเขาสามารถจับร่างตัวเองได้อย่างแน่นอนหากหักโหม