ขนมปังฝรั่งเศสคลาสสิก Peter Reinhart

[รูปแบบต่างๆ:]

ขนมปังฝรั่งเศสคลาสสิก Peter Reinhart

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลีสำหรับใช้ทั่วไป	680 ปีก่อนคริสตกาล
เกลือ	2.5 ช้อนชา
ยีสต์ทันทีอย่างปลอดภัย	1 ⅓ช้อนชา
น้ำอุ่น (35C)	454 ปีก่อนคริสตกาล

วิธีทำอาหาร

• สูตรจากหนังสือ "Artisan Breads ทุกวัน"
• ขนมปังฝรั่งเศสรุ่นนี้เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในหนังสือผู้เขียนตั้งข้อสังเกต
• ยีสต์แป้งเกลือน้ำ - นั่นคือส่วนผสมทั้งหมด
• คุณจะต้องใช้ยีสต์สด 14 กรัมสำหรับส่วนนี้
• แป้งเตรียมโดยการหมักเย็น
• การเตรียมแป้งในเครื่องเตรียมอาหาร:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามผสมเป็นเวลา 1 นาทีด้วยความเร็วต่ำ พัก 5-10 นาทีโดยไม่ต้องคลุม นวดแป้งด้วยความเร็วสูงประมาณ 2 นาที นวดประมาณหนึ่งนาทีบนพื้นผิวงานที่มีแป้ง
• ทำแป้งในเครื่องทำขนมปัง:
• ใส่ส่วนผสมในผ้าฝ้ายตามลำดับที่กำหนดโดยคำแนะนำเปิดโปรแกรมแป้ง
• ใน c / n ของฉันในโปรแกรมนวดแป้งเบื้องต้น 5 นาทีพัก 5 นาทีนวดหลัก 15 นาที จากนั้นปิดโปรแกรมบังคับรับแป้ง
• เทลงในชามที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก (พืช) ปิดฝาและแช่เย็นข้ามคืน (คุณสามารถเก็บและใช้แป้งได้นานถึง 4 วัน)
• ถ้าแป้งบางอย่าใส่แป้ง! ควรยืดและพับทั้งสี่ด้าน ("ยืดและพับ") อย่างน้อยหนึ่งครั้งในช่วงเวลา 10 นาทีจากนั้นจึงนำไปแช่เย็น
• นี่คือแป้งของฉันในเครื่องทำขนมปังที่เพิ่งนวด:
• 
• มันกระจายค่อนข้างน้อยดังนั้นฉันจึงยืดและพับหนึ่งครั้งบนพื้นผิวการทำงานที่ทาน้ำมันมะกอก (ก่อนและหลังภาพถ่าย):
• 
• ใส่แป้งลงในภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วแช่เย็นค้างคืน
• แป้งก่อนส่งไปที่ตู้เย็นและในวันถัดไป:
• 
• วันรุ่งขึ้นเอาแป้ง 2 ชั่วโมงก่อนอบ
• โอนไปยังพื้นผิวการทำงานของคุณอย่างเบามือ
• แป้งจะคงรูปร่างได้ดี แต่ควรใช้ด้วยความระมัดระวังพยายามอย่าให้ฟองอากาศที่สะสมอยู่ในระหว่างกระบวนการทำให้สุก
• สำหรับบาแกตต์และบาเก็ตหั่นเป็นชิ้น 283 กรัมสำหรับขนมปังเป็นชิ้น 53 กรัม (ฉันมีบาแกตต์ - แป้ง 250 กรัมก้อน - 450 กรัม)
• ให้แป้งมีรูปร่างที่ต้องการปิดด้วยกระดาษฟอยล์
• ปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงหรือจนกว่าระดับเสียงจะเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า
• 
• ก่อนอบ 45 นาทีเปิดเตาอบที่ 280C พร้อมกับหินอบ (อุณหภูมิเตาอบสูงสุดของฉันคือ 255C)
• ก่อนอบ 10 นาทีเอาฟอยด์ออกปล่อยให้เปิดตัดลงในแป้ง
• 
• วางช่องว่างในเตาอบพร้อมกับถ้วยน้ำเดือด (ฉันเพิ่งฉีดน้ำจากขวดสเปรย์บนผนังเตาอบ) ลดอุณหภูมิลงเหลือ 230 C ทันที
• อบบาแกตต์ประมาณ 15-17 นาทีเป็นก้อนประมาณ 27-35 นาที
• กระบอง:
• 
• บาแกตต์:
• 
• บาแก็ตต์รำจากแป้งเดียวกัน (เมื่อปรุง 3 ช้อนโต๊ะล. แป้งแทนที่ด้วย 3 ช้อนโต๊ะล. รำข้าวโอ๊ต):
• 
• ด้วยชุดส่วนผสมที่เรียบง่ายและการเตรียมที่เรียบง่ายเช่นนี้จะได้รับขนมปังและบาแกตต์ที่ยอดเยี่ยมพร้อมเปลือกที่กรอบชั้นเยี่ยมเศษเนื้อแน่นและรสชาติที่ถูกใจ และขนมปังสดชิ้นนี้กับเนยและชาหนึ่งถ้วยเป็นอาหารอันโอชะและเกือบจะเป็นเค้ก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

~ 2 ถึง 570 กรัม 4 ถึง 280 กรัมหรือขนมปังขนาดเล็กหลาย ๆ ชิ้น

บันทึก

รูปแบบต่างๆ:
หลังการปรุงอาหารอย่าใส่แป้งลงในตู้เย็น แต่ปล่อยให้เพิ่มขึ้นเป็นเวลาประมาณ 90 นาทีจนกว่าจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า แบ่งและจัดเรียงตามด้านบนวางลงในจานอบใส่ถุงขนาดใหญ่แล้วแช่เย็นค้างคืน
นำออกจากตู้เย็น 1 ชั่วโมงก่อนอบ
เตรียมเตาอบด้วยวิธีเดียวกันอบด้วย
ชิ้นแป้งจากตู้เย็นควรมีขนาดใหญ่กว่าวันก่อน 1.5 เท่า
ตัดความเย็นก่อนอบ 10 นาทีเอาฟอยด์พลาสติกออกมาเปิดฝา
ผู้เขียนเขียนว่าในกรณีนี้คุณจะได้ก้อนที่มีเปลือก "ฟอง" แบบพิเศษ (โดดเด่น)
ฉันพยายามทำสิ่งนี้จากการทดสอบที่เหลือนี่คือสิ่งที่ฉันได้รับเปลือกโลกนั้นน่าสนใจและผิดปกติจริงๆ:

[ย่า,]

ย่า,ขนมปังที่ดี. ทำได้ดี.

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณมากที่ได้รับคำชมจากคุณ!

ขอบคุณสำหรับสูตร!

[แอนนา]

แอนนา, ย่า, ผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่งโดยไม่จำเป็นต้องเคลื่อนไหวร่างกาย. โปรดบอกฉันว่าคุณวางก้อนบนกระดาษในแบบฟอร์มหรือไม่จากนั้นจึงโอนไปยังก้อนหินด้วยกระดาษ ฉันเป็นคนชอบกินขนมปังฉันสนใจรายละเอียด

[แอนนา]

แอนนาเกี่ยวกับเค้กสังเกตได้อย่างเหมาะสม! ขนมปังอร่อยที่สุด!

[ลุดมิลา]

โปรดบอกฉันว่าคุณวางก้อนบนกระดาษในแบบฟอร์มหรือไม่จากนั้นจึงโอนไปยังก้อนหินด้วยกระดาษ

ใช่, ลุดมิลาฉันวางก้อนบนกระดาษตามแบบแล้วรวมกับกระดาษที่ฉันลากลงบนหิน ฉันไม่ได้อบในรูปแบบ ฉันมีไว้เพื่อพิสูจน์อักษรเท่านั้น มันสะดวกสบายมากขึ้นสำหรับฉัน
อย่างไรก็ตามฉันพยายามกระจายแป้งในรูปแบบที่ไม่มีกระดาษความเครียดและอบในบางสถานที่แป้งถูกกดลงในรูและอบฉันต้องเอาบาแกตต์ที่อบออกมาด้วยความพยายาม ตั้งแต่นั้นมาฉันก็พิสูจน์อักษรบนกระดาษรองอบและอบเท่านั้น กับเธอบาแกตต์จึงเลื่อนแม่พิมพ์ลงบนหินอย่างคล่องแคล่ว

[Olga จาก Voronezh]

Olga จาก Voronezh, เคิร์ช, นาตาลีขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร!

[แอนนา]

แอนนา, ขอบคุณ. ฉันเสียใจมากที่ฉันไม่ได้ซื้อแม่พิมพ์บาแกตต์จากกิจการร่วมค้า

[แอนนา]

แอนนา, ขนมปังสุดยอด! คุณแค่อยากจะบดขยี้เปลือกดังกล่าว บาดแผลบนบาแกตต์เป็นเพียงเพลง!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka ที่รักขอบคุณ!
ยินดีที่ได้รับคำติชมและคำชมของคุณ!

[แอนนา]

แอนนาฉันใส่แป้งสำหรับนวดทั้งหมดตามสูตร แต่เพียงครึ่งเดียว แป้งค่อนข้างชัน แป้งของฉันแห้งมาก ฉันเติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะมันกลายเป็นขนมปังที่นุ่ม แต่ไม่เบลอ รักษารูปร่างได้เป็นอย่างดี แป้งควรเป็นแบบนี้หรือนุ่มกว่านี้?

[ย่า]

... แป้งสวยเด็ด แป้งของฉันแห้งมาก ฉันเติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะมันกลายเป็นขนมปังที่นุ่ม แต่ไม่เบลอ รักษารูปร่างได้เป็นอย่างดี แป้งควรเป็นแบบนี้หรือนุ่มกว่านี้?

ย่าเมื่อพิจารณาจากคำอธิบายแป้งของคุณถูกต้อง ปรากฎว่าค่อนข้างชันบนแป้งที่แตกต่างกันไปจนถึงองศาที่แตกต่างกันมันควรจะคงรูปร่างไว้เช่นขนมปังที่ดี (ไม่หนาแน่น) ถ้าคุณพบว่าจำเป็นต้องเติมน้ำคุณต้องเน้นแป้งของคุณ ถ้าฉันรู้ว่าแป้งของฉัน "แห้ง" และดูดซับน้ำฉันก็เติมน้ำเกินปริมาณที่กำหนด

[ย่า]

ย่า, ขอบคุณ! ฉันเอาแป้งออกแล้วใส่ในตู้เย็น มันนุ่มมาก เนียน.
ใช่และสำหรับฉันกับ "คุณ"

[ย่า]

ตกลง, ย่า, ด้วยความยินดี!

ในกรณีนี้ฉันตัดสินใจที่จะแสดงแป้งอย่างใกล้ชิดมากขึ้นนี่คือทันทีหลังจากนวดก่อนที่จะส่งไปยังตู้เย็นเพื่อหมัก:

ฉันได้ขนมปังแบบเดียวกันเป๊ะ
พรุ่งนี้ฉันจะพยายามรายงานเกี่ยวกับขนมอบ

[อานิส, อเนชก้า,]

อานิส, อเนชก้า, ด้วยความขอบคุณจากผู้มีชื่อทั้งหมดของฉัน

กลิ่นหอมที่แปลกประหลาดและขนมปังที่อร่อยมาก
คุณใส่ขนมปังแบบนี้ให้ฉัน อีกไม่กี่วันฉันจะกลายเป็นเจ้าของหนังสือสองเล่มที่น่าภาคภูมิใจของ Peter Reinhart

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

โป๊ยกั๊ก--

นวด x \ n - จากนั้นยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและในตู้เย็น
ฉันวางไว้ที่ 9 ในตอนเช้าฉันคิดว่าเตาอบอยู่ที่ 22-23

[Notglass]

... กลิ่นหอมของขนมปังที่แปลกประหลาดและอร่อยมาก
... อีกไม่กี่วันฉันจะได้เป็นเจ้าของหนังสือสองเล่มที่น่าภาคภูมิใจของ Peter Reinhart

Notglass, Anechka, โอ้, บาแกตต์โอเค! แดงก่ำและสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของมันผ่านจอมอนิเตอร์!
ขอขอบคุณสำหรับความขอบคุณจาก "namesakes"! Pieki เพื่อความสุขของพวกเขา!
ขอแสดงความยินดีที่คุณซื้อหนังสือของ Peter Reinhart! นี่คือการซื้อที่ดีมาก!
ร่มเงา, Anatoly ขอให้โชคดีกับขนมปัง! ฉันจะรอการแสดงผลของคุณ
สุขสันต์วันเกิด! สุขภาพความสุขและโชคดี!

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊กขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! ขนมปังอร่อยมาก)
แต่ผมไม่มีเวลาถ่ายรูป ...

[อาวันทูริน]

อาวันทูริน, ย่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือฉันชอบขนมปัง!
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

[Annushka]

Annushka พลาดสูตรนี้ไปได้ยังไง! โดยบังเอิญฉันได้เห็นเวทมนตร์บางอย่างในหน้าหลักตอนนี้แน่นอน - ความปรารถนาทั้งหมดของฉันเป็นจริง)))

ฉันคิดว่าจะขอให้คุณแปลสูตรแป้งเนยปรากฎว่ามีมานานแล้วฉันก็บังเอิญค้นพบด้วย))

วันนี้เราคุยกันเรื่องเครื่องทำบาแกตต์และความคิดก็แวบขึ้นมาอีกครั้งว่าเราควรถามคุณเกี่ยวกับแป้งสำหรับบาแกตต์และนี่คือ))) ปาฏิหาริย์)))

"ความคิดไปที่ไหนก็มีพลังงาน"

ฉันจะทำบาแก็ตต์ชิ้นแรกของฉันในการทดสอบนี้

[สิวาน่า]

สิวาน่าขอให้โชคดีที่รัก!
ฉันดีใจมากที่พบสูตรตรงเวลา!
ฉันจะรอการแสดงผลและบาแกตต์ของคุณด้วย!

ฉันซื้อที่ใส่บาแกตต์จาก Tatiana เพื่อร่วมทุนตอนนี้ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารที่จะลอง ย่าเช่นเคยวางสูตรไว้ชัดเจนมาก

[Annushka]

Annushka ในที่สุดฉันก็อบบาแกตต์ฉันจะแสดงผลลัพธ์ภายนอกที่ไม่ประสบความสำเร็จทั้งหมดของฉัน) แต่รสชาตินั้นหาที่เปรียบไม่ได้))) ฉันจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้ขนมปังที่สมบูรณ์แบบ))

เเพง, 🔗

[สิวาน่า]

ฉันจะทำบาแก็ตต์ชิ้นแรกของฉันในการทดสอบนี้

สิวาน่าขอแสดงความยินดีกับขนมปังอบชิ้นแรกของคุณ!
ในครั้งแรกบาแกตต์ที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น!
มีปัญหาในกระบวนการหรือไม่?

[Annushka]

Annushka ขอบคุณ)) บางอย่างที่ฉันรีบทำด้วยแป้งฉันนอนในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมงเท่านั้น ยังมีแป้งเหลืออยู่ฉันจะลองอบบาแกตต์หรือขนมปังสักก้อนวันนี้)
คุณสามารถฉีดน้ำในเตาอบไฟฟ้าได้หรือไม่?

[สิวาน่า]

สิวาน่าในขณะที่ Ani ไม่อยู่ฉันสามารถตอบได้หรือไม่?
ฉันมีเตาอบไฟฟ้า ใช่คุณสามารถพ่นและสร้างไอน้ำได้ หลัก ๆ คือละอองน้ำไม่ตกที่พัดลมหมุน (ทำไมไม่รู้นั่นคือสิ่งที่ช่างไฟบอก) เขาไม่กลัวไอน้ำ

[สิวาน่า]

... เตาอบไฟฟ้าฉีดน้ำได้ไหม?

สิวาน่าใช่ฉันมีเครื่องใช้ไฟฟ้าด้วยและฉันฉีดน้ำจากขวดสเปรย์ลงบนผนังของเตาอบโดยตรงและเกิดไอน้ำทันที เพียงพยายามป้องกันไม่ให้กระเด็นตกลงบนกระจกมองเห็นไม่เช่นนั้นคุณจะไม่มีทางรู้เพราะมันร้อนมาก
(ในกรณีนี้ - คุณสามารถใช้ผ้าขนหนูคลุมแก้วแล้วโรยจากนั้นนำออกและปิดเตาอบ)
Notglass, Anyuta ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ!

เพียงพยายามป้องกันไม่ให้กระเด็นตกลงบนกระจกมองเห็นไม่เช่นนั้นคุณจะไม่มีทางรู้เพราะมันร้อนมาก

เห็นได้ชัดว่ามีใครบางคนจากคนรู้จักของฉันสาดลงบนกระจกและมันก็แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยฉันจำไม่ได้ด้วยซ้ำว่าใครอยู่มานาน แต่ฉันประทับใจมาก

เมื่อวานนี้ฉันได้รับเครื่องทำบาแกตต์ของฉันและใส่แป้งนี้เพื่อพิสูจน์อักษรในตู้เย็นทันที (สูตรนี้รอการมาถึงของเครื่องทำบาแกตต์เป็นเวลานานในบุ๊กมาร์ก) มีเพียงฉันเท่านั้นที่เจือจางแป้งพรีเมี่ยมด้วยรำและมอลต์เพื่อให้มีสีที่สวยงามขึ้นไม่เช่นนั้นฉันมีแป้งที่ไม่สบายตัวซึ่งกลายเป็นสีซีดในขณะที่อยู่ในเตาอบ ฉันแบ่งแท่งออกเป็น 280 กรัม (และยังมีแป้งอยู่) เธอละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงอบสูงสุด 30 นาที เราชอบมาก! อร่อย!

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, Nastenka วิเศษมาก!
ช่างเป็นภาพที่อร่อยมาก!
และการเติมแป้งมีความเกี่ยวข้องมาก!
คุณฉลาดและทำได้ดีเช่นเคย!
ขอบคุณสำหรับรีวิวดีๆ!

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊ก, ขอบคุณ! บาร์เหล่านี้มีรสชาติคล้ายกับบาร์รำซึ่งเราขายในสมัยโซเวียต และมีประโยชน์อีกเล็กน้อยด้วยสารเติมแต่ง ไม่ใช่สูตรแฟนซีเลย จะทำอีกแน่นอน!

... บาร์นั้นมีรสชาติคล้ายกับบาร์รำที่เราขายในสมัยโซเวียต และมีประโยชน์อีกเล็กน้อยด้วยสารเติมแต่ง

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับคุณเกี่ยวกับประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่กว่า! ฉันพยายามทำเหมือนกัน!
คุณใส่รำลงไปในแป้งชุดนี้เท่าไหร่? คุณชงมอลต์ด้วยน้ำเดือดหรือใช้น้ำแห้งหรือไม่?

รำสำหรับส่วนเต็มอาจเพิ่ม 20 กรัมมอลต์ประมาณ 1, 5 ตาราง ช้อน ฉันไม่ชงมอลต์มันให้สีและรสชาติอยู่แล้วฉันชอบมัน

ใช่สีสวยมากจริงๆ! ขอบคุณสำหรับคำตอบ Nastya!

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียคุณอบในที่ใส่บาแกตต์หรือเช่นย่าถ่ายโอนจากที่ใส่บาแกตต์บนกระดาษ?

[เคิร์ช]

เคิร์ช, ในบาแกตต์) มีผู้ถือบาแกตต์ใหม่มาถึงฉันแล้วและตอนนี้ฉันกำลังอบแป้ง anechka (และสำหรับตอร์ตียา) ในที่ใส่บาแกตต์
ที่นี่ฉันเพิ่งเพิ่มรำข้าว

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, Nastya ขอบคุณ ทำไมฉันถามฉันได้รับที่ใส่บาแกตต์ด้วยฉันจะเชี่ยวชาญ คุณไม่หล่อลื่นเธอด้วยอะไรเลยเหรอ?

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันไม่ทาไขมันทุกอย่างก็ดีกับเธอ ที่ใส่บาแกตต์สุดน่ารัก

แน่นอนฉันจะพยายามและยกเลิกการสมัคร!

[รูซา]

รูซาและขนมปังนี้มาจากประเภทที่ประสบความสำเร็จเสมอจากแป้งใด ๆ ที่ปรากฎและโดยทั่วไปแล้วอร่อยมากแม้ว่าจะมีองค์ประกอบที่เรียบง่าย

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊ก, สวัสดี! คุณสามารถเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน? อบตามสูตรของโฮลวีตโฮลวีต 50:50 ขนมปังอร่อยมาก! ขอบคุณมาก!

[ท่าจอดเรือ]

คุณสามารถเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

ท่าจอดเรือสูตรกล่าวว่า

ใส่ในตู้เย็นข้ามคืน (คุณสามารถเก็บและใช้แป้งได้นานถึง 4 วัน)

[Albina]

Albina, ขอบคุณ! นวดในตอนเย็นอ่านสูตรโดยไม่ตั้งใจ ยืนอยู่ที่การพิสูจน์อักษรแล้ว

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 17 มีนาคม 2560 19:55 น

โป๊ยกั๊ก, ขอบคุณ! ขนมปังวิเศษมาก! ฉันตัดสินใจที่จะลังเลตัดตามยาวและขนมปังของฉันเบลอเล็กน้อยครั้งต่อไปฉันจะฉลาดกว่านี้

[Albina]

Albinaขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือที่ทันท่วงที Marinuly!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 มี.ค. 2560 22:54 น

... ตัดตามยาวแล้วขนมปังเบลอนิดหน่อยคราวหน้าจะได้ฉลาดขึ้น

Marinulyสิ่งสำคัญ - พวกเขาได้รับประสบการณ์อันล้ำค่า! แก้ไขในครั้งต่อไปที่คุณอบ!
คุณต้องเคยชินกับทุกสิ่ง ประสบความสำเร็จในอนาคต! ปล่อยให้ทุกอย่างออกมา! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!
ป.ล. ขออภัยที่ไม่สามารถตอบคำถามของคุณได้ฉันไม่ได้อยู่ในฟอรัมเป็นเวลาหลายวัน ขอบคุณ Albina ช่วยด้วย!

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊ก, ขอบคุณอีกครั้ง! ตอนนี้ฉันอบให้สามีตลอดเวลาและสำหรับตัวฉันเอง 50:50 โฮลเกรนเราแยกรสนิยมกับเขา ขนมปังทั้งสองน่าทึ่งมาก! ฉันลองใช้ยีสต์แบบกดและแบบทันทีในความคิดของฉันไม่มีความแตกต่าง พ่อชอบมากเขาไม่ชอบขนมปังจาก HP แต่อันนี้เตือนให้เขาชิมที่แม่ของเขาอบในเตาอบ ฉันไม่ได้เรียนรู้วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความมีขนมปังที่ตัดไม่สำเร็จในแกลเลอรีของฉัน

[Marinuly]

Marinuly, มาริน่านี่เขาเป็นขนมปังของคุณเหรอ? ฉันพบว่ามันถูกต้องหรือไม่?
เขามีเศษที่ดีมาก! และขนมปังเองก็ดี!

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊กใช่นี่คือมัน ฉันก็ชอบมันตรงไปตรงมามาก ด้วยการหมักแบบเย็นเศษจะกลายเป็นสีเทา นี่เป็นปกติ? แป้งของฉันคือ Divinka (ดินแดนอัลไต) ฉันชอบมันมาก แม้แต่เกรดสูงสุดก็ไม่มีการฟอกสีครีม