ไก่ในครีมเห็ด Franconian (Haehnchen ใน Pilzcreme)

ไก่ในครีมเห็ด Franconian (Haehnchen ใน Pilzcreme)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
เนื้อไก่หรือเนื้อไก่	800 ก
เครื่องเทศสำหรับหมักไก่ย่าง
สำหรับครีม
เห็ดทอด	300 กรัม
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ครีมเหลว	150 มล
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันแม่พิมพ์	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
จูนิเปอร์เบอร์รี่	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• ในขณะที่เราเชื่อมั่นมากกว่าหนึ่งครั้งทุกคนก็คิดในสิ่งที่คล้ายกัน นี่คืออาหารเยอรมันที่มีลักษณะคล้ายกับจูเลียน แต่ในหลาย ๆ ด้าน แต่ก็ยังไม่เหมือนกัน
• ดังนั้น:
• หมักไก่หรือเนื้อไก่เพื่อย่างต่อไป เครื่องเทศสามารถเลือกได้ตามต้องการ คุณสามารถใช้ไก่ย่างที่เหลือซึ่งในกรณีนี้สูตรนี้จะกลายเป็นวิธีกำจัดของเหลือ หมักไก่ประมาณ 1-2 ชั่วโมง ไก่ย่าง. ฉันใช้ AF เพราะทริกเกอร์มีขนาดเล็ก
• 
• 
• นำไก่ออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• 
• เตรียมครีมเห็ด: ลวกเห็ดทอดด้วยแป้งและครีมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เนื้อครีมค่อนข้างหนา ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามจะไม่เทออกจากชาม แต่คงรูปร่างไว้บนช้อน
• 
• จาระบีรูปแบบวัสดุทนไฟด้วยน้ำมันใส่เนื้อไก่ที่ด้านล่าง ใส่ครีมเห็ดด้านบนปั่นให้ละเอียด ใครที่รักสามารถใส่จูนิเปอร์เบอร์รี่สองสามลูกลงในแม่พิมพ์ได้ นำเข้าอบจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง ฉันอบด้วย AF ที่อุณหภูมิ 200 องศา - 20 นาที AF ได้รับการอุ่นเครื่องล่วงหน้า
• 
• 
• จานนี้เสิร์ฟพร้อมผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่งเช่นเกี๊ยวหรือเกี๊ยวหรือมันฝรั่งต้มและสลัดกะหล่ำปลีแดงเสมอ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30 นาที - 1.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับความต้องการในการปรุงไก่

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเตาย่างหม้อทอดอากาศ

บันทึก

เนื้อครีมบอบบางที่สุด! ไก่ผสานเข้ากับเขาด้วยความปีติยินดีด้วยสลัดกะหล่ำปลีและมันฝรั่งเข้ากันได้ดี

ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับครีม!

ทันใดนั้นความคิดก็มาถึงฉันวางมันฝรั่งบดชั้นบนครีมเจิมครีมและอบคุณจะได้หม้อปรุงอาหารและอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็อร่อย !!!!!
ตอนนี้ฉันไม่มีเห็ดไม่อย่างนั้นฉันจะทำพรุ่งนี้ฉันรักมัน

[เฮเลนา]

เฮเลนาครีมน่าสนใจ! ฉันชอบไก่ แต่ด้วยครีมแบบนี้มันจะต้องอร่อยและน่าสนใจอย่างแน่นอน เราต้องทำได้!

Lerele และวันนี้ฉันวางสิ่งที่เหลืออยู่ ... และโรยด้วยชีส อร่อย !!!!
โดยหลักการแล้วสาว ๆ ไม่มีอะไรใหม่ แต่อร่อย!