เนื้อหมูเคลือบนูเรมเบิร์ก (Nuernberg Schweinefleisch in Glasur)

เนื้อหมูเคลือบนูเรมเบิร์ก (Nuernberg Schweinefleisch in Glasur)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
เนื้อหมู	500 ก
หัวหอม	1 ชิ้น
น้ำตาล	150 ก
แตงกวาดอง	150 มล
ขิง	1 ช้อนชา
กระเทียม	1 กานพลู
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• อาหารจานเดียวที่เรียบง่าย แต่อร่อยนี้จะทำเองหรือทานคู่กับเครื่องเคียงก็ได้ ฉันไม่ค่อยพอใจกับเนื้อสัตว์ แต่นี่เป็นกรณีเดียวกัน
• ดังนั้น:
• ใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วนำไปเป็นสีน้ำตาลและละลาย
• 
• เราส่งหมูตรงไปที่คาราเมลและทอดอย่างรวดเร็วทั้งสองด้าน เราจะทอดยังไงดี .... คาราเมลแท่งและเนื้อจะกลายเป็นสีทองสวยมาก
• 
• เราส่งหัวหอมสับกระเทียมสับขิงขูดไปที่เนื้อ เราทอดเนื้อสัตว์เล็กน้อยและเติมน้ำเกลือ สูตรดั้งเดิมมีซีอิ๊ว แต่ประการแรกฉันหมดมันและประการที่สองฉันไม่ชอบเขา และผักดองจากแตงกวาดองนั้นมีความเข้มข้นในเกลือไม่น้อยไปกว่าซีอิ๊ว แถมชุดสมุนไพรในนั้นให้ความหอมที่แตกต่าง ... โดยทั่วไปแทนที่ และคุณสามารถใส่ซีอิ๊วแท้
• ปิดฝาและเคี่ยวจนสุกประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเปิดฝาและปล่อยให้ของเหลวระเหยจนข้น ทั้งหมด! เสิร์ฟอาหารเย็นแล้ว!
• สามีของฉันไม่เข้าใจเนื้อสัตว์ที่มีสารปรุงแต่งรสหวานอย่างแน่นอน แต่เขาชอบตัวเลือกนี้มาก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

ภาพถ่าย Cvetaal

[เฮเลนา]

ฉันชอบสูตรนี้มาก - และเรียบง่ายอร่อย เฮเลนา ส่วนไหนของหมูเหมาะที่สุด

Marinochka ขอบคุณ เนื้อไม่ติดมันจะทำ ฉันมีความหลัง

เรียนผู้ดูแลรูปถ่ายของฉันหายไป ไม่มีปุ่มแก้ไข ฉันจะใส่รูปภาพอีกครั้งได้อย่างไร?

Elena ขอบคุณมากสำหรับเนื้อนุ่มอร่อย! ฉันชอบมันมากตอนแรกมีข้อสงสัยเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาล แต่ฉันตัดสินใจที่จะทำตามสูตรอย่างไรก็ตามเนื่องจากความไม่ใส่ใจในเนื้อสัตว์ฉันมี 1 กิโลกรัมฉันมองไปทางไหน? ฉันเติมซีอิ๊วแทนน้ำเกลือ และรายงานเล็กน้อยจากฉัน! เสิร์ฟพร้อมผักดอง.


ฉันผัดคาราเมลในกระทะจากนั้นใส่เนื้อและซอสลงในหม้อหุงช้า Element

และในหม้อหุงช้าในโหมดใดที่จะปรุงอาหาร?
ฉันมีนกกาเหว่าสองตัวและ zaryusha หนึ่งตัว
ในสตู - หรือ ... ?

[Zvezda askony]

Zvezda askony, แอนนาองค์ประกอบมีโหมด "ดับ" และ "สตูว์" ฉันมักจะปรุงเนื้อด้วย "สตูว์" (โดยค่าเริ่มต้น 40 นาที) น่าเสียดายที่ฉันไม่รู้ว่าสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับผู้เล่นหลายคนของคุณอย่างไรถามเกี่ยวกับ Element ในหัวข้อที่นั่นสาว ๆ มีทั้งนกกาเหว่าและองค์ประกอบพวกเขาจะแจ้ง .