ดองกับเห็ดพอร์ชินีข้าวกล้องขึ้นฉ่ายและเคเปอร์

ดองกับเห็ดพอร์ชินีข้าวกล้องขึ้นฉ่ายและเคเปอร์

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
เห็ดแห้งและแช่แข็ง	5-6 ชิ้น.
น้ำซุปอกไก่และอกไก่ต้มเอง	3 ล
มันฝรั่ง	3 ชิ้น (1 ชิ้น)
แครอท	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
รากหรือลำต้นขึ้นฉ่าย	100 กรัม
ข้าวกล้อง	0.5 ช้อนโต๊ะล.
เคเปอร์	กำมือ
ผักดอง	2 ชิ้นขนาดกลาง
เกลือน้ำตาล
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	5 ชิ้น.
ใบกระวาน	1 ชิ้น
Hmeli-suneli	0.5 ช้อนชา
เนื้ออกไก่ต้ม
ผักใบเขียวครีมมะนาวสำหรับเสิร์ฟ
น้ำมันพืชและเนยสำหรับผัดผัก	3 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ฉันชอบผักดองกับแตงกวาดองและมักปรุงในรูปแบบที่ไม่ติดมันหรือในน้ำซุปไก่ (คุณสามารถใช้ไก่งวงหรือน้ำซุปเป็ดก็ได้)
• วันนี้เรามีรุ่นอาหารไม่เปรี้ยวมากผักที่อุดมไปด้วยน้ำซุปหอม ๆ ปรุงโดยใช้สูตร Leningradsky Rassolnik แต่ดูเหมือนว่าฉันจะน่าสนใจกว่า
• สิ่งเดียวที่ฉันยืนยันคือการหุงข้าวแยกกันและวางไว้บนจานก่อนเสิร์ฟ เรายังคงปรุงผักดองเป็นเวลาอย่างน้อยสองวันและในวันที่สองซีเรียลหรือวุ้นเส้นจะพองตัวมากในขณะที่น้ำซุปอาจกลายเป็นระเบียบ
• ลองต้มข้าวก๋วยเตี๋ยวและซีเรียลอื่น ๆ แยกกัน สิ่งเดียวนี้ใช้ไม่ได้กับซุปที่เพิ่มบัควีท - มันทำงานได้ดี!
• - หากคุณรวมเห็ดแห้งกับของสดหรือแช่แข็งสดควรล้างเห็ดแห้งปิดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาทีเติมน้ำที่แช่ลงในซุป
• เพียงพอแล้วสำหรับเห็ดเซโดนาฝานบาง ๆ และแห้ง แต่ถ้าเห็ดแข็งมากก็ต้องปล่อยให้ยืนในน้ำจนนิ่มและเดือดประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นกรองน้ำซุปจากเห็ดแล้วเติมลงในซุป หั่นเห็ดเป็นก้อนแล้วทอด
• - ปรุงน้ำซุปไก่จากอกไก่หรือไหล่ไก่งวงโดยเติมหัวหอมแครอทผักชีลาวเครื่องเทศและใบกระวาน (Steba 30 นาทีโปรแกรม "ซุป" 25 นาที (ฉันเอาเนื้อออกจากเต้านมให้ย่นส่วนที่เหลือฉันใช้ในการเตรียมน้ำซุป)
• - หุงข้าวกล้องพร้อมกัน (หม้ออัดแรงดัน Orsson (โปรแกรม "ทำอาหาร" เป็นเวลา 45 นาทีแรงดัน 3 เทน้ำเย็นเค็มข้าวจะออกอัลเดนเต้เล็กน้อยตามที่เราชอบ)
• 
• 
• - เรานำไก่ออกจากกระดูกและแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• 
• - ในกระทะในน้ำมันพืชพร้อมกับเนยทอดหัวหอมหั่นบาง ๆ เป็นวงครึ่งใส่แครอทขูดทอดต่อไป
• - เมื่อหัวหอมและแครอทผัดเล็กน้อยตักใส่เห็ดสับสดและแช่น้ำ
• 
• เราทอดไปเรื่อย ๆ เมื่อเห็ดผัดเล็กน้อยให้ใส่ก้านขึ้นฉ่ายสับบาง ๆ และแตงกวาขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
• 
• 
• เราจำกฎของเชฟชาวฝรั่งเศสได้ว่าเราทำให้กรดอ่อนลงด้วยน้ำตาลเล็กน้อยเสมอดังนั้นเราจึงเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• หลังจากนั้นสองสามนาทีเติมน้ำซุปใส่เคเปอร์ถ้ามีและเคี่ยวแตงกวาใต้ฝาด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม
• 
• - ในตอนนี้ใส่มันฝรั่งที่หั่นแล้วลงในน้ำซุปปรุงเป็นเวลาห้านาทีแล้วรวมน้ำซุปด้วยการทอด นำไปต้มปรุงเป็นเวลาห้านาที
• 
• - ใส่ข้าวไก่ (ไก่งวง) ในจานเติมน้ำซุปและโรยด้วยสมุนไพร
• 
• - เสิร์ฟพร้อมซาวครีมและมะนาวฝาน

บันทึก

ซุปนี้สามารถปรุงแบบไม่ติดมันได้โดยเพิ่มปริมาณหัวหอมและผักและน้ำมันพืช
แคปเปอร์สามารถละไว้ได้
คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ - เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่งมีความเหมาะสมมากและสามารถผสมได้ดียิ่งขึ้น ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันชอบที่จะรวมเห็ดแห้งและสดแช่แข็งในผักดองและซุปกะหล่ำปลี
การเติมเนยลงในเห็ดจะเผยให้เห็นรสชาติของมันอย่างมาก
ทานให้อร่อย!

: girl_in_dreams: บางชนิดมีชีวิตและมีเห็ดสีขาวและข้าวกล้อง ฉันต้องทำอย่างไรเพื่อให้สกีของฉันออกไปหาคนใจแคบ? และไปที่เมือง
: mail1: ฉันแจ้งคุณล่วงหน้าว่าฉันจะทำซ้ำสูตรสำหรับชาวหมู่บ้านบนภูเขา โทรหาฉัน

[ชูชุนดรัส]

ชูชุนดรัสถูกต้องแล้ว! : girl-yes: ปรุงด้วยข้าวบาร์เลย์มุกมันจะอร่อยกว่านี้และยังมีเห็ดอีกด้วย! ฉันยังไม่มีชุดผลิตภัณฑ์แบบนี้ทุกวัน! ฉันโชคดีลูกชายของฉันเลี้ยงฉันด้วยเห็ดและฉันใช้ข้าวตลอดเวลา

หมากรุก! ฉันรู้สึกถึงรสชาติของผักดอง
เข้มข้นมาก !!! มม - มมมมมมมม

ฉันดีใจที่ตอนนี้ฉันเอาชนะความกระหายที่จะรู้ว่าข้าวกล้องแตกต่างจากข้าวทั่วไปอย่างไร เราสามารถมีได้ แต่ฉันไม่ได้สนใจมัน: umnik2: เนื่องจากขาดการศึกษา

[Irina Dolars]

Irina Dolarsบิดเป็นสองส่วน! เมื่อพวกเขาไม่ได้ปรุงเป็นเวลานานมันเป็นที่พอใจมาก! ตัวฉันเองแยกจากกันโดยไม่มีไก่ในขณะที่ฉันมีข้อ จำกัด เล็กน้อย
ขอบคุณฉันได้จากรูปถ่ายและสูตรอาหารของคุณบ่อยๆเช่นกัน!

สวยแค่ไหนและไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อย

[ชูชุนดรัส]

ชูชุนดรัสสีขาวถูกปอกเปลือกและสีน้ำตาลไม่ได้ลอกนั่นคือดีต่อสุขภาพนอกจากนี้ยังมีสีดำ แต่สำหรับซุปมันไม่ใช่ตัวเลือกที่เถียงไม่ได้!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, สวย - ไม่สวย, หมดไปครึ่งกระทะ. ขอบคุณที่รักที่แวะมาหาเวลา!
แต่ขนมปังของคุณไม่ได้มีไว้สำหรับเขา! : girl_cray

เชอร์เนนกี้คงไม่เจ็บ

เชอร์เนนกี้คงไม่เจ็บ

ฉันยังไม่ได้ลองชิมซุปคุณเคยมีประสบการณ์หรือไม่?

Ol ถัดจากช้อนมีสหายไม่เพียงพอเช่นนี้:

[ฉันดีใจ!]

ฉันดีใจ! อร่อยมากคำพูดที่ถูกต้อง! นี่ไงของดอง - ฉันไม่ได้ปรุงมานานแล้ว! และฉันจะจำไม่ได้ว่ามันไม่ใช่สำหรับคุณด้วยกระทะวิเศษของคุณ!
ขอบคุณมากสำหรับคุณสองคน: สำหรับธีมที่สวยงาม (รวมถึงเห็ดด้วย!) และเพื่อเตือนความจำ!

ฉันดีใจที่ได้รับอนุญาตจากคุณฉันใส่ข้าวบาร์เลย์และไก่เพื่อปรุงอาหาร : -Xusёต่างหากแล้วฉันก็รู้: บ้า: คุณเริ่มสอนหมู่บ้าน ถ้าพรุ่งนี้ฉันไม่แตกฉันจะยกเลิกการสมัคร

[ชูชุนดรัส]

ชูชุนดรัสหมู่บ้านอะไรกัน !! คุณกำลังทำอะไร! สุดยอดปัญญาชนของเราในหมู่บ้านพยายามที่จะมีชีวิตอยู่!
ก่อนอื่นคุณออกจากระบบแล้วระเบิด! ! อย่าลืมถ่ายรูป! คุณไม่ต้องกินซุป!

[Mikhaska]

Mikhaskaโอ้ IRINKA! แค่นั้นแหละ! บางครั้งคุณคิดไม่ออกว่าจะกระจายโต๊ะอย่างไร นี่คือเหตุผลที่ไซต์ของเรามีคุณค่า! ไอเดียมากมายทันที!
ฉันมีเวลาแค่ไปที่ไซต์เริ่มมองหาสิ่งที่ฉันต้องการดูเถิดแล้วกริ่งประตูก็ดังขึ้นและฉันก็ไม่มีอะไรพร้อม! อ่านออกเสียง!
เราต้องออกไปอย่างรวดเร็ว
ดีใจมากที่คุณเข้ามาชื่นชม !! ซึลยากอดแน่นกกกกกกกก! เพิ่มมันฝรั่งคุณต้องเพิ่มไม่ใช่ลบ!

และฉันอิจฉาคุณ!

ฉันจะถ่ายรูปจานเปล่าแล้วสาดไปรอบ ๆ
หรือคุณ: บ้า: ครุ่นคิดถึงใบหน้าของฉัน
ใช่อารมณ์ของฉันไม่ได้เงอะงะฉันจำได้ว่าฉันอาศัยอยู่ในหมู่บ้าน
คุณรู้ไหมว่าคำคล้องจองเดียวกัน? : secret: ของดีในดินแดนพื้นเมือง!
กลิ่นเหมือนหญ้าแห้งและขี้
ที่นี่อากาศอบอุ่นและมีสีเหลืองอำพันลอยอยู่ในอากาศ

[ชูชุนดรัส]

ชูชุนดรัสและฉันอิจฉาคุณ ... แต่จนถึงตอนนี้ฉันไม่สามารถออกจากเมืองใหญ่ได้!
คุณให้มันทำอาหารที่นั่นฉันไม่ต้องกังวล!

[รดา -dms]

รดา -dmsฉันอิจฉาตัวเอง คุณเองก็เข้าใจดีว่าคนที่มีความนับถือตนเองต่ำหรือมีความซับซ้อนจะหลีกเลี่ยงหัวข้อที่ไม่พึงประสงค์สำหรับเขา และฉันภูมิใจจริงๆ

[ชูชุนดรัส]

ชูชุนดรัสเราไม่ได้อยู่ที่ไหนความจริงที่ถูกแฮ็ก! และเพิ่มความนับถือตนเองไม่มีเหตุผลที่คุณจะต่ำทุกอย่างตรงกันข้าม! มีอารมณ์ขันน่าคุยจริงใจทำอาหารเก่งสวยในรูป! แล้วคนอื่นควรทำอย่างไรแขวนตัวเอง?

[รดา -dms]

รดา -dms, fkusnAaaaaa! ฉันเอาซุปที่ฉันชอบไปเก็บไว้ที่คอลเลกชัน

[รดา -dms]

: ชายหาด: การเข้าพัก Tutucha แบบสดที่ถูกตัดทอน สรรเสริญฟีด
รดา -dmsและความนับถือตนเองของฉันสูงเกินไป
มีส่วนช่วยในธุรกิจ entomu - ทักษะการขับรถของฉันเคยเรียกฉันว่าไก่ตอนนี้สถานะสูงขึ้นแล้ว - ตอนนี้ฉันเป็นราชินีแล้ว

[ชูชุนดรัส]

ชูชุนดรัสนี่คุณทิ่มแทงฉัน! เราจะลดมันลง! จำเป็นที่จะต้องมีความสามัคคี!
แท็กซี่มาเร็ว! มิฉะนั้น ....

Priprus นั่นเอง!

[+ กาล่า +]

+ กาล่า +ซุปที่ดีปรุงตามรสนิยมของคุณ! ฉันต้องคุ้ยหาซุปของคุณ! บางสิ่งที่ฉันพลาดไปในช่วงเวลานี้แม้ว่าจะไม่ แต่ฉันจำได้ว่าฉันจำได้จากการแข่งขันที่หรูหรา - ซุปแตงกวาและถั่วเลนทิล!
เครื่องหมายถูก! ขอบคุณฉันจะได้รับเกียรติ!

Olya อร่อยแค่ไหนที่คุณพูดถึงที่นี่! สูตรเด็ด! ทำได้ดีเช่นเคย! ขอบคุณ Olya!

[lappl1]

lappl1ใช่เรามี บริษัท ในขณะที่คุณดำเนินการคุณจะไม่หยุดเรา!
ช่วยตัวเองซุปตาร์ Lyudochka! : สาว - ใช่: วันนี้ฉันรินชาให้คุณมันจะจบเร็ว ๆ นี้แล้วอยู่ในความฝันของชาใหม่!

โอลก้าน้ำลายสอแล้ว ... อร่อยมาก !!! อืมสวยยังไง! จานที่ไม่มีตัวเลือกสำหรับทุกคน! ขอบคุณสำหรับความงาม!

สิ่งที่ทำให้ข้าวกล้องแตกต่างจากข้าวทั่วไป

โอ้ทุนดราคุณไม่ใช่โยคี! เม่นชัด ๆ ! ล้างสีขาว แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล

ก่อนและหลัง

ช่วยตัวเองซุปตาร์ Lyudochka!

ขอบคุณ Olenka สำหรับการรักษา! ฉันจะเตรียมอย่างแน่นอนทันทีที่ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

วันนี้ฉันรินชาของคุณมันจะจบลงในไม่ช้าในความฝันของชาใหม่!

ไม่ต้องพูด! บริษัท ชาของเราหมดความคาดหมายในฤดูกาลชาใหม่แล้ว พาเราไปด้วยไม่สามารถหยุดได้ เฉพาะฤดูน้ำชาใหม่เท่านั้นที่จะทำให้การพูดพล่อยสงบลง อีกไม่กี่วันก็ถึงฤดูใบไม้ผลิแล้ว และที่นั่นใบจะปรากฏขึ้น - ขยายสำหรับเครื่องชงชา

ก่อนและหลัง

นี่รู้แจ้งรู้แจ้ง! ดีจังที่ชูชุนตราทำกับข้าวบาร์เลย์อยู่แล้ว!

ดีจังที่ชูชุนตราทำกับข้าวบาร์เลย์อยู่แล้ว!

และข้าวบาร์เลย์อะไร? น้ำตาลหรือขาว? CHUCHAAAA ??? คุณเป็นสบู่ข้าวบาร์เลย์หรือไม่? ... ทุนดรา! ชัดด้วยสีน้ำตาล!

Olya และภาพถ่ายเช่นเห็ดที่เลือก, จัดเรียง, ทำให้แห้ง - เพื่อความสมบูรณ์ของการแสดงผล? Schauby เป็นเจ้านายชั้นสูงโดยธรรมชาติ!

[รดา -dms]

มีทุกอย่างทั้งเห็ดพอร์ชินีแห้งเห็ดพอร์ชินีแช่แข็งแม้แต่เคเปอร์))) ใครจะทำซุป ... ฉันเบื่องานบางอย่าง)) ฉันจะพยายามออกไปข้างนอกมันอร่อยมาก)) และ รุ่นลีนดีมาก))
รดา -dmsข้าวแดงจะใช้ได้ไหม หรือข้าวบาร์เลย์ดีกว่ากัน? ฉันต้องทำอาหารสักสองสามวัน .. ดังนั้นฉันจึงคิดไม่ออกว่าอะไรจะดีกว่าเพื่อที่ซุปจะได้ไม่กลายเป็นโจ๊ก)) ไม่มีเวลาทำอาหารทุกวันอย่างแน่นอน

ถ้าพรุ่งนี้ฉันไม่แตกฉันจะยกเลิกการสมัคร

Ospidii! ใช่หัวหน้าที่สูงส่งของฉันยังมีชีวิตอยู่ที่นั่นหรือไม่หลังจากงานเลี้ยงดองเมื่อวานนี้!
เงียบเหมือนพรรคพวกชาวเบลารุสในเทือกเขาคีร์กีซ!
อย่างน้อยฉันก็ฝากข้อความถึงคาคุ _{คนตะกละ} ขนดก!
นั่งเดาตอนนี้ว่ามันแตกครึ่งหรือจมอยู่ในถังน้ำเกลือ!

เพิ่มมันฝรั่งคุณต้องเพิ่มไม่ใช่ลบ!

ที่นี่ผู้คนจะอิจฉา! มันฝรั่งอิรินกะใส่ซุปของคุณ! ฉันกำลังมองหาน้ำหนักสด 8 กก. ก่อนฤดูร้อนและคุณกำลังฝานมันฝรั่งให้ฉัน!
และกำลังมองหาแฟน!

[Radochka]

Radochkaโอ้โหของดองอร่อยมาก! รวย

ให้ฉันแนะนำให้คุณแช่ข้าวฉันเรียนรู้เกี่ยวกับกรดไฟติกในฟอรัมของเราคุณสามารถค้นหาทางอินเทอร์เน็ตหรืออ่านที่นี่ 🔗

ภาพสวยน่ากินขนาดไหน! ที่นี่มีขนมปังไม่พอแน่นอน Ol!

ฉันแจ้งให้คุณทราบ: อร่อยมากน่าพอใจและน่าพอใจ
ตัวเล็ก ๆ ขนดกของฉันไม่ได้รับความเสียหาย: girl_manikur: ยังคงอยู่เหมือนเดิม: โอ๊ะ: ดีกระเซ็นเล็กน้อย
ขอบคุณมาก

[ชูเชนก้า!]

ชูเชนก้า! ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! ฉันชอบรูปของคุณ! สีสวยเสมอ! และอารมณ์ฤดูร้อนจากพวกเขา!

ขอบคุณ Irchik สำหรับคำชม ผู้เชี่ยวชาญจาก zagashnik หยิบผ้าเช็ดปากถั่วออกมาอวดคุณ

และคุณทำได้! คนเก่งมีความสามารถทุกอย่าง!

ฉันแจ้งให้คุณทราบ: อร่อยมากน่าพอใจและน่าพอใจ
ตัวเล็ก ๆ ขนดกของฉันไม่ได้รับความเสียหาย: girl_manikur: ยังคงอยู่เหมือนเดิม: โอ๊ะ: ดีกระเซ็นเล็กน้อย
ขอบคุณมาก

จัดไป! และปรากฎว่าข้อความไม่ถึงฉัน! และที่นี่เราได้เตรียมน้ำซุปที่สวยงามและหอม!
ซุปตาร์รูปและโดยทั่วไปขอบคุณสำหรับความไว้วางใจ !!! ชูชุนดรัสที่รักเธอ !!

[celfh]

celfhน่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถรักษาคุณได้เมื่อคุณเหนื่อยและทำงานหนักเกินไป!
และสำหรับสารเติมแต่งฉันชอบข้าวบาร์เลย์มุกข้าวและแม้แต่บัควีทก็ใช้ได้ดี

ภาพสวยน่ากินขนาดไหน! ที่นี่มีขนมปังไม่พอแน่นอน Ol!

มาริโนชก้า! ขอบคุณที่สังเกตเห็นและชมเชย!
แล้วสิ่งที่เกี่ยวกับขนมปังล่ะในภาพมันขอร้อง! แต่ตั้งแต่เด็กฉันกินขนมปังกับบอร์ชท์และซุปกะหล่ำปลีเท่านั้น แต่ไม่มีซุปที่มีซีเรียล เลยลืมใส่ขอบตอนถ่ายรูป อย่างน้อยที่สุด!