สวัสดีคนทำขนมปังทุกคน!
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์อันมีค่าของคุณ!
ดังนั้นฉันจึงเริ่มคัพเค้กเมืองหลวงใน Polaris เพื่ออบในรายการที่ 15 ในขั้นตอนการนวดมันเป็นเรื่องน่าอายที่เนยยังคงอยู่เป็นชิ้น ๆ และไม่เข้ากันกับไข่และน้ำตาลมากพอ ทั้งหมดนี้เทออกจากแม่พิมพ์และตีด้วยเครื่องผสม
คำถาม: คุณพอใจกับส่วนผสมใน Polaris สำหรับคัพเค้กหรือไม่? ส่วนผสมของคุณผสมกันเพียงพอหรือไม่?
ตีเนย + ไข่ + น้ำตาลด้วยเครื่องผสมเทกลับลงในพิมพ์ แป้งใส่สำลีเรียบร้อยแล้ว ฉันตั้งเวลาอบตามสูตร 1.10 แต่สับสนกับอุณหภูมิในการอบ ฉันวางไว้ที่ 150 ตามหลักการ: ในเตาอบอุณหภูมิจะสูงขึ้น ... แต่อย่างไรก็ตามกลิ่นของการอบได้กลิ่นเร็วเกินไปฉันจึงขัดจังหวะกระบวนการและวางไว้ในโปรแกรมที่ 13: การอบ
คำถาม: อบมัฟฟินใน Polaris ที่อุณหภูมิเท่าไหร่และนานแค่ไหน?
ขอบคุณ!
