ขนมปังงอกพร้อมแป้งโฮลเกรน

ขนมปังงอกพร้อมแป้งโฮลเกรน

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	150 ก
แป้ง 1 เกรด	100 กรัม
จมูกข้าวสาลี	100 กรัม
เซรั่ม	216gr (200 มล.)
เกลือ	0.5 ชม
น้ำตาล	หยิก
ยีสต์กด	8 ก
Neref rast. เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล

วิธีทำอาหาร

• ฉันทำขนมปังเย็น พิสูจน์อักษรในตู้เย็นอบจากเตาเย็น
• 
• ละลายยีสต์ในเวย์ใส่เกลือเนยน้ำตาลและร่อนแป้ง นวดแป้งผสมกับช้อนใส่ถั่วงอก
• 
• เราใส่แป้งในตู้เย็นของฉันยืนเป็นเวลา 21 ชั่วโมง
• 
• 
• เอาออก 1 ชั่วโมงแป้งที่เหลืออุ่นหลังจากตู้เย็นขึ้นรูป
• 
• พิสูจน์อักษร 1 ชม. 15 นาทีโรยใส่เตาอบเย็นเปิด 180 ก. อบ 45-60 นาที คุณยังสามารถฉีดพ่นระหว่างอบได้
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

530 ก

เวลาเตรียม:

วัน

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

[นาตาลี]

นาตาลีฉันชอบขนมปังของคุณมากฉันส่งสูตรอื่นไปที่บุ๊กมาร์ก ฉันอยากจะลองทำอาหารทุกอย่าง แต่ฉันไม่มีเวย์เราไม่ได้ซื้อนมของเราเอง (ฉันเคยเห็นเวย์ในถุงในร้านค้าตอนนี้ฉันจะซื้อแน่นอนเมื่อฉันเห็นมัน

อีกหนึ่งขนมปังเพื่อสุขภาพ! มีขนมปังกี่ก้อนอยู่แล้วในบุ๊กมาร์ก (และเมื่อการแข่งขันสิ้นสุดลงแล้วก็ทำไม่ทันฉันไม่มีเวลาจดไว้ด้วยซ้ำ)!

[นาตาลี]

นาตาลีบอกหน่อยว่าขนมปังธัญพืชอร่อยแค่ไหน! เขาพิเศษ

[Olenka]

Olenka, ขอบคุณ
ท่าจอดเรือรู้แล้วการแข่งขันครั้งใหม่ก็เริ่มขึ้น!
แองเจล่าด้วยเมล็ดพืชใช่ แต่โดยทั่วไปฉันชอบโฮมเมด! เมื่อเขาเป็นคนปกติในการจัดองค์ประกอบภาพ