เค้กหญ้าฝรั่นกับแอปริคอตแห้ง

[เค้กหญ้าฝรั่นกับแอปริคอตแห้ง]

เค้กหญ้าฝรั่นกับแอปริคอตแห้ง

ประเภท: อีสเตอร์

ส่วนผสม
แป้ง	1 กก
ยีสต์แห้ง	2 ซอง 11 ก
นมอบ	1.5 ถ้วย
เนยที่ดี	200 ก
ไข่แดง	10 ชิ้น.
โปรตีน	3 ชิ้น
น้ำตาล	1.75 ถ้วย
มัสโควาโดสีเข้ม	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เหล้า Cointreau	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผิวมะนาว 1 ผลและส้ม 1 ผล
แอปริคอตแห้ง	120 ก
อัลมอนด์	100 กรัม
สีเหลือง	30 เส้น
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• ฉันมองดูเขาเป็นเวลานาน (ในหนังสือ "About Spices" ของ Gastronome) จากนั้นฉันก็คบกันและยังไม่เสียใจเลย
• จำเป็นต้องเตรียมจิตใจสำหรับขนมอบดังกล่าวอย่างใด ไม่มีเค้กสำหรับปังปังและในหนึ่งชั่วโมงมันจะสวยงามและแดงก่ำสำหรับคุณสมบูรณ์แบบในรสชาติ - พร้อม มันจะไม่เป็นเค้ก เพราะคุณต้องใช้เวลาครึ่งวันไปกับเค้กอีสเตอร์ นั่นไม่ใช่เลยเพราะรสชาติดีกว่า แต่จำเป็นแค่นั้นเอง จากนั้น KULICH ก็วางบนโต๊ะ! จากนั้นคุณจะรู้สึกว่าคุณเตรียมตัวสำหรับวันหยุดอย่างละเอียดแค่ไหน: คุณมองหาและออกไปข้างนอกอย่างถูกต้องตามพิธีแล้วจิ้มไปรอบ ๆ ตู้เสื้อผ้าขนาดใหญ่เป็นเวลานานในขณะที่ยืนอยู่บนโต๊ะทั้งสี่ข้างพร้อมกับก่นด่าอย่างเงียบ ๆ ทาชามและทัพพีที่เป็นไปได้ทั้งหมดด้วยแป้งไข่เนยเติมอ่างล้างจานและ PMM ด้วยจานเศษกระดาษอบที่กระจัดกระจายแบบสุ่มแผ่นสูตรถุงที่มีวานิลลาหญ้าฝรั่นและเครื่องเทศอื่น ๆ ฉันเอามันออกจากเตาอบและไม่ให้ใครเอาจมูกมาบังด้วยผ้าลินินที่กรอบและสวยที่สุด จากนั้นในความเข้าใจส่วนตัวเค้กก็ประสบความสำเร็จ เขาจะถูกจดจำเขาจะถูกกินด้วยตัวสั่นในมือของเขาและเสียงหวีดร้อง เพราะมันไม่มีรสจืดและไม่สามารถ แต่สร้างความสุขให้กับสิ่งที่เสียเวลาความพยายามและแรงบันดาลใจไปมากในที่สุด ถึงจะไหม้ แต่ดูเหมือนแพนเค้กและเค็ม ...
• ในความเป็นจริงทุกอย่างไม่ได้แย่มาก แต่ร้ายแรงจริงๆ เค้กอีสเตอร์ ดังนั้นสหายที่รัก
• เค้กหญ้าฝรั่นกับแอปริคอตแห้ง
• 
• หั่นแอปริคอตแห้งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมเหล้าทิ้งไว้ 1-1.5 ชั่วโมงอัลมอนด์ถ้าคุณมีมันดิบให้อบแห้งในเตาอบ (ที่ 160 องศาบนแผ่นอบประมาณ 5-7 นาที) เด็ดและสับหยาบ
• ชั่งแป้ง 1 กิโลกรัม (ผสมเกลือเล็กน้อย) ผสมยีสต์กับนมอุ่น + 1 ช้อนชา น้ำตาลปล่อยให้เป็นฟอง (10 นาที) แล้วใส่แป้งประมาณ 2 ถ้วยตวง (จนเข้ากันดีกับครีมเปรี้ยวข้น) ปิดฝาแป้งแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 30 นาที ฉันมักใช้เตาอบเป็นที่อุ่น ในเวลาเดียวกันฉันปิดชามด้วยแป้งด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้แห้ง
• หลังจากนั้นเติมแป้งลงในแป้งเพื่อให้ได้ขนมปังที่ไม่แน่นมาก ใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เทหญ้าฝรั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำร้อน.
• เทของเหลวที่ยังไม่ซึมลงในแอปริคอตแห้ง (อย่าเทออก!) ละลายเนย (ถ้าร้อนมากปล่อยให้เย็นเล็กน้อย) บดไข่แดงกับน้ำตาล (ปกติและมัสโควาโด) เทเนยละลายของเหลว Yu จากแอปริคอตแห้งแช่หญ้าฝรั่นรวมกับแป้งใส่แป้งที่เหลือลงไปแล้วผสม เทความเอร็ดอร่อยถั่วแอปริคอตแห้งลงในแป้ง - ผสม
• ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนเป็นฟอง ใส่ในแป้งผสมเบา ๆ และเร็ว ๆ ทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• แบ่งแป้งลงในพิมพ์เค้กเติม 1/2 หรือสูงสุด 2/3 ไม่เกิน ปล่อยให้ลุกเป็นเวลา 40-50 นาทีและอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาทีจากนั้นที่ 160 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที ปล่อยให้เวลาพิสูจน์อักษรเป็นปกติ คราวนี้ฉันรีบและเขาก็ให้รอยแตก
• มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสง่างามหวานปานกลาง

[เค้กหญ้าฝรั่นกับแอปริคอตแห้ง]

เค้กหญ้าฝรั่นกับแอปริคอตแห้ง

4st. ล. มัสโควาโดสีเข้ม
5st. ล. เหล้า Cointreau
หญ้าฝรั่น 30 เส้น

หุ่นไล่กา
เค้กอีสเตอร์สวยมาก! โปรดบอกฉันว่าการมีมัสคาวาโดมีความสำคัญหรือไม่? และถ้าคุณแทนที่ด้วยน้ำตาลอ้อยฉันเข้าใจว่ามันไม่ถูกต้องอย่างแน่นอน แต่ ... ฉันไม่เคยเจอ Muscavado นี้ ... Cointreau ... ยังไม่มีอะไรจะแทนที่ได้ใช่มั้ย? เหล้า "Old Tallinn" จะไม่ทำงาน? หญ้าฝรั่น ... ฉันมี "ด้าย" หญ้าฝรั่นอยู่ถุงหนึ่ง แต่อย่างใดพวกเขาไม่ได้สร้างความมั่นใจในตัวฉันด้วยสีของพวกเขาและโดยทั่วไป ... คุณสามารถแทนที่ด้วยขมิ้นเดียวกันได้หรือไม่?

โปรดบอกฉันว่าการมีมัสคาวาโดมีความสำคัญหรือไม่? และถ้าคุณแทนที่ด้วยน้ำตาลอ้อยฉันเข้าใจว่ามันไม่ถูกต้องอย่างแน่นอน แต่ ... ฉันไม่เคยเจอ Muscavado นี้ ... Cointreau ... ยังไม่มีอะไรจะแทนที่ได้ใช่มั้ย?

จะลองตอบได้ไหม ..

Muscovado มีความชุ่มชื้นสม่ำเสมอและอุดมไปด้วยกากน้ำตาล นอกจากนี้ยังมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้น การแทนที่ด้วยน้ำตาลอ้อย (น้ำตาล) จะต้องปรับปริมาณของเหลวในแป้งและดังนั้นคุณจะสูญเสียกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

Liqueur Cointreau สามารถแทนที่ด้วยเปลือกส้ม

โชคดี!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา
เค้กอีสเตอร์สวยมาก! โปรดบอกฉันว่าการมีมัสคาวาโดมีความสำคัญหรือไม่? และถ้าคุณแทนที่ด้วยน้ำตาลอ้อยฉันเข้าใจว่ามันไม่ถูกต้องอย่างแน่นอน แต่ ... ฉันไม่เคยเจอ Muscavado นี้ ... Cointreau ... ยังไม่มีอะไรจะแทนที่ได้ใช่มั้ย? ยาหม่องริกาจะไม่ทำงาน? หญ้าฝรั่น ... ฉันมี "ด้าย" หญ้าฝรั่นอยู่ถุงหนึ่ง แต่อย่างใดพวกเขาไม่ได้สร้างความมั่นใจในตัวฉันด้วยสีของพวกเขาและโดยทั่วไป ... คุณสามารถแทนที่ด้วยขมิ้นเดียวกันได้หรือไม่?

ตอบบางส่วน แต่ฉันจะเพิ่ม Muscovado เป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะ สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลทรายแดง (3 ช้อนโต๊ะ) และกากน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ดีกว่าแน่นอนกากน้ำตาล (กากน้ำตาล) แต่ไม่น่าจะมีอยู่จริง ถ้าไม่เป็นทางเลือกสุดท้ายให้ใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ Muscovado มีรสคาราเมลที่ค่อนข้างสดใส

จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่แทนที่ Cointreau ด้วยความเอร็ดอร่อย แต่ใช้เหล้าอื่นเช่น Amaretto แต่ไม่ใช่ครีม หรือเหล้ารัม

หากมีทางเดินด้วยหญ้าฝรั่นให้แยกออกทั้งหมด แต่อย่าแทนที่ด้วยขมิ้น!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาแต่ตอนนี้ทุกอย่างชัดเจนยิ่งกว่าชัดเจน! แทนที่จะดื่มแอลกอฮอล์แน่นอน "Old Tallinn" ฉันจะแค่เหล้ารัมส้มและหญ้าฝรั่น ... ด่ามันเราเปิดมันดูว่ามีอะไรอยู่ในถุงนั้น (มันมาจากอียิปต์) ... ฉันควรจะรู้ว่า มันเป็นเรื่องที่ควรดู ...
หุ่นไล่กาขอบคุณมากบูมจะลอง!
ป.ล. โอ้ฉันเกือบลืมไปแล้วถามอีกคำถามเกี่ยวกับมัสคาวาโดได้ไหม ... มีมัสคาวาโดเป็นก้อนเหมือนต้นอ้อหรือเป็นเพียงทรายเท่านั้น?

และหญ้าฝรั่น ... เจ้ากรรมเราสามารถเปิดมันและดูว่ามีอะไรอยู่ในถุงนั้น (นำมาจากอียิปต์) ... ถ้าคุณรู้ว่ามันควรจะเป็นอย่างไร ...

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3431.0 นี่คือภาพถ่ายของหญ้าฝรั่น Qween

[และอีกอย่างหนึ่ง: ตามเวลา เป็นค่าประมาณผมใช้เตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศา ช่วยเพิ่มความเร็วและเสถียรภาพของกระบวนการอย่างมีนัยสำคัญ หากคุณไม่มีเตาอบ แต่เป็นอย่างอื่นหรือแค่อุณหภูมิห้องดูแป้ง: แป้งควรขึ้นและเริ่มหลุดออก แป้งในระหว่างการหมักควรเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 2 ครั้ง และไม่ต้องเสียเวลากับการพิสูจน์อักษรในกระป๋อง ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในอุณหภูมิห้อง]

ไม่ทราบเกี่ยวกับมัสโควาโดเป็นก้อนฉันไม่เคยเห็นมันเป็นก้อนแม้ว่ามันจะยากที่จะเรียกมันว่าทราย แต่มันมักจะพูดว่า Muskovado

หญ้าฝรั่นเป็นเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อนซึ่งในความเป็นจริงมันให้เพียงสีและกลิ่นหอมเล็กน้อย

ฉันอ่านแล้ว แต่ยังไม่ได้ลอง: เติมไข่แดงและวางไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ปฏิกิริยาทางเคมีบางอย่างที่ไม่ทราบสาเหตุทำให้เป็นสีเหลืองสดใสและทำให้เค้กสีอ่อนลง

และอีกอย่างหนึ่ง: ตามเวลา เป็นค่าประมาณผมใช้เตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศา ช่วยเพิ่มความเร็วและเสถียรภาพของกระบวนการอย่างมีนัยสำคัญ หากคุณไม่มีเตาอบ แต่เป็นอย่างอื่นหรือแค่อุณหภูมิห้องดูแป้ง: แป้งควรขึ้นและเริ่มหลุดออก แป้งในระหว่างการหมักควรเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 2 ครั้ง และไม่ต้องเสียเวลากับการพิสูจน์อักษรในกระป๋อง ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในอุณหภูมิห้อง

ฉันอ่านแล้ว แต่ยังไม่ได้ลอง: เติมไข่แดงและวางไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ปฏิกิริยาทางเคมีบางอย่างที่ไม่ทราบสาเหตุทำให้เป็นสีเหลืองสดใสและทำให้เค้กสีอ่อนลง

ไม่แรงมาก แต่สว่างกว่า หรือดูเหมือนสำหรับฉัน - ฉันลองเมื่อหลายปีก่อน

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาโปรดแบ่งปันประสบการณ์ของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่หญ้าฝรั่นยืนยัน ฉันมักจะใช้คอนยัคดังนั้นฉันจึงคิดว่าอาจมีลูกเล่น
และคำถามเพิ่มเติม: คุณควรเติมของเหลวใน 30 เธรดเท่าไร? ต้องใช้เวลาเท่าไหร่ในการยืนยัน?

สูตรระบุว่าเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำร้อน. ยืนยันจนกว่าน้ำจะเย็นลง

ขอบคุณ

Natul ซ่อนสต็อกของหญ้าฝรั่นมัสโควาโดและ Cointreau เป็นพิเศษรวมทั้งแอปริคอตแห้งสุดหรูหนึ่งสัปดาห์ต่อมาอบเค้กเฮอเรย์ !!!

เป็นที่ชัดเจนทันทีว่าเทศกาลอีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามา ... ผู้คนกระจัดกระจายในธีมเค้กอีสเตอร์ท่ามกลางปาโปสนิกิ ...

[Natul]

Natulแล้วปีนี้คุณจะทำเตาอบแบบไหน? แล้วคุณจะเข้าไหมpchจ? คุณ ยูคุณมีความกังวลมากพอที่จะไม่มีเค้ก ...

ป.ล. ฉันอายที่จะถามคุณชื่ออะไร?

[Natul]

Natulแล้วปีนี้คุณจะทำเตาอบแบบไหน? แล้วคุณจะเข้าไหมpchจ? คุณ ยูคุณมีความกังวลมากพอที่จะไม่มีเค้ก ...

ป.ล. ฉันอายที่จะถามคุณชื่ออะไร?

ฉันไม่รู้ว่าฉันจะหรือฉันจะไม่ทำ เหมือนดวงดาวจะตก. มันจะเป็นวันที่ดี - ฉันจะอบมันจะอยู่บ้านเพื่อขี่ฉันทั้งวัน - ฉันจะไม่อบมัน ...


พวกเขาเรียกความงามของเราว่า Ulyana ...

พวกเขาเรียกความงามของเราว่า Ulyana ...

มาจากไหนชื่อไพเราะมาก !!! และสิ่งที่หายากอย่างน่าทึ่ง !!!

คุณสามารถใช้หญ้าฝรั่นบดได้หรือไม่? ฉันไม่ทราบว่าคุณสามารถซื้อหญ้าฝรั่นในด้ายได้ที่ไหน

คุณสามารถใช้หญ้าฝรั่นบดได้หรือไม่? ฉันไม่ทราบว่าคุณสามารถซื้อหญ้าฝรั่นในด้ายได้ที่ไหน

นี่คือหญ้าฝรั่นจริงๆหรือ? หญ้าฝรั่นแท้จะไม่ค่อยบด โดยปกติแล้วจะเป็น "หญ้าฝรั่น" ของอินเดียนั่นคือขมิ้น

ซื้อในตลาดก็ยังมีเหมือนดอกไม้แห้ง

ซื้อในตลาดก็ยังมีเหมือนดอกไม้แห้ง

นี่ไม่ใช่หญ้าฝรั่น หญ้าฝรั่นไม่มีอยู่ในดอกไม้ ควรมี stigmas (สายสีส้ม) ของหญ้าฝรั่นดอกดิน

ดูเหมือนจะเป็นสีส้มยาวประมาณ 1-1.5 ซม. พร้อมสายและกราวด์

ดูเหมือนจะเป็นสีส้มยาวประมาณ 1-1.5 ซม. พร้อมสายและกราวด์

เกี่ยวกับ?



เหล่านี้คือดอกดาวเรืองหรือที่เรียกว่าหญ้าฝรั่นอิเมเรเทียน ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับหญ้าฝรั่น และอย่าซื้อหญ้าฝรั่นบด ในตลาดของเราเป็นขมิ้น 100% ไม่ใช่หญ้าฝรั่น ฉันคิด. หญ้าฝรั่นแท้นั้นแทบจะไม่มีขายในตลาดเลย นี่คือเครื่องเทศที่แพงที่สุด

ใช่ดูเหมือนดอกไม้เหล่านี้ฉันอยากจะเขียนว่าดอกดาวเรืองมีลักษณะอย่างไรฉันจึงซื้อผงขมิ้นมา ฉันจะใช้มันได้ที่ไหน? และฉันถูกผู้ขายเรียกเก็บเงินมากถึง 200 กรัมและฉันก็เอามันออกไปโดยไม่รู้ตัว จะทำอย่างไรกับเขาตอนนี้?

อย่าใส่ในเค้กไม่มีความรู้สึกพิเศษ และอย่าท้อถอย. ฉันย้อมเส้นด้วยขมิ้น (ให้น้ำซุปสีเหลืองที่ยอดเยี่ยมขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำซุป - 0.5 ช้อนชา -1 ช้อนชา) น้ำเกรวี่เหมือนครีม (เป็นสีขาวบริสุทธิ์ฉันไม่ชอบเมื่อน้ำเกรวี่เป็น สีขาว). เก็บไว้ได้นาน.

จะหาหญ้าฝรั่นได้ที่ไหน? อยากลองคืออะไร? ที่นี่อธิบายไว้อย่างน่าดึงดูดใจเหลือเกิน

จะหาหญ้าฝรั่นได้ที่ไหน? อยากลองคืออะไร? ที่นี่อธิบายไว้อย่างน่าดึงดูดใจเหลือเกิน

ในซูเปอร์มาร์เก็ต. มีคามิซอฟสกี้ในกล่องใสและโคทามิในถุงฟอยด์

[คามิส]

ผม คามิสฉันซื้อ ovsky แต่เชื้อราคาแพง ... ราคาเกิน 200 รูเบิลเป็นเวลา 0.5 กรัม

และฉันชื่อ Kotan-vsky แพงเกินไปเชื้อ แต่ zapaaaaaah - ปีนั้นฉันใส่เค้กอีสเตอร์ (ในถุง !!!!!!) ลงในตู้เสื้อผ้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง - ตู้เสื้อผ้ามีกลิ่นหญ้าฝรั่น

นี่มาสาบานเลย Lyuyuyudiiiiiii ทำไมไม่ลองเค้กที่อร่อยและหอมกรุ่นแบบนี้สักชิ้น !!!! ไม่มีข้อเสนอแนะเหรอ ?? ไม่มีใครอบใช่ไหม ??? ดีไม่ดีเครื่องแบบ !!!

Natus เค้กชิ้นนี้ได้กลายเป็นผู้นำในบรรดาปากกาสักหลาดที่มีสีต่างกันเกือบทั้งหมด! เขาออกสีเหลืองน้ำผึ้งกลิ่นหอมสุด ๆ ..... ที่นี่ เพียง แต่ฉันกินน้ำตาลมากขึ้นเล็กน้อยส่วนผู้ชายในครอบครัวชอบขนมหวาน และมัสโควาโดและแทนที่จะเป็นเดเมอร์รารูสีขาว ฉันยังมีมันอยู่ที่นั่น (ของฉัน) จริงๆอย่างน้อยก็มีบ้าง แต่ฉันจะนำรูปถ่ายมาให้

คุณจำได้ไหมว่าคุณมีขนาดเล็กหรือไม่มาก? ฉันมีบางอย่างที่เล็กพอที่จะออกมา

ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!!! แน่นอน - ขอย้ำ !!!!

สวัสดีคุณเป็นผู้หญิงวันเกิดของเรา !! ฉันดีใจมากที่คุณชอบ เค้กนี้เป็นเหมือนคัพเค้กจริงๆ นั่นคือค่อนข้างร่วน

แล้วทุกอย่างก็ออกมาดีขอบคุณ!

นี่มาสาบานเลย Lyuyuyudiiiiiii ทำไมไม่ลองเค้กที่อร่อยและหอมกรุ่นแบบนี้สักชิ้น !!!! ไม่มีข้อเสนอแนะเหรอ ?? ไม่มีใครอบใช่ไหม ??? ดีไม่ดีเครื่องแบบ !!!

Natus เค้กชิ้นนี้ได้กลายเป็นผู้นำในบรรดาปากกาสักหลาดที่มีสีต่างกันเกือบทั้งหมด! เขาออกสีเหลืองน้ำผึ้งกลิ่นหอมสุด ๆ ..... ที่นี่ เพียง แต่ฉันกินน้ำตาลมากขึ้นเล็กน้อยส่วนผู้ชายในครอบครัวชอบขนมหวาน และมัสโควาโดและแทนที่จะเป็นเดเมอร์รารูสีขาว ฉันยังมีมันอยู่ที่นั่น (ของฉัน) จริงๆอย่างน้อยก็มีบ้าง แต่ฉันจะนำรูปถ่ายมาให้

คุณจำได้ไหมว่าคุณมีขนาดเล็กหรือไม่มาก? ฉันมีบางอย่างที่เล็กพอที่จะออกมา

ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!!! แน่นอน - ขอย้ำ !!!!

ฉันดูเค้กนี้ด้วย แต่น่าเสียดายที่คุณจะไม่ได้พบกับ SAFRAN ในช่วงบ่ายด้วยไฟฉันจะลิ้มรสมันด้วยความยินดี

นาตาชาฉันนำหลักฐานวัสดุที่สัญญามาให้คุณ! ตำหนิว่ามันคืออะไร - ชิ้นสุดท้ายและโทรศัพท์ของคุณ



ขอบคุณ!!!!!!!!

ดูเหมือนคัพเค้ก คุณไม่ชอบเค้กแบบนั้นใช่ไหม?

ใช่เขาเป็นคัพเค้กมากกว่าในความเข้าใจของฉัน ฉันไม่ใช่คนเดียวที่กินเค้ก))) หลายคนชอบอันนี้มาก ๆ ใส่ไว้ก่อน สองคนที่ชื่นชอบขนมอบยีสต์ที่พิถีพิถันที่สุดคือพ่อและปู่เช่นกัน ผู้ปกครองเลือกเค้กอีสเตอร์อันดับหนึ่งทุกปีแม้กระทั่งจากเค้กที่คล้ายกัน ดังนั้นจึงมีความคิดที่จะลองชิมเค้กชิ้นนี้ (หญ้าฝรั่น, Cointreau, แอปริคอตแห้งชั้นเยี่ยม, น้ำตาลทรายแดง) เพื่อถ่ายโอนไปยังแป้งอื่นคุณคิดว่าอย่างไร?

โอนได้แน่นอนครับ ในความคิดของฉันการรวมกันของฟิลเลอร์ประสบความสำเร็จอย่างมากคุณสามารถลองใช้การทดสอบอื่นที่คุณชอบมากกว่า

และของฉันไม่ชอบสีเหลือง พวกเขาบอกว่า - นี่ไม่ใช่เค้ก แต่เป็นคัพเค้กฉันกำลังทำสีเหลือง - ฤดูใบไม้ผลิ! ฉันจะเคี้ยวตัวเองอีกสองส่วนจาก 7 ยังคงแตกต่างกัน - ให้พวกเขาเดาว่าอันไหน

แต่วันนี้ฉันอบที่แมนิโทบา โดยเฉพาะอย่างยิ่งนำมาเพื่อแสดงความแตกต่าง. เส้นใยพร้อมเบเกอรี่ที่สมบูรณ์ไม่ใช่เนื้อมัฟฟิน:

โอ้! น้ำลายไหลแล้ว!
ไม่มีความสวยงามเช่นนี้!

“ เพราะคุณทำไม่ได้
เพราะคุณทำไม่ได้
เพราะคุณจะโลกสวยอย่างนี้ไม่ได้ !!!! "

แต่วันนี้ฉันอบที่แมนิโทบา โดยเฉพาะนำมาเพื่อแสดงความแตกต่าง. เส้นใยพร้อมเบเกอรี่ที่สมบูรณ์ไม่ใช่เนื้อมัฟฟิน:

ของฉันยังมีเยื่อเบเกอรี่ "น่าเกลียด" นี้เรียกว่าคัพเค้กสำหรับสี แต่นี่คือคำถาม: ฉันเคยทำเค้กที่ไม่มีแอลกอฮอล์และเนื้อในนั้นชื้นหรืออะไรสักอย่าง และสิ่งเหล่านี้มาพร้อมกับแอลกอฮอล์จำนวนมาก ลีลาเป็นคอนยัคที่ผสมด้วยเปลือกส้มและเครื่องเทศ และกลายเป็นว่าค่อนข้างแห้ง อาจมาจากสเก็ตหรือไม่? และไม่มีหญ้าฝรั่น - ฉันใช้ Imeretian มีสีจากมัน แต่ไม่มีกลิ่นหอม

ซึ่งอาจมาจากระบบการอบ เป็นไปไม่ได้ที่จะทำซ้ำเงื่อนไขก่อนหน้านี้อย่างสมบูรณ์ สามารถอบแห้ง

Natashaaaa สิ่งที่เป็นเศษเล็กเศษน้อยที่สุดที่ไม่ใช่เค้กอีสเตอร์
เราไม่มีแมนิโทบาคำที่น่ากลัวในศูนย์ภูมิภาคด้วยเช่นกันไม่พบรวมถึงในสถานีรถไฟใต้ดิน เราอยู่ในโนโวซีบีสค์ไปตลาดเล็ก ๆ - ขอฉันพูดดูเครื่องเทศและขนมอบ และ taaaam .... manitoba, durum, ไกลออกไป, ไกลออกไป, อีกต่อไป .... สามีของฉันเห็นว่าฉันมองเรื่องทั้งหมดนี้อย่างไรและเตือนฉันอย่างเงียบ ๆ ว่าเราไม่มีรถ

นี่คือดีบุก หลายอย่าง แต่หาซื้อไม่ได้ ...
ฉันมีแมนิโทบาหนึ่งถุง 20 กก. ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีการพิสูจน์อักษรในระยะยาวเช่นแพนเน็ตโทนสโตเลนและเค้กอีสเตอร์โดยธรรมชาติจากโอเปร่าเดียวกัน

Stollen คุณพูด? เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่จำเกี่ยวกับเขาได้โดยบอกเป็นนัยว่าพวกเขาต้องการ stollen ...

Natul ฉันกำลังวิ่งไปเพื่อกล่าวขอบคุณล่าช้า ไม่ใช่สำหรับเค้กไม่เพราะไม่มีเวลาอุ่นเนยทั้งหมดและหามัสโควาโดแม้ว่าฉันจะสำลักเค้กนี้มาหลายปีแล้วก็ตาม สำหรับแอปริคอตแห้งใน Cointreau ทุกครั้งฉันจะจำคุณด้วยคำพูดที่ใจดี ฉันมักจะมีแอปริคอตแห้งแก้วเล็ก ๆ ในตู้เย็นตอนนี้ ตอนนี้ฉันรินเหล้าเองที่ต้องการความเอร็ดอร่อยและแอลกอฮอล์ ฉันไม่เคยรู้จักเครื่องดื่มแบบนี้มาก่อน วันนี้เค้กอื่น ๆ สำหรับนักเคมีและคุณอาจจะสะอึกด้วย) .... ขอบคุณสามีของฉันด้วยเมื่อไม่มีขนมโปรดของเขาฉันให้ผลเบอร์รี่สองสามผลสำหรับกาแฟจากไหล่ของอาจารย์และเขาก็มี วันหยุด))

[มะบะ]

มะบะ,

โอ้. นั่นคือสิ่งที่คุณทำให้ฉันมีความสุขในตอนนี้))) นี่คือฟิลเลอร์ที่ฉันชอบสำหรับมัฟฟิน / เค้กอีสเตอร์: แอปริคอตแห้งใน Cointreau นี่เป็นอีกคนที่คุณและสามีของคุณลากเข้ามาในตำแหน่งของพวกเขา)))

ทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็น: นมอบมัสโควาโด Cointreau หญ้าฝรั่นแอปริคอตแห้งอัลมอนด์เอร็ดอร่อย ... ยังคงเป็นเค้กนอกลู่นอกทาง กลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก