เรามีสูตรสำเร็จ ไม่ว่าจะเป็นก้อนหรือเซียบัตต้า สูตรพื้นฐาน "ขนมปังชั้นหนึ่ง" (1000 กรัม) จากเครื่องทำขนมปัง Philips ของฉัน
รูปในรูปมาจากหนังสือสูตรอาหารในเครื่องทำขนมปังของฉัน ในการอดอาหารฉันเริ่มเปลี่ยนนมเป็นน้ำ - รสชาติไม่ได้ทรมานมาก ฉันทำมันหลายครั้ง
แป้งสามารถแบ่งออกเป็นสามส่วนโดยประมาณ 330 กรัมต่อก้อนแล้วก้อนก็เปิดออกจริงๆมันไม่สัมผัสกับผนัง แต่ยาวและลำบาก ฉันแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วอบสองอัน เร็วกว่าด้วยวิธีนี้
ฉันไม่ทาไข่ด้านบนเพื่อความเงางาม แต่ฉันปั้นมันทาน้ำมันบนโต๊ะและทาน้ำมันพืชด้วยมือแป้งก็กรอบดี
โดยทั่วไปแล้วฉันอยากจะบอกว่าก้อนที่สองนั้นแยกออกจากกันอย่างดุเดือดในขณะที่ก้อนแรกกำลังอบฉันเริ่มปิดมันด้วยฟิล์มและซ่อนไว้ในตู้เย็น อันที่สองจะอบได้เร็วขึ้นเนื่องจากแม่พิมพ์และฝาได้รับความร้อนแล้ว วางในแม่พิมพ์ที่ร้อนขึ้นอย่างระมัดระวังอย่าให้ไหม้ตัวเอง!
ตัด ... ดีอะไรตัด ใบมีดไม่ค่อยดีนัก ฉันเริ่มทำมันด้วยเลื่อยฉันเริ่มที่จะเปิดได้ดีขึ้น ในขณะที่ฉันกำลังเรียน
ลิงก์ที่สัญญาไว้กับชั้นเรียนโดยก้อนจาก
ธุรการ.
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=378391.0ฉันชอบมันมากคุณหั่นขนมปังและข้างในมีวงกลมคุณจะเห็นว่าแป้งวางอย่างไร
