ตีเค้กในเครื่องทำขนมปัง (ตัวเลือกที่ 4)

ประเภท: อีสเตอร์
ตีเค้กในเครื่องทำขนมปัง (ตัวเลือกที่ 4)

ส่วนผสม

1 บุ๊กมาร์ก
ไข่ (ขนาดกลาง) 4 อย่าง
ท่อระบายน้ำมัน 70 ก
นม (2.5%) 50 มล
แป้ง psh. 260 ก
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
2 บุ๊กมาร์ก
แป้ง psh. 130 ก
น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง 0.5 ช้อนชา
ลูกเกด ~ 80 ก

วิธีทำอาหาร

  • เค้กนี้นวดเป็นสองขั้นตอน:
  • ด่าน 1:
  • - ละลายเนยแล้วเทใส่ถัง (ใช้ตะหลิวด้วย)
  • - อุ่นนม (ประมาณ 30 วินาทีในไมโครเวฟ)
  • - ทุบไข่เจาะไข่แดง
  • - ร่อนแป้งทำหลุมตรงกลางสำหรับยีสต์
  • - ใส่น้ำตาลที่มุม
  • - เปิดเตาอบ: "Sweet bread", "Light crust", น้ำหนักการอบ - "750 gr"
  • เราทำตามขั้นตอนการผสมช่วยด้วยไม้พาย (จะมีก้อนมากไม่ต้องตกใจ) เตรียมแป้งและส่วนผสมของขั้นตอนที่สอง
  • ด่าน 2:
  • - เราล้างและแช่ลูกเกดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก
  • - ร่อนแป้ง
  • - ใส่น้ำตาลเกลือยีสต์ในกองทั่วไป
  • - หลังจากเตาเริ่มรอบการนวดใหม่เราจะหลับทุกอย่างยกเว้นลูกเกดเราโยนมันหลังจากสัญญาณ (มันเริ่มในรอบของฉันโดยไม่ให้สัญญาณและหลังจากนั้น 5 นาทีมันก็ให้สัญญาณ)
  • - เราทำตามขั้นตอนการผสมช่วยด้วยไม้พาย
  • ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังที่ค่อนข้างหนาแน่นราวกับว่าเรากำลังอบขนมปังขาวธรรมดา ในความเป็นจริงเขาเติบโตได้ดี กลายเป็นเศษแป้งที่ค่อนข้างฟูเกือบเป็นสีขาวอร่อยมาก เปลือกมีสีคล้ำเล็กน้อยร่วนมาก
  • ในบริบท:
  • ตีเค้กในเครื่องทำขนมปัง (ตัวเลือกที่ 4)
  • เคลือบที่คุณเลือกฉันขี้เกียจเกินไปที่จะทดลองกับตัวเลือกใหม่ ๆ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

~ 750 ก

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง 55 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ขนมปังหวาน

บันทึก

แม้จะมีความยากลำบากในการเตรียมการ แต่ก็ทำได้ดีมาก

Doroncevae
หล่อน่ากินขนาดนี้!
greg_b
กินไปครึ่งใบกระสุนหมดแล้ว
อย่างไรก็ตามคุณสามารถเพิ่มถั่วลิสงบดหรือบด 40 กรัม - มันจะอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง