กะหล่ำปลีม้วนนุ่มมาก (หม้ออัดแรงดัน Polaris 0305)

กะหล่ำปลีม้วนนุ่มมาก (หม้ออัดแรงดัน Polaris 0305)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อบด:
เนื้อหมู	600 ก
เนื้อวัว	400 ก
มายองเนส	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	2 ชิ้น
หัวหอม + แครอทสุกเกินไป	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ข้าว	1 ม. / แก้ว
สีเขียว (ถ้าคุณชอบ)	ลิ้มรส
สำหรับซอส
หัวหอม	2 ขนาดใหญ่
แครอท	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 15%	400 ก
วางมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันพืช + มาการีน
สมุนไพรเครื่องเทศ	ลิ้มรส
กะหล่ำปลี	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เราจุ่มกะหล่ำปลีในน้ำเดือดตัดตอออกแล้วแบ่งเป็นใบ
• สำหรับคนขี้เกียจอย่างฉัน: ในช่วงเวลานี้ของปีในตลาดผู้ขายกะหล่ำปลีอายุน้อยมักจะมียอดใบจากกะหล่ำปลีขายในราคาเพนนี คุณสามารถซื้อได้และไม่ต้องกังวลกับการแยกกะหล่ำปลี
• เราล้างข้าวดีเกลือและต้มจนสุกครึ่ง
• หั่นหัวหอมเป็นก้อนสามแครอทบนกระต่ายขูด ทอดในน้ำมันพืช + เนยเทียมชิ้นหนึ่ง เป็นไปได้บนเตาเป็นไปได้ในหม้ออัดแรงดันในโหมดทอดแรงดัน 3
• 
• เมื่อหัวหอมใสให้พักไว้ 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับเนื้อสับ
• ใส่มะเขือเทศและสมุนไพรลงในส่วนที่เหลือของการทอด เติมน้ำ. ประมาณ 200 มล. หลังจากเดือด 2-3 นาทีใส่ครีมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ใบกระวานและพริกไทย ฉันนอนลงอย่างมีกลิ่นหอม ดังนั้นเราจึงเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที
• 
• เราทำเนื้อสับ: เราบดเนื้อหมูกับเนื้อวัว ใส่ข้าวและหัวหอมผัดแครอท 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเกลือพริกไทยสมุนไพรสดหรือแช่แข็ง นวดด้วยมือจนเนียน
• 
• ที่ด้านล่างของหม้ออัดแรงดันเราใส่ใบกะหล่ำปลีต้ม (คุณสามารถฉีกใบที่ไม่เหมาะสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้)
• สำหรับใบกะหล่ำปลีที่ดีให้ตัดส่วนที่แข็งที่ฐานของใบออกแล้วห่อม้วนกะหล่ำปลี เราใส่ไว้ในหม้ออัดแรงดันอย่างแน่นหนา ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในแต่ละชั้น
• 
• เติมชั้นสุดท้ายด้วยซอสเพื่อให้ม้วนกะหล่ำปลีทั้งหมดปิดสนิท
• 
• เราเข้าสู่โหมดผจญภัย - ความดัน 2 - 20 นาที หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมทิ้งไว้บนความร้อนอีก 20 นาที ถอดสายและอย่าเปิดฝาอีก 10 นาที ในช่วงเวลานี้หม้ออัดแรงดันจะปล่อยแรงดันออกมาเอง
• กินได้!
• 
• อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

หม้ออัดแรงดันเต็ม

เวลาเตรียม:

20 นาที + เตรียมกะหล่ำปลียัดไส้

โปรแกรมทำอาหาร:

การดับ

บันทึก

เมื่อฉันทำเนื้อสับด้วยส่วนประกอบเช่นนี้ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้จะนุ่มและฉ่ำมาก คุณสามารถกินมันด้วยริมฝีปากของคุณ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

กะหล่ำปลียัดไส้กับหมูและ adjika ในแบบฟอร์ม Stadler หลายผู้เล่น (วี - ทีน่า)

ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้และลูกชิ้นในมัลติคุกกี้ Panasonic SR-TMZ550 (มันนา)

ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ (Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909) (เวอร์นิแซก)

[inka_kot]

inka_kot, Innochka กะหล่ำปลีม้วนอร่อยมาก. อยากกินน้ำลายไหลจริงๆ และเราไม่ขายใบแยกต่างหาก

[เคิร์ช]

เคิร์ช, ครับ? และเราขายอย่างต่อเนื่อง พวกเขานำกะหล่ำปลีใส่ถุงจากนั้นพวกเขาก็ฉีกใบด้านบนทั้งหมดออกเพื่อให้สวยงามยิ่งขึ้น และฉัน (และพวกเราหลายคน) ซื้อใบเหล่านี้สำหรับกะหล่ำปลียัดไส้ พวกเขาทั้งหมดเหมือนกันและเท่าเทียมกัน ฉันคุ้นเคยกับมันและในเรื่องนี้ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาฉันได้เตรียมกะหล่ำปลีม้วนเฉพาะในเดือนพฤษภาคม เมื่อใบขาย. จากนั้นฉันเปลี่ยนเป็นลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีสับ ))))

[อิเนสซ่า]

อิเนสซ่าขอบคุณสำหรับสูตร

เราล้างข้าวดีเกลือและต้มจนสุกครึ่ง

แต่อธิบายให้ฉันเข้าใจทำไมต้องต้มข้าวในกะหล่ำปลีม้วนก่อน? ตราบใดที่ฉันยังมีชีวิตอยู่ฉันมักจะใส่มันดิบ (เนื่องจากความขี้เกียจตามธรรมชาติของฉัน) และมันก็เดือดได้ดีในระหว่างกระบวนการดับเพลิงไม่ว่าจะบนเตาในการ์ตูนหรือในอาหารจานด่วนฉันไม่เคยดิบมาก่อน ..
และฉันก็ม้วนกะหล่ำปลีน้ำแข็ง ที่นี่ฉันจะเติมว่ามีกี่ชิ้นฉันปรุง 15 ชิ้นทันทีและส่วนที่เหลือในช่องแช่แข็ง

[Tysia]

Tysiaพอต้มจนสุก SEMI แล้วจะไม่รู้สึกว่ากะหล่ำปลียัดไส้เลย เนื้อนุ่มฉ่ำ ถ้าน้ำสต๊อกชื้นรสชาติไม่เหมือนกัน
ฉันไม่หยุดทำงานเพราะฉันทำงานเกือบตลอดทั้งวันมีคำสั่งซื้อจำนวนมาก และถ้าฉันเริ่มทำอาหารฉันก็พยายามที่จะพักไว้ในวันหนึ่ง แต่ปรุงมากขึ้น และอย่างที่สองช่องแช่แข็งของฉันเต็มตลอดเวลาเราเป็นคนเก็บเห็ดกับสามีของฉันเรามีเห็ดมากมายที่นั่นมีเนื้อและปลาสำหรับแมวและเรา (สามีของฉันเป็นชาวประมงด้วย)

[อิเนสซ่า]

พระเจ้าฉันรักกะหล่ำปลีม้วนได้อย่างไร!
แต่เกลียดทำยังไง !!!
มือที่เติบโตตรงไปตรงมาไม่ได้มาจากที่นี่อย่าให้ฉันสร้างอาหารอันโอชะจากกะหล่ำปลี! หยุดร้องไห้!
อิเนสซ่าม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ที่งดงามเป็นไปไม่ได้เลยสิ่งที่ยอดเยี่ยมที่สุด! และน้ำเกรวี่ก็เป็นแบบที่ฉันชอบ
อย่างน้อยฉันก็จะรักภาพ ...

🔗 การตัดสินโดยรูปถ่ายตรงหน้าเราเป็นตัวแทนของคลาสกะหล่ำปลีม้วน - "IDEAL DOVE" : mad: ฉันต้องการรูปถ่ายของมือที่สามารถหมุนสิ่งที่สมบูรณ์แบบเช่นนี้ได้

ฉันต้องการภาพถ่ายของมือที่สามารถหมุนสิ่งที่สมบูรณ์แบบเช่นนี้ได้

ฉันแค่จับตาดูฉันสามารถทำสิ่งต่างๆได้ใบหนึ่งใหญ่และอีกใบเล็ก .... แต่ที่นี่ใบก็คงเหมือนกัน? น่ากินมาก

พอต้มจนสุก SEMI ก็จะไม่รู้สึกว่าอยู่ในกะหล่ำปลียัดไส้เลย เนื้อนุ่มฉ่ำ ถ้าน้ำสต๊อกชื้นรสชาติไม่เหมือนกัน

ผมยืนยัน. ฉันยังต้มข้าวจนสุกครึ่งหนึ่งเสมอ

[ลิลลี่]

ขอบคุณครับอาย มือก็เหมือนมือธรรมดา ... ข้างขวาอีกข้างซ้าย
ลิลลี่ถ้าแผ่นมีขนาดใหญ่ฉันตัดครึ่งในแนวตั้ง และฉันไม่เคยบิดมันทั่วทั้งแผ่น 1-1.5 รอบส่วนที่เหลือฉันตัดด้วยมีด ดังนั้นมันจึงออกมาอย่างราบรื่นและสวยงาม

ถ้าแผ่นมีขนาดใหญ่ฉันตัดครึ่งในแนวตั้ง

ฉันก็ทำแบบนี้เหมือนกัน แต่ในรูป (อย่างที่เห็น) ใบตรงกลางม้วนอยู่ตรงกลางของกะหล่ำปลีฉันไม่รู้ว่าจะเรียกมันว่า "กระดูกอ่อน" ได้อย่างไรฉันจึงตัดสินใจว่าใบจะเหมือนกัน ...

คราวนี้ฉันตัดแค่สองแผ่น พวกเขาได้พบกับเทียร์แรกและไม่ได้ไปที่เซสชั่นภาพถ่าย หากแผ่นงานมีขนาดใหญ่กว่าแผ่นก่อนหน้าเล็กน้อยดังในภาพฉันจะงอด้านข้างอีกเล็กน้อย และยังคงเป็นข้อดีอย่างมากในการซื้อใบไม้ไม่ใช่การแกว่งทั้งหมดคือใบไม้ทั้งหมดเท่ากัน
อาจเป็นเพราะฉันห่อไว้บนเขียง กว้างกว่าม้วนกะหล่ำปลีเล็กน้อย และฉันไม่สามารถทำได้ในขนาดที่แตกต่างกัน จะห่อไม่สะดวก อาจจะมือเต็มแล้ว ... ไม่รู้ บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยสนใจรูปร่างและขนาดของกะหล่ำปลีเลยจนกระทั่งคุณเริ่มเขียนถึงฉันที่นี่ ...

[inka_kot]

inka_kot, อิเนสซ่าฉันแค่อยากได้กะหล่ำปลียัดไส้! พวกเขาดูน่ารับประทานมากสำหรับคุณ
ได้รับการแก้ไข ... ในวันเสาร์ฉันจะทำกะหล่ำปลียัดไส้ให้ชาวนาด้วย

[อิเนสซ่า]

อิเนสซ่า, ไชโย! ความสวยและความอร่อย! คุณรู้หรือไม่ว่าสิ่งที่คุณประหลาดใจที่สุดคืออะไร? ความแน่นของชาม ท้ายที่สุดตรงไปด้านบน! และ Fields ได้รับความกดดันมานานแค่ไหน? คุณไม่ได้ถ่มน้ำลายเหรอ?
ฉันทำเกือบเหมือนกันเฉพาะม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ มันไม่ได้ผลดีไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขา "ขี้เกียจ"

[เพลง*]

เพลง*, มาแล้ว !!! เรากำลังรอภาพ!
ไอริชกะชความกดดันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ประมาณ 15-20 นาที ก่อนที่จะบล็อกฉันเริ่มคายเล็กน้อยจากล็อคการบล็อก แต่ไม่มากนักเพียงแค่ 5-7 หยด ฉันวางกระดาษเช็ดปากแบบธรรมดาลงบนตัวล็อคเพื่อไม่ให้มันเป็นโคลน จากนั้นเธอก็บล็อกและนั่นแหล่ะ ไม่มีอะไรเลยจากวาล์ว สะอาดอย่างแน่นอน แม้ว่าเธอจะต้มที่นั่นอย่างถูกต้องและต้มจนได้รับความกดดัน แต่ฉันไม่ได้ฝืนความกดดัน เธออยู่ด้วยตัวเองเป็นอิสระ ... และเมื่อฉันเปิดฝาเธอก็ค่อนข้างสะอาดปกติ
อย่างไรก็ตามฉันก็กลัวเหมือนกันว่าซอสของฉันจะผ่านวาล์วเพราะพวกเขาชั่งเนื้อในร้านแทนที่จะเป็น 1 กก. - 1.2 กก. เลยเปิดออกมาตรงๆเต็ม ๆ ..

เธออยู่ด้วยตัวเองเป็นอิสระ ...

นี่เธอคือ Polechka - สาวฉลาด!

ฉันล่อด้วยกะหล่ำปลีม้วน ...

ชั่งน้ำหนักฉันสักกิโลกรัมไม่งั้นฉันชอบกินกะหล่ำปลียัดไส้มาก แต่ไม่ทำ เป็นเวลานานสำหรับฉันและมันน่าเบื่อและพวกเขาไม่ได้ขายใบกะหล่ำปลีที่นี่กะหล่ำปลีโตโกะและฉันมีมือซ้ายทั้งสองข้าง

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka อร่อยแค่ไหน !!! ฉันชอบม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ ฉันเคยทำบ่อยๆ แต่ต้องขอบคุณคุณฉันจะทำเร็ว ๆ นี้))))) สิ่งเดียวคือฉันมีหม้อหุงช้าปกติอาจเป็นไปได้ว่าฉันต้องตั้งเวลาให้มากขึ้น? ฉันยังต้มข้าวจนสุกครึ่งก็จะได้รสชาติที่ดีขึ้น ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ฉันจะพยายามปรุงในแบบของคุณ

[elka34]

elka34โอ้ห่างไกล ... ดังนั้นฉันจะเชิญคุณมาดื่มชากับกะหล่ำปลีม้วน

มาร์ฟูชา 5ปรุงอาหารรับประทานร่วมกับกระทะจากผู้เล่นหลายคน ฉันไม่รู้เกี่ยวกับเวลา ความจริงที่ว่าคุณต้องแสดงเวลามากกว่านี้เป็นความจริง แต่ฉันไม่รู้ว่าจะดับโปรแกรมอะไรได้มากแค่ไหน จำเป็นต้องสอดแนมสาว ๆ หลายคน
ฉันมีแค่หม้ออัดแรงดันใบนี้และหนึ่งเดือนกับสองสามวัน

ฟังแล้วคุณไม่สามารถไปหาคนขายกะหล่ำปลีในตลาดและสั่งซื้อใบพรุ่งนี้ในราคาครึ่งหนึ่งได้หรือไม่ ??? เธอจะลดน้ำหนัก 5 กิโลกรัมให้คุณ อาจเป็นไปได้ว่าผู้ขายของคุณไม่ได้คิดว่าจะเป็นธุรกิจที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ บ่อยครั้งที่เราอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะเด็ดใบยอดออกจากกะหล่ำปลี ประมาณหนึ่งหรือสองปีที่แล้วแม้แต่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตฉันก็ซื้อใบไม้บรรจุถุงมาเป็นเงิน ... นี่คือตอนที่นำกะหล่ำปลีอ่อนเข้ามาเท่านั้น

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka เกี่ยวกับการที่เราจะกินพร้อมกับกระทะเป็นเรื่องจริงฉันอยากกินกะหล่ำปลีม้วนของคุณอยู่แล้ว)))) เธอน่ากินมาก ฉันจะทำอาหารเคี่ยวในรายการ ฉันคิดว่ามันจะดีกว่านี้ ขอบคุณมาก.

ผู้ชายหน้าตาหล่อเหลาคนไหนฉันอยากได้กะหล่ำปลีม้วนแค่ในซอสครีมกับมะเขือเทศและฉันชอบเติมข้าวต้มลงไปในไส้รสชาติดีกว่าฉันจะปรุงให้แน่นอน!

และม้วนกะหล่ำปลีของฉันกำลังเตรียมที่ Shteba แล้ว ใบไม้ถูกกำจัดออกจากกะหล่ำปลีอ่อนได้อย่างง่ายดาย จากนั้นเธอก็ทำให้พวกเขาอ่อนลงในไมโคร

และม้วนกะหล่ำปลีของฉันกำลังเตรียมที่ Shteba แล้ว

นี่คือใครพระเอกเป็นนางเอกอย่างแม่นยำมากขึ้นในขณะที่เราอ้าปากค้างอยู่ที่นี่คนไม่ได้นั่งเฉยๆ ... ฉันรับมันและทำมันและเราจะกลืนน้ำลายลงคอต่อไป

[เคิร์ช]

เอาล่ะไปยัดไส้กันเลยดีกว่า
เคิร์ชเรากำลังรอรายงานภาพถ่าย!

ไอริชเค @ยกตัวอย่างจาก Lyudmila! เธอเตรียมตัวให้พร้อมแล้ว พวกเขาอยู่ในตู้เย็นของฉันแล้วและคุณก็แค่ปรับแต่ง

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka, "100 ไมล์ไม่ใช่วงกลมสำหรับสุนัขบ้า" เราไปยุโรปทุกปีโดยรถยนต์ไปอิตาลีผ่านเทือกเขาแอลป์เราสบายดีดังนั้นพระเจ้าห้ามทุกอย่างจะดีในประเทศของเราและ รอชมปลาด้วยครับ.

ในวันเสาร์ฉันจะทำกะหล่ำปลียัดไส้ให้ชาวนาด้วย

ตามที่สัญญาไว้วันนี้เธอทำกะหล่ำปลีม้วนให้ลูก ๆ และเนื่องจากฉันมีเด็กชายสองคนและแต่ละคนสูงถึงหนึ่งเมตรแปดสิบเศษจึงไม่มีกะหล่ำปลีเหลืออยู่เลย แต่มันก็อร่อย.

[elka34]

elka34, พระเจ้าห้าม! สักวันฉันอาจจะเจอคุณจริงๆ
เพลง*ว้าวคุณมีฮีโร่!

[inka_kot]

inka_kotอิเนสซ่าฉันทำกะหล่ำปลียัดไส้เหมือนกันทุกประการฉันยืนยันว่าอร่อยมาก เพียง แต่ฉันชอบทอดก่อนตุ๋น เมื่อวานนี้ที่เดชาเท่านั้น

[metel_007]

metel_007เมื่อฉันแต่งงานฉันก็พยายามที่จะทอดพวกเขาก่อน จากนั้นฉันก็ตัดสินใจว่าการเต้นรำด้วยรำมะนาเหล่านี้ไม่ใช่สำหรับฉัน ปรับปรุงสูตรเนื้อสับและไม่ทอดอีกต่อไป