แซนดี้กับคื่นช่ายและสะระแหน่

[แซนดี้]

แซนดี้กับคื่นช่ายและสะระแหน่

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ไอศกรีมซันเดย์	120-150 ก
สำหรับครีมมิ้นท์
สะระแหน่สด	1 มัด
นม	250 มล
ไข่	1 ชิ้น
แป้งมันหรือแป้งสาลี	1 ช้อนโต๊ะล. ล. ไม่มีสไลด์
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
สำหรับผลไม้แช่อิ่มขึ้นฉ่าย
ก้านขึ้นฉ่าย	3 ชิ้น
น้ำตาล	200 ก
น้ำ	200 มล
สำหรับซอส
น้ำเชื่อมผลไม้แช่อิ่ม	150 มล
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้ง	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• แซนดี้ (ภาษาอังกฤษ วันอาทิตย์) เป็นของหวานหรือเครื่องดื่มที่ปรุงด้วยไอศกรีมโยเกิร์ตแช่แข็งโดยเติมน้ำเชื่อมเหล้าผลไม้หรือถั่ว
• บ้านเกิดของแซนดี้คือแมสซาชูเซตส์ ตามประวัติศาสตร์เมื่ออยู่ในแมสซาชูเซตส์ห้ามมิให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในที่สาธารณะในวันอาทิตย์ (และเพื่อไม่ให้มีการประลองที่น่าเบื่อเครื่องดื่มก็ไม่ได้รับการต้อนรับเช่นกัน) ขนมหวานหลายองค์ประกอบ "วันอาทิตย์" เริ่มให้บริการในสถานประกอบการ พื้นฐานของแซนดี้คือไอศกรีมซึ่งมีไซรัปครีมตกแต่งด้วยผลไม้สดหรือกระป๋องวิปครีม ฯลฯ และแอลกอฮอล์ก็ปลอมตัวได้ง่ายเช่นกัน
• แน่นอนว่าขนมประเภทนี้ไม่เพียง แต่จัดทำขึ้นในอเมริกาเท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมไปทั่วโลก พอจะเอ่ยถึงขนม Peaches Melba ที่รู้จักกันแพร่หลายมาช้านาน แต่ชาวอเมริกันตั้งชื่อ "เฉพาะ" แก่พวกเขา
• ครีม. ฉันสับใบสะระแหน่ให้ละเอียดแล้วบดด้วยเครื่องปั่นเติมนมเล็กน้อย ผสมกับนมที่เหลือแล้วนำไปต้มนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลา 10 นาที เครียดและถูใบผ่านตะแกรงละเอียด
• เราปรุงคัสตาร์ดในนมนี้ เมื่อครีมข้นเทใส่ถ้วยแล้วตีเบา ๆ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
• ผลไม้แช่อิ่ม... นำน้ำและน้ำตาลไปต้ม ตัดก้านขึ้นฉ่ายเป็นก้อนแล้วปรุงในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากเตาและทิ้งไว้ให้เย็น
• ระบายของเหลว (ได้ประมาณ 350 มล.) เราต้องการ 150 มล. ส่วนที่เหลือสามารถใช้สำหรับความต้องการอื่น ๆ
• น้ำเชื่อม. เทของเหลวที่วัดได้ลงในกระทะขนาดเล็กนำไปต้มและเคี่ยวด้วยแป้งที่เจือจางในน้ำมะนาว
• 
• สำหรับการยื่น วางก้อนขึ้นฉ่ายไอศกรีมครีมเป็นชั้น ๆ เทน้ำเชื่อมด้านบน
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ 2 เสิร์ฟ

บันทึก

มิ้นท์ในครีมรู้สึกได้อย่างชัดเจน แต่อย่างที่คุณเห็นมันไม่ได้ให้สีที่แสดงออก อาจเป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มสะระแหน่ดิบสับลงในครีมสำเร็จรูปก่อนเสิร์ฟ
อย่าทิ้งน้ำเชื่อมเพราะจะช่วยเติมเต็มรสชาติและทำให้เนื้อสัมผัสแตกต่างกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

[Olya]

ฉันชอบของหวานเหล่านี้ - ฉันรักมัน! โปร่งสบาย - น่ารัก! และองค์ประกอบน่าสนใจขอบคุณ Olya!

ไม่เลว! มากมากไม่เลว!
การผสมผสานรสชาติที่อยากรู้อยากเห็นได้รวบรวมไว้ที่นี่แล้วมันน่าสนใจมาก

สำหรับคนที่กลัวขึ้นฉ่าย
หลังจากต้มในน้ำเชื่อมความทรงจำที่ห่างไกลบางส่วนยังคงอยู่ในรสชาติ สำหรับผู้ที่ไม่ได้จัดการกับคื่นช่ายเป็นประจำทุกวัน (แต่ไม่ใช่สำหรับนักชิม) รสชาตินี้จะยากที่จะระบุ
ผลไม้แช่อิ่มสามารถต้มกับน้ำตาลน้อย
และทันทีด้วยมะนาวหรือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แต่แล้ว "เบอร์รี่" และซอสจะมีรสชาติเหมือนกัน
ของเหลวที่เหลือสามารถใช้ใส่ผลไม้และเบอร์รี่ในฤดูกาลที่สดใหม่ได้ (ทำคล้าย ๆ คาร์ปาชโช) ใช้สำหรับอบและแช่ ในตู้เย็นน้ำเชื่อมที่มีความเข้มข้นนี้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นระยะเวลาไม่ จำกัด

ยิ่งทึ่ง Olya!

มีความทรงจำที่ห่างไกลเกี่ยวกับรสนิยมของเขา

ยิ่งวางอุบาย.

ลองมัน.
และน้ำเชื่อมกลายเป็นรสหวานพร้อมกลิ่นรสเผ็ดซึ่งก็ยิ่งยากที่จะระบุ โดยทั่วไปเป็นเกมที่น่าสนใจ
ถ้าฉันเคยเจอขึ้นฉ่ายในราคาที่ย่อยได้ฉันจะพยายามทำให้แตกต่างจากมัน ฉันชอบมัน.

โอลเราชอบ "คุณ" หรือเปล่า? ขอบคุณฉันจะเล่นจะมีเวลา ...

ฉันขอวิงวอนทุกคน

ฉันรักคื่นฉ่ายในทุกรูปแบบ! ฉันจะลองด้วยความยินดีหลังจากอาหารการแข่งขัน! การค้นพบมากมายสูตรอาหารมากมาย! น่าทึ่งขนาดไหน! เพื่อนที่ยอดเยี่ยมทั้งหมด!
ขอบคุณสำหรับสูตร Olya!

ทำมาอย่างดีส่วนผสมที่น่าสนใจและคำอธิบายนั้นเกินคำชม! ต้องลอง!